Saņemiet kazu pienam: kur sākt, noteikumi un grūtības

Kā dabūt kazu pienam, gaļai, pūkām, ar ko sākt - šis jautājums interesē daudzus. Šo dzīvnieku ir izdevīgi audzēt. Tas ēd maz un dod vismaz 2 litrus piena dienā. Kaza jābaro trīs reizes dienā, slaukt no rīta un vakarā. Var nopirkt gaļas šķirni, vasaras sezonai to nobaro ar zāli un nokauj gaļai. Tiesa, šādas kazas ir ļoti dārgas, jo pie mums tās gandrīz neviens neaudzē.

Šķirnes izvēle

Cilvēki, kas dzīvo laukos vai kuriem ir māja netālu no pilsētas, vasarnīca un savas ganības, var atļauties turēt kazu. Šis dzīvnieks dod gardu un ļoti treknu pienu, no kura iegūst skābo krējumu, fetas sieru, sieru, biezpienu, sviestu.Piena produktiem ir saldi krēmīga garša un gaiša krāsa. Dzīvnieki tiek audzēti, lai tiem būtu savs piens, nevis pirktu to veikalā.

No kazām var iegūt arī gardu maigu gaļu, skaistu ādu un siltas pūkas. Šo dzīvnieku pienu diez vai izdosies pārdot, to dzer tikai bērni. Tirgū, visticamāk, iegādāsies cūkas vai teļa gaļu, nevis kazu. Āda un kazas spalva vai dūnas nav tik dārgas. Kazas, ja tās tiek turētas, ir paredzētas tikai personīgām vajadzībām, bet ne komerciāliem nolūkiem.

Piena

Visbiežāk kazas tiek audzētas piena iegūšanai. Šim nolūkam tiek iepirkti piena šķirnes dzīvnieki (čehu brūnie, togenburgas, sānenes, krievu, gorki, alpu, megrelijas nūbieši). Viņi sāk slaukt pēc pirmās atnešanās. Viņi dod apmēram 4-5 litrus piena dienā. Dzīvnieku paredzamais mūža ilgums ir 8-12 gadi.

Vaislai labāk pirkt jaunas kazas, kuras jau tiek slauktas. Tie maksā atkarībā no šķirnes apmēram 300 dolārus un vairāk, outbred - 50-100 dolārus.Pērkot, pievērsiet uzmanību dzīvnieka tesmenim. Tam jābūt bumbierveida vai kausveida elastīgai formai, vidēja izmēra sprauslām, labi iezīmētām piena vēnām. Mīksts vai irdens tesmenis ir neparedzētas šķirnes pazīme. Pirkuma laikā ieteicams slaukt kazu. Pēc slaukšanas tesmenim jāsakrīt krokās, kas norāda uz tauku nogulsnēšanās neesamību.

Pērkot jaunas kazas no 4 mēnešu vecuma, uzreiz jādomā par kazu. Galu galā kaza sāk slaukt tikai pēc pirmās atnešanās. Kazu šķērso 12-18 mēnešus, un grūtniecība ilgst vēl 5 mēnešus. Tikai tad viņa sāks dot pienu. Tiesa, var slaukt arī neapstrādātu kazu.

Aizliegts iegādāties kazu radinieku. Inbrīdinga dēļ tiek iegūti vāji pēcnācēji. Ja tuvumā varat atrast kazu, labāk maksāt par pārošanos 1-2 reizes gadā, nevis pastāvīgi turēt un barot šo dzīvnieku.

Dūna

Roku adīšanas cienītāji un amatnieces var iegādāties pūkaino šķirni. Šie dzīvnieki joprojām dos vismaz 2 litrus piena dienā. Pūkainās šķirnes kazas: Orenburga, Pridonskaja, Gorno-Altaja, Angora, kašmirs. Tie maksā vismaz 300 $.

Dūnu šķirnei kažoks sastāv no rupjām vēnām un mīkstajām dūnām. Kaušanas laikā kazas tiek izķemmētas. Pavasarī dažas pūku šķirnes (izņemot Angoru) tiek cirptas. No viena dzīvnieka sezonā tiek izķemmēti aptuveni 500 grami pūku. Tās kvalitāte ir atkarīga no uztura, aizturēšanas apstākļiem un vecuma. Dūnas tiek izmantotas, lai izgatavotu dziju, ko izmanto, lai adītu drēbes vai dažādas lietas (pletus, apmetņus).

Gaļa

Tikai gaļas nolūkos tiek audzētas šīs šķirnes kazas: turku, andalūzijas, būru, kalahari, kiko. Pieaugušie dzīvnieki sver 50-90 kilogramus. 5-6 mēnešu vecumā svars sasniedz 20-30 kg, un mazuļus var nosūtīt kaušanai.Ja pavasarī nopērk kazu un visu vasaru ganās pļavā, tad rudenī jau var nokaut gaļai. Galu galā dzīvnieks pieņemas svarā līdz 500 gramiem dienā.

Parasti gaļas kazas tiek turētas 8-12 mēnešus un nokautas. Ilgāk turot, gaļa kļūst cieta. Ieguvums ir acīmredzams: ātrs svara pieaugums, minimālas barības izmaksas. Tiesa, paši vaislas dzīvnieki ir dārgi (no 300 USD).

Dekoratīvie

Dažu vasarnieku pagalmā var sastapt maza izskata kazas, vairāk kā dzīvnieku mazuļus. Šī ir punduru dekoratīvā šķirne. Šādi dzīvnieki sasniedz tikai 50 cm augstumu un sver ne vairāk kā 25 kilogramus. Bet tie ir slaucami un dod apmēram 1,5 litrus piena dienā. No tā var pagatavot gardu sieru. Piens ir ļoti trekns - 6-10 procenti.

Dekoratīvās kazas tiek turētas pat dzīvoklī, dresētas, pieradinātas pie paplātes. Parastās šķirnes: Kamerūnas, Nigērijas, salikts modelis. Ir arī izdevīgi turēt dekoratīvās kazas: tās nesmaržo, maz ēd, ir draudzīgas un tiek audzētas pienam un gaļai.

Pirmsapmācība

Kazas tiek turētas nedzīvojamās telpās. Dzīvoklī nav ieteicams turēt dzīvniekus. Kazas, pat pundurkazas, ir ļoti aktīvas, lecīgas, nav viegli pieradināt pie paplātes, turklāt tās grauzīs aizkarus, galdautus, drēbes.

Prasības telpām

Dzīvnieku turēšanai būvē no koka, ķieģeļiem, blokiem kūti vismaz 4 kvadrātmetru platībā. metri. Telpā pat aukstajā sezonā temperatūra jāuztur 15-20 grādi pēc Celsija. Galu galā kazas slauc gandrīz visu gadu, un aukstumā izslaukums samazinās, turklāt aukstumā dzīvnieki var saaukstēties. Ziemā telpu apsilda ar infrasarkanajām lampām.

Klētī tiek uzstādīti logi un ventilācijas sistēma. Jumts ir pārklāts ar hidroizolācijas materiāliem. Šķūnim jābūt sausam, siltam un bez caurvēja.

Salmi ir nolikti uz grīdas. Tas tiek mainīts, tiklīdz tas kļūst netīrs. Parasti - reizi dienā. Ja kaza guļ uz slapjas un netīras gultas, tā var saslimt. Pirmkārt, cietīs tesmenis, kā dēļ piena ražošana var apstāties pavisam. Salmus var iegādāties pie vietējā zemnieka.

Padevējs un dzērājs

Klētī nepieciešams ierīkot stādaudzētavu sienam un zālei, barotavu smalki sagrieztiem dārzeņiem un graudiem, dzeramo bļodu ūdenim. Kazas var laistīt no spaiņa 1-2 reizes dienā. Dzīvniekiem tiek dots svaigs ūdens. Neievērojot sanitāros noteikumus, kazas var saindēties un saslimt. Dzērtuves, barotavas, audzētavas var izgatavot patstāvīgi vai iegādāties veikalā.

Vai ir grūti turēt kazu

Šim dzīvniekam nepieciešama pastāvīga uzmanība. Viņu vajag barot 3 reizes dienā, slaukt divas reizes dienā. Jūs nevarat vienkārši atstāt dzīvnieku un aiziet. Kopā ar viņu būs jādzīvo 8-15 gadi. Bet šis dzīvnieks izskatās kā suns, tas ir ātri pieradināms, mīl pieķeršanos un ir draudzīgs raksturs. Un, lai turētu kazu, vajag mazāk naudas nekā govi. Galu galā viņa ēd maz, bet katru dienu dod pienu.

Pavasaris, vasara un rudens

Vienkāršākais veids, kā turēt kazu, ir vasarā. Šajā gada periodā viņa var ganīties visu dienu pļavā. Galvenais ēdiens ir svaiga zāle. Dienā dzīvnieks apēd līdz 4 kg zaļās masas. Vēlams, lai tas ēd āboliņu, timotiņu, auzene un citas zāles pļavas stiebrzāles.

Kazu slauc divas reizes dienā – no rīta un vakarā. Pēc rīta slaukšanas dzīvnieku izved ganībās, kad rīta rasa izžūst. Pusdienās varat atvest viņu uz šķūni un iedot viņam smalki sagrieztus dārzeņus (burkānus, bietes, ķirbjus), tad atkal jāved ārā uz pļavu.

Pavasarī un rudenī dzīvnieki tiek ganīti arī ārā, bet tikai siltajā sezonā. Aukstā un lietainā laikā kazām jāpaliek kūtī, pretējā gadījumā tās saslims. Agrā pavasarī un vēlā rudenī tos baro ar iepriekš novāktu sienu un dārzeņiem. Tie dod kādu graudu kā piedevu.

Ziemā

Kazas visu ziemu jātur telpās. Salnā tos ārā labāk nenest, dzīvnieki var saaukstēties. Kazu turēšana ziemā nav tik grūta. Trīs reizes dienā viņiem silītē jāliek siens. Kā virskārtu dod dārzeņus, skābbarību, graudus, skuju koku zarus. Slauka - 1 un dažreiz 2 reizes dienā.

Viens dzīvnieks dienā apēd līdz 4 kg siena. Divreiz dienā dodiet spaini vai pusi spaiņa ūdens. Ziemai jāsagatavo 500 kg siena. Ziemā kazai dod aptiekas minerālvielu un vitamīnu preparātus, sāls akmeni laizīšanai.

Slaucamo kazu turēšanas iezīmes

Dzīvnieks sāk slaukt pēc pirmās atnešanās. Kazas pāro 12-18 mēnešu vecumā. Grūtniecība ilgst 5 mēnešus. Šajā periodā viņiem tiek dota barojošāka barība (siens, zāle, dārzeņi). Pēc atnešanās pirmais piens iet, lai pabarotu kazlēnu. Pēc divām nedēļām kazu sāk slaukt divas reizes dienā: no rīta un vakarā. Kopā ar dzemdi mazulim jābūt līdz trīs mēnešu vecumam.Tad viņš tiek pārcelts uz neatkarīgu pārtiku.

Bez ganībām

Lielajās saimniecībās kazas tiek turētas bez ganībām visu gadu. Vasarā tos baro ar tikko pļautu zāli, ziemā - ar sienu, skābbarību un dārzeņiem. Dzīvniekiem, kuri neganās pļavā, ieteicams dot vitamīnu preparātus, tai skaitā D vitamīnu, kā arī minerālvielas.

Pamataprūpes noteikumi

Barojiet dzīvniekus trīs reizes dienā. Galvenais ēdiens ir zāle un siens. Slauc divas reizes dienā: no rīta un vakarā. Pēc slaukšanas iedod pusi spaiņa ūdens. Dzīvniekiem jābūt siltiem un tīriem. Reizi dienā viņi maina pakaišus (salmus), lai tie izžūtu. Dzīvnieki vecumā no 3-4 mēnešiem tiek vakcinēti pret brucelozi, Sibīrijas mēri, trakumsērgu, bakām, mutes un nagu sērgu. Viņi dod pretparazītu zāles (Ivermek) divas reizes gadā.

Cik gadus patur pienam

Kaza sāk slaukt pēc pirmās atnešanās. Dzīvnieks ir gatavs pārošanai 12-18 mēnešu vecumā. Grūtniecība ilgst 5 mēnešus. Pirmo pienu kazai dod otrajā dzīves gadā. Slauc apmēram 10 gadus, maksimums ir 5 gadu vecumā, tad izslaukumi krītas.

Kazu vajag segt katru gadu, citādi piena daudzums samazināsies.

Kā pareizi slaukt dzīvnieku

Kazu sāk slaukt divas nedēļas pēc pirmās atnešanās. Pirms slaukšanas tesmeņus nomazgā ar siltu ūdeni un noslauka ar papīra dvieli. Lai novērstu dzīvnieka uzmanību, barotavā tiek ieliets iecienīts cienasts. Pirmo reizi kaza var būt nerātna, mest spaini. Laika gaitā viņa pieradīs un uzvedīsies mierīgi.

Dzīvnieks tiek slaukts ar rokām vai ar slaukšanas iekārtu. Slaukšanas laikā sprauslas nav jārauj, tos vienkārši saspiež ar dūri vai īkšķi un rādītājpirkstu, spainī izspiežot piena strūklu. Viena slaukšana ilgst 5-15 minūtes. Pēc slaukšanas tesmeni vēlreiz mazgā ar siltu ūdeni.

Ieteicams