Monarda: ārstnieciskas īpašības un kontrindikācijas, izmantošana medicīnā, kulinārijā un kosmetoloģijā

Lamiaceae dzimtas augs savvaļā sastopams tikai Ziemeļamerikā, no kurienes to uz Eiropu 15. vai 16. gadsimtā atveda jūrmalnieki, kuri meklēja īsu ceļu uz Indiju un atklāja Jauno pasauli. . Monarda piesaistīja spāņu botāniķi, kurš pirmo reizi aprakstīja daudzgadīgo augu. Vēlāk augs tika nosaukts viņa vārdā. Puķu dobes un dārzus sāka izrotāt ar košiem ziediem, taču izrādījās, ka monardai ir ārstnieciskas īpašības, un tai ir maz kontrindikāciju.

Īss auga apraksts un īpašības

Zālaugu ziemcietei ir stāvs kāts, dažu šķirņu augstums sasniedz 1,5 metrus.Zobainās lapas ir ovālas formas, izaug līdz 15 cm garas, līdz 8 cm platas.Ziedkopu ziedlapiņas, kas atgādina galviņas, ir krāsotas ceriņos, purpursarkanos, koši vai rozā krāsā.

Monardas kāts ir klāts ar bārkstiņām. Tās augšējā daļā ziedi tiek savākti 20-40 gabalos. Svaigas zāles aromāts apvieno citrusaugļu, piparmētru, citrona mizas smaržas. Monarda gaisa daļa tiek izmantota kā garšviela, garšviela.

Dažas augu šķirnes

Smaržīgajai ziemcietei tika dots vairāk nekā viens nosaukums. Tas ir kultivēts kā bergamote, citronu balzams, bišu balzams, Oswego tēja un Amerikas citronu balzams. Ir aptuveni 20 augu sugas, kas pieder pie Monarda ģints. Visbiežāk dārzos ir daudzgadīgie augi - olveida un dubultā. Visām šķirnēm ir spilgts aromāts.

Izmanto dekoratīviem nolūkiem un ļoti populāri monarda audzētāju vidū:

• smaržīgs;
• citrons;
• Bredberijs;
• ķemme;
• sarkans.

Dārzos audzē dubultā un cauruļveida tipa hibrīdus, kuru kāti sasniedz 1 metru augstumu. Monarda punduris tiek kultivēts garšvielu ražošanai. Amerikā un Vācijā ir izaudzētas daudzgadīgo augu šķirnes ar dažādu nokrāsu ziedlapiņām.

Noderīgas un ārstnieciskas īpašības Monarda zied jūlijā, pirmās lapas parādās martā un zaļo līdz novembrim, nesasalst nelielās salnās. Ar zālaugu augiem bagāts:

• ēteriskās eļļas;
• askorbīnskābe;
• tiamīns;
• riboflavīns.

Monardas priekšrocības bija zināmas Ziemeļamerikas pamatiedzīvotājiem ilgi pirms kontinentu atklāja spāņu jūrnieki. Bet augu ārstnieciskās īpašības tika aizmirstas vairākus gadsimtus. Monarda tika stādīta kā dekoratīvs zieds, un smaržīgās lapas un kāti tika pievienoti ēdieniem.

Tagad ziemciete tiek kultivēta rūpnieciski, lai iegūtu ziedlapiņās esošo ēterisko eļļu. Dziedinošajam līdzeklim ir spazmolītiska iedarbība, tas ir antioksidants un radioprotektors un novērš:

• stress un nervu spriedze;
• vīrusu un mikrobu infekcija;
• paaugstina hemoglobīna līmeni.

Monardas eļļa atjauno imunitāti, mazina iekaisumus. Augu ekstrakts palīdz izvadīt kancerogēnus, mazina saaukstēšanās simptomus.

Kur pieteikties

Monardu pievieno pārtikai, izmanto homeopātijā, oficiālajā medicīnā, tautas receptēs.

Ēdienu gatavošana

Zālaugu ziediem, kātiem un lapām ir citrona garša un bagātīgs spilgts aromāts. Monarda zaļumi sezonā gaļas un dārzeņu ēdienus, zivju uzkodas.

Tēju pagatavošanai

Dzērieni iegūst spilgtu bergamotes aromātu, ja tiem pievieno k altētus ziedus vai daudzgadīgus kātus. Gan zaļā, gan melnā tēja kļūst smaržīga, iegūst citrusaugļu garšu, sajaucot ar Monarda lapām.

Izmanto kā konservantu

Lai pagarinātu produktu glabāšanas laiku, jau sen ir pievienotas vielas, kas novērš mikroorganismu vairošanos, pelējuma parādīšanos un specifisku smaržu. Konservantu lomu pilda monardā esošās ēteriskās eļļas, tāpēc to liek gurķos, tomātos, augļos, sarullē burkās ziemai.

Kā augu piedeva salātos

Svaigas daudzgadīgās lapas izmanto uzkodu paspilgtināšanai. Ielieciet tos "Cēzarā" un "Olivierā", svaiga zāle labi sader ar zaļajiem sīpoliem, redīsiem, olām. Ļoti garšīgi salāti sanāk, ja ņem:

• 10 ķiršu tomāti;
• 3 gurķi;
• 2 dzeltenie pipari.

Dārzeņus sagriež kubiņos, olīvas un tomātus pārgriež uz pusēm. Monardas zaļumus sasmalcina un pievieno kopā ar nospiestu ķiploku. Salātus pārlej ar olīveļļu.

Šču un boršča mērce

Spice uzlabo pirmo ēdienu garšu, monardas kātiem un lapām, piešķir patīkamu smaržu zupai un buljonam. Kopā ar fenheli, dillēm, baziliku, boršča gatavošanai izmanto jaunos zaļumus.

Paņu kokteilis ar Monardu

No dekoratīvā auga tiek gatavots aromātisks dzēriens, ko izmanto kā kvasu. Ēdienu gatavošanai ņem 4 tases krējuma ar zemu tauku saturu un uzvāra. 5 g sausu lapu samaļ javā, sajauc ar paniņām un ceturtdaļu stundas notur aukstumā.

Auga ārstnieciskās īpašības

Monarda dezinficē un dziedē brūces, tai piemīt antibakteriāla un antiseptiska iedarbība. Dekoratīvais zieds mazina iekaisumu mutes dobumā, samazina drudzi, mazina niezi.

Medicīnā

Ārstniecības auga vērtība ir tā labvēlīgajā iedarbībā uz cilvēka organismu. Izmantojot Monarda līdzekļus:

1. Spazmas un galvassāpes pāriet.
2. Bojātās šūnas tiek atjaunotas.
3. Lūzumi sadzīst ātrāk.
4. Mutes dobuma čūlas sadzīst.

Dekoratīvo ziemcieti izmanto homeopātijā, oficiālajā medicīnā. Pulveri gatavo no monardas lapām un kātiem, gatavo uzlējumus un ekstraktus.

Pēc pētījumu veikšanas Krievijas zinātnieki ir apstiprinājuši pufīgās šķirnes izmantošanas efektivitāti bronhiālās astmas, traheīta ārstēšanā, aizsardzībā no starojuma, audu ieaugšanā, asins saglabāšanā.Augā esošie antocianīni stiprina kapilārus, veicina koronāro asinsvadu paplašināšanos.

Lapas un ziedi, kas satur flavonoīdus un C vitamīnu, iedarbojas nomierinoši, novērš neirozes.

Monarda medikamentu receptes

Lai paātrinātu brūču un nobrāzumu dzīšanu, 2 lielas karotes augu lapu un stublājus ielej 250 ml verdoša ūdens. Šķidrumu mazgā ar bojātu ādu, lai novērstu infekciju. Putru ietin marlē un uzklāj uz problemātiskās vietas.

Bērnu laringotraheīts

Lai izārstētu sausu klepu, atbrīvotos no bronhīta, izmantojiet Monarda novārījumu. Lai to pagatavotu, jums vajadzēs karoti lapu, ziedu un glāzi šķidruma. Traukos ielej sausu zāli. Ūdeni karsē, līdz uz tējkannas sienām un apakšas sāk veidoties burbuļi, un ielej traukā ar monardu.Tvertne ir pārklāta un ietīta ar segu. Uzlējums ārstē iekaisis kakls, ar bronhītu vai laringotraheītu, bērniem dod pa 1/4 tasei zāļu 3 vai 4 reizes dienā. Šis rīks atšķaida noslēpumu, un krēpas izplūst ātrāk.

Ikdienā

Monarda lieto inhalācijām. Lai atbrīvotos no saaukstēšanās un iesnām, 2 ēdamkarotes sausa auga stundu ielej puslitrā ūdens, vāra 10 minūtes, piepilda ar smidzinātāju. Daudzgadīgās zāles stublājus un ziedus izmanto no dabīgiem audumiem izgatavotu apģērbu klāšanai, lai pasargātu tos no kodes. Aizsargā dārza kultūras no laputīm, apsmidzinot ar Monarda infūziju.

Masāžai izmanto augu ēterisko eļļu. Ziedu novārījumus izmanto matu mazgāšanai matu izkrišanas un retināšanas gadījumā.

Auga lietošana ir atkarīga no slimības, kuras ārstēšanai tas ir izvēlēts. Monarda tinktūras palīdz stiprināt imunitāti, garšaugu sula paātrina brūču dzīšanu, tēja cīnās ar saaukstēšanos, ēterisko eļļu izmanto aromterapijā un inhalācijās.

Jaunā veidā

Zaļās zāles novārījums stiprina imūnsistēmu. Lai tiktu galā ar zobu sāpēm, smaganu iekaisumiem, saaukstēšanos, ādas čūlām, zāles gatavo no svaigām Monarda lapām, kātiem, ziediem.

Ēteriskās eļļas priekšrocības, uzlietas

Bronhīta ārstēšanā izmantojamos novārījumus gatavo no auga, monardas sula dezinficē skrāpējumus un griezumus. Samazina starojuma ēteriskās eļļas iedarbību. To pievieno tējai, kas palīdz tikt galā ar staru slimību. Ārsti izraksta zāles pacientiem, kuriem ir veikta ķīmijterapija. Lietojot monarda eļļu:

1. Pūtītes pazūd.
2. Tauku dziedzeru darbs ir normalizēts.
3. Lipīdu plāksnes izšķīst,
4. Lūzumi sadzīst ātrāk.
5. Ādas šūnas tiek atjaunotas.

Lai izdabūtu tārpus, līdzekli sajauc ar glicerīnu un iemasē kuņģī. Eļļu pievieno novārījumiem, ko izmanto inhalācijām.

Uzlējumi paātrina brūču dzīšanu, cīnās ar mikrobiem, vīrusiem, sēnītēm, mazina klepu, ārstē bronhītu un traheītu.

Monarda sagatavošana

Augu ekstrakts un ēteriskā eļļa ir daļa no kosmētiskajiem krēmiem, losjoniem, pievieno maskām. Monardas ziedi un lapas ir iekļautas zāļu tējās, kas ārstē saaukstēšanos un klepu.

Mēs izmantojam žāvētas sagataves

Novārījumus, uzlējumus un tējas gatavo ne tikai no svaiga auga. Uroģenitālās sistēmas patoloģiju, elpošanas orgānu slimību, saaukstēšanās ārstēšanai un imunitātes paaugstināšanai izmanto monarda žāvēto gaisa daļu.

Izejvielu novākšanas tehnoloģija no ziediem un lapām

Izmantošanai kulinārijā, alternatīvajā medicīnā augu nopļauj un atstāj ēnā pagalmā, bēniņos vai labi vēdināmā telpā.Izejvielu vākšana sākas tad, kad parādās ziedi. Kāti ar žāvētām lapām nav daudz sasmalcināti, pretējā gadījumā smaržīgā eļļa iztvaiko.

Produktu krātuves funkcijas

Lai monarda ilgāk nezaudētu savas derīgās īpašības, to ievieto stikla burkā un hermētiski noslēdz. Labi izžuvusi zāle lina maisos, kartona kastēs, papīra maisiņos nebojājas, bet zaudē savu aromātu. Uzglabājiet izejvielas sausā, vēdināmā vietā, kur nekrīt saules stari.

Esošās kontrindikācijas

Lai gan augam piemīt ārstnieciskas īpašības, smaržīga auga uzlējumi un novārījumi jālieto piesardzīgi. Lapās un ziedos ir daudz sastāvdaļu, ja kāda no tām ir nepanesama, var rasties alerģija. Kontrindikācijas smaržīgo augu iekšējai lietošanai ir:

• grūtniecība un zīdīšanas periods;
• vairogdziedzera darbības traucējumi;
• smaga nieru patoloģija.

Bērniem līdz 5 gadu vecumam nav ieteicams lietot Monarda novārījumus un uzlējumus.

Vēža slimniekiem augu izcelsmes līdzekli drīkst lietot tikai saskaņā ar ārsta norādījumiem.

Iespējams kaitējums

Dekoratīvais daudzgadīgais augs reti rada nepatīkamas sekas. Ja netiek ievērota deva, attīstās alerģija, kas izpaužas šādā formā:

• šķaudīt;
• ādas apsārtums;
• nieze un dedzināšana;
• spēcīga asarošana.

Kad parādās šie simptomi, tiek izmantoti antihistamīni. Samazinoties imunitātei un paaugstinātai jutībai pret ēterisko eļļu, lūpas un balsene reti uzbriest, kas, ja netiek sniegta medicīniskā aprūpe, ir pilns ar Kvinkes tūskas attīstību.

Lai ārstēšana ar dekoratīvā auga lietošanu būtu efektīva, atvieglotu slimību un neizraisītu alerģiju, pareizi jāuzglabā izejvielas, jāgatavo novārījumi, ziedes, uzlējumi, ievērojot devu.

Ieteicams