Alus graudi kā barība liellopiem: kas tas ir, lietošanas plusi un mīnusi

Ražojot misu alum, rodas blakusprodukts ar augstu uzturvērtību – izlietoti graudi. Alus darītāji to nevis utilizē, bet pārdod lopkopības saimniecībām. Alus graudi, ko izmanto kā barību liellopiem, ir bagātīgs olb altumvielu avots, un, regulāri lietojot uzturā, tie normalizē gremošanu un vielmaiņu, palielina slaucamo govju izslaukumu un gaļas buļļu kaušanas produktivitāti.

Kas ir alus grauds?

Drobina - olb altumvielu koncentrāts, kas paliek pēc alus misas ražošanas. To piegādā lopkopjiem skābbarībā un granulētā veidā.Svaigs produkts ir šķidrs, uzglabāts ne ilgāk kā 4 dienas. Tālāk tajā sākas oksidācijas procesi, derīgās vielas tiek aizstātas ar toksiskām. Tāpēc, lai izmantotu lopkopībā, graudi ir jāžāvē vai jāieskābē.

No 3,5 tonnām jēlalus masas iegūst aptuveni 1 tonnu sausu graudu. To pārdod drupanā vai sapresētā granulās.

Alus granulas - vērtīga proteīna barība liellopiem, 100 g satur:

78g ūdens;
4g proteīna;
2g tauku;
0,3 g cukura;
3,5g šķiedras;
0,8g lidojošo pelnu;
11 g slāpekli nesaturošu organisko vielu;
0,1 g fosfora;
0,07 g kalcija.

1 kg skābbarības graudu uzturvērtība atbilst līdzīgai slaucamo govju kombinētās barības porcijai ar proteīna saturu 25% un enerģētisko ražu laktācijai 6,7 MJ.Regulāra granulu iekļaušana uzturā 10-12 kg apjomā vienam indivīdam dienā ļauj ietaupīt 2,5 kg koncentrētas barības dienā.

Piesātināts ar olb altumvielām un šķiedrvielām, produkts pozitīvi ietekmē liellopu kuņģi. Regulāri iekļaujot uzturā, tas normalizē spurekļa darbību, novērš govju caureju.

Liels olb altumvielu procentuālais daudzums alus masā saglabājas stabils kuņģī. Gandrīz 50% olb altumvielu apiet spurekli bez gremošanas, asimilācija notiek tievajās zarnās.

Skābējamā produkta uzturvērtība ir norādīta tabulā.

vielmaiņas enerģija, MJ11.4laktācijas enerģija, MJ kopproteīns, g nesagremots proteīns spureklī, g 160 230 +5

Rādītājs	Vērtība uz 1 kg sausnas

6,7
260
	sagremots proteīns, g
	spurekļa slāpekļa līdzsvars, g

Prusi un mīnusi

Plusi un mīnusiaugsta olb altumvielu koncentrācija, kas nesadalās kuņģī;iegūstot tādu pašu enerģijas daudzumu kā no koncentrētas barības;gremošanas normalizēšana, defekācijas problēmu novēršana;uztura kvalitāte, ieguvumi veselībai;sausās sastāvdaļas koncentrācijas samazināšanās uzturā, galvenās barības patēriņa palielināšanās;dabiskums, augsts bioaktīvo komponentu saturs;liellopu barošanas izmaksu samazināšanās, iespēja aizstāt dārgos sojas miltus;pozitīva ietekme uz slaucamo govju laktāciju.graudus nevar saukt par lētu produktu no atkritumu kategorijas, izmaksas ir saistītas ar žāvēšanas un granulēšanas smagumu un izmaksām;lopkopības produktu tirgū alus izejvielas parādās reti;daudzas lielas saimniecības atved preci tieši no tuvējām alus darītavām, bet tā kā tas tiek uzglabāts ne ilgāk par 3-4 dienām, tas ātri bojājas, pārklājas ar pelējumu, rūgst, nākas transportēt 2x nedēļā, kas sadārdzina darbaspēka izmaksu dēļ.

Lietošanas instrukcija govīm

Alus produkta patēriņa norma slaucamai govij ir 5-10 kg dienā, nobarojamiem buļļiem un jaunlopiem - 10-15 kg. Alus skābbarības porciju liellopiem izvēlas individuāli, ņemot vērā pamatbarības kvalitatīvo sastāvu un dzīvnieku piena produktivitāti. Palielinoties granulu procentuālajam daudzumam liellopu uzturā, kopējā barības dienas daļa tiek samazināta. Regulāri iekļaujot gaļas govju uzturā alus produktu, gaļa iegūst patīkamu aromātu un sulīgu garšu.

Ieteicamās skābbarības graudu porcijas liellopiem, ņemot vērā piena ražošanu, ir norādītas tabulā.

15-202,5-320-304-5

Lielu piena ražošana, l	Alus skābbarības dienas deva, kg


6-6.5

Aptuvenā zāles un skābbarības liellopu deva, ieskaitot alus graudus:

siens - 1 kg;
pupu-graudaugu skābbarība - 15 kg;
ensilota kukurūza - 20 kg;
graudi - 10 kg;
rapšu milti - 1,5 kg.

Piesardzības pasākumi

Nepareiza alus skābbarības izmantošana draud ar nopietniem gremošanas traucējumiem un liellopu nāvi. Svaigs produkts ātri sapelē, izraisa saindēšanos govīm, kuras to apēdušas. Tāpēc alus darītavas cenšas atkritumus pārdot vienas dienas laikā, un zemnieki steidz tos izbarot vai ieskābēt.

Pārmērīga granulu iekļaušana liellopu uzturā apdraud kuņģa darbības traucējumus, aptaukošanos, izraisa reproduktīvās problēmas.

Uzglabāšanas noteikumi

Svaiga alus atkritumi satur 20-25% sausnas, ir 55-65 °C temperatūra. Ar šādiem rādītājiem granula jāieskābē 3 dienu laikā. Alus atkritumu silēšana ir grūtāka nekā kukurūza, jo tajā ir mazāk mitruma un cukura. Biokonservantu lietošana ir bezjēdzīga, jo temperatūrā līdz 65 ° C pienskābes baktērijas aktīvi nevairojas. Vienīgais pieņemamais un nesarežģītais skābēšanas veids ir ieklāšana polimēru uzmavās. Ja piedurkņu izmantošana nav iespējama, tad granulu var likt uz betona seguma, pārklāt ar plēvi, lai radītu anaerobos apstākļus, nostiprināt konstrukciju ar smilšu maisiem vai citiem atsvariem.

Skābbarības kaudze nedrīkst saskarties ar zemi. Pelnu daļiņas, kas atrodas zemē, izjauc fermentācijas procesu.

Skābbarības kaudzes vēlams neveidot augstākas par 1,5 m. Silēšana ilgst 3 dienas. Pēc šī laika lauksaimnieks jau var atbrīvot uzmavu spiedienu. Bet barošanu ar skābbarību no vienas piedurknes nevajadzētu pagarināt ilgāk par 3 dienām.

Labāk atstāt tvertni noslēgtos apstākļos uz mēnesi. Šajā laikā skābbarības kaudzes kodols atdzisīs līdz āra temperatūrai, un pelējuma sēnīšu augšana palēnināsies. Rezultātā produkts būs piemērotāks liellopu patēriņam. Hermētiski noslēgtus maisus ar skābbarību var uzglabāt vismaz sešus mēnešus.