Kad tiek novākti priežu čiekuri: kurā mēnesī un kā pareizi dažādiem reģioniem

Lai gan ciedriem ir kupli zari, dzinumi bieži lūst, un pēc bojājumiem augi sāk sāpēt, tos ietekmē kukaiņi, un augļi neveidojas. Lai pasargātu kokus no iznīcināšanas, lai meža iedzīvotāji nenomirtu badā, vietējās varas iestādes aizliedz novākt riekstus līdz brīdim, kad tiek paziņots par priežu čiekuru vākšanas sākumu. Gandrīz visām koka daļām ir ārstnieciskas īpašības, sēklas ir bagātīgas:

• jods un vanādijs;
• varš un silīcijs;
• kālijs un magnijs.

Skujās ir daudz vitamīnu. Valriekstu eļļa dziedē brūces, ārstē slimības.

Kur aug ciedrs

Varens priežu ģints koks dzīvo apmēram 400 gadus un ir īstā Krievijas bagātība, tas ir izplatīts Altajajā, normāli jūtas Urālos, bet visbiežāk sastopams Sibīrijā. Ciedru meži attīra gaisu, piešķir tā iemītniekiem un cilvēkiem riekstus.

Vietējās tautas čiekurus vāc jau kopš seniem laikiem, un jau 16. gadsimtā vērtīgs produkts tika piegādāts Anglijai un citām Eiropas valstīm. Koks simbolizē spēku, veselību un ilgmūžību.

Cik bieži ir priežu riekstu ražas sezona

Diemžēl varenam Sibīrijas augam čiekuri parādās ne biežāk kā reizi 2 gados, vidējais auglis novērojams pēc 5, augsts - pēc 10 vai pat 15. Koks iziet 3 attīstības stadijas, pie jaunības. stadijā ciedrs pielāgojas ārējiem apstākļiem un joprojām nespēj veidot dzimumšūnas, bet perioda beigās tiek novērota augļošanās.

Augs labi attīstās brieduma stadijā, kas sākas 18 gadu vecumā un ilgst līdz 250. Pēc tam sākas novecošanās stadija, kad tiek traucēta dzinumu plastiskums. Atkarībā no dabas apstākļiem ciedri sniedz prieku ar riekstiem no 300 līdz 350 gadiem.

Kas nosaka ražas sezonu

Produkta nogatavināšanas un novākšanas laiku ietekmē ne viens, bet daudzi faktori. Koks tiek apaugļots apputeksnēšanas laikā, veido vīriešu un sieviešu čiekurus. Pirmie atrodas rūpnīcas centrā, pārējie ir augšpusē.

Ziedi uz ciedra parādās vasarā, bet sēklas nogatavojas pēc 18 mēnešiem. Pilns nogatavināšanas laiks ir atkarīgs no:

• no reljefa;
• augsnes sastāvs;
• koku vecums;
• klimatiskie apstākļi.

Augi ātri apputeksnējas siltās un saulainās dienās. Šo procesu bremzē lietains un auksts pavasaris, un ražas novākšana sākas vēlāk.

Ciedru čiekuru nogatavināšanas noteikumi

Sibīrijas un Altaja iedzīvotāji pēc viņiem vien zināmām zīmēm nosaka, kad pienācis laiks novākt riekstus. Kurā mēnesī jūs varat savākt ciedra čiekurus, tas ir atkarīgs no augšanas zonas. Dažos reģionos ražas novākšana sākas jau augusta 2. dekādē, Sibīrijā - oktobra beigās, kalnos - vēl vēlāk. Agrā pavasarī tiek novākti padanki, kurus stiprais vējš norauj no koku galotnēm.

Ko ņemt līdzi

Savācoties taigā pēc ciedra čiekuriem, jums jāsagatavo inventārs. Viņi nogāž augļus no kokiem, bruņojušies ar nūju ar āķi vai garu stabu, taču tas prasa prasmes, pretējā gadījumā jūs varat nolauzt zarus. Lai uz ciedra plūktu čiekurus, ir jāuzkrāj neilona kabelis, tas ir piesiets pie stumbra un tiek izmantots kā apdrošināšana.

Vietējie ar dzelzs nagiem turas pie auga pamatnes un ar tādu tapas palīdzību, atspiedušies uz virves, kāpj augšā. Daudzi iegūst vērtīgu produktu, izdarot īpašu dūrienu.

Kousu savākšanas metodes

Lai nenopelnītu sodu no varas iestādēm, pareizi jānovāc ciedra augļi, ievērojot atļauto tehniku. Ir vairākas ražas novākšanas metodes.

Konusu notriekšana ar nūju

Nobrieduši ciedra augļi nav ļoti stingri turējušies uz auga zariem. Lai sasmalcinātu čiekurus, cilvēki ņem līdzi smagu celmu ar garu rokturi. Dūra svars, kā šādu ierīci sauc, pārsniedz 80 kg. Instruments vairākas reizes tiek trāpīts pa koka stumbru, kura diametrs ir mazāks par 35 cm.Ciedru augļi tiek notriekti ar īsu stieni.

Sapulcēšanās no zemes

Spēcīgs vējš plēš no kokiem čiekurus, padankas vākšana, atšķirībā no dūriena lietošanas, ciedram nekaitē, bet, lai novāktu, būs jāmēro kilometri, turklāt meža iemītnieki vāc daudz. no augļiem.

"Lazka" uz koka

Izmantojot šo čiekuru ieguves metodi, cilvēks uzkāpj ciedra, pieķeroties ar asu metāla āķi, sit pa dzinumiem un ar elastīgu stabu nogāž augļus. Lai nenokristu no koka, tās sasien ar virvi.

Ko darīt ar savāktajiem čiekuriem

Viņi dodas novākt vērtīgu produktu grupā, nevis vieni. Pēc ražas novākšanas cilvēki ierīko nometni, lai atpūstos pirms atgriešanās un notīrītu pumpurus, kurus sasmalcina, noloba, pēc tam izsijā un žāvē. Lai veiktu šādus darbus, tiek izmantotas rīves un bungas.

Lai ciedra augļi izžūtu, tos liek koka rāmī, nostiprina ar dzelzs loksni ar izgrieztiem caurumiem. Telpā tiek iekurts ugunskurs, pamazām tiek pievienota malka, lai uguns stipri neuzliesmotu.

Griešana ar rokām

Vērtīgu produktu var tīrīt mājās, taču, tā kā tajā ir daudz sveķu, jāvelk cimdi. Lai rieksti ātrāk izkristu, čiekuri liek uz dēļa un katru eksemplāru vairākas reizes sit ar āmuru. Jūs varat notīrīt sveķus, kas nokļuvuši uz rokām, vienkārši eļļojot problemātiskās vietas ar krējumu vai augu eļļu.

Mērogošanas rīks

Profesionāli vācēji savāc ciedra čiekurus maisos. Lai manuāli sagrieztu produktu, jums jāpavada daudz laika. Šo darbu var veikt, izmantojot īpašus instrumentus. Rubelis tiek izmantots riekstu ekstrakcijai. Konusus novieto uz konstrukcijas apakšējās daļas ar zobiem, kurus no augšas piespiež ar dēli ar rokturi un noberzē.

Vēl viena lobīšanas iekārta darbojas pēc dzirnavu principa un sastāv no kastes, kurā griežas rullīši, caur kuriem tiek izlaisti konusi. Rieksti tiek ievietoti pakarināmā maisā, un sēnalas nokrīt uz celofāna ar oderējumu.

Kā notīrīt nukleolus no liekajiem atkritumiem

Lai no graudiem būtu vieglāk noņemt čaumalu, mājās tos applaucē ar verdošu ūdeni, sasaldē, karsē cepeškrāsnī, apcep uz pannas vai vienkārši liek ķiploku spiedē. Ja pēc šādām manipulācijām paliek sēnalas un gruveši, priežu riekstus nomazgā zem krāna un rūpīgi nožāvē.

Saglabājiet vērtīgu produktu, novietojot to pagrabā vai pieliekamajā. Lai dzīvoklī nesabojātos, ieliek koka kastē, stikla vai skārda bundžā, kartona kastē.

Attīrītos kodolus izsijā, bet nemazgā, ielej traukā, kas ir hermētiski noslēgts, un nosūta uz saldētavu.

Ieteicams