Bergamote: kas ir šis augs, apraksts un īpašības, pielietojums, citas vārda nozīmes

Diezgan bieži cilvēki interesējas par to, kas ir bergamotes augs, kā arī par tā aprakstu, īpašībām un pielietojumu. Šī kultūra ir apelsīna šķirne no Rutovu ģimenes. Dabiskos apstākļos augu nav iespējams atrast, jo zinātnieki to izcēla. Augļi parādījās citrona un apelsīna kombinācijas dēļ. Šī auga izcelsme ir Dienvidaustrumāzijā.

Auga apraksts

Kultūras nosaukums ir tulkots no itāļu valodas kā "bergamotto" . Šī vārda izcelsme ir saistīta ar Bergamo pilsētu, kur audzē šo augu.Tajā pašā laikā daudzi cilvēki ir pārliecināti, ka šī Rutovu dzimtas suga tika iegūta, audzējot senajā Ķīnā. Tajā pašā laikā pastāv versija, ka kultūra radusies dabiskas mutācijas rezultātā.

Izskats

Šī kultūra ir mūžzaļš koks, kura vidējais augstums ir 3-5 metri. Augam raksturīgi plāni gari muguriņas un spīdīgas lapas ar spilgti zaļu nokrāsu. Ziedēšana sākas pavasara pirmajā pusē. Tajā pašā laikā uz kokiem parādās lieli ziedi, kas izceļas ar izteiktu pikantu aromātu. Ziedi var būt b alti vai violeti.

Augļi tiek uzskatīti par vērtīgāko citrusaugļu koka daļu. Tie ir dažāda izmēra un var būt sfēriski vai bumbierveida. Sagriežot, augļi atgādina citronu vai laimu. Tiem ir raksturīga neparasta rūgta garša, bieza miza un sausa mīkstums. Tāpēc svaigus augļus lieto reti.

Vai es varu augt mājās

Bergamoti var stādīt mājās. Lai to izdarītu, jums ir jāizrauj sēklas no augļiem un jāstāda zemē. Tajā pašā laikā nav ieteicams sēklas žāvēt, jo tas samazina to dīgtspēju.

Īpašs citrusaugļu substrāts ir piemērots kultūraugu audzēšanai. Ir atļauts izmantot arī humusa un smilšu maisījumu. Sēklas jāpadziļina augsnē par 1 centimetru. Kultūru vajadzētu laistīt, kad augsne izžūst. Asnu parādīšanās jāgaida apmēram pēc mēneša. Kad uz kāta parādās 3 lapas, krūmus var stādīt.

Ekspertu viedoklisZarečnijs Maksims ValerijevičsAgronoms ar 12 gadu pieredzi. Mūsu labākais dārzkopības speciālists.Uzdod jautājumuLai mājās gatavoti citrusaugļi dotu labu ražu, tiem ir jānodrošina piemēroti augšanas apstākļi. Augam nepieciešams daudz mitruma un gaismas. Tāpēc tas jānovieto dienvidu pusē un jālaista ar tīru un siltu ūdeni. Arī krūms ir jāapsmidzina.

Noderīgas īpašības

Bergamote ir diezgan veselīgs auglis, kam piemīt antiseptiskas īpašības. To var izmantot kā pretsēnīšu, pretvīrusu un baktericīdu līdzekli. Tāpat produkts veiksmīgi aptur iekaisumu un tai ir nomierinoša un spazmolītiska iedarbība.

Bergamotes eļļu var lietot akūtu elpceļu vīrusu infekciju gadījumā. Tam ir izteiktas pretdrudža īpašības. Ar rinītu un saaukstēšanos viela palīdz samazināt temperatūru. Turklāt tas palīdz attīrīt deguna blakusdobumus un mazināt nazofarneksa iekaisumu.

Turklāt bergamote nodrošina imunitātes stiprināšanu herpes gadījumā. Tas palīdz tikt galā ar elpceļu iekaisumu un uroģenitālo orgānu slimībām. Eļļa palīdz normalizēt asinsspiediena parametrus un holesterīna līmeni asinīs.To var izmantot, lai cīnītos pret vitiligo un plikpaurību.

Bergamotu izmanto dažādu uztura bagātinātāju pagatavošanai, ko var izmantot imūnsistēmas stiprināšanai un veselības uzlabošanai. Tēja ar šī komponenta piedevu novērš gremošanas orgānu darbības traucējumus, uzlabo ēstgribu un rada dezinficējošu, pretvīrusu un antiseptisku efektu. Dzēriens sniedz lielu labumu iekaisuma un infekciju attīstībā. Turklāt produktam ir izteiktas pretsēnīšu īpašības.

Bergamotes ēteriskā eļļa palīdz normalizēt limfas plūsmu un asinsriti ādā. Šī viela palīdz regulēt ūdens-lipīdu līdzsvaru. Turklāt tam ir tonizējoša un izgaismojoša iedarbība uz dermu.

Sastāvu var izmantot, lai novērstu un likvidētu ādas iekaisumus. Ar tās palīdzību ir iespējams atbrīvoties no izsitumiem, sašaurināt poras, mazināt kairinājumu pēc kukaiņu kodumiem. Lai tiktu galā ar galvassāpēm un spriedzi kaklā, varat veikt masāžu ar bergamotes eļļu.To vajadzētu apvienot ar vīnogu kauliņu un neroli eļļām. Masējot vēderu ar bergamotu, būs iespējams uzlabot gremošanas funkcijas un rosināt apetīti. Tas jo īpaši attiecas uz atveseļošanās posmu pēc sarežģītām patoloģijām.

Bergamotes derīgās īpašības ļauj to izmantot dažādu slimību ārstēšanai:

1. Bronhīts - šajā gadījumā zoles ieteicams ierīvēt ar glicerīna un vazelīna maisījumu ar dažiem pilieniem bergamotes eļļas.
2. Palielināta matu taukainība – lai cīnītos pret šo problēmu, uz koka ķemmes zobiem jāuzklāj daži pilieni eļļas un jāķemmē mati dažādos virzienos. Tāpat vielu var pievienot dažādām matu maskām, kas jāveic katru otro dienu. Turklāt ir atļauts produktu sajaukt ar šampūnu vai veikt ietīšanu, pievienojot olīveļļu.
3. Nervu izsīkums – šajā gadījumā 3-4 pilienus bergamotes eļļas jāuzņem 1 glāzē silta vārīta ūdens. Pievienojiet maisījumam arī 1 ēdamkaroti medus. Šādu dzērienu nepieciešams dzert 2 reizes dienā nedēļas garumā.
4. Herpes - ja parādās patoloģijas pazīmes, līdzeklis jālieto iekaisušās vietas ārstēšanai.

Tāpat bergamote aktīvi tiek izmantota kosmetoloģijā. Vairumā gadījumu šim nolūkam tiek izmantota ēteriskā eļļa, kuru varat viegli pagatavot pats. Lai to izdarītu, pietiek ar rokām izspiest augļa mizu. Rezultātā būs iespējams iegūt vieglu smaragda nokrāsas šķidrumu. Sastāvu var izmantot taukainai ādai un matiem. Tas labi tiek galā ar iekaisuma procesiem un normalizē sviedru dziedzeru darbību. Turklāt ēteriskā eļļa veiksmīgi iznīcina parazītus un sēnīšu mikroorganismus.

Kontrindikācijas

Bergamotes sastāvā ir furokumarīni, kas izraisa pārmērīgu dermas pigmentāciju.Tāpēc kompozīciju nevajadzētu lietot jutīgas ādas ārstēšanai, jo tas var provocēt apdegumu parādīšanos – īpaši vasarā. Neuzklājiet vielu uz ādas mazāk kā 1 stundu pirms saules iedarbības.

Bergamotes eļļu nedrīkst lietot cilvēki ar alerģijām. Tāpat nav ieteicams naktī dzert tēju ar šī produkta piedevu cilvēkiem ar miega traucējumiem. Fakts ir tāds, ka šādam dzērienam ir izteikta tonizējoša iedarbība.

Ķīmiskais sastāvs

Bergamotei ir patīkams aromāts, jo tā satur linalilacetātu un linalolu. Kas attiecas uz produkta ķīmisko sastāvu, tas ietver ūdeni, vitamīnus, ogļhidrātus, minerālvielas. Augļi satur arī uztura šķiedrvielas un nelielu daudzumu olb altumvielu un tauku.

Furokumarīni, ko satur augļi, ir galvenā vērtība. Šīm vielām ir fotosensibilizējoša iedarbība.Tie nodrošina ātru ādas pigmentāciju un palīdz iegūt skaistu un vienmērīgu iedegumu. Bergamotes mizā ir vērtīgas ēteriskās eļļas, kuras izmanto smaržu un kosmētikas rūpniecībā. Augu eļļā ir arī daudz vērtīgu komponentu. Starp tiem ir vērts izcelt limonēnu, bisabolēnu, bergaptēnu, nerolu un terpineolu.

Kur tiek izmantota bergamote

Bergamotes augļiem nav īpaši laba garša. Tie ir skābi rūgti. Tāpēc ēdiena gatavošanā šis produkts tiek izmantots diezgan reti. Taču bergamotes augšanas vietās no tās gatavo sukādes un marmelādi. Grieķijā ir pieņemts gatavot ievārījumu no augļa mizas. Tāpat bergamote bieži tiek izmantota dažādu ēdienu, putu, desertu, saldumu aromatizēšanai. To bieži pievieno alkoholiskajiem dzērieniem un kokteiļiem.

Ekspertu viedoklisZarečnijs Maksims ValerijevičsAgronoms ar 12 gadu pieredzi. Mūsu labākais dārzkopības speciālists.Uzdod jautājumuProduktu garša ar bergamotes piedevu mainās uz labo pusi. Šis auglis lieliski sader ar gaļu un dažādiem dārzeņiem. Pāris pilienus bergamotes var pievienot pat dārzeņu buljonam. Tas palīdzēs mainīt tā garšu un aromātu uz labo pusi.

Bergamotes ēterisko eļļu bieži izmanto konditorejas izstrādājumu rūpniecībā. To izmanto kā smaržu dažām tējām. Eļļu bieži pievieno arī ceptiem izstrādājumiem. Tas palīdz padarīt tās aromātu daudz izteiksmīgāku. Turklāt salātiem - dārzeņiem un augļiem - pievieno nelielu daudzumu bergamotes eļļas. Ēdienu gatavošanā jums vajadzētu izmantot savu eļļu. Lai to izdarītu, auglis ir jāizspiež pašam.

Tāpat bergamotes ēteriskā eļļa tiek izmantota šādās cilvēka dzīves jomās:

1. Gelu, šampūnu, mazgāšanas līdzekļu ražošana - vielai ir attaukojoša iedarbība un tā nebojā virsmas.
2. Spirta rūpniecība - komponents nodrošina toksisko vielu neitralizāciju. Tam ir tonizējošas īpašības un tas samazina alkohola intoksikācijas iespējamību.
3. Farmakoloģiskā nozare - sastāvam ir dezinficējoša iedarbība. Turklāt bergamotes eļļa pastiprina noteiktu zāļu iedarbību.
4. Smaržas - komponents tiek izmantots kā smaržviela un tai ir patīkams citrusaugļu aromāts.
5. Repelentu ražošana - viela palīdz atbaidīt kukaiņus.

Bergamotes ēteriskā eļļa palīdz atbrīvoties no stresa un depresijas. Lai tiktu galā ar paaugstinātu trauksmi, varat iedegt lampu ar šo vielu. Šajā gadījumā pirms gulētiešanas jums vajadzētu uzņemt vannu, pievienojot tur dažus pilienus bergamotes eļļas. Tas palīdzēs atslābināt ķermeni un atbrīvoties no noguruma. Masāža, izmantojot šo vielu, arī palīdzēs mazināt sāpes un spriedzi.

Limonēns, kas ir produkta sastāvdaļa, uzlabo gremošanas orgānu darbību. Ar saaukstēšanos palīdz eļļas tvaiku ieelpošana.Tas palīdz stimulēt gļotu izdalīšanos, iznīcināt baktērijas un atvieglo elpošanu. Bergamotes eļļu izmanto krēmu, losjonu un šampūnu pagatavošanai. Tas palīdz attīrīt un dezinficēt ādu. Arī šis komponents dziedē brūces un palīdz atbrīvoties no strijām. Lai atbaidītu kukaiņus un panāktu dezodorējošu efektu telpā, logu rāmjus un durvju ailes ir vērts apstrādāt ar bergamotes eļļu.

Bergamotes tēja

Šodien tiek ražotas vairākas tējas šķirnes, kurām ir pievienota bergamote. Tajā pašā laikā zaļās šķirnes tiek uzskatītas par ne pārāk populārām. Tie satur lielu daudzumu kofeīna, kas neitralizē citrusaugļu labvēlīgās īpašības. Turklāt daudziem nepatīk zaļās tējas un bergamotes kombinācija pēc garšas.

Melnā tēja ir kļuvusi plašāk izplatīta. Slavenākā šķirne ir Earl Grey. Tas tika nosaukts britu grāfa Greja vārdā, kurš uz Eiropas valstīm atveda unikālu dzērienu.

Citas vārda nozīmes

Vārds "bergamote" tiek lietots ne tikai, lai apzīmētu Rutu dzimtas augu. Šo terminu lieto arī bumbieru un zāles šķirnēm.

Bumbieru šķirne

Bergamote ir diezgan populāra bumbieru šķirne, kurai ir vairākas šķirnes. Dienvidu šķirnēm ir saldāka garša un sulīgums. Vidējā joslā audzētās sugas ir aukstumizturīgas un nes spēcīgus mazus augļus.

Šīs šķirnes bumbieri ir vidēja izmēra, bet daži īpatņi sasniedz 25 metru augstumu. Tās izceļas ar blīvu un izkliedētu vainagu.

Zāle

Šo augu sauc arī par "monardu" . Zāle izaug līdz 1,5 metriem un izceļas ar iegarenām lapām ar robainām malām. Ziedēšanas kultūra turpinās visu vasaru. Atkarībā no auga šķirnes tam var būt rozā, sarkani vai ceriņi ziedi.

Bergamote ir populārs augs, kas pieder Rut ģimenei un kam piemīt daudzas derīgas īpašības. Šī kultūra ir atradusi plašu pielietojumu dažādās cilvēka dzīves jomās. Tajā pašā laikā to var viegli audzēt mājās.

Ieteicams