Grape Pearls Black, Pink, White un Saba: hibrīdu šķirņu apraksts

Universālajai vīnogu šķirnei Zhemchug ir vairākas pasugas, kas plaši izplatītas Eiropā. Šķirne tiek novērtēta ar tās nepretenciozitāti kopšanā, augstām garšas īpašībām un izturību pret galējībām. Vīnogulāji ir piemēroti dekoratīvai izmantošanai, un augļus ēd svaigus vai pārstrādātus.

Atlases vēsture

Zemchug vīnogu šķirni 20. gadsimta sākumā selekcionēja Ungārijas selekcionāri. Pirmie augļi tika audzēti no nezināmām sēklām un ārēji atgādināja noapaļotas pērles ar izteiktu vaska pārklājumu.Vēlāk, krustojot Muscat Hungarian un Muscat Ottonel, tika iegūta kopija ar identiskām īpašībām, kas palīdzēja noteikt vīnogu vecāku pāri. Pielietojuma dažādības un salizturības dēļ šķirne ir kļuvusi plaši izplatīta Austrumeiropas valstu teritorijā un Aizkarpatijā.

Šķirnes botāniskais un tehniskais apraksts

Pērļu vīnogulājiem ir individuālas īpašības, kas tos atšķir no citām šķirnēm. Pirms stādu audzēšanas jāizlasa detalizēts šķirnes apraksts.

Vīnogulāji un dzinumi

Jaunie dzinumi kļūst purpursarkani. Dzinumu augšdaļa ir klāta ar zirnekļtīkla pubescenci. Līdz nogatavošanās brīdim dzinumi kļūst brūni.

Raža un augļi

Vīnogas Zhemchug tiek uzskatīta par agrīnu galda šķirni, kas ienes ražu vasaras vidū. Noapaļoti augļi ir vidēja izmēra, dzintara krāsā un ar plānu mizu. Ogu mīkstums ir novērtēts tās īpatnējās garšas dēļ, kurā dominē muskatrieksta aromāts.

Hibrīdas veidlapas

Selekcijas pētījumu rezultātā tika izaudzētas vairākas šķirnes hibrīdās pasugas. Katrai šķirnei ir atšķirīgas īpašības un tā ir piemērota audzēšanai noteiktos apstākļos.

Vīnogu b altā pērle

Agrīna nogatavināšanas šķirne, kas dod ražu pēc 4 mēnešu nogatavināšanas. Dzeltenas krāsas ogas sver 3-4 g.Garša bagāta, salda. Cukura satura indekss ir 16%. B altās pērles ir slavenas ar paaugstinātu izturību pret aukstumu līdz -25 grādiem. Šo vīnogu šķirni reti ietekmē slimības, un tā pacieš kaitīgo kukaiņu nelabvēlīgo ietekmi.

Pearl Saba

Salīdzinot ar citiem hibrīdiem, Saba Pearl dod mazāku ražu. Puduri ir vidēja izmēra: garums 12-17 cm, platums 8-10 cm.Augļiem ir noapaļota forma, plāna miza, viegls vaska pārklājums. Mīkstums ir sulīgs, maigs, ar patīkamu muskatrieksta garšu.

Rozā

Pink Pearl šķirne ir piemērota audzēšanai vidējā zonā ar pastāvīgām salnām. Vīnogu krūmi ir slaveni ar savu augsto izturību pret aukstumu un mainīgām temperatūrām. Augi iztur temperatūru līdz -30 grādiem. Nogatavojušos augļu procentuālais daudzums sasniedz 95%. Raža tiek izmantota vīna, sulas pagatavošanai vai svaigai lietošanai.

Melns

Black Pearl ir rūpnieciska šķirne, ko galvenokārt izmanto vīna darīšanā. Augļi labvēlīgi ietekmē cilvēka organismu, nostiprinot asinsvadu sieniņas, novēršot trombu veidošanos un uzlabojot asinsrites sistēmas darbību.

Sugas priekšrocības un trūkumi

Grape Pearl ir vairākas pozitīvas un negatīvas īpašības. Priekšrocības ietver:

augsta salizturība;
agra nogatavošanās;
minimāla uzņēmība pret slimībām un kaitēkļu uzbrukumiem;
ērta izkāpšana un turpmākā aprūpe.

Galvenais šķirnes trūkums ir tās zemā transportējamība. Ja raža netiek novākta savlaicīgi, augļi zaudēs garšas īpašības. Ja vīnogulāji ir pārslogoti, ogas ķekaros sāk sarukt.

Kur un kad stādīt vīnogas

Lai iegūtu ražu, vīnogas ieteicams stādīt pavasara vidū, novēršot salnu atgriešanās iespēju. Zemčuga dod priekšroku pastāvīgi saules apspīdētām vietām, kas atrodas virsotnēs vai kalnainos apgabalos. Pareizu augšanu veicina smilšmāla vai smilšainas augsnes ar neitrālu skābumu.

Izaugsmes zonas

Optimāli apstākļi Zhemchug vīnogu augšanai ir vērojami Eiropas valstīs un Aizkarpatu reģionā. Audzējot citos reģionos, nepieciešama rūpīgāka kopšana, lai krūmi augtu veseli un ražotu konsekventi.

Shēma un stādīšanas datumi

Vīnogu stādīšanu labāk sākt pavasara otrajā pusē, kad temperatūra ir fiksēta pozitīvā līmenī un nav aukstā laika atgriešanās riska. Siltajā periodā stādi iesakņojas un vasarā nesīs ražu. Starp rindām atstājiet vismaz 2 m attālumu un starp krūmiem 1,5 m.

Aprūpes noteikumi

Stādu kopšanas process ietver periodisku augu apskati, savlaicīgu laistīšanu, augsnes apstrādi un krūmu apgriešanu. Pastāvīga kopšana pozitīvi ietekmē ražas kvalitāti un kvantitāti, nodrošinot tās stabilitāti un uzlabojot garšas īpašības.

Augsnes irdināšana

Agrā rudenī, līdz pirmajām salnām, tiek veikta dziļa augsnes irdināšana ap krūmiem. Zeme tiek izrakta līdz 0,7 līdz 1 m dziļumam.

Irdināšanas procesā augsnes augšējais slānis ar mēslojumu virzās uz leju, bet apakšējais slānis paceļas uz virsmu, lai piesātinātu ar barības vielām.

Apūdeņošanas režīms

Vīna dārzi ir izturīgi pret sausumu un spēj augt bez biežas laistīšanas, taču augsnes un augsnes mitrums palīdz palielināt ražu un enerģisku augšanu. Nepieciešamība pēc mākslīgās apūdeņošanas rodas sausos reģionos, kur lietus līst reti. Apūdeņojot vīnogulājus ar ūdeni, jāizvairās no aizsērēšanas.

Mēslojums

Ja, stādot stādus, uz zemes tiek uzklāta virskārta, tad nākamos 3-4 gadus augus nav nepieciešams mēslot.Pieaugušiem krūmiem aktīvai augļošanai nepieciešamas barības vielas. Mēslojumu ieteicams veikt pavasarī un rudenī, izmantojot fosfora, slāpekļa un potaša piedevas.

Vīnogulāju veidošanās

Lai piešķirtu dekoratīvu izskatu un noņemtu vecos zarus, periodiski jāapgriež vīnogulāji. Veidošanu ieteicams veikt pavasarī, lai sals neiznīcinātu krūmus. Lai precīzi nogrieztu daļu lapotnes un zarus, jāizmanto griezējs.

Vai man ir jāsedz ziemai

Pajumte ziemas periodam nepieciešama stipra sala laikā vai pēc krūmu ziemas apgriešanas papildu aizsardzībai. Kā pārklājuma materiālu varat izmantot blīvu audeklu vai citu līdzīgu audumu. Pārklājot augus, jānodrošina gaiss, lai krūmi nesāktu pūt.

Kad gaidīt pirmos augļus

Zhemchug vīnogulāji sāk ražot savu pirmo ražu ceturtajā audzēšanas gadā. Ogas uz ķekariem nogatavojas jūlija vidū, ja tiek nodrošināta pienācīga kopšana, piemēroti klimatiskie apstākļi un savlaicīga mēslošana.

Ogu vākšana un izmantošana

Vīnogas jānovāc noteiktā laikā, jo novēlota ražas novākšana izraisa daļēju ražas zudumu, un pirms laika nogriezti ķekari nav pakļauti ilgstošai uzglabāšanai. Ar savlaicīgu ražas novākšanu ogas sasniedz robežu garšas īpašību un uztura komponentu klātbūtnes ziņā. Pēc tam, kad vīnogas ir nogatavojušās, pietiek ar atzaru vai dārza šķērēm nogriezt ķekarus.

Ogas var ēst svaigas vai izmantot vīna un sulas pagatavošanai. Arī vīnogas var sasaldēt. Ja vēlaties uzglabāt ražu, ieteicams to uzglabāt tumšā, vēsā vietā.

Bieža Melnās pērles slimība

Nepareizas kopšanas vai negatīvas ārējas ietekmes gadījumā palielinās vīnogu slimības ar peronālo miltrasu risks. Šī slimība ir visizplatītākā un noved pie pakāpeniskas vīnogulāju sakāves un nāves.Galvenās slimības pazīmes ir taukaini plankumi uz lapām, kas pastāvīgi palielinās. Pie augstām nakts temperatūrām lokšņu aizmugurē veidojas pelēcīgs pārklājums. Visas auga daļas ir uzņēmīgas pret slimību.

Lai cīnītos ar pūkaino pelējumu, vīna dārza zaļo daļu nepieciešams apsmidzināt ar fungicīdiem preparātiem. Apstrādi ieteicams veikt pirms ziedēšanas.