Tomāts Melnais ananāss: šķirnes apraksts un audzēšanas pazīmes ar fotoattēlu

Tomātu melnais ananāss - viena no eksotiskajām šķirnēm ar neparastu gatavu tomātu krāsu un labu ražu. Augu audzētāji sāka audzēt tumšās ādas tomātus pirms gadu desmitiem. Un tagad dārzeņu kultūras ar neparastām nogatavojušos kultūru krāsām dobēs atrodamas tikpat bieži kā parastās šķirnes.

Šķirnes apraksts un īpašības

Tomāti Melnie ananāsi ir nenoteikta veida tomāti, nogatavošanās ir vidēja. Krūma augstums sasniedz 1,2-1,4 m.

Apraksts sākas ar vispārīgu informāciju par pašu Black Pineapple šķirni. Krūmi ir augsti, labi sazaroti, stipri lapoti. Dzinumi stāvi, augsti, pie režģiem vai citiem balstiem nepieciešamas obligātas prievītes. Papildu balsti tiek novietoti zem kātiem ar nogatavošanās augļiem, lai izvairītos no dzinumu nolūšanas.

Šis melnais dārzenis ir obligāti jāsaspiež. Lai raža būtu laba, stādu labāk veidot 2-3 dzinumos.

Nobrieduši tomāti - plakani apaļi, neparasti lieli - katrs līdz 0,5 kg, gaļīgi, ar izcilu garšu. Un ādas un mīkstuma krāsa ir unikāla un oriģināla. Miza ir blīva, nav pakļauta plaisāšanai, nogatavojušos tomātos brūngana ar zaļganu nokrāsu. Gatavi tomāti kļūst purpursarkani. Mīkstums apvieno vairākus toņus vienlaikus: rozā, sarkanā, zaļā un dzeltenā. Šajā kontekstā katram nobriedušam tomātam ir savs individuālais modelis.Kambaros ir maz sēklu. Cietvielu daudzums - 5-6%.

Ja cilvēki nezina par melnā ananāsa īpatnējo krāsojumu, viņi uzskata, ka raža sāka pūt, pirms tā bija nogatavojusies. Taču šo sugu garša ir daudz labāka nekā to sarkanajiem vai dzeltenajiem kolēģiem.

Novāktā raža labi panes transportēšanu, ilgstoši uzglabājama zemā temperatūrā. Melnais ananāss nav piemērots konservēšanai tā lielā izmēra dēļ, taču lieliski izskatās salātiem un citām uzkodām un piešķir tiem patīkamu garšu.

Melno ananāsu šķirnes priekšrocības un trūkumi

Šīs šķirnes priekšrocības ietver:

augsta raža;
lieliska garša un neparasta gatavu tomātu krāsa;
izcila ražas saglabāšanas kvalitāte;
novāktā raža labi panes transportēšanu.

Tomēr melnajam ananāsam ir arī diezgan taustāmi trūkumi:

krūmiem nepieciešamas obligātas prievītes un atvases;
noteikti veido krūmus un regulāri novāc pabērnus;
raža nav piemērota konservēšanai;
dažāda ir izvēlīga parasto pārsēju pagatavošanai;
lietainā aukstā laikā tomāti nogatavojas skābāki.

Dažādi stāsti

Šobrīd ir daudz šķirņu tomātu ar melnas krāsas nogatavošanās dārzeņiem. Tiek uzskatīts, ka šādi augi tika audzēti, pievienojot ĢMO. Bet tā nav taisnība. Lai iegūtu tumšu augļu krāsu, selekcionāri krustoja sarkanos tomātus ar savvaļas "brāļiem" un tālākai selekcijai atlasīja krūmus ar tumšāku nogatavojušos tomātu krāsu.

Jaunas šķirnes ar tumšiem augļiem ir daudzu gadu zinātniskā darba rezultāts. Mizas un mīkstuma tumšo krāsu rada sarkano pigmentu un antocianīnu maisījums, kas piešķir dārzeņiem to purpursarkano nokrāsu.