Vīnogas gadsimts: rozīņu šķirnes apraksts un īpašības, audzēšana un kopšana

Vīnogu šķirnei Century ir sena audzēšanas vēsture visā pasaulē. Ogu īpatnība ir pilnīga sēklu neesamība, kas nosaka tās piederību sultānas šķirnei. Dārza kultūra ir sevi pierādījusi no labākās puses, jo tai ir daudz cienīgu īpašību, par kurām jums vajadzētu uzzināt pirms stādīšanas.

Šķirņu selekcijas vēsture

Century šķirne nāk no ASV Kalifornijas štata, pirmie eksperimenti tās radīšanā veikti kopš 60. gadiem. Kišmišs tika oficiāli atzīts 80. gados, un tas radās, krustojot divas šķirnes - Emperor, Pirovano 75.

Gadsimta vīnogu plusi un mīnusi

Hibrīda šķirnes priekšrocība ir mazprasīga pret augšanas apstākļiem. Daudzu dārznieku galvenā priekšrocība ir ražas stabilitāte un tā augstā veiktspēja. Pozitīvās īpašības ietver:

• stresa izturība, spēja izturēt sarežģītus augšanas apstākļus;
• laba imunitāte pret vīnogu slimībām;
• pieklājīgas garšas ogas;
• pievilcīgs augļu izskats un spēja izturēt ilgstošus transportēšanas apstākļus;
• salizturība.

Vīnogas ir dažādas universālas, jo tās var izmantot svaigas un žāvētas. Tajā pašā laikā rozīnes ir vērtīgs uzturvielu avots ziemā vai tad, kad trūkst svaigu augļu.Šķirnes trūkums ir ogu nespēja saglabāt savas īpašības ilgstošas uzglabāšanas laikā.

Bioloģiskās pazīmes un īpašības

Gadsimts attiecas uz galda vīnogām ar vidējo augļu ražu. Vīnogu nogatavošanās periods ir 120-125 dienas.

Vīnogu audzēšanas reģions

Neskatoties uz to, ka šķirne pirmo reizi tika izaudzēta Amerikas Savienotajās Valstīs, pēdējo desmitgažu laikā tā ir plaši izplatīta visā pasaulē. Mūsdienās to aktīvi audzē NVS, Čīlē, Argentīnā un Dienvidāfrikā. Mūsu valstī tā nav izturējusi oficiālu šķirņu pārbaudi, tāpēc vēl nav selekcijas sasniegumu reģistrā.

Gadsimts ir ieteicams audzēšanai centrālajos un dienvidu reģionos, jo ziemeļu reģionos tam nepietiek siltuma nogatavošanās, un tas nevar izturēt pārāk zemu temperatūru.

Sala izturība

Gadsimts attiecas uz salizturīgām kultūrām. Acis spēj izdzīvot, kad temperatūra nokrīt līdz -25 C. Neskatoties uz spēju paciest aukstumu, aukstos reģionos augu ieteicams segt. Augiem, kas jaunāki par 6 gadiem, ir nepieciešama aizsargkonstrukcija.

Imunitāte pret infekcijām

Dārzkopības kultūrai ir pienācīga izturība pret vīnogu infekcijas slimībām. Šķirne izceļas ar augsto spēju izturēt visbīstamākos vīnogu ienaidniekus - miltrasu, oidiju.

Ārējie stropu parametri

Šķirnes aprakstā uzsvērts, ka gadsimta vīnogu šķirnei ir nepieciešams atbalsts, jo tā veido spēcīgus augstus dzinumus. Pirmajā gadā tie var sasniegt vairāku metru augstumu. Augam raksturīgs spēcīgs vīnogulājs un īsi starpmezgli, kas veicina tā stabilu saglabāšanos.

Augu apputeksnēšana

Augs ražo biseksuālus ziedus. Saistībā ar šo iezīmi Century nav nepieciešama tuvumā esošu citu vīnogu šķirņu stādījumu klātbūtne.

Ražas daudzums

Ogas veidojas lielās puduros, kuru svars sasniedz 700 g. Paši augļi pieņemas svarā līdz 10 g, kas ir cienīgs rādītājs bezsēklu šķirnēm.

Gron izmērs un ogu garša

Ovālas formas b alti dzeltenas ogas veidojas lielos ķekaros, kas kļūst konusa formā. Augļu mīkstums atšķiras ar mīkstumu un harmonisku garšu. Pilnas nogatavināšanas brīdī tiem ir patīkams muskatriekstu tonis. Vīnogu iekšpusē ir pilnīgs sēklu trūkums. Cukura saturs sulā 13%, skābums 6 g/l.

Pievienošanas tehnoloģija

Lai iegūtu ražu, būs vajadzīgs zināms laiks un noteikti posmi, tostarp stāda atlase, augsnes sagatavošana stādīšanai, auga kopšana un veiksmīga ziemošana. Pirmo augļu atgriešanos var sagaidīt 3. gadā, tāpēc katru gadu būs jāpaveic noteikts darbu cikls.

Saulainas platības ir piemērotas kā vieta pastāvīgai audzēšanai, ēnainās vietās raža ievērojami samazinās. Stādīšanu var veikt pavasarī vai rudenī. Pirms stādīšanas auga saknes dezinficē un apstrādā ar augšanas stimulatoriem labākai izdzīvošanai. Stādījumus veido taisnā līnijā, saglabājot attālumu starp stādiem un rindām. Stādīšana gar ēku sienām pasargās augu no vēja, bet tajā pašā laikā ir nepieciešams 1 m attālums no pamatiem.

Stādot smagā augsnē, bedres dziļumam jābūt vismaz 80 cm dziļam un 60 cm platam.Drenāža palīdzēs palielināt mitruma caurlaidības īpašības un augsnes gaisa caurlaidību, šim nolūkam izmanto šķembas, šķelto ķieģeļu vai smiltis. Tā augšpusē esošajā caurumā tiek pievienoti minerālmēsli un humuss. Stādot, sakņu dzinumus vienmērīgi izkliedē, pārklāj ar auglīgu augsni, sablīvē un laista.

Audzēšana un kopšana

Vīnogu augšanas un augļu kvalitāte ir tieši atkarīga no lauksaimnieciskās audzēšanas noteikumu ievērošanas. Galvenās prasības attiecas uz augsnes uzturvērtības nodrošināšanu stādīšanai, atzarošanai un savlaicīgai laistīšanai.

Apūdeņošana

Augs prasa pietiekamu laistīšanu. Mūsdienās apūdeņošana tiek veikta ar pilienveida, virszemes un pazemes metodēm. Īpaša nozīme ir rudens un pavasara laistīšanai, kas veicina dzinumu aktīvu augšanu, kā arī pumpurēšanas periodā labākai ogu veidošanai.

Lapu un sakņu barošana

Vīnogulāju dzinumi aug ātri, un to uzturēšanai ir nepieciešams pietiekami daudz barības vielu. Augsne ir bagātināta ar organisko mēslojumu kūtsmēslu un komposta veidā, kā arī minerālu piedevām kālija sāls un superfosfāta veidā. Viens no labākajiem mēslošanas līdzekļiem vīnogām ir putnu mēsli, kas satur gandrīz visus augu augšanai nepieciešamos elementus.

Organiskā virskārta ir jāuzklāj 1 reizi 2 gados. Lietojot ķīmiskās vielas, ir svarīgi ievērot ražotāja ieteikumus. Slāpekļa mēslojumu izmanto pavasarī, lai stimulētu augšanu, un potaša mēslojumu vai koksnes pelnus izmanto rudenī.

Vīna koka saspiešana un veidošana

Augam nepieciešama periodiska atzarošana.Uz katriem 6 m^{2 nedrīkst būt vairāk par 24 dzinumiem. Ievērojiet vidējo atzarošanu, pie kuras atstāj 6-8 acis. Saspiešana jaunos stādos palīdz krūmam augt un padara to stiprāku, dažos gadījumos palīdz ātrāk nogatavoties augļiem.}

Slimību un kaitēkļu ārstēšana un profilakse

Visbiežāk stādījumi cieš no lapu tārpa, kas, nokļūstot zem mizas, sāk augu “aprīt” no iekšpuses. Kaitēkļu apkarošanai tiek izmantotas mērķtiecīgas zāles.

Vīnogām vēl viens bīstams kaitēklis ir filoksera, kas var ļoti ātri vairoties. Kad tie parādās, tiek novēroti vīnogu krūma lapu, sakņu, kātu bojājumi. Lai cīnītos pret kukaiņiem, tiek izmantota vakcinācija ar izturīgiem potcelmiem, ķīmiska apstrāde un speciāli slazdi.

Ziemošana

Lai ziemotu reģionos ar aukstu klimatu, jaunam augam ir jānodrošina pajumte. Augiem, kas jaunāki par 4 gadiem, ir nepieciešama aizsargizolācija. Tālākais lēmums par konstrukcijas veidošanu tiek pieņemts, pamatojoties uz to, cik zemu temperatūras indikators pazeminās ziemā. Dzinumi var izturēt kritienu līdz -25 ^C.

Lai sagatavotos ziemai, dzinumus noņem no balstiem un novieto horizontāli. Daži dārznieki veido 20 cm aizsargājošu slāni no sūnām, kritušām lapām vai zāģu skaidām. Citi ir papildus pārklāti ar trīsstūrveida konstrukcijām vai agrošķiedru uz lokiem. Lai augs veiksmīgi ziemotu, ir svarīgi novērst vīnogu dzinumu "pārkaršanas" efektu.

Ražas palielināšanas metodes

Lai iegūtu pienācīgus ražas rādītājus, svarīgi ievērot šķirnei noteiktos audzēšanas noteikumus. No barības vielu pietiekamības ir atkarīga auga veselība un ogu kvalitāte.Savlaicīga atzarošana, veco un bojāto dzinumu noņemšana veicina to pareizu izplatīšanos, kas pozitīvi ietekmē ražas ražu.

Augļu nogatavošanās periods un ogu lasīšana

Šķirnes aprakstā norādīts, ka tās augļi nogatavojas pēc 125 dienām. Ogu lasīšana notiek septembrī, atkarībā no audzēšanas reģiona, tās var būt mēneša pirmās dienas vai tā otrā desmitgade. Vīnogu kopas spēj noturēties uz dzinumiem līdz pirmajām salnām.

Noderīgas īpašības, vīnogu izmantošana gadsimts

Vīnogas kopš seniem laikiem tiek uzskatītas par lielisku toniku un toniku. Produkts pozitīvi ietekmē asins sastāvu un īpašības, tāpēc regulāra ogu lietošana labvēlīgi ietekmē kaulu smadzenes un asinsrites sistēmu. Glāze sulas var papildināt kālija deficītu un B vitamīna dienas devu.

Vīnogas svaigas izmanto sulu, musli, augļu salātu un desertu pagatavošanai. Century šķirnes iezīme ir tās izmantošanas daudzpusība, tā tiek uzskatīta par ideālu izejvielu rozīņu pagatavošanai.

Ieteicams