Kā uzglabāt tabaku mājās: noteikumi un īpašības, derīguma termiņš

Tabaka, kas audzēta un žāvēta pašu rokām, smaržas un garšas ziņā ievērojami pārsniedz iegādāto preci. Ražošanas apstākļos izejvielas bieži tiek pakļautas ķīmiskām vielām, lai izvairītos no produkta bojāšanās. Tas slikti ietekmē tabakas garšu un smaržu un provocē veselības problēmas. Pašdarināts produkts tiek uzskatīts par kvalitatīvāku. Tomēr daudziem cilvēkiem ir jautājums par to, kā vislabāk uzglabāt tabaku mājās.

Kā pareizi uzglabāt tabaku mājās

Tabakas lapas ir svarīgi pareizi uzglabāt. Izvēloties tam vietu, ir vērts apsvērt paredzētās uzglabāšanas noteikumus.

Ieteicams arī koncentrēties uz šādām funkcijām:

• gaisa mitrums - 15-30%;
• temperatūra - +15-20 grādi;
• dabiskā saules gaismas trūkums;
• svaiga gaisa ierobežojums;
• tuvumā nav citu žāvētu augu;
• ierobežot kaitēkļu piekļuvi;
• nav piesārņojuma uz virsmām, kas nonāk saskarē ar žāvētām izejvielām.

Raudzēta tabaka

Šis tabakas veids ir jāuzglabā lokšņu briketēs vai jāsagriež aizzīmogotos traukos.Viņiem nevajadzētu būt gaisam. Šajā gadījumā traukam jābūt tumšā un siltā vietā. Fermentācijas īpatnība ir tā, ka process, kas reiz sācies, neapstāsies. Jo ilgāk jēltabaka tiek uzglabāta, jo aromātiskāka tā kļūst.

Nefermentēts pēc žāvēšanas

Žāvētas lapas var uzglabāt ilgu laiku bez griešanas vai mitrināšanas. Šajā gadījumā ir atļauts izmantot šādas metodes:

• ielieciet veselas sausas lapas kartona kastēs;
• aukstumā noliec saiņus zem jumta - piemēram, ieliec bēniņos;
• žāvētu lapu kaudzes saritiniet caurulītēs, sasieniet ar diegu, ievietojiet maisos, noņemiet gaisu no tiem ar putekļu sūcēju un labi aizveriet.

Uzglabāšanas konteineri

Produkta uzglabāšanai ir atļauts izmantot dažāda veida konteinerus. Tas ļauj izvēlēties vispiemērotāko variantu.

Stikla burkās

Stiklam nav poru, un tas ir viegli dezinficējams. Tāpēc to var droši lietot jēltabakas ilgstošai uzglabāšanai – vismaz 2 mēnešus. Cigārus gatavo no lapām, kas tiek uzglabātas veselas, savukārt cigaretes gatavo no sasmalcinātām izejvielām.

Ilgstošai uzglabāšanai ir pieļaujams tabakas izejmateriālu tīšana parastās skārdenēs, kas paredzētas konservēšanai. Šādā gadījumā konteineriem jābūt pareizi sagatavotiem:

1. Pirms lietošanas burka jāizmazgā ar rokām ar karstu ziepjūdeni.
2. Apstrādājiet trauku ar karstu tvaiku vai ievietojiet mikroviļņu krāsnī.
3. Pagaidiet, kamēr iztvaiko pēdējās mitruma lāses.
4. Ievietojiet sausu tabaku aukstā sterilizētā traukā un satiniet ar konservu attaisāmo. To var izdarīt arī ar īpašu karstu vāku.

Uz katras skārdenes ieteicams izveidot uzrakstu, norādot tabakas veidu un iepakošanas datumu. Pēc tam izejvielas var uzglabāt prom.

Koka konteineros

Pīpju tabakas uzglabāšanai ir vērts izmantot īpašas koka kastes - mitrinātājus. Tie ir aprīkoti ar gaisa mitrinātāju un palīdz uzturēt optimālus mitruma parametrus noliktavā. Šādi produkti ir izgatavoti no ciedra. Tie ir dažāda izmēra un var saturēt 110, 220 vai 450 gramus tabakas. Produktu var uzglabāt mitrinātājos vairākus mēnešus. Izejvielu kastes ir svarīgi glabāt tumšā un vēsā vietā.

Tomēr daži eksperti neiesaka glabāt tabaku cigāru mitrinātājā. Fakts ir tāds, ka ciedrs spēj absorbēt mitrumu. Tāpēc tas izvelk mitrumu un tabakas maisījuma smaržu. Turklāt pati kastīte var būt piesātināta ar pīpju tabakas aromātu.Šādā gadījumā to turpmāk nevarēs izmantot cigāru uzglabāšanai.

Turklāt ciedra koksne var piešķirt pīpju tabakai tās smaržu. Turklāt mitrinātājs var padarīt izejvielas pārāk mitras. Tajā pašā laikā tā mitrums nedrīkst pārsniegt 10-14%.

Skārda kastēs

Ilgstošai uzglabāšanai ieteicamas aizzīmogotas skārdenes. Tie jāuzglabā tumšā un sausā vietā ar nemainīgu temperatūru. Tajā pašā laikā cienītāji atzīmē, ka šī uzglabāšanas metode ir ideāli piemērota angļu un dabiskajai tabakai. Šajā gadījumā aromātiskās šķirnes var zaudēt savas īpašības un garšu. Skārda traukos tabakas izgriezumus atļauts glabāt vismaz 1 gadu.

Tabakas ūdenspīpes uzglabāšanas iezīmes

Ūdenspīpes tabaka atšķiras ar noteiktām uzglabāšanas īpašībām. Ieteicams ņemt vērā tālāk norādīto.

1. Pārliecinieties, vai konteiners ir pilnībā noslēgts. Tas palīdzēs novērst mitruma iztvaikošanu un garšas zudumu.
2. Izvairieties no saules gaismas iedarbības. Tāpēc jēltabaku ieteicams glabāt tumšā vietā, sargājot no gaismas.
3. Neuzglabājiet izejvielas augstā gaisa temperatūrā. Optimālie parametri ir +10 grādi.

Tabakas maisījumu ūdenspīpei ieteicams glabāt vakuuma maisos. Tam ir piemēroti arī plastmasas pārtikas trauki. Šādos traukos mājās gatavotu tabaku var uzglabāt ilgu laiku, īpaši, ja to uzglabā ledusskapī.

Tinamās tabakas un pīpju uzglabāšana

Sagrieztu tabaku, kuru plānots izmantot pīpei vai satītai cigaretei, vislabāk nēsāt līdzi. Šim nolūkam ir piemērots cigarešu futrālis.

Derīguma termiņš

Kad ir izpildīti uzglabāšanas nosacījumi, veselas žāvētas lapas var uzglabāt 5 gadus. Sagrieztā veidā izejvielas saglabā savas īpašības ne ilgāk kā 2 gadus. Pēc fermentācijas tabaka jāuzglabā 1 gadu. Tabakas sēklas saglabā savas īpašības līdz 15 gadiem.

Nepareizas uzglabāšanas sekas

Sabojāta jēltabaka zaudē garšu un aromātu. Tas satur arī toksiskas vielas, kas var nopietni kaitēt veselībai. Ja tiek pārkāpti uzglabāšanas noteikumi, pastāv šādu problēmu risks:

• pelējuma un puves veidošanās;
• drupināt;
• lapu izsitumi;
• kaitīgu kukaiņu invāzija;
• ķīmisko elementu oksidēšana.

Lai samazinātu izejvielu bojājumu iespējamību, tas ir jāpārbauda. Ieteicams to darīt ik pēc 6 mēnešiem. Kad parādās puves, pelējuma vai kaitēkļu invāzijas pazīmes, tabaka ir jāizmet.Pāržāvēto maisījumu var samitrināt. Lai to izdarītu, tas ir jāizsmidzina ar ūdeni no smidzināšanas pudeles. Mitrina tabaka jāžāvē žāvētājā un jāuzglabā vēlreiz.

Šīs pazīmes liecina par izejvielu bojāšanos:

1. Nedabiska krāsa. Izejvielas var pārklāt ar melnu vai gaišu ziedu. Tam bieži veidojas tumši vai gaiši plankumi.
2. Kaitekļu izskats. Tabakas maisījumā var uzkrāties kukaiņi, kāpuri, tārpi, punduri, smeceri.
3. Slikta smaka. Tas var būt sapuvis vai sapelējis.
4. Nedabiska garša. Izejvielā parādās cukurots rūgtums.
5. Zauduma elastības zudums, ar nelielu spiedienu sabrūk līdz putekļainam stāvoklim.
6. Mitru drupatu veidošanās konteinera apakšā. Tas notiek, ja lapotni ir nogriezuši vai sabojājuši kaitīgi kukaiņi.

Nevēlamu ķīmisko procesu noteikšana izejvielās ir nedaudz grūtāka. Jebkuri netipiski aromāti vai, gluži pretēji, pilnīgs smakas zudums uzglabāšanas laikā tiek uzskatīti par netiešām vielas oksidācijas un bojāšanās pazīmēm.

Kā uzglabāt sēklas

Galvenā prasība sēklu uzglabāšanai ir to dīgtspēja. Ievērojot ieteikumus, graudi saglabās savu dīgtspēju 15 gadus.

Ir svarīgi ievērot šos ieteikumus:

1. Izvēlieties hermētiskus konteinerus, kas pasargā no mitruma, saules gaismas un kaitēkļiem. Lai to izdarītu, izmantojiet maisiņus ar plastmasas slēdzeni. Tie ir jāuzglabā kastē vai maisiņā, kas neielaiž gaismu.
2. Sēklas jāpārbauda ik pēc sešiem mēnešiem, vai nav pelējuma vai kaitēkļu uzbrukumiem. Bojātās sēklas ieteicams izmest.
3. Temperatūras un mitruma apstākļi ir līdzīgi tabakas lapu uzglabāšanas apstākļiem.
4. Sēklas ir toksiskas, un tās jāglabā bērniem un mājdzīvniekiem nepieejamā vietā.

Pieredzējuši dārznieki, kas audzē augus, iesaka sēklas turēt saldētavā. Tas palīdz saglabāt tā dīgtspēju ilgu laiku. Tajā pašā laikā pirms dīgšanas graudiem ir nepieciešams pārtraukums no sasalšanas. Lai to izdarītu, viņiem būs jāizņem no saldētavas 1,5-3 mēnešu laikā. Tas veicina embriju pamošanos.

Tabakas uzglabāšanai mājās ir daudz funkciju. Lai palielinātu izejvielu glabāšanas laiku, ir svarīgi izvēlēties pareizo konteineru un nodrošināt optimālus temperatūras un mitruma parametrus.

Ieteicams