Violetas agrīnās vīnogas: šķirnes apraksts un īpašības, audzēšana un kopšana

Violetā agrīnā vīnogu šķirne ir bijusi vīnkopības līdere kopš pagājušā gadsimta vidus. To raksturo paaugstināta izturība pret aukstumu un galveno slimību patogēniem. Raža tiek aktīvi izmantota augstākās kvalitātes vīna ražošanai ar nosaukumu Muscat Steppe Rose. Šāda veida vīnogulāju audzēšana ir ārkārtīgi vienkārša, tai nav nepieciešama liela uzmanība.

Hibrīdu audzēšanas vēsture

Šķirne selekcionēta, apputeksnējot mātesaugus. Par pamatu tika nolemts ņemt Hamburgu un Ziemeļmaskatu. Zinātnieki no VNII im.Ya. I. Potapenko, kas atrodas Novočerkasskā. Vīnoga tika izaudzēta 1947. gadā, un pieteikums par tās iekļaušanu valsts reģistrā tika iesniegts tikai 10 gadus vēlāk. Pēc gandrīz tāda paša laika viņš nokļuva šķirņu izmēģinājumos un tika ierindots starp selekcijas šķirņu sasniegumiem. Ieteicams audzēt Lejasvolgas un Ziemeļkaukāza reģionā. Piemērots audzēšanai Kijevas klimatiskajos apstākļos, kā arī citos apgabalos, taču hibrīds vairs nevar lepoties ar priekšlaicīgumu un produktivitāti.

Šķirnes ārējās īpašības

Šķirnes apraksts liecina, ka Violet agrīnajai krāsai ir oriģinālas atšķirīgas iezīmes, pēc kurām to var atšķirt no citām līdzīgām sugām.

Ogas un lapas

Šīs vīnogas lapas ir nogrieztas, tām ir noapaļota forma un bagātīgi zaļa krāsa. Apakšējā daļā ir neliela pubertāte.

Atkarībā no audzēšanas apstākļiem lapas var būt deformētas un nedaudz pārveidotas.

Violetas agrīnas mazas ogas, vienas no tām svars svārstās no 2 līdz 6 gramiem. Tehniskās gatavības stadijā tie iegūst tumši violetu, gandrīz melnu krāsu ar vieglu zilganu vaska pārklājumu. Mīkstums augļa iekšpusē ir bezkrāsains. Otas masa sasniedz 200 gramus, un tās garums ir aptuveni 17 cm. Katra oga satur 2-3 sēklas.

Augļu skābums un kaloriju saturs

Violeto agro augļu garša ir salda, ļoti patīkama. Šīs vīnogas skābums ir samazināts, un kaloriju saturs ir aptuveni 65 kcal uz 100 gramiem produkta.

Izgaršo

Tā kā šajā šķirnē ir labs cukuru un skābju līdzsvars, degustētāji augstu novērtēja tās garšu un piešķīra 8,9 punktus no 10 iespējamajiem punktiem.

Krūmi, vīnogulāji un lapas

Vecais vīnogulājs Violetas agrīnās vīnogas krāsotas brūnā krāsā.Tas ir diezgan spēcīgs, un pats krūms ir augsts. Lapas ir mazas, piecu daivu, noapaļotas. Ļoti reti var atrast cietas loksnes, kuru malas ir nedaudz noliektas uz leju. Vīnogu ziedi ir divdzimumu, tāpēc tuvumā nav nepieciešams stādīt apputeksnējošas šķirnes.

Tehnoloģiskie parametri

Violetas tehnoloģiskās īpašības agri atšķir to no kopējās masas un sniedz priekšstatu par šķirnes galvenajām priekšrocībām un trūkumiem.

Izturīgs pret zemām temperatūrām

Agrā purpursarkanā krāsa ziemā var izturēt pat -27 °C temperatūru, taču pieredzējuši audzētāji joprojām iesaka to audzēt sedzošā veidā, lai zari nesas altu.

Imunitāte pret sēnīšu infekcijām un slimībām

Šī šķirne demonstrē paaugstinātu izturību pret galvenajiem slimību veidiem un kaitēkļu negatīvo ietekmi, jo īpaši pret lapu tārpu un pelēko puvi.Tāpat ražu nebojā lapsenes, bet putni to var sabojāt, tādēļ nepieciešama obligāta biedēšanas mehānismu uzstādīšana.

Kādās jomās var augt

Vislabākos ražas un augļu kvalitātes rādītājus iegūst, agri audzējot Purple Lejasvolgas un Ziemeļkaukāza reģionos, bet vīnogas veiksmīgi kultivē visā valstī un pat tālu aiz tās robežām. Tas pielāgojas skarbajam ziemeļu klimatam un dienvidu karstumam.

Reproducēšanas metodes

Šo šķirni var pavairot ar visām zināmajām un pieejamajām metodēm, taču pieredzējuši audzētāji dod priekšroku to darīt, slāņojot vai sakņojot kātiņus. Tajā pašā laikā mātes auga īpašības vislabāk tiek pārnestas uz meitas krūmiem. Viņi arī bieži veido potzarus, kas ātri un labi iesakņojas.

Stādīšanas un kopšanas iezīmes

Pat tik nepretenciozai šķirnei kā Purple early ir nepieciešama aprūpe un pienācīga aprūpe. Pretējā gadījumā ražas kvalitāte un daudzums ievērojami samazinās.

Noteikumi un noteikumi stādu stādīšanai

Violeto agrīno vīnogu jauno vīnogulāju stādīšana tiek veikta no maija līdz oktobrim. Datumi var atšķirties atkarībā no reģiona un klimatiskajiem apstākļiem. Attālums starp krūmiem ir vismaz 1,5 metri. Stādīšanas bedres dziļums ir apmēram 35 cm Vīna dārzu tuvumā nedrīkst būt augsti koki, ēkas un citas būves, kas ievērojami apēno vietu.

Apūdeņošanas režīms

Early Purple vīnogas laista pēc vajadzības, ja laiks ir karsts un sauss. Augam nepatīk pārmērīgs mitrums augsnē. Zem katra krūma ieteicams ienest ne vairāk kā 70 litrus ūdens.Apūdeņošana tiek pilnībā pārtraukta, kad augļi sāk nogatavoties un krāsoties.

Ko un kad barot vīnogas

Pirmajos 2–3 gados pēc vīnogulāju stādīšanas vietā nav nepieciešams tos barot. Nākamajā periodā, rudenī, zem krūma pievieno kompostu vai humusu, kā arī 250 g koksnes pelnu. Olnīcu veidošanās laikā vīnogu krūmus ielej ar raudzētu deviņvīru spēka šķīdumu. Veģetācijas periodā ir vēlams veikt vairākas lapotnes virskārtas, apsmidzinot vīna dārzu ar šķidro mēslojumu.

Veidošana

Agrīnie violetie krūmi sāk veidoties no otrā dzīves gada. Sākumā vīnogulāju sagriež 2 pumpuros, nākamajai sezonai jau 4. Ja augu plānots nosegt, tad formēšanu veic 4 piedurknēs, bet, audzējot neaizsedzot, 2. piedurknes. Kāts atstāts 1,2 metrus augsts. Katrā piedurknē jābūt ne vairāk kā 7 acīm, un vienā dzinumā ir atstāti ne vairāk kā pāris ķekaru.

Piesaisti ziņām

Pirmajā gadā pēc stādīšanas nepieciešams jauno vīnogulāju piesiet pie augstiem stabiem, bet vēlāk izbūvēt režģus vīnogu sasiešanai vai ierīkot T veida stabiņus, uz kuriem tiks piestiprinātas piedurknes ar nokarenām dzinumiem.

Sezonālā profilakse un ārstēšana

Lai gan Violeta agri uzrāda ļoti labu izturību pret parastajām slimībām, ir nepieciešama profilaktiska ārstēšana. Tos gatavo tikai pāris reizes visā augšanas sezonā: pavasarī un rudenī. Šiem nolūkiem izmanto vara saturošus preparātus vai Bordo maisījumu.

Gatavošanās ziemai

Agrīnā purpursarkanā krāsa uzrāda rekordlielu salizturību, taču pieredzējuši dārznieki iesaka to ziemai pārklāt, īpaši, ja to audzē dienvidu klimatā. Tas tiek darīts, lai novērstu vīnogulāju apledošanos.Ārkārtējos gadījumos to vajadzētu vismaz noņemt no režģa, noliekt līdz zemei un apkaisīt ar irdenu augsni.

Ogu nogatavošanās periods

Violetās agrās vīnogas nogatavojas vidēji 130 dienas pēc ziedēšanas, taču šis periods ir ļoti atkarīgs no laika apstākļiem. Augļi nogatavojas ap septembra sākumu, bet vīna ražošanai tiem ļauj nostāvēties krūmos vēl pāris nedēļas.

Ražas novākšana un labības izmantošana

Vīnogu novākšanai izvēlēts sauss un saulains laiks. Darbs tiek veikts dienas laikā, kad nav rasas. Augļiem vajadzētu labi nogatavoties un iegūt cukuru. Ogas galvenokārt izmanto vīna darīšanai, taču tās var ēst svaigas, apstrādātas un novāktas.

Iespējamas augšanas problēmas

Violetā agrīnā vīnogu šķirne ir izturīga un imūna pret kaitēkļiem, bet dārzniekus ražas nogatavošanās laikā nereti kaitina putni, kas cenšas mieloties ar gardiem augļiem.Mums ir iepriekš jāparūpējas par papildu aizsardzības līdzekļu uzstādīšanu un putnu atbaidīšanu.

Ieteicams