Labākās Pekinas kāpostu šķirnes: apraksts, audzēšana un slimības ar fotogrāfijām

Mūsu klimatiskajā zonā populāra ir kļuvusi tāda dārzeņa kā Ķīnas kāpostu audzēšana Glass. Šis dārzenis pie mums nonāca no Pekinas, kur tas ir populārs kā uzkoda pamatēdieniem. Salātu dārzenis piesaista īpašu uzmanību savu īpašību dēļ. Pekinā ir tādi vitamīni kā A, C, E, K, B, beta-karotīns. Veselīgai organisma darbībai nepieciešamie mikroelementi, piemēram, magnijs, kālijs, kalcijs, dzelzs, nātrijs, fosfors, cinks, mangāns, varš, selēns. Daži tauki, augu proteīni un ogļhidrāti.

Šie ir sava veida salāti, ko ēd neapstrādātus, sautētus, vārītus, ceptus. Vislabāk to ēst svaigu. Tādējādi tiek saglabāti visi vitamīni un minerālvielas.

Daudziem dārzniekiem rodas jautājums, kādus Pekinas kāpostus izvēlēties audzēšanai savā teritorijā? Tagad mēs apskatīsim labākās šī veselīgā dārzeņa šķirnes, kas jau ir iestādītas, un tās ražo selekcionāri Krievijas vidienē.

Ķīnas kāpostu šķirnes

1. Krievu izmērs - hibrīdi ar augstu ražu, aug jebkuros apstākļos. Galvas nogatavināšanas laiks svārstās no 75 dienām vai vairāk. Kāpostu galva ir iegarena, ārpusē lapas ir spilgti zaļā krāsā, iekšpusē ir dzeltenb altas krēmkrāsas, sarucis lapas. Kāpostu izmērs sasniedz 4 kilogramus. Šķirne ir izturīga pret temperatūras galējībām, izturīga pret slimībām. Satur lielu daudzumu noderīgu vielu. Šis ir lielākais "Pekinas" veids, kam nav nepieciešama papildu aprūpe. Ar savu nosaukumu šķirne liecina par augļa lielo izmēru.
2. Cha cha ir agri nogatavojusies šķirne, stādiem iestādītās sēklas ir gatavas ražas novākšanai 45-50 dienās. Vidēji nobriedusi f1 Cha galva sver 3 kilogramus, kas piemērota audzēšanai Krievijas centrālajā daļā. Labas kvalitātes sēklas ražo Beyo.
3. Pekinas kāposti Bilko f1 ir vidējas gatavības hibrīds, periods no stādīšanas uz kores līdz ražas novākšanai ilgst 65 dienas, nobriedusi kāpostu galva sver līdz 15 kilogramiem, šīs šķirnes derīguma termiņš ir aptuveni 2 mēneši . Salda garša, lapas dzeltenas. Kāposti Bilko f1 ir izturīgi pret bultu uzgaļu veidošanos, kā arī pret populārākajām slimībām.
4. Ritchie Cabbage - nogatavojušies sasniedz 2,5 kilogramu lielumu, audzē tiešam patēriņam. Richie f1 ir izturīga pret tādām populārām slimībām kā gļotains bakterioze. Sēklas ražo Bejo.
5. Nika ir vēlīna Pekinas kāpostu šķirne, piemērota audzēšanai mājsaimniecības gabalos, šīs šķirnes derīguma termiņš nepārsniedz 3 mēnešus. Masa sasniedz 3 kilogramus, no 1 kvadrātmetra tiek novākts līdz 12 kilogramiem Nika kāpostu ražas. Lapas ir zaļas, kontekstā tās ir dzeltenas. Izturīgs pret tādām nepatīkamām parādībām kā krustziežu ķīlis, krāsojums. Nika tiek izmantota svaiga un marinēta.
6. Yuki cabbage f1 ir agri nogatavojusies šķirne, dārznieki stāda šos kāpostus zem plēves, lai ātri novāktu. Ir augsta izturība pret slimībām.
7. Hydra ir vidussezonas šķirne, no stādīšanas līdz nogatavošanai paiet 60 dienas, lapas ir tumši zaļas, sarucis. Sulīgs atvērta galva. Šāda veida "Pekina" nav piemērota uzglabāšanai, to ēd uzreiz pēc ražas novākšanas. Sēklas pārdod arī Bejo.
8. Ķīnas kāposti Manoko f1 – agri nogatavojusies Pekinas hibrīda šķirne. Tam ir mazs galvas izmērs - līdz 1 kilogramam, Monako ir izturīgs pret tautas slimībām. Lapas krāsotas gaiši zaļā krāsā, transportēšanas laikā tās netiek iznīcinātas.
9. Glāze ir vidussezonas šķirne, no stādīšanas līdz ražas novākšanai paiet 70 dienas, vidēja izmēra galva, aptuveni 2 kilogrami. Lapu krāsa ir dzeltenzaļa. Dārzeņiem nepieciešama aprūpe un labvēlīgi apstākļi.
10. Pekinas platlapu - agrīnas kāpostu šķirnes, nav izturīgas pret ķīli, augšanas sezona ir 50 dienas. Nav piemērots ilgstošai uzglabāšanai.
11. Gorki f1 apraksts ir gandrīz tāds pats kā Nika šķirnei, bet augļi ir nedaudz mazāki, 2,5 kilogrami, kāposti labi glabājas un piemēroti marinēšanai. Ražo lauksaimniecības uzņēmums Bejo.
12. Vesnyanka - agrīna nogatavināšanas šķirne, veģetācijas periods ilgst 35 dienas, lapu, piemērota tiešam patēriņam salātu veidā. Suga nav sliecas šaut.
13. Asten - dārzeņa masa sasniedz 1,5 kilogramus, ir apaļa forma ar tumši zaļām salātu lapām.

Šīm labākajām Ķīnas kāpostu šķirnēm ir lieliska garša. Sēklas Krievijai piegādā dažādi ražošanas uzņēmumi, viens no tiem ir pierādījis sevi no pozitīvās puses, pateicoties augstas kvalitātes sēklām - tas ir Bejo uzņēmums no Holandes.

Krāsainība - kas tas ir un kā cīnīties

Kad diena ir gara, Ķīnas kāposti mēdz veidot bultas, lai novērstu šīs nepatikšanas, dārznieki izmanto šādas cīņas metodes.

Pareiza sēklu izvēle ir galvenais veids, kā novērst problēmu. Ar garu dienas gaišo laiku ir piemērotas tādas ziedizturīgas Ķīnas kāpostu šķirnes kā Champion, Monaco, Miraco, Custar, Gilton, Optico.

Otrs veids, kā cīnīties, ir paškontrole. Tātad mēslojamā augsnē, saglabājot 30-40 centimetru attālumu starp augiem, ja stādi ir sacietējuši, saknes ir bojātas, tad notiks ziedēšana.

Stādiem jāizvēlas laukums saulainā, bet ne vējainā vietā, stādiem zeme tiek mēslota ar slāpekli un kāliju. Pirms stādīšanas augsnē ieklāj komposta mēslojumu.

Kā audzēt kāpostus savā pagalmā

Mūsu klimatiskajos apstākļos Pekinas kāpostus, tāpat kā parastos kāpostus, audzē divos veidos – stādus un sēklas. Apsveriet, kā audzēt Ķīnas kāpostus mūsu joslā.

Stādu sagatavošana tālākai kultivēšanai uz kores ir šāda. Kāpostu sēklas stāda sagatavotā augsnē 1 centimetru 2 centimetru attālumā traukos ar kūdru. 3 dienas bagātīgi laistiet ar siltu ūdeni.

Kad sēklas dīgst, konteinerus novieto apgaismotā vietā un pēc 25 dienām stādus novieto galvenajā augšanas vietā. Ievērojiet attālumu starp stādiem 35-40 centimetrus. Starp rindām jābūt 50 centimetru attālumam. Pēc stādīšanas zeme tiek sablīvēta. Stādot, ir rūpīgi jārīkojas ar saknēm, pārtraukumi novedīs pie dārzeņa nošaušanas.

Sēklu sēšana tiek veikta šādi. Nosēšanās zemē tiek veikta siltā, saulainā laikā. Stādīšanas bedres tiek veidotas 40x50 centimetru attālumā. Graudus stāda 2 centimetru garumā un pārklāj ar plēvi dīgšanai.

Pēc dīgtspējas plēve tiek noņemta, un stādu kopšana ir augsnes atslābināšana un nogremdēšana ap augiem, laistīšana un mēslošana.

Dārzeņa īpašības ļauj novākt ražu 2 reizes sezonā, pirmo reizi iestādot maijā, otro reizi jūlijā.

Ražas novākšana

Salātu pagatavošanai norauj un apēd augšējās lapas, nogriež dārzeņus uzglabāšanai kopā ar kātiņu, visas galotnes paceļot uz augšu. Dažādas “Pekinas” šķirnes tiek uzglabātas atšķirīgi - piemēram, šķirnes, kurām lapas neaizveras, ēd tieši, uzglabāšanas laikā lapas nokalst un kāpostgalva izkalst. Ar lapām pārklātu kāpostu galvu uzglabā līdz decembrim - februārim. Vēlu nogatavošanās šķirne Nika lieliski tiek uzglabāta ziemā, un tā ir piemērota arī ražas novākšanai.

Ņemot vērā to, ka dārzeņa veģetācijas periods ir 2 mēneši, var izvēlēties stādīšanas un ražas novākšanas laiku.

Pekinas agros kāpostus izmanto pārtikā uzreiz pēc ražas novākšanas, bet vidējās un vēlās šķirnes var uzglabāt, raudzēt un no tiem pagatavot ziemai.

Ieteicams