Aitas piens kā to sauc: kādus produktus un sierus gatavo no tā

Nepārdomājiet ilgi par aitas piena īsto nosaukumu. Vienkāršajos cilvēkos šis dzēriens joprojām nav īpaši izplatīts. Taču aitas pienu var dzert un no tā pagatavotus veselīgus produktus lietot uzturā. To lieto osteoporozes profilaksei un skeleta sistēmas stiprināšanai. Tajā ir daudz kalcija, un D vitamīna ir 2 reizes vairāk nekā govs pienā. Tāpēc jums nevajadzētu liegt sev šo raudzēto piena dzērienu.

Kā sauc aitas pienu

Aitas piens ir aitu gatavots dzēriens. Pārdošanā tas ir reti sastopams.Fakts ir tāds, ka dzīvnieks ar tiem var nodrošināt lauksaimnieku tikai pēc jēru piedzimšanas, un tas ir apmēram pēc 80-100 dienām. Dzēriens ir populārāks Tuvajos Austrumos. Tauku satura procentuālais daudzums pārsniedz citu dzīvnieku tauku saturu.

Aitas pienu var ēst alerģijas slimnieki, kuri nepanes laktozi. Šeit to attēlo pienskābe.

Aitas piena produkti

Šis īpaši treknais dzēriens ar augstu olb altumvielu saturu ir lieliski piemērots jogurtiem un sieriem. Tos var izgatavot pat ražošanas mērogā. Produkts labi sader ar augļiem, un tam ir stingrāka tekstūra.

Tajā ir arī daudz kalcija. Taču atrast to veikalu plauktos ir daudz grūtāk.

Siers

Aitas piena izmaksas ir dārgākas. Tāpēc produkti, kas izgatavoti no šī dzēriena, tiek novērtēti augstāk. Starp populārākajiem sieriem ir:

• feta;
• Rokfora;
• osetīns;
• maizes ceptuve.

Nogatavināšanas procesa laikā šis produkts var mainīt savu garšu.

Visu iecienītākais siers un citi marinēti sieri ir arī no aitas piena. Tajā pašā laikā izejvielu garša ir ļoti specifiska.

Siers

Šis ir mīksts siers no aitas piena, vismaz Moldovas, Bulgārijas un Rumānijas tautas tradīciju ziņā. Tam ir cieta tekstūra, tas viegli saplīst un tam ir pazīstams b alts nokrāsa. Sieru pievieno, gatavojot salātus un otros ēdienus. To lieto ēdiena gatavošanā un cepšanā, marinē un pat cep.Piena produktu cienītājiem šis produkts patiks.

Ieteicams