Ābolu koks Kuban Bagryanoe: sarkanās šķirnes apraksts un īpašības ar fotoattēlu

Ābolu dārzs sāk priecēt acis jau no pirmajām siltajām pavasara dienām. Izstarojot neparastu aromātu, ābele mirdz ar b altiem un rozā ziediem, solot bagātīgu ražu. Zinātniekiem ir vismaz 10 tūkstoši šķirņu. Ir gan agri āboli, kas nogatavojas vasarā, gan vēlie, kuriem ir spēja noturēties līdz nākamās sezonas sākumam. No ziemas ābeļu šķirnēm ir zināma Kuban Bagryanoe. Šī koka augļi ir vidēji lieli, dzeltenā krāsā, ar koši mucām, saldenu garšu.

Kubas sārtinātās ābeles apraksts

Ābele ir vidēja izmēra, apaļas formas, vidēja blīvuma.Zari aug akūtā leņķī, ar taisniem izvirzītiem galiem, zari līki, reti. Koka lapām ir tumši zaļa krāsa, liela, iegarena, matēta. Ābeles ziedēšana ir smaržīga, ziedi ir lieli un vidēji, b alti ar gaiši rozā nokrāsu.

Šīs šķirnes augļi ir dzelteni, ar bagātīgi sarkanu sārtumu, ar izteiktiem b altiem zemādas punktiem. Ābolu forma ir apaļa, viena ābola svars var sasniegt 250 gramus. Augļi ir vienādi. Āboliem ir spēcīgs, patīkams aromāts un salda garša, sulīgi un stingri.

Šķirņu selekcijas vēsture

Diemžēl vai par laimi Kuban Bagryanoe ābelei nav mītiskas vairošanās vēstures. Šķirne ir diezgan jauna, iekļauta valsts reģistrā kopš 2003. gada. Darbs pie šķirnes audzēšanas pieder Ziemeļkaukāza dārzkopības un vīnkopības pētniecības institūtam Krasnodarā. Vēlamais izskats tika iegūts, krustojot Red Delicious un Jonared.

Interesants fakts: Adigejas Republikā 300 hektāros zemes ābolus audzē (tostarp Kuban Bagryanoe) vietās, kur pirms tūkstoš gadiem atradās okeāns.

Un tagad ābeļdārzā 2,5 metru dziļumā atrodas seno molusku atliekas, kas ietekmē augļu garšu, kā arī to sastāvdaļas. Tāpēc ābeles netiek pakļautas ķīmiskajam mēslojumam, tās ir videi draudzīgas, veselīgas un kvalitatīvas.

Priekšrocības un trūkumi

Nav jaunums, ka selekcijas darbi tiek veikti, lai uzlabotu jaunas šķirnes īpašības un selektivitāti. Kuban Bagryanoe jau ir ieņēmusi noteiktu vietu dārznieku sirdīs, jo tai ir daudz priekšrocību salīdzinājumā ar citām šķirnēm.

Profesionāļi izceļ galvenās priekšrocības:

• uzglabāšanas ilgums;
• koku produktivitāte;
• augļa pievilcība.

Tajā pašā laikā patērētājs (pircējs) pievērš uzmanību, pirmkārt, šķirnes garšai, izceļot tās saldumu un aromātu. Turklāt Kuban Bagryanye ir slavena ar savu dabiskumu un ķīmiskās apstrādes neesamību.

Šķirnes trūkumi ir ražas periodiskums, kas ir loģiski, jo ar šādu desertu gribas sevi iepriecināt visu gadu, kā arī augļu lieluma samazināšanās sausuma dēļ - kas ir ļoti problemātiski, neļauj prognozēt ražu un ievieš atkarību no laika apstākļiem.

Galvenās funkcijas

Katrai ābeļu šķirnei ir savas īpašības un atšķirības no pārējām. Dažreiz tās ir būtiskas atšķirības, kas ir pārsteidzošas (piemēram, ābolu krāsa vai stumbra augstums), un dažreiz, lai noteiktu vienu vai otru šķirni, jums vajadzētu rūpīgi izpētīt. Kuban Bagryanoe ir šādas īpašības.

Koka izmērs

Izskats kokam ir vidējs koks ar blīvu zarojumu. Šī šķirne nav augsta, pieauguša koka vidējais augstums ir 3 metri. Koka vainags ir vidēja blīvuma un lapotnes. Pats stumbrs aug lēni.

Augļu degustācijas novērtējums

Degustācijas novērtējuma laikā Kuban Bagryanoe šķirnei tika piešķirts augsts degustācijas vērtējums – 4,7 no 5 iespējamajiem. Šāda jauna šķirne piesaistīja publiku un pārsteidza degustācijas komisiju.

Kas attiecas uz augļa ķīmisko sastāvu, tas neapšaubāmi ir atkarīgs no augsnes, uz kuras aug ābele. Krasnodaras apgabala standarta sastāvs ir:

• 3 līdz 11 miligramiem/100 gramiem askorbīnskābes;
• 45 līdz 130 miligramiem/100 gramiem - P-aktīvās vielas;
• 12-17% - cietvielas;
• 0,3-0,9% - titrējamās skābes;
• 8-12% - cukurs.

Sala izturība

Ražas novākšana sākas no septembra vidus. Jāatzīmē, ka pirms ražas novākšanas āboli nesāk nokrist, bet paliek uz koka. Augļi tiek uzglabāti līdz maija vidum, vienlaikus nezaudējot garšu un komerciālās īpašības. Salizturība tiek uzskatīta par ļoti augstu.

Slimības un kaitēkļi

Viena no problemātiskākajām dārzkopju tēmām ir kaitēkļi. Ir ko iepriecināt - kaitēkļi ābelei praktiski netraucē. Reizēm var novērot kreveles bojājumus.

Augļu rašanās biežums

Apmēram 5. gadā koks sāk nest augļus. Biežums - vidēja intensitāte.

Ienesumi

Šķirnes raža ir augsta, novērota jau no pirmajiem augļu gadiem. Saskaņā ar statistiku, 1 pieauguša koka vidējā raža ir 60-100 kilogrami.

Izplatīšana reģionos

Ieteicamais audzēšanas reģions - Ziemeļkaukāzs. Tieši šeit tika izaudzēta šī šķirne, piešķirot āboliem atbilstošu garšu un kvalitāti, ko lauksaimnieki un patērētāji varēja novērtēt.

Ābolu gardumi

Tiek galā ar bagātīgu ražu un krāj interesantas idejas ābolu uzkodām, palīdzēs vecmodīgie mājās gatavoti izstrādājumi.

Žāvēšana

Vecākais ābolu apstrādes veids. Nav īpašu noteikumu un izvēles attiecībā uz izskatu, krāsu, garšu vai izmēru. Jebkuri, pat nedaudz zaudējuši izskatu, āboli ir piemēroti žāvēšanai. Ābolu šķēles var žāvēt ārā, elektriskā vai gāzes krāsnī vai īpašās ierīcēs.

Atklāsim nelielu noslēpumu - lai k altētās šķēles nezaudētu savu krāsu un nekļūtu tumšākas, tās jāmērcē vājā sāls šķīdumā (1 tējkarote uz 1 litru ūdens) 3-4 minūtes.Neparasts gardums noderēs bērniem, grūtniecēm, sievietēm zīdīšanas laikā, kā arī tiem, kas ievēro diētu.

Ābolu marmelāde

Sastāvdaļas:

• 1 kilograms nomizotu ābolu;
• 0,5 kilogrami cukura.

Ābolus nomizo un sagriež uz pusēm, noņemot sēklas. Sēklas un mizu saglabājiet, ielieciet marles maisiņā. Tajos esošais pektīns palīdzēs marmelādei labāk sacietēt. Vāra maisu un ābolu pusītes 40 minūtes. Pēc tam noņemiet maisiņu, samaisiet ābolus (izslaukot caur sietu vai izmantojot blenderi).

Gatavu biezeni liek katliņā, pievieno cukuru proporcijā 1:1, vāra 1-1,5 stundas, bieži maisot. Gatavo marmelādi plānā kārtā (līdz 4 centimetriem) liek veidnēs un atdzesē. Ļaujiet nožūt nedēļu vai žāvējiet cepeškrāsnī (50 grādi) 1,5 stundas.

Ābolu sidra etiķis

Sastāvdaļas:

• āboli - 0,8 kilogrami;
• ūdens - 1 litrs;
• cukurs - 100 grami;
• raugs - 10 grami.

Ābolus sarīvē uz rupjās rīves, sajauc visas sastāvdaļas un ļauj 10 dienas brūvēt 20-30 grādu temperatūrā, ik pa laikam apmaisot ar koka karoti. Pēc tam izkāš, pēc izvēles pievieno cukuru vai medu un atstāj uz 2 mēnešiem zem marles.

Ābols ir daudzpusīgs un populārs auglis. Tikai dažiem cilvēkiem nepatīk āboli, iespējams, šie cilvēki vienkārši vēl nav atraduši savu iecienītāko šķirni. Jaunu šķirņu audzēšana ļauj atpazīt neparastas garšas, uzlabot augļu kvalitāti un baudīt iecienītākos augļus visu gadu.

Ieteicams