Platovski vīnogas: šķirnes un vēstures apraksts, ražas audzēšana, novākšana un uzglabāšana

Vīnogu audzēšana ir veselīga un garšīga nodarbe. Vīnogas var ēst ne tikai neapstrādātas, bet arī apstrādātas – kā sulas, kompotu vai vīnu. Šādiem pasākumiem tiek audzētas īpašas, tehniskas šķirnes. Viens no tā pārstāvjiem ir Platovska vīnogu šķirne. Kāpēc viņš iemīlēja dārzniekus un gūst arvien lielāku popularitāti, mēs sapratīsim tālāk.

Secinājumu vēsture

Pirmo reizi šķirne parādījās Novočerkasskā, pateicoties Potapenko Ya.I. Par pamatu tika ņemtas divas šķirnes - Ungārijas Zaldande un Ukrainas Magaraha dāvana. Rezultāts pārsniedza visas cerības. Kultūra izrādījās garšīga, ražīga un sala izturīga.

Pateicoties šai vīnogai, šodien ar to var mieloties ne tikai silto reģionu iedzīvotāji ar maigu klimatu.

Priekšrocības un trūkumi

No kultūrai raksturīgajiem tikumiem izšķir šādas pazīmes:

1. Sistēmiskā ienesīgums.
2. Nepretenciozs pret vidi.
3. Sala izturība, pateicoties kurai dārzniekam nav jāuztraucas par papildu drošības pasākumiem, lai saglabātu šķirni ziemai.
4. Kultūrai raksturīgās sēnīšu slimības un kaitēkļi apiet Platovski, pateicoties viņa pastiprinātajai imunitātei.
5. Tas labi iesakņojas jaunā vietā, pēc tam uzrāda intensīvu augšanu.
6. Raža ātri nogatavojas.

Trūkumi:

• ogas, kas veidojas uz ķekariem, neatšķiras pēc lieliem izmēriem;
• salīdzinot ar galda vīnogu šķirnēm, Platovskis nevar lepoties ar līdzīgiem ražas apjomiem.

Šķirnes iezīmes un īpašības

Šķirnes apraksts pilnības labad ir sadalīts divās daļās:

• krūma un vīnogu ķekara izskata apraksts;
• ražas raža, ogu izmērs un garša.

Katra prece ir pelnījusi īpašu uzmanību.

Krūma un atvases ārējie parametri

Dārzniekam ir svarīgs krūma izskats. Platovska vīnogu krūmu raksturo šādi:

• krūms neaizņem daudz vietas, izaug līdz vidēja izmēra, salīdzinot ar citām kultūrām;
• ķekars iegūst konisku formu;
• ķekara izmērs ir mazs, un ogas uz tā nav blīvi saliktas, bet ar mazām atstarpēm.

Ogu raža, izmērs un garša

Ražas un garšas ziņā dārznieki raksturo šādus parametrus:

• ražas nogatavošanās ar pienācīgu aprūpi notiek 110 dienu laikā. Tas ir ļoti ātri, tāpēc šķirne tiek uzskatīta par īpaši agru;
• ķekaru skaits vienā zarā nepārsniedz 3 gab.;
• ķekara svars svārstās ap 200 gramiem;
• ogas ir mazas, ar sulīgu mīkstumu;
• āda plāna, b alta;
• vienas ogas masa nepārsniedz 2 gramus.

Pievērsiet uzmanību! Raža nav jānovāc dienā, kad tā nogatavojas. Ķekari var palikt uz krūma mēnesi, nogatavojoties un iegūstot saldumu.

Agrotehnoloģijas

Vīnogu stādīšanas un kopšanas tehnoloģijai ir nozīme - no šiem faktoriem ir atkarīgs ražas daudzums, kā arī kvalitāte.

Platovskis pēc savas būtības nav kaprīzas vīnogas, neprasa godbijīgu, rūpīgu aprūpi. Tomēr, neievērojot stādīšanas un pamata kopšanas pamatprincipus, pat viņš nevarēs uzrādīt pienācīgu ražu.

Sēdvietu izvēle

Vietai, ko piešķirat nolaišanai, ir jāatbilst šādām prasībām:

• nolaišanās tiek veikta vietnes dienvidu pusē, prom no augstām ēkām vai žogiem;
• gadījumā, ja teritorijā aug dārza koki, stādījumus nedrīkst novietot tuvāk par pieciem metriem no tiem;
• neveidojiet plantāciju zemienē. Tur uzkrājas mitrums, kas labvēlīgi neietekmēs krūma stāvokli;
• ja laukums nav līdzens un nolaišanai ir atvēlēts slīpums, novietojiet to pēc iespējas tuvāk centram.

Sēdvietu diagramma un caurumu izmēri

Vīnogas stāda speciāli sagatavotā stādu bedrē (bedrītē), kuras minimālais izmērs ir 60 x 60 centimetri. Arī bedres dziļums ir 60 centimetri. Sagatavoto caurumu piepildām ar šādiem maisījumiem:

• mēsli - 2 spaiņi;
• pelni - viena trešdaļa no spainīša;
• 2 spaiņi auglīgas augsnes;
• superfosfāts - 150 grami.

Krūmi iestādīti šādi:

• attālums starp krūmiem - 3,5 metri;
• attālums starp rindām ir 2 metri.

Šis paņēmiens ir piemērots, izmantojot vienas plaknes režģi. Divu plakņu režģim attālums starp krūmiem ir nedaudz samazināts.

Atslābināšana un laistīšana

Krūmu laistīšana ir nepieciešama ne vairāk kā 1 reizi 7-8 dienu laikā pēc stādīšanas. Tiklīdz krūms aug un kļūst stiprāks, biežums tiek samazināts līdz 1 reizi 14 dienās. Sausos periodos pievērsiet uzmanību zemes un krūmu stāvoklim.

Ja nepieciešams, palieliniet laistīšanas biežumu. Atcerieties noņemt nezāles, kas periodiski parādās krūmu tuvumā, un irdiniet zemi, īpaši lietainā laikā.

Lapu un sakņu mēslojums

Vīnogu krūmus nav ieteicams mēslot agrāk kā trešo gadu pēc stādīšanas. Šajā laikā vīnogu krūmi kļūs pietiekami stiprāki un sāks nest augļus. Prioritāte tiek dota organiskajam mēslojumam un minerālmēslu produktiem. Sakņu barošanas secība:

1. Pavasara pirmajā pusē.
2. Ziedkopu veidošanās laikā.
3. Vīnogu nogatavošanās laikā.

Lapu apstrādi veic, apūdeņojot lapas ar īpašiem preparātiem, kas satur labvēlīgus savienojumus. Šīs procedūras tiek veiktas mākoņainā laikā vai vēlā pēcpusdienā.

Paspiediet

Saspiediet vīnogas, lai paātrinātu vīnogulāju augšanu. Saspiešana tiek veikta vienā no šiem veidiem:

• pirms ziedēšanas attīstīti dzinumi nolūst ap 10 mezgliem. Tas atturēs no izaugsmes, kas pēc tam kļūs par intensīvāku ziedēšanu;
• no katra dzinuma augšdaļas nolūzt pāris centimetrus, vienlaikus atstājot uz tiem vismaz trīs jaunas lapas. Tas arī veicinās vīnogu augšanu.

Augļus nesošu vīnogulāju atzarošana un formēšana

Vīnogas sagriež šādi:

• pavasarī no krūma tiek izņemtas tikai tās lapas, kas nok altušas ziemā;
• rudenī zarus griež tā, lai uz viena krūma nepaliktu vairāk par 80 acīm;
• vidēji katrs zars tiek sagriezts 4 acīs, un ar to pietiek.

Tādējādi tiek noņemti liekie dzinumi un veidojas augļus nesošs vīnogulājs.

Kā segt vīnogas ziemai

Vīnogas ir salizturīga šķirne, un tās ziemai nepieciešams segt tikai tad, ja:

• ziemā temperatūra pazeminās ļoti zemu;
• Ziemā sniega ir maz.

Šādos gadījumos krūmus pārklāj ar speciālu drānu, un apkārtējo zemi mulčē. Pēc nokrišņiem uz nosēšanās vietu tiek sagrābts pēc iespējas vairāk sniega, un krūmu virspusē veidojas sniega kupenas. Tie saglabās siltumu un neļaus šķirnei izmirt.

Augļu nogatavošanās noteikumi

Klasteri nogatavojas 4 mēnešu laikā. Pēc tam 20-30 dienas tie var palikt nenoplūkti, nogatavoties un iegūt saldumu. Vīnogas nav jāuzglabā ilgāk, pretējā gadījumā vīnogas sāks bojāties un jūs zaudēsiet ražu.

Ražas novākšana un ražas uzglabāšana

Vīnogas labāk novākt pakāpeniski, tām nogatavojoties. No krūma rūpīgi noņem ķekarus. Labāk tos sagriezt ar īpašām šķērēm. Koka kastes vai grozi ir piemēroti kā konteineri uzglabāšanai. Pārtiku glabāt spaiņos nav laba ideja.

Novāktās ražas uzglabāšana tiek veikta saskaņā ar šādu shēmu:

• vīnogu kastes tiek uzglabātas temperatūrā no 1 ^o līdz 4 ^o;
• pēc vajadzības, pārgatavojušos ķekarus noņem;
• Apkaisiet ķekarus ar svaigām zāģu skaidām, lai palielinātu glabāšanas laiku.

Vīnogu pavairošana

Vīnogas vairojas 3 veidos:

1. Ar sēklām.
2. Slāņi.
3. Spraudeņi.

Katrai metodei ir savas stiprās un vājās puses. Pavairošana ar sēklām tiek uzskatīta par visneproduktīvāko metodi. Tas notiek tāpēc, ka no sēklām audzētie dzinumi zaudē galvenās šķirnes īpašības.

Slimības un kaitēkļi - kontrole un profilakse

Šķirne ir izturīga pret slimībām un kaitēkļiem un tai nav nepieciešama īpaša apstrāde. Pietiek veikt sistemātiskas augu infekcijas pārbaudes. Ja tiek konstatētas raksturīgas pazīmes, kas norāda uz slimību vai kaitēkli, bojātās lapas tiek noņemtas un krūms tiek apstrādāts ar īpašiem līdzekļiem.

Lai aizsargātos pret putniem, kas knābj ogas, krūms ir pārklāts ar tīklu. Šādi drošības pasākumi parasti ir vairāk nekā pietiekami. Nelaistiet ogas ar papildu ķimikālijām un nenogaliniet putnus.

Pretējā gadījumā jums nevajadzētu uztraukties par ražas drošību. Spēcīga imūnsistēma darīs visu.

Ieteicams