Burāns govīm: kas tas ir un kā to izdarīt tieši mājās, uzglabāšana

Lai slaucama govs dotu daudz piena, viņai jādod dažāda barība. Barība ietver augstas kvalitātes sienu, sulīgu barību, graudus, vitamīniem un minerālvielām bagātu kombinēto barību. Bet, ja vasarā nav problēmu ar barību, tad ziemā ir nepieciešama sulīgā barība. Tos var veiksmīgi nomainīt, ja iepriekš ir sagatavots pietiekami daudz govju skābbarības.

Kas ir silo

Zem jēdziena "skābbarība" ir paslēpta sulīgā lopbarība, kas sagatavota ilgstošai uzglabāšanai, fermentējot kultivēto un dažu savvaļas augu zaļo daļu.Apstrāde notiek bez gaisa piekļuves, kā rezultātā masā tiek saglabātas visas uzturvielas, minerālvielas un vitamīni.

Skābbarība ir lieliska barība lauksaimniecības dzīvniekiem, īpaši slaucamām govīm, kam ir augsta uzturvērtība. Tas uzlabo gremošanas procesu un veicina visu pārējo barībā izmantoto pārtikas produktu labāku gremošanu. Skābbarību izbaro ne tikai zālēdājiem liellopiem un govīm, bet arī mājputniem, kas vēl vairāk palielina tās vērtību fermām un saimniecības zemes gabaliem.

No kā tas ir izgatavots

Skābbarības iegūšanai izmanto lauksaimniecības un savvaļas augu zaļās daļas:

1. Kukurūza.
2. Saulespuķe.
3. Dārzeņu topi un atgriezumi.
4. Nezāles (izņemot dažus augus, kas var būt toksiski dzīvniekiem un putniem).
5. Mīkstums ir augu eļļas produkts, kas satur līdz 22% tauku.
6. Gabaliņš - visspēcīgāk izspiestā mīkstums.
7. Biešu mīkstums ir ekstrahēts cukurbiešu gabals, kas ir cukura ražošanas atkritumu produkts.
8. Barda - alkohola ražošanas atkritumi.

Burona pamatā ir zaļās sastāvdaļas, kurām noteiktās proporcijās tiek pievienoti citi komponenti.

Prusi un mīnusi

Skābbarība ir ārkārtīgi vērtīga barojoša sulīga barība, kas ir ļoti noderīga visiem lauksaimniecības dzīvniekiem un putniem, tostarp slaucamām govīm. Tam ir šādas pozitīvas īpašības:

1. Augsts kaloriju saturs.
2. Ievērojams C vitamīna, karotīna, organisko skābju saturs.
3. Līdzība ar svaigu zāli pat aukstā ziemā.
4. Spēja ēst visiem zālēdājiem lauksaimniecības dzīvniekiem un putniem.
5. Spēja uzlabot gremošanu.
6. Lieliska gremošana.

Pateicoties šīm īpašībām, skābbarība tiek uzskatīta par vienu no labākajām barībām, kas tiek iekļauta slaucamo govju uzturā. Tas veicina ne tikai izcilu dzīvnieku veselību, bet arī augsta piena ražošanas līmeņa uzturēšanu ziemā ar ierobežotu barību, īpaši sulīgu.

No mīnusiem, kas piemīt tvertnei, varam nosaukt nepieciešamību izveidot īpašas tvertnes vai bedres, kā arī gatavās produkcijas skābēšanas un uzglabāšanas noteikumu ievērošanu. Zemniekiem un zemniekiem būs nepieciešama arī brīva vieta, kur izvietot silosus vai bedres, tranšejas.

Ražas novākšanas mājās tehnika

Lai iegūtu govīm kvalitatīvu skābbarību, ir pareizi jāaprēķina stādu savākšanas laiks pārstrādei, pareizi jāizbūvē bedre vai tranšeja, kas ir daudz lētāk un vienkāršāk nekā pirkt dārgu. silo. Augiem jābūt nobriedušiem, bet ne sausiem, pretējā gadījumā nebūs iespējams iegūt pietiekami barojošu produktu.

Pārāk zaļi augi dos daudz sulas, tos būs grūti cieši sablīvēt, kas novedīs pie gaisa iekļūšanas, rūgšanas, pelējuma veidošanās. Sausie preparāti ir izturīgi, un tiem nav augsta uzturvērtība govīm un liellopiem.

Pirmkārt, tas attiecas uz kukurūzas skābbarību. Tās graudi un galotnes nenogatavojas vienlaikus. Graudiem, lai nodrošinātu maksimālu kvalitāti un uzturvērtību, jābūt nobriedušiem, kātiem un lapām joprojām zaļām un diezgan sulīgām. Tiek uzskatīts, ka skābbarība, kas novākta nevis vasarā, bet pēc pirmajām salnām, ir vislabāk piemērota mājdzīvnieku un jo īpaši slaucamo govju barošanai.

Vienai govij tiek izgatavota silo bedre ar ietilpību 2 kubikmetri. Visbiežāk tam ir betona dibens un tādas pašas vai ķieģeļu sienas. Virs zemes virsmas ir izgatavotas malas, kuru augstums ir 20-30 centimetri. Tie novērš ūdens iekļūšanu tvertnē. Vasarā bedrē var uzglabāt apūdeņošanas ūdeni, un pirms skābbarības iekraušanas tā ir jāizžāvē un jānobalina ar kaļķi.

Bedres dibenā novieto augļu dārzā savākto sauso lapotņu slāni, pēc tam noslāņo ar sausu sienu līdz 10 centimetru biezumā. Pēc tam bedrē tiek ievietoti sava dārza un sakņu dārza atkritumi, tostarp izbrāķēti mazie augļi, sakņu kultūru galotnes un paši augi, piemēram, mazi burkāni un bietes, kas nav piemēroti uzglabāšanai un pārtikai. Tur lika arī gabalos sagrieztus ķirbju dārzeņus, saulespuķu paliekas kopā ar groziņiem, kukurūzas kātiem un vālītēm, kāpostus utt.

Sagatavoto sulīgo masu sasmalcina tieši bedrē ar smailām lāpstiņām ar taisnu griezējmalu. Pateicoties šai apstrādei, masa tiek sasmalcināta un sablīvēta. Sausu lapu un siena “spilvens”, kas uzklāts uz apakšas, novērš tvertnes bedres apakšas bojājumus šādas apstrādes laikā.

Pēc tam, kad sasmalcināto dārzeņu un topu slānis paceļas līdz 40 centimetriem, pa tās virsmu tiek izkaisīts 1 kilograms galda sāls. Ja masā ir daudz šķidruma, sausi siena putekļi vai k altētas lapas, tai pievieno k altētas galotnes.

Svarīgi ir vienmērīgi sablietēt skābbarību, īpaši stūros, kur var būt gaisa kabatas. Stūra vietas rūpīgi sasmalcina ar platām nūjām vai blietēm. Novākto skābbarību no augšas pārklāj ar ābolu lapām, pārklāj ar plastmasas plēvi un pārklāj ar zemes kārtu, lai zem riepas nepaliktu gaiss.

Nākamais solis ir izveidot jumtu un siltināt tvertnes bedres.Lai to izdarītu, tas ir pārklāts ar dēļiem, nostiprinot tos ar akmeņiem, lai tas neaizpūstu ar vēju. Pēc tam pārklājiet trauku ar biezu augu atlieku kārtu, ko nevar izmantot lopbarībai. No augšas visa konstrukcija atkal tiek pārklāta ar izturīgu ūdensnecaurlaidīgu materiālu, piemēram, jumta materiālu, jumta papes vai šīfera loksnēm.

Kvalitātes kontrole

Apmēram 3 nedēļas pēc augu un augļu atlieku iekraušanas ilgst skābbarības process, taču tiek uzskatīts, ka jo ilgāk notiek apstrāde, jo noderīgāka un barojošāka ir biomasa. Neatveriet izstrādājumu šajā periodā, jo skābekļa vai ūdens iekļūšana tvertnē izraisīs tā puvi.

Produkta apstrādes sākumposmā virs tā virsmas veidojas gāzes burbulis. Tas ir signāls, ka ir sācies skābbarības process, un bedrē veidojas oglekļa monoksīds, kas ir skābbarības konservants. Šo burbuli nedrīkst izlaist, jo tas izraisīs skābbarības puves. Skābbarības ieguves koeficientam govīm ziemā jābūt 1-1.5 metri, bet vasarā - divreiz vairāk. Pretējā gadījumā masa var uzkarst, izraisot enerģijas zudumu.

Kvalitatīvai skābbarībai jābūt gaiši brūnā krāsā un ar patīkamu, viegli skābenu smaržu. Sliktam produktam ir tumša krāsa, pretīga smaka un pelējuma ieslēgumi. To nav iespējams izmantot dzīvnieku un īpaši slaucamo govju barošanai. Lielajos uzņēmumos tiek izmantota īpaša kvalitātes kontrole, tostarp specifiskas skābuma līmeņa, vielu satura un uzturvērtības īpašību analīzes.

Kā barot skābbarību govij

Slaucamās govs barībā skābbarību pievieno ziemā - pavasara sākumā, visbiežāk pēc atnešanās. Līdz tam laikam viņas organismam nepieciešamas papildu barības vielas un vitamīni, un sausais siens vairs nespēj apmierināt šādas prasības. Turklāt govij vajadzīga barība dažādība, un siens jau ir noguris.

Visbiežāk skābbarību pievieno vienu reizi dienā, dienas vidū. Sienu dzīvniekam dod no rīta un vakarā. Sulīgas barības ar augstu sagremojamības un uzturvērtības līmeni ievadīšana uzturā ievērojami palielina izslaukumu un pozitīvi ietekmē piena kvalitāti.

Uzglabāšanas noteikumi

Lai skābbarība saglabātu savas uzturvērtības un nepasliktinātos, ir ārkārtīgi svarīgi ievērot šos vienkāršos noteikumus:

1. Aizsargājiet produktu no gaisa un mitruma.
2. Pēc skābbarības izrakšanas, lai barotu slaucamās govis, cieši nosedziet bedri.
3. Aizveriet trauku no nokrišņiem.
4. Aizsargājiet produktu no UV starojuma.
5. Izmantojiet plēvi, kas neļauj šķidrumam iztvaikot no masas un vienlaikus pasargā no ārējām ietekmēm.
6. Izolējiet konteineru, neļaujot masai sasalst lielā aukstumā, kas novedīs pie tvertnes bojājumiem.

Ar pareizo pieeju slaucamo govju skābbarības veidošanā var uzlabot piena kvalitāti un palielināt tā daudzumu arī ziemā.

Ieteicams