Kādu saldo piparu šķirni izvēlēties: ķiršu, bulgāru, kapijas un citus

Bulgārijas pipari savu popularitāti iemantojuši, pateicoties izcilajai garšai, pielietojuma plašumam un audzēšanas iespējai dažādos apstākļos. Pienācīgas ražas iegūšana ir reāla gandrīz jebkurā reģionā. Lai to izdarītu, jums ir jāizvēlas pareizā saldo piparu šķirne. Par laimi, to ir daudz, piemēram, ķiršu pipari, varonis utt.

Šis nakteņu dzimtas augs pieder pie ziemcietēm, taču tāds var būt tikai savās dzimtajās zemēs, tas ir, Centrālamerikā. Krievijā saldie pipari tiek uzskatīti par viengadīgiem.

Sēklas var augt gan ārā, gan siltumnīcās atkarībā no reģiona.

Atklātas lauka šķirnes

Saldo piparu šķirnes ir visvieglāk audzēt brīvā dabā Krasnodaras apgabalā, Lejas Volgas reģionā un Ziemeļkaukāzā. Parasti šādos apstākļos labi sadīgst sugas, kas nogatavojas apmēram 120 dienās. Starp tiem:

"Lielā mamma". No sēklām izaug līdz vienam metram augsts krūms. Katrs auglis sver apmēram 200 g, sieniņu biezums ir aptuveni 13 mm. Gataviem pipariem ir gluda tekstūra, taisnstūra forma un oranža krāsa. To lieto svaigā veidā, taču tas ir piemērots arī konservēšanai.
"Bogatyr". Krūmiem ir līdzīgs augstums, tomēr augļu tekstūra ir bedraina. Sākumā krāsa ir zaļa, bet nokrāsa pakāpeniski mainās uz sarkanu. Viena augļa svars svārstās no 150 līdz 180 g.Šī šķirne ir izturīga pret daudzām slimībām un viegli panes transportēšanas procesu.
"Bezdelīga". Nogatavojas nedaudz vēlāk, tas aizņem apmēram 130 dienas. Labai ražai ir nepieciešami vairāki noteikumi, tostarp visu lapu noņemšana pirms zarošanās brīža.Rezultāts ir gludi gaiši zaļi augļi ar 5 mm biezām sienām. Katra no tām svars var sasniegt 70 g.Par galvenajām priekšrocībām bez garšas tiek uzskatīta izturība pret slimībām un lieliskā šķirnes raža.
Ķiršu pipari. Sēklas dīgst divu līdz trīs nedēļu laikā, līdz gatavībai jāpaiet 70-80 dienām. Augļi ir mazi, diametrā nepārsniedz 3 cm. Pēc izskata atgādina ķiršu, garšo saldi un sulīgi.

Daudzi cilvēki dod priekšroku tādu sugu audzēšanai, kas nobriest daudz ātrāk par 120 dienām. Piemēram, Nikita piparus var novākt pēc 70 dienām. Augļiem ir spīdīga virsma un kubveida forma, katra svars ir aptuveni 80 g, sieniņas nav biezākas par 5 mm.

Jūs varat izaugt Big Daddy 90 dienu laikā. Raža sastāvēs no konusveida augļiem, biezām sieniņām (apmēram 8 mm), svars nepārsniedz 150 g. Tehniskās gatavības stadijā tie ir purpursarkanā krāsā, pēc tam kļūst brūni.

Šo šķirni var uzglabāt ilgu laiku, padarot to ērti transportējamu.

Vidēji nogatavojušās šķirnes

Starp slavenākajām šķirnēm ar vidēji nogatavināšanas datumiem ir sarkanie ziloņu pipari. Pēc dzinumu parādīšanās līdz gatavībai tas prasīs līdz simts dienām. Rezultāts ir 90 cm garš krūms ar lieliem augļiem, kura minimālais svars ir 130 g, bet maksimālais - 210. Tiem ir tumši sarkana nokrāsa. Kapijas piparus var raksturot līdzīgi.

Pepper Athlete ir starpsezonas hibrīds, kuru ir viegli audzēt bez siltumnīcas. Stādu izmantošanas apstākļos ražas nobriešanu var sagaidīt pēc aptuveni 67 dienām. Augļi ir sarkani, svars nepārsniedz 140 g, sieniņu biezums ir 7 mm.

Kuras vidēji nogatavojušās saldo piparu šķirnes var audzēt Maskavas reģionā:

"Hercules". Nogatavošanās notiek simts trīsdesmit dienu laikā. Augam ir mazs augstums, aptuveni 40 cm, nepārsniedz vienu metru. Katra augļa svars būs 125-140 g, ražas daudzums mērens. Pipari kļūst sarkanīgi un kubveida.
"Saldā šokolāde". Arī tā nogatavošanās ilgst simts trīsdesmit dienas, augstums ir vidējs, apmēram 80 cm. Augļi ir piramīdas formas, to svars ir aptuveni 130 g, tonis variē no zaļas līdz šokolādei.
"Iolo-brīnums". Šī suga ir pazīstama arī kā Yolo Wonder Pepper. Tas nogatavojas maksimāli 135 dienās, krūmu augstums parasti ir aptuveni metrs, bet tie ir kompakti. Kubveida augļiem ir gaļīga tekstūra, krāsoti sarkanā krāsā. Tie sver aptuveni 300 g.
"Dominators". Suga ir labvēlīga salīdzinājumā ar ilgu augļu periodu. Nogatavošanās notiek 120 dienās, krūmi izaug līdz 70 cm augstumā.Šķirnes Dominator augļi ir krāsoti sarkanā krāsā, to svars ir aptuveni 200 g.

Starp sezonas vidus šķirnēm izceļas Zmeyka pipari, kas radīti, pateicoties Ķīnas selekcionāriem. 70 cm augsti krūmi veido pākstis, to diametrs ir 2 cm, garums aptuveni 20-25 cm. Lai gan Čūska izskatās pēc asās paprikas, tā ir salda.

Melnie pipari

Visbiežāk dārzos var redzēt sarkanas vai zaļas krāsas augļus, bet saldie pipari var būt arī melni. Piemēram, starp ļoti agrīnajām šķirnēm izceļas "Purple Bell". Tas nogatavojas 80 dienās, dodot bagātīgu biezu sienu augļu ražu, kas sver 150–170 g.

Citi veidi:

"Melnais zirgs". Agri nogatavojusies suga, kuras nogatavošanās ilgst apmēram simts dienas. Uz katra krūma parādās apmēram piecpadsmit pipari, tāpēc augam ir nepieciešams atbalsts. Sienu biezums var sasniegt centimetru. Melnais zirgs ir imūns pret daudzām slimībām.
"Melnais kardināls". Vidussezonas šķirne, nogatavošanās 120 dienu laikā. Augs izaug līdz 60 cm augstumā, augļi pēc formas ir līdzīgi nošķeltai piramīdai. Šķirne ieguva popularitāti tās augstās ražas dēļ.
"Bagheera". Zemie krūmi dod smagus biezu sienu augļus ar bagātīgu šokolādes krāsu. Tiek uzskatīts par agri nogatavojušos augu.

Mulatto šķirni var audzēt tikai siltumnīcas apstākļos. Spīdīgie augļi nogatavojas 130 dienās, to svars ir ap 170 g.Sieniņas biezas, apmēram 7 mm. "Mulatto" izceļas ar jūtamu piparu smaržu, tas var viegli izturēt mērenu aukstumu.

Vēlās šķirnes

Hottabych F1 ir lieliski piemērots audzēšanai siltumnīcas apstākļos. Augļi, kas sver apmēram 100 g, nogatavojas apmēram 170 dienās. Sienas ir vidēja biezuma, tonis mainās no zaļas līdz sarkanai.

140 dienu laikā, patvēruma klātbūtnē, vēlu nogatavošanās hibrīdam "Nochka" ir laiks nogatavoties. Krūmi augsti, līdz 150 cm, augļa svars aptuveni 140 g, tiem ir nedaudz izliekta forma un purpursarkana krāsa, sieniņu biezums ap 7 mm. Šis piparu veids vislabāk izpaužas, ja tos lieto svaigā veidā.

Šķirnes "Ruby" tehniskā gatavība iestājas pēc simts trīsdesmit dienām. Izrādās vidēji lieli, maza auguma daļēji izkliedēti krūmi, 60 cm robežās.Tumši sarkani augļi var svērt no 110 līdz 150 g, to sieniņu biezums būs ne lielāks par 10 mm. Forma ir plakana noapaļota, garums nepārsniedz 7 cm.