Ziemeļkaukāza tītari: šķirnes un šķirnes īpašības, audzēšana

Ziemeļkaukāza šķirnes tītari pieder pie gaļas virziena un ir viena no lielākajām mājputnu šķirnēm. Tie ir populāri privātajās mājsaimniecībās to priekšlaicīguma un straujā svara pieauguma dēļ. Iegūtajam tītaram ir zems tauku saturs, un tas tiek novērtēts kā diētisks produkts. Putni ir pielāgoti ganīšanai un turēšanai telpās, un to neparastās krāsas dēļ tie izskatās iespaidīgi.

Šķirnes vēsture

Ziemeļkaukāza tītars pirmo reizi parādījās 1946. gadā Stavropoles teritorijā. Broilera izskats tika iegūts, krustojot Amerikas platkrūšu bronzas šķirnes un vietējos tītarus.Jaunā šķirne pārņēma ārvalstu senču mīkstumu. Mājputnu gēni ir padarījuši broilerus izturīgus pret aukstumu un nepretenciozu aprūpi. Platkrūšu tītari ir piemēroti turēšanai tikai telpās, savukārt Stavropoles hibrīdus var izlaist ganībās.

Šķirne oficiāli atzīta 1964. gadā, kļuva populāra Ziemeļkaukāzā, Krievijas dienvidu reģionos, kā arī ieinteresēja ārvalstu audzētājus. Putnus iegādājās saimniecības Bulgārijā, Vācijā un Vidusāzijā.

Putnu raksturojums un apraksts

Ziemeļkaukāza tītaru ārējās pazīmes:

liels ķermenis, kas izplešas uz krūšu kaula pusi;
pacelti krūšu muskuļi;
spēcīgi spārni, kas cieši pieguļ ķermenim;
spēcīgas garas kājas;
maza galva uz vidēja garuma kakla ir pārklāta ar sarkaniem koraļļu izaugumiem.

Mātītes atšķiras no tēviņiem ar mazāku izmēru un nelielu izaugumu virs knābja. Tītaru vecumu var atpazīt pēc ķepām - vecākiem indivīdiem tie kļūst gaiši. Izaugumi uz galvas kalpo kā garastāvokļa indikators. Koraļļi kļūst tumšāki nemierīgos putnos.

Produktivitātes rādītāji:

pieauguša tītara svars ir 13-14 kilogrami;
tītara svars - 7 kilogrami;
svars tītars 4 mēnešu vecumā - 4 kilogrami;
vienas mātītes olu ražošana gadā - 75-80 olas;
auglība pārsniedz 90 procentus;
cāļu izdzīvošanas rādītājs ir 80–90 procenti.

Turcijas mājputni ir gatavi kaušanai 5–6 mēnešu vecumā. Putnu seksuālais briedums iestājas 9 mēnešos.

Šķirnes

Ziemeļkaukāza tītari atšķiras pēc krāsas: b alta, bronzas un sudraba.

B alts

Trīs pasugas atšķiras pēc produktivitātes:

smagsvars - 35 kilogrami;
vidējs - 16 kilogrami;
viegls - 10 kilogrami.

Plusi un mīnusiglīts liemeņa izskats pēc kaušanas un noplūkšanas;augsta tītaru olu ražošana - 100 olas gadā.apspalvojums ātri kļūst netīrs.

Šķirne tiek izmantota ciltsdarbā. Turot sniegb altus tītarus, īpaši rūpīgi jāuzrauga tīrība mājā.

Bronza

Šķirnes raksturīgākā iezīme ir spalvu zeltainā nokrāsa ar zaļu nokrāsu. Tumšais apspalvojums izskatās stīvs un no attāluma atgādina spīdīgu apvalku, ko rotā plats astes vēdeklis.

Plusi un mīnusiskaista ārpuse;augsts tauku saturs.mātes instinkts ir mazāk attīstīts nekā citām šķirnēm.

Bronzas tītari izceļas ar spēcīgu imunitāti un augstu cāļu izdzīvošanas līmeni. Pieaugušie putni pieņemas svarā par 22 kilogramiem. Šķirni bieži audzē privātās saimniecībās. Lai izperētu cāļus, būs nepieciešams inkubators.

Sudrabs

Šķirne izceļas ar krāsainu apspalvojumu un b altu pūku. Putnu ķermeņa uzbūve ir tāda pati kā citām šķirnēm: platas krūtis un mugura, smagums, spēcīgi spārni un kājas.

Plusi un mīnusilielākā olu produkcija - 110 olas gadā;skaista apspalvojums nesasmērējas;liemeņi izskatās reprezentabli.pēc masas zemākas par b altajiem un bronzas radiniekiem.

Sudraba tītaru vidējais svars ir 15 kilogrami.

Ziemeļkaukāza tītaru plusi un mīnusi

Plusi un mīnusipriekšlaicīgums;ātrs svara pieaugums;augsts pēcnācēju izdzīvošanas līmenis;spēja pielāgoties siltam un mērenam klimatam;spēcīga imunitāte;daudzpusība pēc satura veida;produktivitātes saglabāšana krustojot ar citām šķirnēm;augstas kvalitātes diētiskā gaļa.svara ziņā zemāks par platkrūšu amerikāņu tītariem;neprezentējams noplūkta liemeņa izskats.

Tauku īpatsvars Ziemeļkaukāza tītarā ir 8 procenti. Pēc nokaušanas 58 procenti no liemeņa svara nonāk pārdošanā.Šķirnes priekšrocība ir mierīgs raksturs. Ziemeļkaukāza tītari dzīvo ganāmpulkā un labi panes turēšanu ierobežotā telpā. Bronzas tītari noplūkti izskatās melni to tumšā apspalvojuma dēļ.

Apkopes un kopšanas noteikumi

Ķieģeļu vai koka ēka ir piemērota Ziemeļkaukāza tītaru audzēšanai. Optimālais stādīšanas blīvums uz kvadrātmetru:

piecu dienu veci cāļi - 15;
divus mēnešus veci tītari - 10;
jaunputni no četriem mēnešiem - 5.

Ar vienu kvadrātmetru pietiek diviem pieaugušiem putniem. Bet mazāka platība jau novedīs pie konfliktiem. Ziemeļkaukāza tītarus vasarā tur ārā, bet ziemā – telpās.

Prasības putnu novietnes iekārtošanai:

optimālā temperatūra - +17 grādi;
apgaismojums - dabīgs un mākslīgs;
mitrums - 60 procenti;
ventilācija - ventilācijai ziemā uzstādīts nosūcējs, vasarā atver logu;
pakaiši - kūdra, zāģu skaidas, salmi.

Ziemeļkaukāza tītari izdzīvos temperatūrā, kas zemāka par pieciem grādiem pēc Celsija, bet pārstās pieņemties svarā un dēt. Pakaiši tiek mainīti vismaz reizi desmit dienās un izlaisti katru dienu.

Mājputnu aprīkojums:

barotāji - apaļi iekaramie, atsevišķi dažādiem barības veidiem;
dzērāji - krūzīšu vai nipeļu sistēmas ir putniem draudzīgas, ūdens neuzšļakstās uz pakaišiem;
laktas ar paplātēm apakšā, lai savāktu izkārnījumus.

Vasarā blakus putnu novietnei norobežo ar zāli apsētu laukumu pastaigām. Putni ātrāk iegūst masu svaigā gaisā. Žogs ir izgatavots no 2,5 metrus augsta metāla sieta.

Tītariem ir noderīgi mazgāties pelnos, lai novērstu ādas parazītus. Ziemā pelnu baseini tiek novietoti putnu novietnē, bet vasarā tie tiek izvesti uz pastaigu laukumu.

Tikšanās plāns

Izšķīlušos cāļu barošanu sāk ar vārītām smalki sagrieztām olām. Trešajā dienā viņiem dod biezpienu un kviešu biezputru. No ceturtās dienas tītarus var barot ar gaļas vai zivju buljonā mīkstinātu sākuma barību. Wet talker gatavo arī ar biezpienu, sojas miltiem. Otrajā dzīves nedēļā misai pievieno vārītus kartupeļus, burkānus, kaulu miltus un sasmalcinātus garšaugus.

Aptuvenā teļu diēta:

Kukurūza374033 Kvieši Mieži Zirņi 7- 9 -Barības raugs3.55 53,3Gaļas un kaulu milti 8 51,4Sausā reversā vai pienā - Zāļu (lucernas) milti35 7 1,9 Sāls--

Komponents	Procenti pēc vecuma
Komponents	1-2 mēneši	2-4 mēneši	5-6 mēneši

-	18	10
-	-	35
	-		Sojas milti
9

			5
-
	Brauks krīts, drupināts kaļķakmens vai gliemežvāki	0.45	1.7
			0.4

Pieaugušu tītaru uzturā miežu īpatsvars tiek samazināts līdz divdesmit procentiem un pievienots lopbarības raugs. Dējējvistām tiek doti piena produkti, zivis un gaļas un kaulu milti.

Reproducēšanas metodes

Ziemeļkaukāza tītari vairojas dabiski. Uz katrām 10 mātītēm ir viens tēviņš. Dabiskais vairošanās veids mātītēm ir traumējošs. Tēviņi ir divreiz smagāki un ievaino tos ar nagiem. Tāpēc zemnieki audzēšanai izvēlas vidēja izmēra tītarus un nogriež tiem nagus. Putnu fermās biežāk izmanto mākslīgo apsēklošanu. Taču abas metodes dod vienlīdz augstus rezultātus.

Inkubācijai izvēlieties lielas olas ar vienmērīgu čaumalu. Viena vistu māte inkubē 15 olas. Cāļi sāk izlauzties cauri čaulai 25. dienā.

Biežas slimības

Biežākās tītaru slimības:

enterīts - kopā ar caureju, apgrūtinātu rīšanu, apetītes trūkumu un letarģiju;
kanibālisms - izpaužas agresīvā uzvedībā, putni knābā vājos radiniekus.

Slimi tītari ir izolēti no ganāmpulka. Enterītu ārstē ar antibiotikām un uzrauga barības svaigumu. Agresīviem indivīdiem tiek dots vairāk kaulu miltu un buljonā sajauktu gaļas atkritumu.

Pieaugušiem putniem bīstamas slimības:

histomonoze - parazīti zarnās, iekšējos orgānos, muskuļos;
aspergiloze - elpceļu sēnīšu infekcija;
kokcidioze ir kokcīdiju baktēriju izplatīšanās zarnās un aknās.

Neveselīgi putni atsakās no barības, kļūst letarģiski. Attīstoties sēnītei elpceļos, tītari izstiepj kaklu, atmet galvas atpakaļ. Tārpu un baktēriju izraisītu zarnu bojājumu dēļ putni zaudē svaru un cieš no caurejas ar zaļiem vai asiņainiem piemaisījumiem.

Infekcijas tiek ārstētas ar antibiotikām, parādoties pirmajām slimības pazīmēm. Bet slimības akūtā fāzē bieži vien izraisa putnu nāvi vienas vai divu dienu laikā. Tāpēc ir svarīgi veikt profilaksi - vakcinēt cāļus, dezinficēt putnu novietni un pasargāt tītarus no saskares ar savvaļas putniem.