Jasmīns: derīgās īpašības un kontrindikācijas, izmantošana kosmetoloģijā, kulinārijā, tradicionālajā medicīnā

Par jasmīna labvēlīgajām īpašībām jau ir zināms daudz. Krūmu ziedkopas galvenokārt izmanto tējas pagatavošanai. Bet šī krūma darbības joma neaprobežojas ar to. Izejvielas tiek izmantotas tradicionālajā medicīnā.

Īsi augu raksturojumi

Jasmīns pieder olīvu dzimtas krūmiem. Austrumindija tiek uzskatīta par kultūras dzimteni. Jasmīnu mēdz dēvēt par "karali starp ziediem" tā patīkamā un bagātīgā aromāta dēļ. Augs ir krūms, kura augstums pārsniedz 1 m.Dinumi ir plāni, zaļi. B altas krāsas ziedkopas tiek savāktas no 5-7 ziedlapiņām.Ziedkopas 2-2,5 cm diametrā.Krievijā jasmīns sastopams Kaukāzā un Krimā.

Jasmīna noderīgās un ārstnieciskās īpašības

Jasmīns ir slavens ar savām unikālajām īpašībām. Ziedkopu sastāvā ir mikroelementi, kas pozitīvi ietekmē ķermeni.

Jasmīna noderīgās īpašības:

• Stimulē smadzenes (lai gan daudzi atzīmē, ka, gluži pretēji, jasmīnam ir relaksējoša un miegainoša iedarbība).
• Samazina sāpes pirms menstruācijas.
• Atbrīvo galvassāpes.
• Nostiprina zobu emalju.
• Veicina toksīnu izvadīšanu no organisma.
• Iedarbojas kā vēža profilakses līdzeklis.
• Mazina stresu un psihoemocionālo pārmērīgu uzbudinājumu.
• Ēteriskā eļļa dezinficē brūces.
• Palīdz bronhiālās astmas ārstēšanā.
• Atjauno organisma darbu pēc hormonālās mazspējas.
• Atvieglo gripas un SARS simptomus.
• Normalizē insulīna līmeni asinīs.

Ir arī daudz informācijas, ka jasmīna tēja ir laba grūtniecēm, taču pirms lietošanas vēlams konsultēties ar ārstu.

Kad un kā vākt ziedus

Krūma ziedēšana sākas maijā un ilgst gandrīz visu vasaru, tāpēc ziedkopu savākšanai ir pietiekami daudz laika. Vāc galvenokārt nepilnīgi izplaukušus pumpurus. Šī auga iezīme ir tāda, ka ziedkopas zied nevis no rīta, bet vakarā, tuvāk naktij.

Ziedkopas vēlams vākt no pulksten 4 līdz 5 rītā, kad ziedi tikko sākuši ziedēt. Savācot ziedkopas šajā laika periodā, var iegūt jēlu. materiāli, kas piesātināti ar noderīgiem vitamīniem un mikroelementiem.Saulei lecot, ēteriskās eļļas no pumpuriem iztvaiko, kad tās sāk uzkarst saulē.

Vāciet ziedus tikai sausā laikā. Pēc lietus nav jēgas vākt ziedkopas, visi ziedputekšņi tiek nomazgāti ar ūdeni. Kolekcionēšanai vislabāk izvēlēties puķu puķes.

Kā izžāvēt un uzglabāt sagataves

Svarīgākais izejvielu novākšanā ir tās pareizi izžāvēt. Tāpat kā visus augus, arī savāktās ziedkopas nav ieteicams k altēt atklātā saulē.

Pirms žāvēšanas ziedkopas netiek mazgātas, lai nenoskalotu putekšņus. Savāktos ziedus žāvē vēsā tumšā telpā ar labu ventilāciju. Galvenais, lai saules gaisma nekristu uz izejmateriāliem.

Ziedus plānā kārtā izklāj uz avīzes. Tos regulāri pārbauda un sajauc. Ja ziedkopas izklājat biezā slānī, tām būs nepieciešams ilgāks laiks, lai tās nožūtu, un apakšējais slānis var sapelēt un sapelēt.

Pieskaroties var noteikt, vai ziedkopas ir žāvētas vai nē. Uzglabāšanai nav ieteicams izmantot plastmasas maisiņus. Jasmīnu vislabāk ieber keramikas vai stikla traukā vai auduma maisiņā. Uzglabājiet izejvielas vietā, kas ir aizsargāta no saules gaismas.

Ārstniecības auga darbības joma

Jasmīna klāsts ir plašs. Uz tā pamata tiek pagatavotas tējas, ēdiena gatavošanā tiek izmantotas ziedkopas. Noderīgu ēterisko eļļu iegūst arī no jasmīna, ko izmanto kosmetoloģijā.

Izmantojiet ēdiena gatavošanā

Ziedi ir ieguvuši savu popularitāti kulinārijā, pateicoties to unikālajam aromātam. Tos galvenokārt izmanto tējas pagatavošanai. Bet ziedi ir lieliski piemēroti desertu pagatavošanai. No ziedkopām var pagatavot desertus un pat saldējumu.Turklāt jūs varat ēst krūmu lapas. Tajos ir maz kaloriju un tie ir piemēroti salātiem.

Tautas terapija

Jasmīnam piemīt ārstnieciskas īpašības. Bet slimību ārstēšanai to lieto piesardzīgi.

Ārstnieciskās vannas

Jasmīna ziedi un lapas ir piemērotas relaksējošām un stresu mazinošām vannām. Jasmīna ziedkopas aplej ar ūdeni un uzvāra, tad buljonu ielej vannā (var kopā ar ziediem). Ziedkopu aromāts pozitīvi ietekmē nervu sistēmu. Jasmīna vannas ir labi lietot pirms gulētiešanas.

Jasmīna eļļa brūču dzīšanai

Jasmīna eļļu izmanto, lai novērstu ādas kairinājumu un dziedētu brūces. Tas ne tikai palīdz paātrināt ādas atjaunošanos, bet arī tai piemīt antiseptiska iedarbība.

Aromterapija

Cits jasmīna ēteriskās eļļas lietojums ir aromterapija. Pateicoties ēteriskās eļļas smaržai, var novērst nomāktu emocionālo stāvokli un nemieru. Nervu pārmērīgas uzbudinājuma gadījumā pietiks ar eļļas smaržu, un pēc kāda laika stāvoklis uzlabosies.

Lietošana kosmetoloģijā

Kosmetoloģijā bieži izmanto novārījumus un uzlējumus, kuru pamatā ir jasmīna ziedkopas. Ar novārījumu var izskalot matus un noslaucīt sejas ādu. Papildus novārījumiem kosmetoloģijā izmanto arī ēterisko eļļu. To pievieno sejas maskām. Eļļa palīdz atjaunot un izlīdzināt grumbas. Lai piešķirtu matiem zīdainu spīdumu, ēterisko eļļu 1 stundu iemasē matu galos un nomazgā ar šampūnu.

Jasmīna tējas priekšrocības

Galvenā jasmīna tējas priekšrocība ir tā, ka tā remdēs nepanesamas galvassāpes. Kopā ar ziedkopām var pagatavot citus garšaugus un pat ogas.

Ēdiena gatavošanas receptes

Klasiskā tējas recepte:

• 1 tējk jasmīna ziedi;
• 1 tējk zaļā tēja (liela lapa);
• 500 ml verdoša ūdens.

Kā pagatavot:

1. Uzvāri ūdeni.
2. Ielejiet tēju un jasmīnu tējkannā.
3. Ielejiet karstu ūdeni un pārklājiet.
4. Ievietojiet infūziju 10 minūtes.

Tēja ar oregano:

• 500ml ūdens;
• 2 tējk jasmīna ziedi;
• 1 tējk oregano.

Brūvēšana ir līdzīga pirmajai receptei.

Tēja ar citrona miziņu:

• 1 ēd.k l. ziedkopas;
• 1 tējk rīvēta svaiga citrona miziņa;
• 500 ml ūdens.

Kā pagatavot:

1. Uzvāri ūdeni.
2. Ielejiet miziņu un atstājiet 10 minūtes, pēc tam izkāš.
3. Ielejiet jasmīna ziedus ar uzlējumu.
4. Ielūdz vēl 5 minūtes.

Žāvētu aveņu recepte:

• 2 ēd.k. l. avenes;
• 3 ēd.k. l. ziedkopas;
• ūdens.

Kā pagatavot:

• Uzvāri ūdeni.
• Ielejiet ogas.
• Pēc 10 minūtēm aizmigt ziedi.
• Pārklājiet vāku un pagaidiet 7 minūtes.

Dzēriens ar avenēm ir skābs, tāpēc var pievienot medu. Tēju vāra arī ar apelsīna miziņu, k altētām ogām un dažādiem garšaugiem.

Kad ieteicams dzert

Jasmīna tēju var dzert kā parastu dzērienu.Jasmīna tēja pozitīvi ietekmē nervu spriedzi, smagu stresu, nogurumu un trauksmi. Dzēriens palīdz mazināt stresu un uzlabo miegu. Varat arī dzert pirms menstruācijas, lai mazinātu sāpes.

Dienas vērtība

Tēju var dzert neierobežotā daudzumā, nav noteiktas dienas devas. Bet tomēr nav ieteicams to ļaunprātīgi izmantot un pārmērīgi dzert. Piemēram, cilvēki ar zemu asinsspiedienu nedrīkst dzert daudz tējas.

Vai ir kādas kontrindikācijas

Neskatoties uz visām priekšrocībām, ko var sniegt regulāra jasmīna tējas lietošana, tā var būt kaitīga.

Kaitēt jasmīnu ķermenim:

• Jasmīnu nav ieteicams lietot kulinārijā un kosmētikā cilvēkiem ar alerģisku reakciju pret šo augu.
• Tējas kofeīna satura dēļ bieža lietošana var paaugstināt asinsspiedienu.
• Kontrindicēts grūtniecēm un cilvēkiem ar garīgām slimībām.

Par jasmīnu tējas lietošanu cilvēkiem ar smagām saslimšanām vēlams konsultēties ar ārstu. Neviens nezina, kā tas ietekmēs veselību. Labāk nekavējoties pasargāt sevi.

Ieteicams