Pipari Govs auss: šķirnes īpašības un apraksts, raža ar foto

Saldās paprikas šķirnes vienmēr ir iecienītas dārzeņu audzētāju vidū. Cow's Ear pipari ir šķirne, ko arvien vairāk audzē dārza dobēs un siltumnīcās. Piparu augļu priekšrocības ir plaši zināmas, tāpēc dārznieki vienmēr atradīs vietu šīs dārzeņu kultūras stādiem.

Šķirnes apraksts un galvenās īpašības

Kāpēc Cow's Ear ir viena no populārākajām šķirnēm vairāk nekā vienu sezonu? Kādas īpašības piesaista dārzeņu audzētājus, neskatoties uz to, ka šo dārzeņu kultūru nav tik viegli kopt kā tomātus vai kāpostus?

Izrādās, ka šīs šķirnes blīvie un lielie augļi satur lielu daudzumu C vitamīna un citu aktīvo vielu. Pipari ir saldi un kraukšķīgi un uzlabo jebkuru svaigu salātu vai ēdiena garšu.

Šķirnes apraksts jāsāk ar kultūras nogatavināšanas laiku. Volovye Ukho ir lieliska starpsezonas šķirne: no draudzīgu dzinumu parādīšanās brīža līdz augļa tehniskajam gatavībai paiet nedaudz vairāk nekā 3 mēneši, un jūs varat gaidīt pilnu ražas gatavību 4 mēnešos. Šķirne paredzēta audzēšanai atklātā zemē un neapsildāmās siltumnīcās.

Vidēja lieluma krūmi, dzinumi neaug virs 65 - 70 cm.Krūmu platums izplesties - vismaz 30 cm rādiusā, tāpēc Vēršausu stādus nav ieteicams stādīt dobēs tuvāk par 0,5 m viens no otra.

Dzinumi stāvus, labi sazaroti, pietiekami spēcīgi, sasniedz 0,7 m augstumu, vidēja lapotne. Lapojums ir blīvs, vienkāršs, vidēja izmēra, malas ir nedaudz viļņotas, krāsa ir tumša smaragda. Lapu augšpuse ir nedaudz spīdīga.

Diezgan apjomīgās lapotnes dēļ Vērša auss nepanes karsto sezonu. Ja pipari tiek stādīti siltumnīcā, uz lapām nosēžas kondensāts, kas negatīvi ietekmē augus.

Nobriedušie pipari ir veidoti kā vērša ausis (tāpēc arī ieguvuši šādu nosaukumu) - iegareni, konusveida, nedaudz rievoti. To garums var sasniegt 15 - 16 cm. Negatavi augļi ir zaļi, un pilnā briedumā tie kļūst spilgti sarkani ar aveņu nokrāsu.

Pipari ir gaļīgi, saldi un sulīgi, to sieniņu biezums ir aptuveni 7 mm. Paprikas vidējais svars ir 130 - 145 g, bet ar labu kopšanu var izaudzēt lielus augļus - līdz 200 - 240 g svarā. Raža no viena krūma parasti ir 2,5 - 3,2 kg. Gatavās ražas komerciālā kvalitāte ir augsta. Ne vienmēr ir jēga gaidīt, kamēr nogatavojas visa raža, jo augļi tehniskā gatavības stadijā pēc novākšanas lieliski nogatavojas vēsā telpā.

Govs ausu piparu raksturojums būs nepilnīgs bez stāsta par imunitāti pret slimībām un kvalitātes saglabāšanu. Šīs šķirnes izturība pret galvenajām slimībām un kaitēkļiem ir vidēja. Pateicoties diezgan blīvajām sieniņām, nogatavojušies pipari lieliski uzglabājas vēsā vietā, saglabājot savu tirgojamo izskatu un labo garšu. Novākto ražu labi panes transportēšana lielos attālumos.

Garie pipari ir universāli: šīs šķirnes augļus lieto svaigus, pievieno salātiem, der konservēšanai (īpaši lečo).

Šķirnes priekšrocības un trūkumi

Neapšaubāmi plusi ir:

• augsta raža;
• laba nobriedušās ražas tirgojamība;
• izcila garša;
• gatavu augļu daudzpusība;
• ražu var uzglabāt svaigā veidā ilgu laiku, saglabā vērtīgās īpašības ar ilgu sasaldēšanu.

Šim piparu veidam ir arī trūkumi:

• krūmi slikti pacieš siltumu;
• destruktīvs kondensāts, kas nosēžas uz lapotnēm siltumnīcā.

Vērša auss ir prasīgs kopšanai, pretējā gadījumā ir grūti iegūt kvalitatīvus augļus.

Piparu audzēšanas nianses Vērša auss

Lai iegūtu vēlās sezonas augļus ar tikpat izcilu noformējumu kā sēklu iepakojumam, ir vajadzīgs zināms darbs, jo šī šķirne prasa rūpes.

Audzēšana jāsāk ar rūpīgu sēklu izvēli. Parasti tām sēklām, kuras pērk specializētajos veikalos no pazīstamiem uzņēmumiem, jau ir veikta visa pirmssējas sagatavošana:

• atlasītas tikai dzīvotspējīgas sēklas;
• materiāls dezinficēts un apstrādāts ar augšanas stimulatoriem.

Pirms stādīšanas piparu sēklas pāris stundas jāizmērcē. Tvertnes piepilda ar gatavu augsnes maisījumu dārzeņu augiem. Sēklas labāk stādīt mazās krūzītēs, pa pāris gabaliņiem katrā, jo papriku nevajag pakļaut liekām pārstādīšanām (arī noplūkšanai) – augi pēc šādas procedūras stipri saslimst. Sēšanas materiāls jāpadziļina zemē par 0,5 - 0,8 cm. Pēc stādīšanas zemi samitrina un no augšas pārklāj ar polietilēnu, lai radītu siltumnīcas efektu.

Pēc masu stādu parādīšanās no konteineriem noņem plēvi, noņem vājus augus, atstājot tikai spēcīgus stādus. Maija pirmajā dekādē paprika ir gatava stādīšanai aizsargātā zemē (5-7 pastāvīgo lapu stadijā). Stādi tiek stādīti atklātā zemē maija vidū, beigās, kad pavasara salnu briesmas ir pārgājušas.

Gatavojot dobes stādiem, jāatceras augsekas noteikumi. Labākie saldo piparu priekšteči:

• zirņi, pupiņas, sojas pupas;
• dažādi zaļmēsli;
• gurķi;
• dilles.

Kategoriski nevajadzētu stādīt papriku pēc tomātiem - kultūraugi ir pakļauti tām pašām slimībām. Stādīšanas vietai jābūt saulainai. Siltumnīcas apstākļos telpa regulāri jāvēdina.

Pēc stādīšanas kopšana sastāv no regulāras laistīšanas, augsnes irdināšanas, nezāļu likvidēšanas un sistemātiskas mēslošanas.

Īpaša uzmanība jāpievērš laistīšanai: laistīšana tiek veikta ik pēc 3 dienām, katram piparu krūmam - vismaz 1,5 litri ūdens. Pirms olnīcu parādīšanās labāk ir izmantot apkaisīšanu, augļu sacietēšanas un nogatavošanās laikā zem saknes tiek novadīts mitrums. Kultūras augšanas un nogatavināšanas procesā pārmaiņus mēslojiet ar superfosfātu un organisko mēslojumu (vircu vai vistu mēslojumu).

Atsauksmes no dārzeņu audzētājiem, kuri regulāri audzē govs ausi, liecina, ka šī šķirne ir izturīga pret tabakas mozaīkas vīrusu.

Ieteicams