Kishmish melnā vīnogas: šķirnes apraksts un īpašības, audzēšana, šķirnes

Kishmish melnās vīnogas ir pieprasītas jau daudzus gadus. Galda saldo šķirni ar mazām, neuzkrītošām sēklām ir viegli audzēt mērenā klimatā. Kišmišā ietilpst - flavonoīdi, vitamīni A, C, folijskābe, saharoze, glikoze, fruktoze, šķiedrvielas, minerālvielas, ēteriskās eļļas, hlorofils, kvercetīni. Kaloriju saturs 400 kcal uz 100 g produkta.

Šķirnes izcelsme

Kišmišs persiešu valodā nozīmē "k altētas vīnogas". Tas ir minēts jau 13. gadsimtā. Viņa dzimtene ir Vidusāzija un Tuvie Austrumi, viņš parādījās kopā ar turku ciltīm. Selekcionāri pamanīja, ka tajā nav sēklu vai to ir ļoti maz, un izveidoja jaunas šķirnes, kuru pamatā ir Kišmišs. Ir arī b alts, sarkans, rozā Kišmišs.

Melno Kišmišas vīnogu apraksts un īpašības

Šīs šķirnes vīnogas ir vidēji nogatavojušās, galda. Krūms ir enerģisks, vīnogulāja garums līdz 2-2,5 m.Tā lapas ir vidēja izmēra, stipri sadalītas, trīsdaivu, tumši zaļas. Ziedi ir biseksuāli, smaragdzaļi. Ogas nogatavojas 3 mēnešus pēc ziedēšanas sākuma.

Kišmiša ķekari ir cilindriski, blīvi, to svars 300-700 g.Ogas nav īpaši lielas, ovālas, augšpusē iegarenas un apakšā nedaudz saplacinātas. Vienas ogas masa ir 2,7-3 g, tumši zila ar zilganu vaska pārklājumu. Mīkstums ir sulīgs. Garša ir maiga, augļaina, cukura saturs augsts, 22-27%.

Izmanto svaigu, k altētu tumšo Kišmišu, no ogām gatavo kompotus, rozīnes ir pieprasītas cepšanā.

Prusi un mīnusi

Kišmišam ir vairākas priekšrocības:

• ogas nesatur sēklas;
• nes lielu ražu - 250 centneri no hektāra;
• var nēsāt otas lielos attālumos;
• viegli kopjams, tāpat kā citas šķirnes;
• ogas neplaisā lietainā laikā;
• izmanto vīna, žāvētu augļu, bezalkoholisko dzērienu pagatavošanai.

Šķirnes trūkumi ir zemas temperatūras nepanesamība, uzņēmība pret slimībām - oidimu, antracnozes un kaitēkļu uzbrukumiem - lapsenēm, lapu tārpiem. Pēc nogatavināšanas ogas nekavējoties jāizņem, pretējā gadījumā tās zaudēs garšu.

Audzēšanas iezīmes

Ņem vērā laiku un izvēlies pareizo vietu vīnogu šķirnei.

Stādīšanas periods

Kishmish vīnogas stāda rudenī vai pavasarī, aukstajos reģionos to vēlams darīt pavasarī. Vasarā sakņu sistēma nostiprināsies. Dienvidos šo šķirni var stādīt rudenī. Iegādājieties materiālu stādīšanai specializētajos veikalos, stādaudzētavās, kur ir garantija.

Vietnes sagatavošana

Vieta daudzgadīgam augam izvēlēta brīva, nenoēnota, aizsargāta no vēja. Labākais variants ir dienvidi, dienvidrietumi ar nelielu slīpumu.

Kishmish šķirnei piemērotas smilšainas, smilšmāla, melnzemju, kastaņu augsnes. Vietne tiek izrakta iepriekš un pievienots humuss - 3-4 kg uz 1 kv. m un superfosfāts - 100 g uz 1 kv. m. Fosforīta miltus pievieno skābai augsnei, rupjgraudainas smiltis māla augsnei.

Iekāpšanas process

Vīnogulāju krūmus stāda 2,5 m attālumā, starp rindām - 3 m. Stādiem nogriež saknes, ieliek ūdenī uz 1-2 dienām.

Vispirms izrok bedrītes ar izmēriem 80 x 80 cm.Apakšā tiek ieklāta drenāža no grants. Zemi sajauc ar sapuvušiem kūtsmēsliem, superfosfātu, kālija sāli. Stādu uzstāda, pārkaisa ar augsni, atstājot 2 acis virs virsmas. Laistīt, izmantojot divus spaiņus vienam krūmam. Viņi liek īpašus balstus - stabus ar izstieptu stiepli. Augsne ir mulčēta ar salmiem, sapuvušām zāģu skaidām.

Īpaša augu kopšana

Maijā aizaugušo vīnogulāju piesien, jūnijā - kniebj, noņem dzinumus. Jūlijā sasprauž topi. Stumbra aplis tiek attīrīts no nezālēm, irdināts. Krūms tiek veidots dažādos veidos - ventilatora uzmavas vai veidojuma veidā uz režģa. Pavasarī tiek noņemti vāji, slimi, sasaluši vīnogu šķirņu dzinumi.

Apūdeņošana un mēslošana

Spēcīga laistīšana Kišmiš nav nepieciešama. Katram šķirnes krūmam ik pēc 4 dienām ir nepieciešami 2-3 spaiņi ūdens. Labāk ir izmantot pilienveida apūdeņošanu. Laista pavasarī pirms un pēc dzinumu atvēršanas, aktīvās augšanas laikā. Bez laistīšanas 2 nedēļas pirms ražas novākšanas.

Pirms augšanas sezonas zem vīnogu krūma tiek iestrādāti mēslošanas līdzekļi ar slāpekli, pēc tam ar fosforu-kāliju. Rudenī vīnogām nav nepieciešams mēslojums ar slāpekli, pievieno organisko vielu, tad kompleksos minerālu maisījumus.

Gatavošanās ziemas sezonai

Vīnogulāju atzarošana tiek veikta rudenī. Šķirnes krūma veidošanās ietver 8-10 dzinumus uz lineāro metru. Atstājiet vismaz metru starp piedurknēm.

Pēc ogu noņemšanas un atzarošanas pirms aukstā laika iestāšanās krūmus apstrādā ar dzelzs un vara šķīdumiem. Nokritušās lapas tiek noņemtas.

Lai pasargātu no aukstuma, vīnogulāju sasien un ievieto izraktās tranšejās 20 cm dziļumā.

Apkaisa ar augsni, izveidojot 30 cm lielu uzkalni vai izmantojiet agrošķiedru un izveidojiet zaru lapotni. Turklāt varat izmantot salmus, kukurūzas kātus.

Slimību un kaitēkļu apraksts

Vīnogas bieži skar slimības. Profilaksei jums jāapsmidzina krūmi ar Bordo šķidrumu vai jālieto Ridomil Gold. Daudzkārtība - trīs reizes sezonā. Viņi to dara rudenī, pēc lapu nokrišanas, agrā pavasarī pirms pumpuru plīšanas, augšanas sezonā, kad dzinumi sasniedz 12-15 cm.

Oidium

Pultrasa vispirms parādās kā mazi b alti plankumi uz pumpuriem. Tad veidojas b alts pārklājums, kas pārvēršas brūnos plankumos ar neregulāras formas pelēku pārklājumu un pelējuma smaržu. Ziedkopas pārstāj augt, izžūst, nokrīt. Ja tiek ietekmētas ogas, tās pārsprāgst, sacietē un puvi. Apstrādājiet vīnogulāju pirms un pēc ziedēšanas. Atkārtojiet pēc 20 dienām un augusta sākumā. Preparāti oidijam - koloidālais sērs, Strobi, Vectra, Tilt.

Piltrasa

Sēnīšu sporas dīgst mitrā laikā.Eļļaini dzelteni plankumi uz lapām un vēnām. No apakšas ir pelēka pūka, tad tā pāriet uz pumpuriem, ziediem. Ogas kļūst brūnas, plīst un izplūst sulu. Krūmi ir jāvēdina, skartās vietas jāsadedzina, jāapstrādā ar fungicīdiem - vara oksihlorīdu, Polyram, Thanos, kad parādās sēne un profilaksei.

Kaitēkļi

Viņam patīk vīnogas. Viņa ēd olnīcas, ogas. Kad tas parādās, ir nepieciešama apstrāde ar insekticīdu.

Lai pasargātu sulīgās ogas no lapseņu invāzijas, tās aizdzen ar dūmiem vai uzliek īpašus maisiņus katram ķekaram. Viņi ieliek brilles-slazdus ar indīgu ēsmu. Dažos gadījumos tiek izmantota ķīmiska apstrāde.

Ražas novākšana un ražas uzglabāšana

Minimālo Kišmišas ogu ražu var iegūt gadā. Birstes tiek savāktas sausā laikā, augusta beigās, septembra sākumā. Ogas uzglabā +1… +3 ^{С temperatūrā tumšā, sausā vietā ar labu ventilāciju. Saglabājiet ķekarus plauktos ar salmiem vai kastēs.}

Melnā kišmiša šķirnes

Kišmišam ir vairākas šķirnes ar izcilu ogu garšu un imunitāti.

Melns pirksts

Otrais vārds ir Melnais pirksts, atlasīts Izraēlā. Šķirne izceļas ar iegarenām lielām, līdz 3 cm garām ogām, kas sver līdz 14 g.Tās ķekaras ir 1-1,5 kg. Āda ir blīva. Piemīt imunitāte pret slimībām, iztur salnas līdz -20 ^{С. Garšīgi, cukura saturs 20%. Pēc augšanas sezonas sākuma tas nogatavojas 150 dienās.}

Melnais smaragds

To sauc par melno smaragdu. Agrīna šķirne, amerikāņu. No augšanas sezonas sākuma ogas nogatavojas pēc 105 dienām, jūlija beigās. Kopas sver 400-600 g, ogas 3-6 g ar blīvu mīkstumu. Birstes sver 500 g. Produktivitāte ir ļoti augsta, taču tā ir nestabila pret slimībām. Pacieš temperatūru -23 ^C.

Melnais sultāns

Iegūts no Glenoras un Talismana hibrīdiem. Agra šķirne, nogatavojas 120. dienā pēc pumpuru ziedēšanas. Krūms augsts, apputeksnēšana nav nepieciešama, ķekaru svars līdz 700 g.Ogas ar augļu aromātu, katra pa 2-5 g.Šķirnes cukura saturs līdz 24%. Iztur salnas līdz -25 ^{С. Tas ir imūns pret miltrasu, pelēko pelējumu, oidiju.}

Ieteicams