Kāda ir atšķirība starp ķiršiem un ķiršiem: vai ir atšķirība starp kokiem, salīdzinājums

Ķirši un saldie ķirši ir diezgan izplatīti ogu veidi. Viņiem ir lieliska garša un daudz vitamīnu. Tos bieži izmanto sagatavju pagatavošanai un patērē svaigus. Tajā pašā laikā ne visi precīzi zina, kā ķirši atšķiras no ķiršiem. Atšķirība starp šiem augiem slēpjas koku izskatā un augļu garšā.

Kas kopīgs ķiršiem un saldajiem ķiršiem

Abas kultūras pieder pie plūmju ģints. Latīņu valodā tiem ir viens un tas pats nosaukums - Cerasus. Tas liecina par to kopīgo izcelsmi.Tie ir kauleņi, kuru augļi pēc izskata ir līdzīgi. Tie sakrīt arī pēc vērtīgo komponentu satura un ietekmes uz cilvēka organismu.

Galvenās atšķirības

Attiecīgos augus raksturo vairākas pazīmes un atšķirības. Tie ir saistīti ar augļa izskatu un garšu.

Kāda ir atšķirība izskatā

Atbildot uz jautājumu, kāda ir atšķirība starp attiecīgajām kultūrām, ir vērts padomāt par to izskatu. Ķiršu vainagam ir vairāk noapaļota forma. Saldais ķirsis ir liela kultūra, kas sasniedz 30 metru augstumu. Pieaugušam augam ir konusa forma. Lapas izceļas ar raksturīgu sudrabainu spīdumu. Tajā pašā laikā ķiršu lapotnei ir tumši zaļa krāsa.

Būtiska atšķirība ir ogu un lapu izvietojums kokos. Uz ķirša lapotne aug taisni, un ogas aug pa pāriem. Ķiršiem ir nolaistas lapas. Tajā pašā laikā ogas aug ar veselu otu.

Koki atšķiras arī ar mizas izskatu. Ķirsim ir brūna miza ar pelēcīgu krāsu. Saldajiem ķiršiem ir sarkanbrūna miza ar sudrabaini spīdumu.

Vēl viena atšķirība ir sakņu sistēmas struktūra. Ķirsim ir dažādas saknes – tās var atrasties horizontāli vai vertikāli. Saldajiem ķiršiem vienmēr ir horizontāla sakņu sistēma.

Ķiršu augļiem var būt dažādas nokrāsas – no gaiši dzeltenas līdz melnai. Ķiršu ogām vienmēr ir tumši sarkana vai bordo krāsa. Tiem raksturīga pīrāga smarža ar skābenām notīm. Saldo ķiršu garša ir saldāka.

Atšķirības priekšrocībās

Ķirši un ķirši dod labumu ķermenim. Abos ogu veidos ir daudz B, C, A, E, PP grupas vitamīnu. Tie satur arī folijskābi, dzelzi un fosforu. Tomēr šādu augļu galvenā priekšrocība ir kumarīnu saturs tajos.Tās ir bioloģiski aktīvas vielas, kas nepieciešamas ķermeņa tonusa uzturēšanai.

Tajā pašā laikā ir diezgan grūti atšķirt augļu atšķirības un noteikt, kuras ogas ir noderīgākas. Aptuveni vienāda sastāva dēļ augļi palīdz sasniegt šādus efektus:

• stiprina imunitāti;
• samazina holesterīna līmeni asinīs;
• paaugstināt hemoglobīna līmeni;
• samazināt asinsspiedienu;
• stiprina sirdi un asinsvadus;
• uzlabot urīnceļu orgānu darbību;
• atjaunot vielmaiņu;
• uzlabot nervu sistēmas funkcijas.

Augļu mīkstumu un sulu var izmantot mazasinības, podagras, saaukstēšanās gadījumos. Tāpat šie produkti ir noderīgi liekā svara, dermatoloģisku patoloģiju, prostatīta, pankreatīta gadījumā.

Ir vērts atzīmēt, ka ķiršiem labumu nes ne tikai ogas, bet arī lapas. Tie satur fitoncīdus. Tās ir bioloģiski aktīvas vielas, kas kavē patogēno baktēriju attīstību.

Nogatavināšanas laikā

Ķirsis nogatavojas pirmais. Agrās šķirnes nogatavojas maija vidū. Vēlākās šķirnes ražo ražu jūnijā un jūlijā. Ķirši nogatavojas daudz vēlāk. Parasti tas notiek jūlijā.

Augļu garšā un nolūkā

Atbildot uz jautājumu, kā var atšķirt augus, ir vērts atzīmēt augļu garšu. Ķirsim ir skābena garša ar viegli saldenām notīm. Ķirši parasti ir saldi ar nelielu skābumu vai bez tā.

Augļu garša ietekmē to lietošanas īpatnības. Ķirsis jāizmanto kompotu un ievārījumu pagatavošanai. Ķiršu ogas ziemai ieteicams lietot svaigas vai saldētas. Tajā pašā laikā šādus augļus parasti neizmanto preparātiem, jo tie izrādās pārāk saldi.

Apgabalā

Ķirsis tiek uzskatīts par aukstumizturīgu kultūru.Viņa plaukst mērenā klimatā. Audzējot vidējā joslā, augiem nav nepieciešama sasilšana. Ķirsis labi aug tikai dienvidos. Viņai vajag daudz siltuma un saules. Vidējā joslā kultūra bieži nedaudz sasalst.

Ķiršu un saldo ķiršu hibrīda nosaukums

Ķiršu un saldo ķiršu hibrīdu sauc par hercogu. Tās nosaukums cēlies no angļu hibrīda May-Duc, kas iegūts XVII gadsimtā. Anglijā kultūra neiesakņojās. Mūsdienās to bieži izmanto Krievijā.

Duke ir izturīgs pret kokomikozi un moniliozi. Koks nes saldus augļus, kuriem ir neliels skābums. Augam ir vidēja ziemcietība. To var audzēt reģionos ar nestabilu klimatu. Vēl viena auga priekšrocība ir tā augstā raža. Tas ražo 1,5 reizes vairāk ogu nekā galvenās kultūras.

Ķirši un saldie ķirši ir ļoti izplatītas kultūras, ko audzē daudzi dārznieki.Šie augi nes garšīgus un veselīgus augļus. Viņiem ir daudz līdzīgu īpašību, taču tām ir arī daudz atšķirību. Atšķirība starp kultūrām attiecas uz koku un augļu izskatu. Atšķiras arī ogu garša un lietošanas īpatnības.

Ieteicams