Bianca vīnogas: šķirnes apraksts un īpašības, audzēšanas un kopšanas iezīmes

Daudzi dārznieki ir pazīstami ar Bianca vīnogām. Šī šķirne ir neaizstājama mājās gatavota vīna cienītājiem. Vīnogas priecē ar nemainīgi augstu ražu. Bianchi nepretenciozitāte ļauj samazināt dārznieku darbaspēka izmaksas līdz minimumam.

Šķirnes apraksts

Bianca ieņem savu vietu vasarnīcās. Tikai daži krūmi nodrošinās dārzniekam materiālu augstas kvalitātes mājas vīna pagatavošanai. Šķirnes apraksts piesaista:

• vidējs krūms;
• vīnogulājs stiprs, attīstīts;
• augļu līmenis virs 90%;
• aktīva dzinumu augšana (nepieciešama regulāra šķeldošana);
• izcila spraudeņu iesakņošanās (85%);
• lapas ir tumši zaļas, piecas daivas;
• miza gaiši brūna.

Bianca vīnogas, pienācīgi kopjot, dod veselīgas ogas vīna, degvīna, liķieru pagatavošanai. Ražotajiem dzērieniem ir vaniļas-mandeļu pēcgarša.

Bianca šķirnes īpašības

Šķirne atšķiras no citām rūpnieciskajām vīnogām. Tas nodrošina stabilu ražu ar minimālām darbaspēka izmaksām.

Ienesumi

Bianca ļauj iegūt 200 kg ražu no 1 ha. 2-3 krūmu stādīšana nelielā vasarnīcā nodrošinās dārzniekam nepieciešamo materiāla daudzumu mājas vīna pagatavošanai. Īpaši tiek novērtēta iespēja audzēt bioloģiskās vīnogas. Tas tiek panākts, pateicoties šķirnes izturībai pret slimībām.

Otas

Ražas nogatavošanās laikā Bjanka ir nokaisīta ar pušķiem. To raksturojums:

• koniska forma;
• garums 20-25cm;
• vidējs blīvums;
• ķekara svars 120 g (maksimums 170 g).

Lai iestatītu cukura saturu, jāuzrauga vienmērīgs otu apgaismojums. Ieteicams regulāri apgriezt dzinumus (veikt šķeldošanu).

Ogas

Vīnogām ir mazas ogas:

• viena svars - 1,5-2 g;
• krāsa dzeltenzaļa (nogatavojoties mainās uz dzeltenu);
• plāna āda;
• 3 kauli iekšā;
• garšo saldskābi (28% cukuru);
• ūdeņains mīkstums;
• alkohola saturs sasniedz 14%;
• augsts skābes saturs (7%).

Lai samazinātu skābumu, dārznieki uz vīnogulāja tur ķekarus līdz 3 nedēļām. Šajā periodā skābuma indekss samazinās līdz 3%. Ogu garša kļūst par ziedu medu.

Sala izturība

Vīnam ir augsta salizturība. Nieres saglabā spēju veidot olnīcas, kad temperatūra pazeminās līdz -27 grādiem. Zemāka temperatūra izraisa vīnogulāju nāvi. Bet viņa ātri atveseļojas.

Dārznieks arī šajā gadījumā iegūs ražu: augļošana tiek veikta uz iepriekšējo un pašreizējo gadu dzinumiem.

Šķirnes priekšrocības un trūkumi

Bianca šķirnei ir priekšrocības salīdzinājumā ar citām tehniskajām šķirnēm:

• stabila ienesīgums;
• salizturība;
• augsts cukura saturs;
• augsts alkohola saturs;
• nepretenciozitāte;
• agra nogatavošanās (120 dienas no vīnogulāju pamodināšanas līdz ražas novākšanai);
• rezistence pret galvenajām slimībām.

Bet trūkumi:

• sas ir sabojājušas lapsenes (kukaiņi var iznīcināt visu ražu);
• zema pārnesamība;
• zema saglabāšanas kvalitāte.

Izaugušajai kultūrai nepieciešama tūlītēja apstrāde. Ar augstu ražu tā ir nopietna problēma dārzniekam.

Audzēšanas un kopšanas iezīmes

Pat nepretenciozai šķirnei ir jāievēro audzēšanas un kopšanas noteikumi. Ieteicams ievērot lauksaimniecības tehniķu ieteikumus.

Nolaišanās vietas sagatavošana

Bianka dod priekšroku augšanai saulainās vietās, aizsargātas no aukstiem ziemeļu vējiem. Ieteicams pirms iekāpšanas:

• pārbaudiet augsnes skābumu (nepieciešama neitrāla, viegli sārmaina vai viegli skāba reakcija);
• attīrīt sagatavoto vietu no nezālēm;
• sasniegt nepieciešamo augsnes struktūru: tai jābūt irdenai, mitrai un elpojošai;
• novērtējiet gruntsūdeņu līmeni (ūdens nedrīkst būt augstāks par 3-4 m).

Iepriekš jāsagatavo nosēšanās bedre. Tās izmērs: 70 cm x 70 cm x 70 cm Augsne tiek noņemta un glīti salocīta blakus bedrei. Drenāža tiek izlejta. Aizpildījuma biezums - 7-10 cm Der šķelts ķieģelis, keramzīts, bruģakmens plātņu gabali. Tad augsni sajauc ar nobriedušu organisko vielu un minerālu kompleksu un atgriež savā vietā.Ieteicams sagatavot bedri pavasarī ar plānoto rudens stādīšanu un rudenī - ar pavasara stādīšanu.

Nosēšanās

Stādīt Bianca ieteicams agrā pavasarī vai rudens vidū. Pavasara stādīšanas laikā augsnes temperatūrai jābūt 7-10 grādiem pēc Celsija. Rudenī stādīšana jāveic 2-3 nedēļas pirms vienmērīgas dzesēšanas sākuma. Šajā laikā krūmam būs laiks labi iesakņoties. Augu nepieciešams stādīt stādīšanas bedrē. Tās lielumam vajadzētu ļaut novietot sakņu sistēmu. Izkraušanai jābūt mulčētai. Potēšanas vietu nav ieteicams apbērt ar augsni: tas ļaus izvairīties no sakņu dzinumu veidošanās.

Griešana

Vīnogām nepieciešama veidojoša un profilaktiska atzarošana. Veidošana tiek veikta rudenī. Profilaktiski - puduru veidošanās un nogatavošanās laikā. Lai palielinātu cukura saturu, ieteicams atvieglot nogatavināšanas otas.

Bjanka pārkrauj krūmu ar ogām. Reģionos, kur ir īss silts periods, liekās ķekaras ir jānoņem, lai tās nogatavotos.

Barošana un mēslojums

Šķirne reaģē uz minerālmēslu un organisko mēslojumu izmantošanu. Pavasarī un rudenī augsnei pievieno minerālu kompleksus saskaņā ar instrukcijām. Nobriedušas organiskās vielas (humuss, komposts) - tikai pavasarī. Lietošanas norma – spainis uz 1 augu.

Slimības un kaitēkļi

Bianca vīnogām ir lieliska izturība pret galvenajām sēnīšu slimībām: miltrasu, oidiju. Šķirni neietekmē filoksēra. Bet lapsenes un putni labprāt mielojas ar maigām ogām.

Lai aizsargātos pret kaitēkļiem, ieteicams izmantot aizsargtīklus, likt ēsmas (lapsenēm). Labs rezultāts ir atsevišķu segumu izmantošana (ar nelielām stādīšanas platībām).

Ieteicams