Gimnospermous ķirbis: šķirnes īpašības un apraksts, audzēšana ar foto

Gimnospermous ķirbis parādījās amerikāņu selekcionāru darba rezultātā. Augs ir prasīgs pret siltumu un mitrumu. Dārza kultūra izceļas ar spēcīgu sakņu sistēmu un dobu kātu, kas var sasniegt 12 metru garumu un veidot sazarotas skropstas. Viena krūma zaļā masa var sasniegt 5 m³. 3 vasaras mēnešu augšanas sezonā augs spēj augt un aizņemt platību no 30 līdz 32 m².

Golosemyanka šķirnes apraksts:

nogatavināšanas laiks no 105 līdz 111 dienām;
šauj līdz 5 metrus garus;
saplacināti augļi;
dārzeņu vidējais svars no 3 līdz 4 kg;
vidējā raža no viena krūma ir no 9 līdz 12 kg.

Ķirbis Golosemjanka augšanas sezonā spēj veidot ap 400 vīrišķo un 80 sievišķo ziedu. 20-30 dienu vecumā augs spēj veidot pirmos ziedus. Augļi ir lieli, bet nav salīdzināmi ar vidējo ķirbi. Lielākajai daļai ķirbju šķirņu uzturvērtības maz atšķiras no tradicionālajām šķirnēm, jo sākotnēji to ģimnosēklas ķirbju izvēle bija paredzēta, lai no sēklām iegūtu maksimālu eļļas daudzumu.

Kādus augļus augs dod?

Holsemjankas cieti mizotam ķirbim ir noapaļota forma un dzeltena miza ar vāji zaļām svītrām. Āda, neskatoties uz tās nelielo biezumu, ir izturīga. Ķirbju augļu vidējais svars ir no 5 līdz 8 kg. Atsevišķi īpatņi izaug līdz 16 kg.

Gimnosēkļu garšas īpašības lielā mērā ir atkarīgas no šķirnes daudzveidības. Ja vēlaties iegūt saldos augļus, ieteicams maksāt par šādiem veidiem:

Aprikožu skvošs.
B altkrievijas ķirbis.

Šādas ģimnospermas ķirbju šķirnes satur no 5 līdz 8% cukura. No šāda veida šķirnēm varat pagatavot kartupeļu biezeni, sulas, pildījumus miltu izstrādājumiem, piedevu graudaugiem. Lielākajai daļai šķirņu vērtība slēpjas nevis mīkstuma uzturvērtībā, bet gan lielajā sēklu skaitā. Tos izmanto svaigus un grauzdētus. M altas ķirbju sēklas var izmantot, lai maizes un konditorejas izstrādājumiem pievienotu bagātīgu garšu un aromātu. M altus miltus izmanto kā garšvielu salātiem un mērcēm.

Ķirbju augļi satur lielu daudzumu antioksidantu, tāpēc tos izmanto pretnovecošanās līdzekļu ražošanā. Tā kā augu mīkstumā ir 55% eļļas, ģimnosēklas tiek izmantotas kā izejviela. Vērtība cilvēkam slēpjas sabalansētajā taukskābju saturā un bagātīgajā uzturvielu sastāvā. Dārzeņus medicīnas nozarē izmanto medikamentu ražošanā.

Iezīmes darbam ar stādāmo materiālu

Ķirbju stādāmajam materiālam nepieciešama pirmapstrāde. Lai to izdarītu, sēklas 8 stundas karsē 40 ° C temperatūrā, pēc tam tās 12 stundas iemērc augšanas stimulatora šķīdumā. Šiem nolūkiem ir piemēroti šādi preparāti:

Mikefīts.
Vympel.
Vermikulīts.

Sēja sākas tad, kad nav sals atgriešanās riska. Ir vērts padomāt, ka ķirbju sēklās aizsargapvalka trūkuma dēļ pat neliels temperatūras kritums negatīvi ietekmē augu un stādi var nomirt.Audzējot caur stādiem, stādīšanas datumi tiek aprēķināti tā, lai no stādu parādīšanās brīža līdz pārstādīšanai atklātā zemē paietu 3 līdz 4 nedēļas.

Otrā indikatora zīme ir tad, kad dzinumi sasniedz 15 līdz 22 cm augstumu vai divu īstu lapu klātbūtni.

Gimnosperm šķirne pieder siltumu mīlošiem augiem, tāpēc audzēšanai nepieciešama silta, no vēja brāzmām aizsargāta vieta, dodot priekšroku dienvidu nogāzēm. Augsnes prasības ir šādas:

bagāts ar skābekli, viegli aerējams;
satur lielu daudzumu organisko vielu;
nav zems skābums, pH diapazonā no 6,5 līdz 7,5;
pastiprināts ar uzturvielām.

Labākie ķirbju priekšteči ir kartupeļi, kāpostu kultūras, sīpoli, bietes, pikanti zaļumi.Šķirni tajā pašā vietā ieteicams pārstādīt pēc 4 gadiem. Šī ieteikuma neievērošana ir saistīta ar paaugstinātu ķirbju slimību un kaitēkļu risku. Optimālais stādīšanas laiks ir tad, kad augsne sasniedz 15 °C temperatūru.

Nosēšanās shēmas iezīme:

urbuma diametrs 30-40 cm;
sēklu iegremdēšanas dziļumam jābūt ne vairāk kā 6 cm;
ieteicams krūmu sugu piezemēšanās 70x70 cm, vidēja kāpšana - 70x140 cm.

Katru bedri pirms stādīšanas izlej ar 2 litriem ūdens. Vieta ir bagātīgi apaugļota ar humusu, nelielu daudzumu superfosfāta, kālija, pelnu. No 3 līdz 4 ķirbju sēklas ievieto bedrē un pēc ieejām atstāj spēcīgākos dzinumus. Pirmie dzinumi parādās 5-8 dienā. Dzinumi nepanes mitruma trūkumu, tāpēc augam jānodrošina regulāra laistīšana.Pirmo vīrišķo ziedu parādīšanās tiek novērota 25-30 dienā, pēc tam nedēļas laikā veidojas sievišķās ziedkopas. Turpmāk var gaidīt pirmos augļus.

Padoms izaugsmei

Audzējot vingrotāju ķirbi, lai iegūtu labu ražu, augs jānodrošina ar regulāru virskārtu. Pirmo reizi barības vielu ievadīšana augsnē tiek veikta 7 dienas pēc stādīšanas. Lai to izdarītu, varat sagatavot šādus līdzekļus:

atšķaidīti vistas kūtsmēsli proporcijā 1:20;
govs mēsli attiecībā 1:10;
uzlējums, kura pamatā ir nezāles proporcijā 1:5.

Tajā pašā laikā papildus tiek pievienoti īpaši preparāti, kas tiek baroti katru nedēļu. Populārākās ir:

Azofoska.
Kālija sulfāts.
Uniflor-micro.

Turklāt ir nepieciešams pievienot minerālu kompleksu augsnei ziedēšanas un augļu periodā. Audzējot sānu dzinumus nepieciešams saspraust. Veidojot sakņu procesus mezglu vietā, tie ir jāapkaisa ar augsni. Lai augļi nesaskartos ar zemi, ir jāievieto kartons, linolejs vai cits materiāls, lai novērstu ražas puves.

Lielākais risks saslimt ar ķirbjiem ir šāda veida slimība:

miltrasa;
augļu puve;
vadu tārpi;
laptis.

Slimību profilakses pasākumi ir saistīti ar augsnes kaļķošanu, rudens aršanas tehnoloģiju, savlaicīgu ravēšanu un augsekas noteikumu ievērošanu. Augu laistīt ir nepieciešams bagātīgi, mitrumam, lai iegūtu augstu ražu, vajadzētu mainīties 70% robežās.

Augļu nogatavošanās periodā ir nepieciešams saspraust dzinumus, kas ļaus augam optimāli sadalīt barības vielas.

Gatavā augļa pazīme ir kātiņa un dzinuma izžūšana, kā arī ķirbja krāsas maiņa raksturīgā krāsā. Raža ir jānovāc pirms pirmo salnu iestāšanās. Vidēji dārzeņus var uzglabāt 2 mēnešus, nezaudējot garšu un ārējās īpašības. Nākotnē sēklas sāk dīgt, un produkts kļūst nederīgs pārtikai vai stādāmajam materiālam. Tiek uzskatīts, ka optimālie uzglabāšanas apstākļi ir 75% telpas mitrums un temperatūras diapazons no 13 līdz 15 °C.

No kurām sēklām man vajadzētu pievērst uzmanību?

Galvenās ģimnosēkļu šķirnes tika radītas rūpnieciskiem nolūkiem un bija paredzētas eļļas ieguvei. Kultūras gastronomiskiem nolūkiem tika audzētas vēlāk, un mūsdienās tās pārstāv daudzas šķirnes. Labākās Gymnospermous ķirbju šķirnes ir:

Danae - augļu laiks iestājas pēc 120 dienām, apaļie augļi sasniedz 5 līdz 7 kg svaru, dod labu ražu ar pietiekamu siltumu.
Aprikoze - pirmā raža tiek novākta 100.-105.dienā, unikāla deserta šķirne ir ar paaugstinātu saldumu un aprikožu garšu, tieši no šī veida sulas darīja padomju laikos.
Altaja - ir vidējais pātagas garums un agrīna nogatavošanās, augļi ir spilgti dzeltenā krāsā un sasniedz 2,5–5 kg svaru, ar mēreni saldu mīkstuma garšu ar cukura saturu 6%.

No šīm šķirnēm patēriņam ir piemērotas sēklas un mīkstums, kas ir ideāli piemērots ķirbju sulas, kartupeļu biezeņa un graudaugu pagatavošanai. Dārzeņu mīkstumu var izmantot, lai pagatavotu bērnu pārtiku. Dārzeņu īpašās īpašības ļauj pacientiem ātri atgūties pēcoperācijas periodā.Ķirbju mīkstuma uzturvērtība un lietderība tiek saglabāta arī tad, ja produkts ir sasaldēts.