Kad rakt kartupeļus pēc ziedēšanas: īstais ražas novākšanas laiks

Iesācēju dārzkopim kartupeļu dobes gandrīz katrā kaimiņu zemes gabalā rada ilūziju, ka labības audzēšana ir jebkura iesācēja uzdevums. Tomēr šie maldi turpinās, līdz pienāks brīdis, kad jums ir jārok kartupeļi un faktiski jāapkopo visi ieguldītie pūliņi.

Pieredzējušo māju īpašnieku pieredze liecina, ka pat visu lauksaimniecības tehnikas noteikumu ievērošana kartupeļu audzēšanas procesā neizslēdz ražas zudumu tikai ražas novākšanas termiņu neievērošanas un nepareizas sagatavošanas dēļ. visu manipulāciju pēdējais posms.

Faktori, kas ietekmē kartupeļu nogatavināšanu

Lauksaimniecības tehnoloģiju rokasgrāmatās ir norādīti vidējie dati par kartupeļu rakšanas laiku, kas atbilst Krievijas vidienes klimatiskajām īpatnībām - tas ir aptuveni no 17. līdz 20. augustam līdz 10. līdz 15. septembrim. Tomēr jums ir jāievēro šie noteikumi, ņemot vērā pietiekami lielu skaitu papildu faktoru, kas var būtiski pārvietot kartupeļu gatavības periodu rakšanai vienā vai otrā virzienā.

Kartupeļu nogatavināšanas laiks ir atkarīgs no šādiem nosacījumiem:

konkrētas kartupeļu šķirnes attīstības iezīmes - no sēklas materiāla pārdevēja jānoskaidro stādīšanas datumi un periods, kad kartupeļi jārok;
laiks, kad sēkla tika iestādīta zemē - jo agrāk sēklas kartupeļi tika nolaisti bedrēs, jo ātrāk tie jāizrok;
kopšanas pakāpe, mēslošanas esamība vai neesamība - mēslošanas līdzekļu izmantošana, kas pārsniedz normu, izraisa vardarbīgu galotņu zaļās masas palielināšanos, kas kaitē ražai, bet pilnīga mēslošanas neesamība negatīvi ietekmē ražu, jo tad nebūs gandrīz ko rakt;
kvalitatīvs augsnes sastāvs zem kartupeļiem - jo nabadzīgāka zeme, jo ātrāk bumbuļi būs gatavi rakšanai, bet nabadzīgāka būs raža;
augsnē uzturētais mitruma daudzums - pārk altušajā zemē bumbuļi nogatavosies pusotru nedēļu pirms grafika, bet būs mazi un reti.

Svarīgi atcerēties, ka pat vairāku līdzīga brieduma kartupeļu šķirņu vienlaicīga stādīšana nenozīmē, ka raža notiks vienlaikus.

Kartupeļu nogatavošanās pazīmes

Ir pareizi izrakt dažas mārciņas kartupeļu vakariņām dažas dienas, pirms tie ir sasnieguši pilnu briedumu - ir cienītāji tieši tik ļoti jaunai un nedaudz nenobriedušai sakņu kultūrai.Cita lieta ir izrakt kartupeļus daudzsološai uzglabāšanai. Šeit ir svarīgi konkrēti definēt "to dienu", kas pēc visām pazīmēm norāda uz kultūras optimālo briedumu.

Kartupeļu nogatavošanās pazīmes attiecas uz visām kultūru šķirnēm:

Kartupeļu zaļās masas (topiņu) izskats. Jūs varat rūpīgi aplūkot krūma lapu koku daļas stāvokli, sākot no 65 dienām no dzinumu parādīšanās - šajā periodā galotnēs parādās pirmās vīšanas pazīmes. 85.-95.dienā, kad topiņi kļūst dzelteni, kolekciju jau var plānot.
Kartupeļu veids. Lai novērtētu šo faktoru, dažādos dobes galos ir jāizrok 2-3 kartupeļu krūmi un jānoņem no katra auga pāris sakņu kultūras. Bumbuļa stāvokļa noteikšana ir vienkārša - kartupeli vajag ar pirkstu berzēt un, ja miza nesniedzas līdz pirkstam, tad laiks kultūru rakt.
Augsnes virsmas raksturojums ap krūmiem. Tā kā nobriedušie kartupeļi pārplīsīs augsni ap sakņu sistēmu, zeme zem krūma būs saplaisājusi un uzcelta ar uzkalniņu.

Lai saprastu, vai kartupeļus jau var rakt, vajadzētu ķerties pie citiem trikiem. Uz bumbuļa griezuma ir nepieciešams uzpilināt nedaudz joda spirta šķīduma - tam vajadzētu kļūt gaiši purpursarkanam. Vēl viena droša pazīme par ražas gatavību ražas novākšanai ir izrakt vienu krūmu un, ar vienu roku turot to aiz galotnēm, ar otru noraut no sakņu sistēmas zemāko bumbuļu ražu. Kartupeļi, kas sasnieguši gatavību, nomizosies bez piepūles.

Laika prognoze un ražas novākšana

Kartupeļi visātrāk nogatavojas spēcīga vasaras karstuma periodā, un, ja ilgtermiņa siltuma faktoram pievieno retus laistījumus, ražas novākšanas laiks parasti pāriet uz augusta pirmo dekādi. Kad laika prognozes liecina par ilgstošu lietus tuvošanos, kartupeļu nogatavošanos labāk paātrināt ar kādu no pieejamajām metodēm un paspēt izrakt saknes, pirms ūdens noplūst zemē.

Vislabvēlīgākie apstākļi kartupeļu rakšanai iestājas, kad gaisa temperatūra nav zemāka par 13 un nav augstāka par 18 ^{C, un laiks ir saulains. Tādējādi kartupeļu novākšana vienmērīgi pārvēršas par savlaicīgu bumbuļu žāvēšanu.}

Kā šķirne ietekmē nogatavošanās periodu?

Ir ļoti svarīgi izvēlēties pareizo kartupeļu šķirni stādīšanai, koncentrējoties ne tik daudz uz solīto ražu, bet gan uz šķirnes pielāgošanās pakāpi reģiona specifiskajiem klimatiskajiem un laika apstākļiem. Ir zināms, ka visas kultūras šķirnes iedala 5 kategorijās:

Agri nogatavojušās sugas, kas ļauj novākt ražu jau 60. dienā no stādīšanas datuma.
Vidēji agra suga, nogatavošanās aptuveni 70 dienas.
Vidēji nogatavojas sugas, kas ļauj rakt kartupeļus 90 dienas pēc stādīšanas.
Vidēji vēlu suga, nogatavošanās 100 dienas.
Vēlu nogatavošanās sugas, gatavas ražas novākšanai pēc 100 dienām pēc stādīšanas.

Ir skaidrs, ka Krievijas centrālajā daļā nav saprātīgi atlasīt šķirnes, kas pieder pie pēdējām divām nogatavināšanas kategorijām - tās ir vairāk piemērotas dienvidu reģionam. Arī mūsu mērenā klimata joslas tautiešiem ir neracionāli izvēlēties īpaši agrās kartupeļu šķirnes - bumbuļiem vienkārši nav laika iegūt pietiekami daudz saules siltuma un tiem būs slikts vitamīnu sastāvs.

Bumbuļu novākšanas metodes

Vienkāršākais veids, kā savākt kartupeļus, ir izmantot īpašu tehniku - aizmugures traktoru, taču ne visi var atļauties šādu aprīkojumu, un tas galvenokārt attiecas uz lieliem zemes gabaliem, nevis uz vairākām dobēm personīgā zemes gabalā . Parastās vasarnīcās bumbuļus novāc manuāli, izmantojot dakšiņu vai bajonetes lāpstu.

Izmantojot jebkuru mehānisku metodi, jāsamierinās ar noteiktu procentuālo "noraidījumu" - bojāti kartupeļi, no kuriem neskartos nekavējoties jāapstrādā, bet stipri sagrieztos jāmet komposta bedrē, lai. pūšana. Vismazāk atkritumu rodas, kartupeļus vācot uz vieglām augsnēm. Tajā pašā laikā sakņu sistēma tiek pilnībā noņemta no zemes, nospiežot vienu dakšu vai lāpstu, un tai nav nepieciešama atkārtota asa instrumenta iegremdēšana zemē.

Noteikumi par darbināmu traktoru

Ja viss audzēšanai veltītais dārzs aizņem 1–3 akrus, iegādājieties vienību, kuras ietilpība ir lielāka par 3 litriem. s., iracionāls. Kartupeļu rakšana ar šādu ierīci nav grūta - jāiegremdē smailais mehānisma elements zemē un jāpārvietojas pēc ierīces, turot to uz gultas līnijas.

Jums jau iepriekš, pat pirms kartupeļu stādīšanas, jāizlemj par labas ražas novākšanas metodi, jo bumbuļu manuālai rakšanai attālumam starp krūmu rindām nav nozīmes, bet pastaigu kustībai- aiz traktora tam jābūt vismaz pusotram ierīces korpusam. Jebkurā gadījumā attālums starp rindām nedrīkst būt mazāks par 45 cm, un apakšējo bumbuļu dziļums ir atļauts par 20-25 cm.

Kartupeļu rakšana ar vidējas jaudas aizmugures traktoru aizņem vairākas reizes mazāk laika, kas tiek pavadīts tikai roku darbam. Kopīgi strādājot objektā (otrais cilvēks seko mehānismam un vāc kartupeļus no zemes), tas aizņem vidēji 10 minūtes uz simts kvadrātmetriem dārza.

Rakšana ar rokām

Kartupeļus ar rokām rakt vislabāk ar dakšiņu, taču, ja augsne nav pārāk viskoza un smaga, labi noderēs arī bajoneta lāpsta, tomēr kategoriski nav ieteicams šķelt zemes gabalus. kuras sakņu kultūras slēpj. Rakšanas tehnika ir ļoti vienkārša:

15–20 cm attālumā no krūma instrumentu 30 ^{leņķī iegremdē augsnē, kam seko spiediens uz lāpstas vai dakša un nedaudz paceļot duļķi virs augsnes līmeņa;}
pēc tam krūms stingri jāsatver aiz galotnēm un jāvelk uz augšu, līdz tas ir pilnībā noņemts no zemes;
ja galotnes ir pārāk sausas un viegli lūst vai zeme ir pārāk saspringta un nelaiž vaļā bumbuļiem izraibināto sakneņu, rūpīgi jāizrok krūms otrā pusē un jāizgriež zemes klucis kopā ar sakņu kultūrām.

Labā sausā laikā kartupeļus nekavējoties jāsašķiro pārtikai un sēklai piemērotos bumbuļos - par mazu, lai tos izmantotu pārtikā. Lai to izdarītu, blakus gultām ir jāizklāj divi polietilēna kvadrāti un vienā no tiem jāizmet lielas sakņu kultūras, bet otrā - mazas. Kukaiņu sagrieztos vai bojātos kartupeļus izņem atsevišķā spainī.

Kāpēc kartupeļi ir jāizrok laikā?

Ir daudz iemeslu, lai pieturētos pie stādīšanas un ražas novākšanas datumiem, un tas neattiecas tikai uz labi nogatavojušos kartupeļu lielisko garšu. Turpinot audzēt augus pēc lietus sezonas iestāšanās, lai bumbuļus “izaudzētu”, dārznieks riskē zaudēt visu ražu, jo temperatūrā virs 10 ^{С un nemitīgs lietus, izbalējis, tas bija, krūms atkal kļūst zaļš, un saknes sāk dīgt.}

Vēl viens kartupeļu pārmērīgas iedarbības risks augsnē ir agrās rudens sals. Viena vai divas salnas naktis, kas klāja zemi ar sarmu, samazina ražas saglabāšanas iespēju ziemā par 70%. Šādi bumbuļi pēc izņemšanas no augsnes ātri sāk pūt, un termiski apstrādāti tie rada nepatīkamu saldenu pēcgaršu.

Nekas labs nenoved pie tā, ka ražas novākšana tiek atlikta uz laiku agrāk, nekā tam vajadzētu būt pēc kartupeļu šķiras.

Negataviem bumbuļiem ir sliktāka garša, ūdeņaina mīkstuma struktūra. Vitamīnu un mikroelementu saturs tajos ir daudz mazāks nekā nobriedušajā kultūrā, kas būtiski samazina produkta uzturvērtību. Turklāt nenobriedušām sakņu kultūrām ir pārāk plānas un viegli bojājamas mizas, tāpēc kartupeļus, kas izrakti, neņemot vērā brieduma pazīmes, nevar uzglabāt, un tie ir piemēroti lietošanai pārtikā tikai pirmajā vai divās nedēļās pēc rakšanas.