Puravi: apraksts, stādīšana, audzēšana un kopšana atklātā laukā ar fotoattēlu

Pura ir dārzeņu kultūra, kurai nav nepieciešama īpaša kopšana, un tāpēc to iecienījuši daudzi dārzeņu audzētāji. Visbiežāk šo augu audzē turpmākai izmantošanai dažādu ēdienu gatavošanā. To bieži audzē arī saldēšanai un konservēšanai.

Pirms uzsākt šāda dārzeņa audzēšanu, jāiepazīstas ar puravu galvenajām iezīmēm un stādīšanas niansēm.

Puravu priekšrocības

Pirms stādīt puravu, sīkāk jāizpēta auga derīgās īpašības, pateicoties kurām tas ir tik populārs dārzeņu audzētāju vidū.

Lai saprastu īpašības un kontrindikācijas, jāzina auga sastāvs. Tas satur nelielu daudzumu kaloriju, kuru dēļ dārzenis tiek pievienots diētai diētas laikā. Sīpoli satur arī daudzas uzturvielas un citas uzturvielas, kas nepieciešamas cilvēka ķermenim. Turklāt sīpoliem ir augsts B, K, C, A vitamīnu saturs.

Augu augšējās lapas satur šķiedru struktūru, kas veicina baktēriju izplatīšanos un attīstību zarnās, kas mazina vēdera uzpūšanos. Tāpēc ārsti iesaka ēst pērļu sīpolus cilvēkiem ar traucētu gremošanas sistēmas darbību. To ēd arī ar paaugstinātu asinsspiedienu. Pateicoties augā esošajam kālijam, regulāra svaigu sīpolu lietošana uzturā normalizē asinsspiedienu.

Dārzenim nav nopietnu kontrindikāciju. Tomēr ārsti joprojām neiesaka to bieži ēst cilvēkiem ar nopietnām divpadsmitpirkstu zarnas slimībām.

Labākās šķirnes

Pirms stādīšanas vislabāk ir iepazīties ar galvenajām puravu šķirnēm, jo katrai no tām ir savas īpašības.

Agri

Sīpoli, kas pieder pie agrīnās nogatavošanās dārzeņu veidiem, pilnībā nogatavojas līdz vasaras beigām. Ja mēs runājam par pilnu augļu nogatavošanās ciklu, tad tas ilgst 120-150 dienas. Starp agrīnajām sīpolu šķirnēm izšķir vairākas labākās šķirnes:

• Vesta. Visauglīgākā agri nogatavojusies šķirne, kas izaug līdz pusotram metram. Tam ir lieliska garša un glabāšanas laiks.
• Kolumbs. To uzskata par sulīgāko šķirni, kas izaug līdz 60-70 cm. Kolumbu bieži pievieno svaigu dārzeņu salātiem, jo tam ir viegls aromāts un maiga garša.
• Goliāts. Zemākā agri nogatavojusies šķirne, kuras augstums nepārsniedz 40 cm.

Vidēji nogatavojas

Vidēji nogatavojušies pērļu sīpoli nogatavojas tuvāk rudens beigām. Šādas šķirnes stāda retāk nekā agri nogatavojušās, jo tām ir mazāka raža. Populāri starpsezonas spuldžu veidi:

• Camus. Neliela šķirne ar zaļām izliektām lapām, kuras virspuse klāta ar vaska kārtu. Nobrieduši augi izaug līdz 15-20 cm.
• Kazimirs. Populārākais starpsezonas sīpols, kas ir izturīgs pret kukaiņiem un slimībām. Audzējot optimālos apstākļos, Kazimira krūmi izaug līdz 20-25 cm.
• Jolants. Šī šķirne tiek uzskatīta par visproduktīvāko starp sezonas vidus sīpolu veidiem. Jolanta izceļas ar šaurām lapām un apmēram 35 cm augstiem krūmiem.

Iekāpšanas noteikumi un noteikumi

Pirms puravu audzēšanas atklātā laukā, jums ir jāiepazīstas ar šī auga stādīšanas laiku. Maija pirmajā pusē ieteicams nodarboties ar auga audzēšanu bez sēklām. Februāra beigas vai vidus labi sader ar stādu metodi.

Augsnes sagatavošana

Pirms konkrētas puravu šķirnes stādīšanas tiek izvēlēta piemērota vieta un sagatavota stādīšanai. Šis dārzenis aug labi apgaismotā vietā prom no augstiem krūmiem vai kokiem, kas var apēnot stādus.

Pirms sākat stādīt atklātā laukā, tiek sagatavota zeme uz vietas. To dara nevis pavasarī, bet rudenī, pirms pirmo salnu iestāšanās. Vispirms visu laukumu izrok ar lāpstu vai dakšiņu, un pēc tam augsnei pievieno 50 gramus urīnvielas ar Nitrofosku. Nākamais sagatavošanas posms sākas pavasarī. Šajā gadījumā katrs dārza kvadrātmetrs tiek barots ar 2-3 kg humusa, kas sajaukts ar kompostu.

Bezsēklu ceļš

Daudzi nezina, kā rīkoties, ja stādi nomiruši pirms stādīšanas atklātā zemē. Šajā gadījumā jums būs jārisina puravi sēšana un audzēšana no sēklām. Lai to izdarītu, visas novāktās puravu sēklas tiek stādītas iepriekš sagatavotā augsnē. Vietnē tiek izveidotas 2-3 rindas 30-40 cm attālumā viena no otras. Katrā rindā tiek izveidoti sekli caurumi, kuros tiek stādītas sīpolu galviņas. Kad visas sēklas ir iestādītas, rindas rūpīgi laista ar ūdeni istabas temperatūrā.

Stādu metode

Bieži puravu stādīšanu veic stādi. Lai izmantotu šo metodi, jums būs iepriekš jāsagatavo sēklas. Lai to izdarītu, visas sēklas apstrādā ar alvejas sulu vai augšanas stimulatoriem. Tāpat visas sēklas ieteicams uz 20-30 minūtēm mērcēt uzkarsētā ūdenī ar mangānu dezinfekcijai.

Sēj sagatavoto sēklu ne agrāk kā 20. martā, lai līdz maija beigām izaugušos stādus varētu pārstādīt atklātā zemē. Jaunus stādus audzē mazos podos vai 5-7 cm lielos kausos.

Izaugušie stādi tiek pārstādīti, kad stādi izaug līdz 10 cm augstumā. Uzdīgušu stādu stādīšana neatšķiras no bezsēklu stādīšanas.

Aprūpes iezīmes

Puravu kopšana ir obligāta, jo no tā atkarīga iestādītā auga raža.

Apūdeņošana

Lai saprastu, kā audzēt puravi, jums jāiepazīstas ar šī dārzeņa laistīšanas iespējām. Augsni ieteicams samitrināt vismaz reizi nedēļā. Tajā pašā laikā uz dārza kvadrātmetru tiek patērēti 5-7 litri šķidruma.Sausuma apstākļos laistīšanas skaits palielinās līdz trīs reizēm nedēļā, jo šādos laikapstākļos zeme izžūst ātrāk. Sīpolu nogatavošanās periodā laistīšana tiek samazināta.

Barošana

Puravu kopšanas laikā platība ir jāapaugļo. Pirmo mērci uzklāj augsnei pirms stādīšanas, rudens vidū. Šajā periodā zemē tiek pievienoti minerālu pārsējumi ar nelielu organisko vielu daudzumu. Ja pēc stādīšanas lapas aug lēni, tiek veikta atkārtota barošana. Šajā gadījumā zemei pievieno deviņvīru spēks un urīnviela, kas sajaukta ar 10 litriem ūdens. Uz vienu sīpolu laukuma kvadrātmetru tiek patērēti trīs litri maisījuma.

Pieaug problēmas

Audzējot un kopjot puravus, rodas zināmas grūtības. Bieži vien puravi slikti aug un jādomā, kā tos pabarot, lai uzlabotu stādīto stādu augšanu. Lai to izdarītu, augsnei pievieno organisko mēslojumu komposta veidā ar sapuvušu humusu.

Otra izplatītā problēma ir nezāles. Lai no tiem atbrīvotos, būs jāizdomā, kā pareizi irdināt un ravēt zemi. Ir nepieciešams regulāri nodarboties ar augsnes nokalšanu. Pieredzējuši dārzeņu audzētāji to dara 2-3 reizes mēnesī, lai nezālēm nebūtu laika augt.

Uzglabāšanas metodes

Ne visi zina, kā laukos uzglabāt izaudzētos puravus. Ir trīs izplatītas metodes novākto ražu uzglabāšanai:

• Sasaldēts. Šī metode ir iecienīta dārzeņu audzētāju vidū, jo atkausēts dārzenis nezaudē savu garšu. Lai sasaldētu sīpolus, pietiek tos nomizot, sagriezt vairākos gabalos un ievietot saldētavā.
• Pagrabā. Puravu uzglabāšanai piemērotākā vieta ir pagrabs. Šī telpa pasargās spuldzes no sala un sabrukšanas.
• Dzīvoklī. Dzīvojamās telpās sīpolu galviņas tiek uzglabātas daudz retāk, jo apstākļi tajās ne vienmēr ir piemēroti labības uzglabāšanai. Lai savāktos sīpolus saglabātu dzīvoklī, jāuzrauga gaisa temperatūra.

Populāras receptes

Nav noslēpums, ka sīpoli bieži tiek izmantoti kulinārijā, tāpēc jums vajadzētu iepazīties ar galvenajiem ēdieniem, kas tiek gatavoti no tiem:

• Sīpolu pankūkas. Lai pagatavotu šo populāro ēdienu, divus lielus sīpolus sarīvē uz smalkas rīves un sālī. Tad no sarīvētajām sīpolu galviņām izspiež sulu. Pēc tam visu apber ar linsēklām ar mannu. Rezultāts ir biezs maisījums, kas tiek apcepts pannā. Pankūkas ļoti maigi cep uz lēnas uguns.
• Sīpols ar bekonu.Lai pagatavotu šo ēdienu, puravim nogriež galvu, bet lapas sagriež 1 cm platās strēmelēs.Tad ņem 100 gramus bekona, ko pēc garšas pārkaisa ar sāli. Tad nelielā katliņā uzvāra ūdeni un pievieno sīpolu galviņas, kuras vāra 5-10 minūtes. Pēc tam rīvētu ābolu atsevišķā traukā sajauc ar burkāniem, žāvētām plūmēm un skābo krējumu. Iegūto maisījumu pievieno veidnei ar bekonu un sīpoliem, pēc tam ievieto cepeškrāsnī. Trauku cep 20 minūtes 120-140 grādu temperatūrā.

Secinājums

Gandrīz katrs dārznieks nodarbojas ar puravi audzēšanu. Lai audzētu šo dārzeņu, jums būs jāiepazīstas ar tā stādīšanas atklātā zemē un stādīto krūmu kopšanas īpatnībām.

Ieteicams