Cūkas formas salāti Jaunajam gadam 2022-2023: TOP 10 receptes galdam ar fotogrāfijām un video

Ik gadu Krievijā cilvēki ievēro tradīciju gatavot aukstās uzkodas, kas izskatās pēc austrumu kalendāra dzīvniekiem, kas atbilst nākamajam gadam. Jaunā gada saimniece 2022-2023 ir cūka vai kuilis. Tieši šī iemesla dēļ gaidāmā Jaunā gada svinībām būs aktuāli pagatavot vairākus salātus cūkas formā. Apsveriet vairākas iespējas.

Salāti cūkas formā Jaunajam gadam 2022-2023

Aukstās uzkodas pagatavošana nākamajam kuiļa gadam ir vienkārša. Galvenais ir sagatavot visas nepieciešamās sastāvdaļas:

vārīta vai kūpināta vista - 330 grami;
vārīti kartupeļi - 0,3 kilogrami;
burkāns - 0,2 kilogrami;
gurķis - 0,2 kilogrami;
vārītas olas - 3-4 gab.;
Siers "holandiešu" - 120 grami;
majonēzes mērce;
smalka sāls, pipari (pēc izvēles).

Dārzeņi, olas sagrieztas kubiņos. Notīriet gaļu no kauliem, sasmalciniet kā dārzeņus. Sastāvdaļas sajauc, pievienojot sāli un piparus. Pievienojiet majonēzes mērci.

Izklājiet salātus ovāla formā un pēc tam atzīmējiet ķepas un galvu. Uz rīves sagrieziet sieru plānās sloksnēs. Apkaisīt izveidoto dzīvnieku pa visu virsmu. No vārītās desas izgriež nelielu pleķīti, kā arī ausis. Ir svarīgi, lai attēla sastāvdaļas atbilstu dzīvnieka izmēram. Uzmanīgi samaisiet sagatavotās daļas.

Pāriesim pie acu izveides. Lai atdarinātu, varat izmantot melnās vīnogas vai olīvas.

Izgrieziet desai nelielu cirtainu asti, bet gurķim vai vārītai olai - vainagu. Mēs pievienojam sagataves savās vietās. Tagad jums ir nepieciešams izrotāt vietu ap mazo kuili. Lūk jau - kam pietiek izdomas - var būt mazi gurķu rullīši vai vienkārši pusgredzenos sakapāti sarkanie pipari.

Peppa cūku salāti

Ēdienu gatavošanai jums būs jāiegādājas:

vārīta vista bez kauliem - 0,25 kg;
svaigs gurķis - 1 gab (vidēja izmēra);
vārīta ola (atstāj nedaudz proteīna dekorēšanai) - 2-3 gab.;
ābolu sarkans - 100 grami;
skābais krējums 20% - 1/3 tase;
Provansas majonēze - 1/3 tase;
krutoni - 1 iepakojums;
siers "Kostroma" - 0,15 kilogrami;
olīvas - 2 ogas;
desa - dekorēšanai;
tomāts - 1 gab.

Sākotnēji uz printera izdrukājiet Peppa Pig attēlu. Izklājiet to uz līdzena trauka. Mēs ieliekam majonēzi maisiņā, izveidojam kontūru. Uzmanīgi izklājiet krekerus gar kontūru.

Vārīto gaļas produktu sasmalciniet nelielā, kārtīgā kubiņā. Vienmērīgi izklājiet pirmo kārtu, nepārkāpjot kontūru. Ja nepieciešams, varat pievienot nedaudz sāls.

Piemērotā bļodā sajauc saldo krējumu un majonēzi. Izveidojiet sietu uz vistas gaļas. Svaigo gurķi noskalo, nogriež “sēžamvietas”, salmiņus sasmalcina uz rīves. Izspiediet izdalīto sulu un izklājiet gaļas produktu. Pārziež ar majonēzes un skābā krējuma mērci.

Svaigi, sulīgi ābolu skalošana. Sasmalciniet uz rīves, izgriežot sēklu kasti un citas pārtikai nepiemērotas vietas.Ja izceļas daudz sulas, ābolu vajag nedaudz izspiest. Pretējā gadījumā aukstā uzkoda izrādīsies ūdeņaina. Olas nomizo no čaumalas, sagriež sloksnēs. Izdaliet pa figūras virsmu. Samērcē ar mērci. Izņemiet sieru no iepakojuma. Sagriež strēmelēs uz rīves. Apkaisa virsu.

Skaista izskata piešķiršana. Acis ir olīvas un proteīna daļa no olas, mute un purns ir no desas. Apģērbu var attēlot no atlikušajiem krekeriem un olīvām. Vaigu - no tomāta. Salāti ir gatavi.

Cūciņas formas salāti

Produkti:

konservēti šampinjoni - 240 grami;
vārīti kartupeļi - 4 vidēji lieli bumbuļi;
vārīta ola - 4 gab.;
Siers "holandiešu" - 130 grami;
rāceņu sīpols - 80 grami;
konservēti gurķi - 150 grami;
augu eļļa;
Provansas majonēzes mērce.

Nomizo rāceņus, sagriež kubiņos. Dariet to pašu ar sēnēm. Cepamo pannu ieziež ar augu eļļu, uzkarsē. Apcep sīpolus un sēnes. Ielieciet cepamo papīru sietā, izklājiet apceptās sastāvdaļas, ļaujiet notecināt lieko eļļu.

Kartupeļus, olas nomizo, sagriež šķēlēs. Vispirms atdaliet olu b altumus no dzeltenumiem. Pirmajā kārtā uz sagatavotā trauka liek sēnes un sīpolus, kartupeļus, sakapātus marinētus gurķus, olas dzeltenumu un olb altumvielas, sieru.

Svarīgi! Katra kārta jāieeļļo ar majonēzi.

Gatavo trauku nosedziet, ielieciet aukstā vietā impregnēšanai uz 60 minūtēm. Izveidojiet ausis, sivēnu, zirgaste un acis.

Recepte salātiem "Jaungada simbols" cūkas formā

Produkti:

vārīta ola - 5 gab.;
tomāti - 3 gab.;
siers "krievu" - 0,25 kilogrami;
šķiņķis - 250 grami;
majonēze;
desa - dekorēšanai (vārīta);
olīvas.

Nomizotās olas sagrieziet vidēja lieluma kubiņos. Tomātus noskalo, noņem kātiņa piestiprināšanas vietu, sagriež tāpat kā olas. Šķiņķi sagriež kubiņos. Apvienojiet sastāvdaļas tīrā traukā, pievienojiet majonēzi.

Novietojiet uz piemērota šķīvja slaidā. Pa virsu apkaisa ar majonēzi. Sāksim dekorēt. No desas taisām ausis un sivēnu, no olīvām - acis.

Salāti cūkas formā "Cālis un ananāsi"

Produkti:

vārīta vista bez kauliem - 150 grami;
Holandes siers - 130 grami;
saldie pipari, krāsaini - 1 pāksts;
kukurūzas konservi - 1/2 bundžas;
vistas olas - 3 gab.;
konservēti ananāsi - 150 grami;
rāceņu sīpols - 40 grami;
smalkā sāls, m alti pipari;
Olīvu majonēze.

Ananāsus izņem no burkas, uzliek uz sietiņa un gaida, kamēr iztecēs liekā sula. Sagriež kubiņos. Sasmalciniet sieru līdzīgi kā ananāsus, bet tikai mazākus.

Atdaliet mājputnu gaļu no kauliem, sasmalciniet kubiņos. Olas, sīpolus nomizo un smalki sagriež lielās šķēlēs. Noskalojiet saldos piparus, izņemiet sēklu kastīti, sagrieziet lielos kvadrātos.

Dziļā bļodā sajauciet produktus ar konservētiem kukurūzas graudiem. Pēc garšas pievieno sāli, piparus un majonēzi Iegūto masu liek uz plakana trauka slaidā. Trauku dekorējam ar ausīm, asti, acīm, ielāpu.

Ziemassvētku kūka-salāti "Magic Nyusha"

Produkti:

vistas gaļa - 250 grami;
apelsīns - 80 grami;
žāvētas plūmes - ½ tase;
krabju nūjiņas - 90 grami;
olas - 2 gab.;
mizoti valriekstu kodoli - 80 grami;
majonēzes mērce;
vārīti burkāni;
paipalu olas - 1-2 gab.

Kā pagatavot auksto uzkodu:

Sagrieziet vistas gaļu šķēlēs. Izklājiet vienmērīgā kārtā uz trauka.
Noskalojiet žāvētas plūmes, nosusiniet un sagrieziet sloksnēs, applaucējot ar verdošu ūdeni. Uzklājiet virsū gaļas sastāvdaļu un pārklājiet ar majonēzes mērci.
Apelsīnus noskalo, applauc ar verdošu ūdeni, nomizo. Sagrieziet gabalos, izklājiet nākamo slāni.
Izņemiet krabju nūjiņas, sagrieziet kubiņos.
Smalki sagriež riekstus, liek sausā pannā, apcep. Liek virsū citrusaugļa, ieziež ar majonēzi.
Sarīvē olu. Vienmērīgi sadaliet.
Rotā kā cūka.

Puff Jaungada salāti "Trīs sivēntiņi" ar kalmāriem

Produkti:

konservēti kalmāri - 0,3 kilogrami;
svaigs gurķis - 120 grami;
vārīti burkāni - 2 gab.;
vārītas vistas olas - 3-4 gab.;
zaļais sīpols - 50-60 grami;
siers - 0,2 kilogrami;
majonēze - 160 grami;
smalkais sāls:
doktorskaja desa;
neļķu ziedkopas - dekorēšanai, paipalu olas.

Burkāni, gurķi, olu karbonāde strēmelītēs. Sīpolu sagriež plānos gredzenos. Konservēti kalmāri - mazs kubiņš. Sieru sarīvē uz smalkās rīves.

Izklājiet kārtās: burkāns, majonēzes mērce, gurķis, ola, majonēze, zaļais sīpols, kalmārs, mērce, siers. Dekorē ar 3 sivēniem, kas pagatavoti no paipalu olām, desas un krustnagliņām.

Salāti ar cūkgaļas sirdi

Produkti:

cūkgaļas sirds - 500 grami;
saldie paprika - 150 grami;
rāceņu sīpols - 60 grami;
ķiploki - 2 krustnagliņas;
galda etiķis - 40 mililitri;
granulētais cukurs - 1 tējkarote;
svaigi zaļumi.

Izskalojiet sirdi, ielieciet to aukstā, sāļā ūdenī. No vārīšanās brīža vāra 1,5 stundas.Atdzesē, izņem un sagriež strēmelītēs. Sīpolam nomizo galvu, sagriež gredzenos. Ielieciet piemērotā bļodā, pievienojiet granulētu cukuru, skābi un viegli samaisiet ar rokām. Ielejiet 100 mililitrus atdzesēta šķidruma, pārklājiet. Marinējiet ceturtdaļu stundas. Izkāš caur caurduri.

Noskalojiet piparus, nomizojiet no sēklu kastes, sasmalciniet sloksnēs. Zaļumus noskalo, sasmalcina un nomizotās ķiploka daiviņas sarīvē. Sagatavotos produktus sajauc atsevišķā traukā, pārlej ar olīveļļu. Liek uz šķīvja, dekorē un pasniedz.

Cūku salāti ar vistu un žāvētām plūmēm

Produkti:

putnu fileja - 250 grami;
valrieksts - 0,12 kilogrami;
žāvētas plūmes - 0,12 kilogrami;
Gouda siers - 80 grami;
vārītas olas - 3 gab.;
majonēze, smalkā sāls - pēc garšas.

Noskalojiet putnu gaļu, ielieciet to piemērotā pannā, pārlejiet ar tīru ūdeni. Uzliek uz plīts, viegli sālīta. No vārīšanās brīža vāra 30 minūtes. Pēc norādītā laika izņem vistu no buljona, atdzesē un sagriež plānās strēmelītēs. Nomizojiet vārītas olas no čaumalas. Sadaliet b altumos un dzeltenumos, sarīvējiet sloksnēs.

Noskalojiet žāvētas plūmes zem tekoša ūdens. Liek dziļā šķīvī un pārlej ar verdošu ūdeni. Nosedziet un atstājiet 15-20 minūtes. Sasmalciniet salmus. Šķirojiet uzgriežņus, noņemiet pārtikai nepiemērotās starpsienas. Sagrieziet kodolus vairākos gabalos.

Siera režģis ar lielām šūnām. Izklājiet slāņos šādā secībā: vista, dzeltenums, žāvētas plūmes, siers, rieksti, olb altumvielas. Katru kārtu vēlams pārklāt ar nelielu daudzumu majonēzes. Rotā kā cūka.