Kāpēc gurķu iekšpuse ir tukša: iemesli, kā rīkoties

Ir pilnīgi saprotami iemesli, kāpēc gurķi iekšā ir tukši. Ja ar ražu notikusi tāda nelaime, nākamsezon jāpiestrādā pie kļūdām. Šīs ir galvenās jomas, kurām jāpievērš uzmanība, audzējot gurķus:

• mikroklimats;
• laistīšana;
• augsnes kvalitāte un sabalansēts uzturs;
• šķirnes īpašības un savlaicīga raža;
• slimība.

Mēs izskatīsim katru lietu atsevišķi, lai saprastu savas kļūdas un tās vairs neatkārtotos. Šie faktori ietekmē augļu kvalitāti, audzējot gurķus gan atklātā zemē, gan siltumnīcā.

Ražas novākšana un šķirnes īpašības

Vasarnieki, kuri reti ierodas savās lauku mājās, dobos gurķus vāc biežāk nekā citi. Augļu pīķa laikā jauno gurķu savākšana jāveic katru dienu vai vismaz katru otro dienu. Ražas novākšana reizi 5–7 dienās noved pie tā, ka zaļumi pārgatavojas un tajos parādās tukšumi.

Problēmu var atrisināt, rūpīgi izvēloties sēklas stādīšanai. Priekšroka jādod hibrīdiem. Uz iepakojuma ar sēklām blakus nosaukumam jābūt apzīmējumam F1. Lielākā daļa jaunāko hibrīdu neveido dobus augļus no iekšpuses. Uzmanīgi izlasot uz iepakojuma uzdrukāto šķirnes aprakstu, var atrast sēklas ar vēlamajām īpašībām audzēšanai siltumnīcā un atklātā laukā.

Izvēloties sēklas, svarīga ir vēl viena īpašība - lietošanas mērķis. Saskaņā ar šīs pazīmes vērtību visas šķirnes (hibrīdi) iedala 3 grupās:

• salāti;
• universāls;
• konservi.

Gurķi konservēšanai retāk ir dobi, kam seko universālie, visbiežāk salātu galamērķu siltumnīcas šķirnes izaug un kļūst tukšas.

Mikroklimats

Par mikroklimatu var runāt, audzējot kultūraugu siltumnīcā. Atklātā zemē laika apstākļi nosaka mitrumu un gaisa temperatūru. Lielā nakts un dienas temperatūras atšķirība augustā noved pie tā, ka augļos veidojas dobumi.

Aizsargātā zemē šī problēma nav tik aktuāla, dārzā gurķu dobes naktī jāpārklāj ar seguma materiālu, lai naktī uzturētu optimālo temperatūru.

Patvērums uzlabos augļu veidošanos, jo gurķi aug naktīs un augiem nepieciešama temperatūra, kas augstāka par 20°C.

Apūdeņošana

Ļoti svarīgs augļu kvalitātes nosacījums ir pareiza laistīšana. Nepietiekama laistīšana negatīvi ietekmē gurķu mīkstuma kvalitāti. Īpaši mitruma trūkums ietekmē karstā laikā. Ražo sliktu veiktspēju, bagātīgi laistot pēc ilgstoša sausuma perioda.

Šo problēmu var atrisināt vairākos veidos:

• organizēt automātisko pilienveida apūdeņošanas sistēmu;
• apklājiet zemi zem krūmiem ar mulčas kārtu (15 cm);
• laistīt ar lejkannu, bet regulāri, neļaujot virskārtai izžūt.

Augsnes mulčēšana ne tikai palīdz saglabāt mitrumu, bet arī uzlabo augsnes struktūru, kas tieši ietekmē augu uzturu un līdz ar to arī augļu kvalitāti un to mīkstuma blīvumu. Rūpējoties par kultūru, jums jāatceras, ka augsnes mitrumam jābūt nemainīgam un nedrīkst būt zemāks par 75%.

Augsnes kvalitāte un sabalansēts uzturs

Neatbilstoši izmantojot organisko un minerālmēslu, jūs varat iegūt sliktas kvalitātes ražu.

Gurķi ar tukšumiem iekšpusē ir sliktas izejvielas gatavošanai un nav labākais produkts salātu pagatavošanai.

Ja svaigu gurķu mīkstumam ir irdena struktūra, ir jāanalizē barošanas shēma. Iespējams, ieviešot augsnē mēslojumu, tika izjaukts līdzsvars starp slāpekli, fosforu un kāliju. Kavības augļos rodas, ja ir pārmērīgs slāpeklis. Nelīdzsvarotība bieži rodas, ja vienlaikus pievieno organiskās vielas (kūtsmēslus) un urīnvielu.

Lai izvairītos no šādas problēmas, sagatavojot augsni pavasarī (rudenī), zem gurķiem ievietojiet humusu un minerālmēslus atbilstoši likmei. Norma tiek noteikta, pamatojoties uz augsnes struktūru: dažāda veida augsnēm (mālsmilts, māls, smilšmāls) ir nepieciešamas savas mēslojuma proporcijas.

Sabalansētam gurķu uzturam labāk izmantot kompleksos minerālmēslus. Uz iepakojuma vienmēr ir norādīta galveno uzturvielu attiecība. Jāatceras, ka olnīcu un augļu veidošanās laikā augam nepieciešams vairāk kālija, ziedēšanas laikā fosfors, bet slāpeklis nepieciešams sākuma periodā, kad notiek aktīva zaļās masas palielināšanās.

Slimības

Gurķi ir kultūra, kas ir jutīga pret temperatūras svārstībām. Stress viņai ir temperatūras paaugstināšanās virs 30 ° C un pazemināšanās zem 10 ° C. Stresa laikā samazinās imunitāte, palielinās infekcijas slimību risks.

Gurķiem var rasties defekti, ja krūms ir inficēts ar vīrusu. Ražas zudumi vīrusu izcelsmes slimību dēļ ir ievērojami. Piemēram, vīrusu nekroze samazina ražu par 20% vai pat par 50%.

Ievērojot noteiktus noteikumus, ir iespējams izvairīties no augļu deformācijas un augu bojāejas no vīrusu slimībām:

• augseka;
• veselīgas sēklas;
• vīrusu izturīgas šķirnes;
• augsnes apstrāde pirms stādīšanas ar fungicīdiem;
• sabalansēts uzturs un laistīšana.

Augu imunitāti siltumnīcā (augsnē) var palielināt ar augšanas regulatoru palīdzību, kam jābūt katra vasarnieka arsenālā. Lietojot tos vajadzīgajās proporcijās, jūs varat iegūt pilnu ražu pat sliktos laika apstākļos.

Novēršot iemeslus, kāpēc gurķi ir tukši no iekšpuses, palīdzēs uzlabot ražas kvalitāti. Ziemā burkas būs nevis sarucis, mīksti augļi, bet gan elastīgi un kraukšķīgi gurķi.

Ieteicams