Ābolu koks Antonovka: šķirnes apraksts un īpašības, veidi, audzēšana un kopšana ar fotoattēlu

Antonovkas ābele ir labs risinājums jebkuram augļu dārzam. Smaržīgie augļi Krievijā tiek audzēti gandrīz 200 gadus. Nesenā pagātnē šķirne tika izmantota rūpnieciskajā dārzkopībā, tagad tā ir aktuāla kā ģenētiskais materiāls. Tās šķirnes īpašības (salizturība, garša, nogatavošanās periods) ir aktuālas arī mūsdienās.

Šķirņu selekcijas vēsture

Pēc pieņēmuma Antonova āboli nav zinātniskas selekcijas rezultāts. Precīza to izcelsmes vēsture nav zināma pat zinātniekiem. Ir vispāratzīts, ka šķirne ir nejaušs hibrīds, kas iegūts, krustojot savvaļas ābeli ar kultivētu formu.

Pirmo reizi ābolu šķirni zinātnieku aprindām prezentēja S. V. Batovs izstādē Novgorodā (1896). Par godu dārzniekam amatierim Antonam, kura dārzā ābele tika atrasta, viņš to nosauca par Antonovka Tulskaya, cits vārds ir Antonovka Dukhovaya. Otrais nosaukums ir dots unikālajam gatavu ābolu augļu aromātam.

Kā oficiālu šķirni Antonovku aprakstīja pomologs M. V. Rytovs savā 90. gadsimta sākumā izdotajā grāmatā “Krievu āboli”. Vēlāk (1929) I. V. Mičurins nodarbojās ar detalizētu Antonovkas šķirņu izpēti. Viņa darbi satur 26 Antonovkas šķirņu aprakstus.

Izaugsmes zonas

Smaržīgos ābolus vasaras iedzīvotāji joprojām mīl, neskatoties uz jaunu hibrīdu formu un šķirņu pārpilnību. Reģioni un reģioni, kur dārzos var atrast dažādas Antonovkas šķirnes:

• Maskava;
• Penza;
• Tula;
• Brjanska;
• Kurska;
• Voroņeža.

Šīs ābeļu šķirnes audzē B altkrievijā, Ukrainā. Atsevišķas, īpaši sala izturīgas šķirnes var atrast Altaja, Urālu, Sibīrijas vasarnieku dārzos, Antonovku audzē arī Tālo Austrumu klimatā.

Šķirnes apraksti un īpašības

Zīmols Antonovka apvieno vairāk nekā 200 kultivēto ābeļu šķirnes. Visi no tiem aug dažādās klimatiskajās zonās. Dažādu veidu Antonovka šķirnes īpašības, dzīves ilgums var atšķirties, klimats tos ietekmē. Koki ir ilgmūžīgi. Augļu periods var ilgt līdz 40 gadiem. Zinātniskajā literatūrā ir aprakstīti atsevišķi eksemplāri, kas sasnieguši 200 gadu vecumu.

Koka augstums un vainaga platums

Ābelei nobriestot, tā sasniedz iespaidīgu izmēru. Galvenie skeleta zari ir spēcīgi, plaši novirzās uz sāniem, veidojot izplestošu vainagu, kas atgādina bumbu. Tā diametrs var sasniegt līdz 10 metriem ar koka augstumu 6-8 m.

Neskatoties uz iespaidīgo zaru izmēru, tiem nav nepieciešami rekvizīti. Viņi droši iztur slodzi auglīgākajos gados. Ābeles dzinumu miza ir brūna, lapu krāsa ir spilgti zaļa. Lapu plāksnes forma ir ovāla, virsma ir saburzīta, mala ir nelīdzena. Ziedēšanas periodā ābele ir nokaisīta ar lieliem b altiem un rozā ziediem.

Augļu apraksts

Antonovkas augļi ir bagāti ar pektīnu (14%), cukuriem (9,2%), satur:

• askorbīnskābe;
• P-aktīvs un tanīni;
• viens procents titrējamās skābes.

Augļa forma ir apaļa, apakšējā daļā var būt neliels rievojums. Mīkstums ir krēmīgs ar dzeltenīgu nokrāsu. Tas garšo saldskābi, satur pietiekamu daudzumu sulas. Tās aromāts ir bagātīgs un patīkams. Miza ir zaļa ar dzeltenu nokrāsu, uzglabāšanas laikā kļūst dzeltena.

Āboli ietilpst lielo kategorijā, to vidējais svars ir 120-150 g.Lielāki augļi, kas sver līdz 300 g, ir reti. Nogatavojušos augļus var uzglabāt 3 līdz 4 mēnešus. Ar laiku veidojas vairāk salduma.

Apputeksnēšana

Visām Antonovkas pasugām ir nepieciešami apputeksnētāji. Dārzā ir nepieciešamas vairākas augļus nesošas ābeles, lai rudenī būtu smaržīgu ābeļu raža. Pārbaudītas šķirnes, kas palielina Antonovka ražu:

• Pepīna safrāns;
• Welsey;
• Anīss.

Nogatavināšanas periods

Antonovkas šķirnes atšķiras nogatavināšanas ziņā. Tās visas ir vēlas, klasificētas kā ziemas formas, nogatavojas 110-120 dienas. Augļu novākšana sākas no 15. līdz 20. septembrim.

Noņemams gatavības laiks Patērētāju gatavības laiks $ 1.–10. oktobris no 11. oktobra līdz 5. aprīlimZeltsJauns

		Bieži	21.–30. septembris

Ražas novākšana

Septebra beigas ir nogatavojušos ābolu novākšanas laiks. Tas var ilgt līdz oktobra vidum. Raža aug, kokam nobriestot. Saskaņā ar statistiku, veselīga 20 gadus veca ābele dod apmēram 200 kg augļu. Ir reģistrētas rekordražas - no 500 līdz 1000 kg no koka.

Pirmajā dzīves pusē ābeles nes augļus katru gadu, vēlāk augšana kļūst periodiska, pirmajā gadā koks zied un nes augļus, bet otrajā atpūšas. Visa raža jānovāc pirms pirmajām rudens salnām. Uzglabājot tie nogatavojas un iegūst raksturīgu zeltaini dzeltenu krāsu.

Transportējamība un uzglabāšana

Antonovkas augļi, kas audzēti Krievijas Federācijas ziemeļu reģionos, tiek uzglabāti ilgāk. Dienvidu šķirņu raža saglabā patērētāja īpašības mazāk nekā nedēļu 2-3. Lai ilgāk baudītu smaržīgus, garšīgus augļus, ābolus uzglabā pēc noteiktiem noteikumiem:

• nekratiet koku, noņemiet augļus no zariem ar rokām, nokritušos ābolus ļaujiet pārstrādei;
• ziemas uzglabāšanai augļus novākt 1-2 nedēļas pirms tehniskā brieduma sākuma;
• apstrādājiet uzglabāšanas konteinerus ar fungicīdu;
• āboli svārstās uzmanīgi, lai nesabojātu ādu;
• bojātie augļi ir jāizmet un jāpārstrādā;
• Iesaiņojiet augļus kārtās;
• turēt ražu +2 °C temperatūrā.

Telpā, kur glabā Antonovku, nepieciešams aprīkot ventilācijas sistēmu.

Sala izturība

Sala ziemas Antonovkai nav briesmīgas, ziemeļrietumu reģiona vasarnieki ābeles audzē bez problēmām. Salizturības ziņā ar to konkurē tikai kanēļa svītrains, Anis un Grushovka Moskovskaya.

Nobriedušiem kokiem ir salizturība, jauni stādi ziemās ar mazu sniegu var nedaudz nos alt, cieš arī no agrām rudens salnām. Lai pasargātu saknes no sasalšanas, stumbra apli mulčē, bet stumbru aptin ar avīzēm, vecu audeklu un apklāj ar egļu zariem.

Izturas pret slimībām un kaitēkļiem

Sistēmiska pieeja slimību profilaksei un laba lauksaimniecības prakse samazina slimību iespējamību. Antonovka vulgaris ir izturīga pret kraupi. Miltrasas iespējamība uz Antonovkas lapām ir vidēja.

Noteikumi koka stādīšanai

Radīga koka audzēšana prasa vairākus gadus. Pirms ābele iepriecinās ar augļiem, paiet daudz laika. Topošās ābeles veselību ietekmē stādīšanas kvalitāte, pareiza vietas izvēle un turpmākā kopšana.

Optimāls laiks

Stādīšana tiek veikta pavasarī. Viņi sāk stādīt pēc tam, kad augsne sasilst līdz 5-10 ° C. Šajā laikā augļu kokiem pumpuri uzbriest, bet nezied. Vietās ar siltām ziemām ir atļauta agra rudens stādīšana.

Stādīšanas laiks tiek aprēķināts, lai stādam būtu laiks iesakņoties. Vidēji iesakņošanās ilgst līdz 2-3 mēnešiem.

Vietnes atlase un sagatavošana

Pārmērīga mitrināšana negatīvi ietekmē Antonovkas sakņu sistēmu. Tas tiek ņemts vērā, izvēloties vietu. Labākais risinājums ir dārza dienvidu vai dienvidaustrumu daļa, kas aizsargāta no ziemeļu vēja un caurvēja. Ābeles labi aug dienvidu nogāzēs.

Laukumam jābūt labi apgaismotam ar sauli, augļu noformējums un garša ir atkarīga no apgaismojuma pakāpes. Jo vairāk saules, jo sulīgāki un garšīgāki āboli. Augsnei nav īpašu prasību, taču koks labāk attīstās un nes augļus melnzemē un smilšmālā.

Rudenī notiek zemes gabala sagatavošana stādīšanai:

• rakt;
• izlasīt nezāļu saknes;
• ievadīt organiskās vielas - sapuvuši kūtsmēsli 6 kg/m², kūdra 10 kg/m²;
• pievienot minerālmēslus (superfosfāts 30g, kālija sāls 35g).

Stādu sagatavošana

Jebkurš stāds tiek pārbaudīts pirms stādīšanas. Tiek pārbaudīts, vai saknes nav sasalušas, šim nolūkam tiek veikts neliels iegriezums. Dzeltens vai brūns griezums liecina par sala bojātiem audumiem.

Visas sala skartās, sapuvušās un izžuvušās saknes tiek izgrieztas. Darbs tiek veikts ar tīriem un asiem instrumentiem. Stādi ar žāvētu sakņu sistēmu 2 dienas iemērc ūdenī. Ja pēc šī laika augam nav laika atgūties, tad tas tiek izmests.

Process un shēma

Stādot augļu kokus rindās, rindas iezīmē 5-6 m soli.Rindā attālumam jābūt 3-4 metriem. Skaitļi nav ņemti no griestiem. Pieauguša koka vainags ir plats (līdz 8 m), tas tiek ņemts vērā un tiek izraktas bedres ar soli 3-4 m Sagatavotajā bedrē ir uzstādīts atbalsta miets līdz 1,2 m garumā, kalns. veidojas centrā.

Koku uzliek uz tā, saknes izplešas pa kalna virsmu.Bedre ir klāta ar auglīgu augsni, bez liela spiediena sablīvēta, lai netraucētu sakņu sistēmu. Viņi raugās, lai saknes kakls nav noklāts ar zemi, tam jāpaceļas 5-7 cm virs zemes līmeņa.Beigās stādu labi aplaista un piesien pie knaģa.

Šķirne ir izvēlīga, taču tai nepieciešama aprūpe. Sezonas kopšanas komplekss ietver sagatavošanos augsnes stādīšanai, laistīšanas un mēslošanas organizēšanu.

Augsnes kopšana

Aprūpe sākas rudenī un agrā pavasarī. Viņi izrok zemi starp rindām, atbrīvo stumbra apli. Tiek izmantots standarta mēslošanas līdzekļu komplekts: superfosfāts, kālija nitrāts, pelni. Pavasarī - karbamīds. Pēc uzklāšanas augsni laista bagātīgi.

Mulčē augsni, lai saglabātu mitrumu. Izmantojiet jebkurus organiskos materiālus:

• kūdra;
• zāģskaidas;
• humuss;
• komposts;
• mēsli.

Kūtsmēslu izmantošana dod labu efektu. Mitrums augsnē saglabājas, augs saņem slāpekļa pārsēju. Mulčas kārtas biezums ir 8 cm.

Apaugļošana

Lai ābele labi panes ziemas sals un nesaslimtu, virskārtu veic trīs reizes. Pirmo reizi sauso minerālmēslu un organisko mēslojumu lieto agrā pavasarī augsnes apstrādes laikā.

Pirms ziedēšanas kokus laista zem saknēm ar minerālmēslu šķīdumu vai deviņvīru spēka uzlējumu. Mēslošanas līdzekļu norma tiek ņemta no instrukcijas, deviņvīru spēka infūziju atšķaida ar ūdeni 1:10. Jebkura virskārta tiek apvienota ar bagātīgu laistīšanu, kas palīdz novērst sakņu ķīmiskos apdegumus.

Slimību un kaitēkļu kontrole

Ziemeļu reģionos, kur vasaras ir mitras un vēsas, ābeles ir pakļautas augļu un lapu kraupjiem. Vietās, kur ziemas ir siltas, koki cieš no miltrasas. Dārza kaitēkļi ir bīstami jebkurā klimatā, īpaši jauniem stādiem.

Profilakses pasākumi, kas samazina riskus:

• kritušo lapu savākšana un iznīcināšana;
• koku stumbru un rindstarpu rudens rakšana;
• skeleta zaru un kauliņu balināšana;
• rudens kroņa apstrāde ar vara sulfātu;
• agrā pavasara pesticīdu apstrāde (Nitrafen, DNOC);
• 3 kārtēja apstrāde pret Fufanon kaitēkļu invāziju augšanas sezonā;
• lai novērstu kraupi, koki tiek apsmidzināti ar fungicīdiem "Skor", "Horus", "Fitosporin".

Lai glābtu ražu no kraupja, tiek izmantots Strobe instruments. Apstrāde, kas veikta slimības sākuma fāzē, aptur slimības attīstību. Miltrasas profilakse un ārstēšana tiek veikta tāpat kā kraupis.

No kaitēkļiem sēklu kode apdraud ražu, tās kāpuri (kāpuri) ēd ābolus. Citi kaitīgie kukaiņi, zvīņu kukaiņi, laputis, ābeļu ziedu vaboles ir reti viesi Antonovkā. Lai aizsargātos pret tiem, tiek izmantoti tradicionālie profilakses pasākumi.

Atzarošana un vainaga veidošana

Ābeles vainaga veidošanu uzsāk, kad koks sasniedz 2 gadu vecumu. No šī gada un pēc tam katru gadu pie Antonovkas tiek apgriezti bojāti un vāji zari. Pēc vēlēšanās tiek veikta 2 gadus veca stāda veidojošā atzarošana:

• nogriež centrālās dzinuma vainagu;
• skeleta zari ir saīsināti par trešdaļu no visa garuma.

Vainagam augot un pildoties, ābeles sānu dzinumi periodiski tiek saīsināti. Trešā daļa vai puse no visiem daudzgadīgajiem annelīdiem tiek nogriezti no divdesmit gadus veciem kokiem.

Aizsardzība pret aukstumu un grauzējiem

Jauno stādu stumbri pirmajos gados pasargā no kaitēkļiem - pārklājas ar krīta šķīdumu, pieaugušus kokus (stumbru, zarus) var balināt ar kaļķi. No grauzējiem un zemām temperatūrām spārns tiek ietīts ar vecu audeklu, sietu vai egļu (priedes) egļu zariem.

Mulču lej pa visu ābeļu stumbra tuvuma apli, lai ziemā nesas altu saknes. Izmantojiet to, kas ir pieejams:

• komposts;
• humuss;
• sapuvušas zāģskaidas;
• kūdra.

Mulčas slānim, lai pilnībā aizsargātu Antonovkas saknes no sasalšanas, jābūt vismaz 10 cm.

Ziedēšanas un augļu perioda iezīmes

Olnīcas parādās savstarpējas apputeksnēšanas laikā. Jūs varat palikt bez ābolu ražas, ja dārzā nav citu apputeksnētāju ābeļu.

Nogatavināšanas datumi un kā noteikt ābolu gatavību

Antonovkas dažādu šķirņu ābeles pārsvarā nogatavojas vēlu. Viņi sāk vākt pirms tehniskā gatavības sākuma. Populāro rudens-ziemas Antonovka šķirņu savākšanas laiks vidēji iekrīt rudens mēnešos (septembrī, oktobrī).

Augustā nogatavojas tikai Antonovkas vasaras formas, kas izceļas ar mazāk intensīvu garšu un īsu glabāšanas laiku. Vasaras iedzīvotāji Maskavas apgabalā ābolus novāc oktobra pēdējās dienās, tās pašas šķirnes Ukrainā un Krasnodaras apgabalā nogatavojas augusta pēdējā dekādē un septembra sākumā.

Gadus ābolus nosaka sēklu krāsa. Ja tie ir b alti, tad augļi nav nogatavojušies, ja brūni, tad ir nogatavojušies. Uzglabāšanai paredzētos ābolus ieteicams izņemt negatavus, tie sniedzas guļus stāvoklī. Uzglabāšanas laikā miza maina krāsu, mīkstuma garša kļūst piesātinātāka.

Esošās sugas

Zinātnieku savāktie dati liecina par lielu skaitu ābeļu pasugu. Veco un salīdzinoši jauno Antonovkas formu galvenajām īpašībām ir maz atšķirību. Visizplatītākās šķirnes ir parādītas tabulā.

Antonovka Sīpols Antonovkas stepe Audzējiet reģionos, kur vasara ir sausa Atrasts B altkrievijā Ārkārtīgi maz glabāšanas Antonovka RudensGuļo, lieli augļi

Ilgstoša augļu uzglabāšana
	Antonovka Belaya
	Antonovka Sweet

Bieži

Augļi ir noapaļoti ar rievojumu. Ražas novākšanas periodā ābolu krāsa ir zaļa, vājā formā ir dzeltena nokrāsa. Uzglabāšanas laikā Antonovkas āda kļūst dzeltena. Mīkstums saldskābā garšā, gaiši dzeltens, granulēta struktūra. Ābolu augļi ir smaržīgi un saldi, cukura saturs mīkstumā pārsniedz 9%.

Antonovkas cieņa parasta:

• ziemcietība;
• kvalitatīvi izejmateriāli visa veida sagatavēm;
• stādi tiek izmantoti kā potcelms;
• augļi labi panes ilgstošu transportēšanu;
• sabrukums ir zems.

Ābeles trūkumi: vidēja (vāja) izturība pret kraupja izraisītājiem, neregulāra augļa veidošanās.

Deserts

S. I. Isajeva darbs, viņš izmantoja ģenētisko materiālu: Pepin Shafranny, Antonovka vulgaris. Ziemas hibrīds. Koka augšanas spēks ir vidējs, vainags ar vecumu iegūst noapaļotu formu, pirmajos gados tas ir sfērisks.

Zaļš ar dzeltenu nokrāsu, lapām ir robi gar malām. Ziedi b alti rozā, lieli. Augļu apraksts:

• svars 200 g;
• garšo ar vieglu skābumu;
• gaiši zaļa āda, krēmīgs mirdzums;
• sarkansvītrains sārtums;
• aromatizēta mīkstums.

Agrotehniskā fona līmenis ietekmē ražu. Vidēji raža no viena koka ir 40-120 kg. Augļi agrāk, sākas 3 gadu vecumā. Augļus var uzglabāt līdz 6 mēnešiem. Ābeles izturība pret salu ir vidēja. Antonovka deserta audzēšanai ieteicamie reģioni:

• Uz dienvidiem no RF;
• Centrālā josla;
• Ukraina;
• B altkrievija.

Apgabalos, kur ziemas ir bargas, tiek izmantoti tikai izturīgi krājumi. Urālu dārzos hibrīdu audzē šīfera formā.

Zelts

Antonovka nogatavojas augusta pēdējās desmit dienās, pēc nogatavošanās perioda pieder pie vēlo vasaras šķirņu grupas. Augļi nav mīksti. Atšķirībā no citām šķirnēm, garša uzglabāšanas laikā nekļūst piesātinātāka. Augļu vidējais svars ir robežās no 150 līdz 180 g.Āboliem miza ir salmu dzeltena. Tas sāk nest augļus 5 gadus pēc stādīšanas. Antonovka Zolotoy priekšrocība ir šķirnes izturība pret kraupja izraisītāju.

Antonovka Novaja

S. F. Čerņenko izvēlētā šķirne radīta audzēšanai Krievijas Federācijas centrālajos reģionos un Černozemas reģiona dārzos. Kā ģenētiskais materiāls tika ņemta Antonovka parastā un brīnišķīgā Babuškino tautas selekcijas ābele. Antonovka Novaya maksimālā produktivitāte tika fiksēta 445 kg līmenī, parastās ābeles ražas svārstās 200 kg robežās.

Augs ir garš, tā augstums ir no 5 līdz 6 metriem. Antonovkas vainags ir plats, līdz 8 m, izkliedēts, nav pakļauts sabiezēšanai, ir noapaļota forma. Augļu īpašības:

• svars līdz 120 g, atsevišķi gabali līdz 200 g;
• gaiši dzeltena āda;
• sārtums izplūdis, sarkans;
• celulozes struktūra ir blīva, krāsa ir b alta, ir sulīgums;
• garša klasiska saldskāba, ir pikantas notis;
• mērens aromāts;
• sīpola forma, pareizi, ir neliela rievojums.

Ābeles augļu sākums iekrīt 4. vai 5. dzīves gadā. Antonovkas vākšanas laiks ir no septembra beigām līdz oktobra vidum. Patērētāju gatavība notiek novembrī-decembrī, augļus uzglabā līdz februārim.Antonovka Novaya priekšrocības: ziemcietība, produktivitāte. Trūkums - uzņēmība pret kraupi.

Antonovkas audzēšanas dārznieki pozitīvi novērtē ābeles adaptācijas spējas. Koku ražība ir atkarīga no klimata un vasaras un rudens kopšanas kvalitātes. Raža tiek uzglabāta ilgu laiku un kalpo kā lieliska izejviela ievārījumiem, konserviem, liķieriem, tinktūrām, un marinētu ābolu recepte tika izdomāta tieši Antonovkai.

Ieteicams