Lielu tomāti kas tas ir: šķirnes īpašības un apraksts, raža ar foto

Tomato Big Beef derēs amerikāņu virtuves cienītājiem - holandiešu selekcijas lielaugļu daudzveidība, daudzkameru ar blīvu, sulīgu mīkstumu lieliski izskatās gan šķēlēs, gan uz sviestmaizēm. Neskatoties uz to, ka Krievijā tas parādījās salīdzinoši nesen, vasaras iedzīvotāji to un citas šīs sugas šķirnes audzē siltumnīcās un atklātā zemē.

Viss par liellopu gaļas tomātiem

Gavrish Agricultural Firm ir galvenais liellopu gaļas tomātu sēklu piegādātājs. Ne visi dārznieki zina, kas tas ir – liellopu gaļas tomāti un kāds ir to valdzinājums.

Šim tomātu veidam ir sava augļu struktūras īpatnība - daudzkameru: parastajiem tomātiem ir 2 kameras, bet liellopu gaļai - 4. Liellopu gaļas tomātu īpatnība ir lieli augļi. Parasti to augļi sasniedz lielus izmērus, tie var svērt vairāk par 1 kg.

Prusi un mīnusi

Sāksim ar trūkumiem, diviem galvenajiem:

• slikti panes transportēšanu;
• melo maz, ne vairāk kā 2 nedēļas, biežāk − 1.

Liellopu gaļas tikumi ir iespaidīgi:

• lielaugļu;
• raža;
• liela dažādu brieduma, augšanas, krāsas šķirņu izvēle;
• spēcīga imunitāte pret daudzām infekcijām un kaitēkļiem (fuzārijs, verticillium, kladiosporoze, mozaīka, bronza, žults nematodes);
• laba garša;
• plaša izmantošana kulinārijā;
• augsts barības vielu saturs mīkstumā.

Interesantas šķirnes

Lielaugļu piemērs ir Porter tomāts. Noteikta šķirne ar spilgtiem, skaistiem milzīga izmēra augļiem. Svars 1,8 kg ir šīs liellopu gaļas norma.Audzējiet stādus. Sēj stādus no marta līdz aprīļa vidum. Augļi nogatavojas agri – pēc 80 dienām var nogaršot pirmos tomātus.

Liellopu gaļas brendijs ir lielisks ēdienu dekors. Tās oriģinālās rievotās formas augļi ir nokrāsoti skaisti rozā krāsā. Mīkstums satur maz sēklu, ir smaržīgs un ļoti salds. Audzēts siltumnīcā. Šīs šķirnes galvenā īpašība ir tās raža.

Pareiza lauksaimniecības tehnoloģija ļauj iegūt 25 kg tomātu uz kvadrātmetru. Stādot, jums jāievēro modelis 7045 cm. Augs ir garš (1,8 m) - tas nozīmē, ka jums ir nepieciešama prievīte. Krūmu ieteicams veidot 1 kātā. Pabērni tiek izņemti sezonas laikā.

Rozā tomātu mīļotājiem jāpievērš uzmanība hibrīdam F1 Master. Augļi ir rozā, saplacināti, apaļi. Augļu vidējais svars pārsniedz 200 g.Auglam ir pagarināts auglis. Olnīca veidojas vienmērīgi visas sezonas garumā, tāpēc augļi nogatavojas no vasaras vidus līdz rudenim.

Big Beef f1 ir visaugļīgākais un pazīstamākais tomāts no steiku šķirņu kategorijas. Šis ir vidēji agrs (100 dienas), nenoteikts (1,8-2 m) hibrīds. Veido ļoti lielus augļus, to vidējais svars pārsniedz 300 g.

Mīkstumam ir labs aromāts un garša, kas harmoniski apvieno saldumu un skābumu. Pirmās paaudzes hibrīdu var audzēt gan atklātā zemē, gan polikarbonāta vai plēves siltumnīcās. Milzis no Holandes iepriecina dārzniekus ar ražu: uz 1 kv. m izaug līdz 10 kg augļu.

Ko saka dārznieki

Atsauksmes par šīs grupas šķirnēm ir, taču maz, jo liellopu gaļa dārznieku vidū sāka iegūt popularitāti pavisam nesen. Steiku tomātu izmantošanas ģeogrāfija ar katru gadu paplašinās.

Tatjana, Nikolajevs:

“Meistars ir mana mīļākā liellopa gaļa. Tāds garšīgs brīnums, audzēju atklātā zemē bez problēmām.Sezonas laikā es pavadu tikai divus sakņu pārsējus. Augļiem ir lieliska garša, saldi, mīkstums ir maigs, sulīgs. Forma tomātiem ir dīvaina, bet man tā pat patīk. Man galvenais ir garša, un Master šķirnei ir lieliska.”

Svetlana, Belgoroda:

“Vēlos dalīties savos iespaidos par Big Beef F1 audzēšanu. Es nopirku sēklas no Poisk. No 10 gabaliem, kas bija iepakojumā, tie visi sanāca. Sēklas tika iesētas bez apstrādes. Šķirnes aprakstā teikts, ka tos apstrādā ar fungicīdu. Tur arī teikts, ka viņiem vajadzīgs kālijs. Caurumos ieliku banānu mizas. Es to audzēju kā visus garos tomātus. Birstītē veidojas no 5 līdz 8 augļiem. Par garšu varu teikt, ka tā ir ļoti atkarīga no augsnes – tās kvalitāte daudz ko nozīmē. Smilšainā augsnē tomāti ir mazāk saldi nekā melnā augsnē.”

Audzēšanas iezīmes

Liellopu gaļas tomātiem ir nepieciešama laba lauksaimniecības prakse, tāpat kā visām lielaugļu šķirnēm.

Jāievēro kopšanas noteikumi:

1. Stingra stādīšanas shēma - 2 stādi uz 1 kvadrātu. m.
2. Barojiet visas sezonas garumā.
3. Veidojiet augu 1 kātā, katru nedēļu kniebiet pabērnus.
4. Regulējiet olnīcu skaitu birstītē (3-5 gab.).

Lielu tomāts vislabāk aug augsnē:

• plaušas;
• auglīgs;
• pH=6-7.

Augļu izmērs un garša lielā mērā ir atkarīga no augsnes struktūras un tās auglības. Barošana ir ne mazāk svarīga – tās ir jādara katru mēnesi. Ziedēšanas un augļu veidošanās laikā uzsvars jāliek uz potaša mēslošanas līdzekļiem. Kālijam papildu uzturā jābūt 2 reizes vairāk nekā slāpeklim - tā pārpalikums ir nevēlams, tomāti sāk nobaroties.

Pelni ir lielisks kālija avots. Sauju pelnu bedrē stādīšanas laikā, un jūsu tomāts tiek nodrošināts ar nepieciešamo minerālvielu visai sezonai.

Apūdeņošana ir tikpat svarīga kā mēslojums. Siltumnīcā laistīt ik pēc 3 dienām, ārā atbilstoši laikapstākļiem. Ūdens bagātīgi. Pēc katras laistīšanas vēdiniet siltumnīcu. Lai saglabātu mitrumu, augsni var mulčēt. Laba mulča ir sausa zāliena zāle.

Pieteikums

Augļus parasti izmanto vasaras salātos un dažādās sviestmaizēs. Lielā izmēra dēļ tos ir ērti pildīt ar sieru, biezpienu, gaļu. Sulīgs mīkstums ir lieliska izejviela mērču un kečupu pagatavošanai. Lielus tomātus var sagriezt un konservēt. Piemērots ziemas salātu un tomātu pastas pagatavošanai.

Secinājums

Jebkuram dārzniekam liellopa steiku šķirnes tomāti kļūs par vasaras hītu: lieli augļi rotās galdu gan svētkos, gan darba dienās, un to fotogrāfijas kļūs par lapu sociālajos tīklos.

Ieteicams