Rutku veidi: labāko šķirņu apraksts un īpašības atklātā zemē ar fotoattēlu

Viens no veselīgajiem dārzeņiem mūsu dārzos ir redīsi. Parasti audzē melnus, bet ir vairāki redīsu veidi. Sakņu miza var būt b alta, zaļa un sarkana, lai gan visu šķirņu mīkstums bieži ir b alts un blīvs. Atkarībā no produkta lietošanas laika ir ziemas un vasaras dārzeņu šķirnes. Un visas dārzeņu šķirnes ir labvēlīgas. Sakņu kultūru izmanto ķermeņa attīrīšanai, žultspūšļa funkciju uzlabošanai. Un bez redīsiem ir grūti atgūties no klepus.

Rīsu īpašības atklātā zemē

Rutki pieder krustziežu dzimtai.

Atklātā zemē tiek audzētas divu gadu dārzeņu šķirnes jeb ziemas un viengadīgās šķirnes.Ja stāda agri, augs ziedēs vasarā, beidzot savu veģetācijas periodu Ziemas šķirņu attīstība prasa ilgāku laiku, tāpēc tām nav pietiekami daudz siltu dienu sēšanai.

Sakņu kultūru funkcijas ietver:

izturība pret salu, temperatūras pazemināšanās;
prasīga pret gaismu, augsnes auglību;
mitrumu mīlošs;
nepretencioza aprūpe;
uz ražu attiecas lauksaimniecības tehnoloģiju noteikumi.

Dārzeņiem nepatīk blīvi stādījumi. Lai nodrošinātu pareizu augšanu un lielu sakņu kultūru veidošanos, sēklas jāstāda 30–45 centimetru attālumā viena no otras ar iestrādāšanu 2–3 centimetru dziļumā.

Lai redīsus uzglabātu visu ziemu, sēklas jāstāda atklātā zemē ne agrāk kā jūnija vidū, to var izdarīt jūlija sākumā. Patērēšanai vasarā un rudenī - aprīļa beigās.

Kultūrai augsne jāpabaro ar minerālu kompleksiem ar amonija nitrātu, superfosfātu, kālija hlorīdu. Pirms stādīšanas vietu labāk mēslot ar humusu vai kompostu 3-4 kilogramu apjomā uz kvadrātmetru.

Vasaras laikā redīsu dobes ir jāravē, jāirdina, jālaista.

Rutku šķirnes

Rutkus iedala šķirnēs pēc nogatavošanās ātruma. Ir agrīnie, vidussezonas un vēlie veidi. Turklāt dārzeņus atbilstoši sakņu kultūras krāsai sadala melnā, b altā, zaļā un sarkanā krāsā. Tie atšķiras pēc augļu formas un lieluma, kā arī pēc garšas.

Melns

Melno redīsu šķirnes veido apaļas, koniskas vai iegarenas saknes. Un produkta svars ir atšķirīgs atkarībā no šķirnes. Melnajiem redīsiem ir blīva miza ar gludu vai raupju virsmu. Zem tā atrodas b alts, sulīgs mīkstums. Melno redīsu garša ir dedzinoša, rūgta.Augļi satur ēteriskās eļļas, daudz C vitamīna.

Ziemas apaļš melns

Šķirne pieder pie vēlīnās nogatavošanās, jo nogatavojas 110-120 dienas pēc sēklu stādīšanas. Tam ir melna miza, kas klāta ar rievām, un b alts mīkstums ar pikantu garšu. Uzglabāts līdz pavasarim.

Nakts

Rutki nogatavojas 75 dienās. Apaļa sakņu kultūra sasniedz svaru līdz 200 gramiem. Mīkstumam ir asa, salda garša.

Dziednieks

Ziemas melno redīsu šķirne tiek novērtēta tās izcilās uzglabāšanas kvalitātes dēļ. Augļiem ir sulīga mīkstums ar nelielu rūgtumu. Tie sver līdz 250 gramiem.

Murzilka

Viena no vēlīnām šķirnēm dod apaļas formas saknes, kuru diametrs sasniedz 10 centimetrus un sver 300 gramus. Līdz pavasarim dārzenis glabājas pagrabos.

Tēvocis Černomors

Dārzenis tehnisko gatavību sasniedz 75-90 dienās. Noapaļotai sakņu kultūrai raksturīga asa garša, saldena. Tumšā āda ir gluda vai pārklāta ar rievām. Lieto pārtikai rudens-ziemas periodā.

Cilindrs

Sezonas vidus šķirne izceļas ar iegareniem cilindriskiem augļiem. Optimālais svars ir 200-20 grami. Saldi pikantais mīkstums ir patīkams pēc garšas, tāpēc to izmanto salātos. Priekšrocības ietver izturību pret plaisām.

Černavka

Audzēta šķirne uzglabāšanai ziemā. Sakņu kultūra ar sniegb altu mīkstumu sver 260 gramus un diametru līdz 10 centimetriem.

Černomoročka

Jaunizaudzēta melno redīsu suga ir slavena ar lielajām, puskilogramu smagajām sakņu kultūrām. Apaļos augļus izmantojiet salātos, sagriežot. Tie saglabā noderīgas īpašības līdz nākamajai ražai.

Melnā dziedināšana

Melni, plakani apaļi augļi sasniedz briedumu 70–90 dienās. Zem gluda - b alta blīva mīkstums. Viena eksemplāra masa sasniedz no 200 līdz 500 gramiem ar 10 centimetru garumu. Dārzeņus izmanto medicīniskiem nolūkiem. Tas labi turas ziemā.

B alts

B altie sakņu dārzeņi nav tik asi kā melnie, bet der ēšanai neapstrādāti, pēc garšas atgādinot redīsus. Biežāk augļi ir iegareni. Atšķirībā no citām šķirnēm b altos redīsus jeb daikonu var lietot uzturā tie, kuri cieš no kuņģa-zarnu trakta darbības traucējumiem, apetītes zuduma.

Minowashi

Japāņu daikona pasugai ir maiga garša, ar saldu augļa augšdaļu. Augsta šķirnes raža - līdz 12 kilogramiem uz kvadrātmetru, turklāt vienas sakņu kultūras masa var sasniegt 1,5 kilogramus. Šķirne baidās no zemākas temperatūras.

Maskavas Bogatyr

Vidēji nogatavojies iekšzemes selekcijas daikons nogatavojas 80–85 dienu laikā. Cilindriskās sakņu kultūras 75 centimetrus garas trešdaļu iegrimst zemē. Augļu svars sasniedz 1-2 kilogramus.

Calancha

Rutkiem ir vajadzīgas aptuveni 70 dienas, lai sasniegtu briedumu. Šķirnei ir izcila garša - maiga, ar nelielu rūgtumu. B alto mīkstumu izmanto salātos. Augļiem ir raksturīga laba uzglabāšanas kvalitāte.

Pūķa zobs

Iegarena koniska sakņu kultūra 60 centimetru garumā pilnībā iedziļinās zemē. Šķirne labi panes sals, nešauj. Nogatavojas 70–75 dienu laikā.

Pūķis

Vidēji nogatavošanās šķirne ir slavena ar cilindriski konusveida sakņu kultūrām, kas sver līdz 1 kilogramu. Dārzenis izceļas ar augstu ražu, augļi labi saglabājas ziemā.

Vakula

Šķirne, kas piemērota audzēšanai ārā. Daikon iepriecina ar b altiem sulīgiem augļiem 50-60 dienās. Ieteicams dārzenis svaigam patēriņam un uzglabāšanai ziemā. Tas ir piemērots diētiskai un bērnu pārtikai, jo tai ir maiga mīkstums bez rūgtuma.

Degunradzis

Daikons nogatavojas ātri, pēc 53-57 dienām. Garās sakņu kultūras ar noapaļotu zaļganu galvu nonāk augsnē par trešdaļu no to garuma un ir viegli izraujamas. B altas krāsas sulīgai mīkstumam ir saldi atsvaidzinoša garša bez asuma. Daikon raža ir līdz 7 kilogramiem uz kvadrātmetru.

Sasha

Viena no populārākajām b alto redīsu šķirnēm ir agrīna nogatavošanās. Pirmais produkts tiek iegūts pēc 35-45 dienām. Apaļajiem daikona augļiem ir sulīgs, kraukšķīgs mīkstums ar pikantu-saldu garšu. Augļi, kas sver 200–400 gramus, tiek uzglabāti 2 mēnešus.

Zaļš

Zaļais redīss tiek uzskatīts par minerālvielu daudzuma rekordistu. Pēc dzimšanas vietas viņu sauc par Margelānu vai ķīnieti. Viens no nepretenciozākajiem augiem ir ieguvis popularitāti garšas maiguma dēļ.

Zaļā dieviete

Šķirnei raksturīga pareiza noapaļota forma un patīkami zaļa krāsa. Augļi, kas sver 400 gramus, satur nelielu daudzumu rūgtuma. Sakņu kultūra nogatavojas pēc 60-63 dienām. Redīsi ir izturīgi pret ziedēšanu un ir slaveni ar savu daudzpusīgo pielietojumu.

Dienvidu

Agri nogatavojušos produktu raksturo augsta ražība, labāka garša un ārstnieciskas īpašības. Sakņu kultūra ir ovāli apaļa, sver 250 gramus, pārklāta ar raupju zaļganu mizu, ar sulīgu, b altu mīkstumu.

Margelans

Pirmās ražas tiek iegūtas 60-65 dienās. No viena kvadrātmetra tiek izrakti līdz 6 kilogramiem sakņu kultūru. Maza diametra, augļi ir zaļgani no augšas un iekšpuses.

Sarkans

Sarkanajam dārzenim, kas iegūts krustojot, ir daudz priekšrocību: salda garša bez rūgtuma, b alta mīkstums. Ir šķirnes ar rozā vidu un b altu miziņu.

Lobo Troyandova

Ķīnas redīsiem jeb lobo ir lieli augļi ar maigu saldu mīkstumu. Šķirnes augšanas sezona ilgst 80 dienas. Rozā krāsas ovālas formas augļi sasniedz 700 gramu svaru. No viena kvadrātmetra tiek novākts līdz 6,5 kilogramiem sakņu kultūru.

Sarkans garš

Vasaras šķirnei ir iegarena sakņu kultūra, kas sver 150 gramus, 14 centimetrus gara. Zem plānās sarkanās mizas ir sulīga b alta mīkstums. Produkts ar zemu kaloriju daudzumu, kas piemērots tiem, kas vēlas zaudēt svaru.

Mantang Hong

Hibrīds izceļas ar augstu augļu noformējumu, to straujo augšanu. Izlīdzinātie augļi ir pārklāti ar b alti zaļganu ādu no augšas un aveņsarkanu iekšpusē. Mīkstuma garša ir tuva redīsiem: kraukšķīga, sulīga, nedaudz pikanta.

Saimniece

Šķirnes priekšrocības ietver izturību pret zemām temperatūrām, īsu dienasgaismas stundu. Redīsi izturīgi pret ziedēšanu. Kultūras attīstības periods ir 68 dienas. Sakņu kultūra ir sarkana, apaļa forma ar konisku galvu, kas sver 100 gramus. Mīkstums ir b alts un sulīgs.

Sarkanā ziema

Augļi nogatavojas 75–90 dienu laikā pēc dīgtspējas. Apaļas formas, tie ir sarkanā krāsā, sver līdz 200 gramiem. Redīsi ar b altu mīkstumu, saldenu garšu. Iesakām produktu patēriņam rudenī un ziemā.