Savojas kāposti: audzēšana un kopšana atklātā laukā foto

Jau pirms pavasara lauku darbu sākuma daudzi dārznieki un vasarnieki saskarsies ar jautājumu: kādas sēklas pirkt, lai izaudzētu labākās Savojas kāpostu šķirnes. Ikviens zina par kāpostu priekšrocībām, šī dārza karaliene ir pieaugušo un bērnu gaumei. Bet, ja agrāk mēs audzējām tikai parastos kāpostus, tagad šī populārā dārzeņa šķirņu un šķirņu pārpilnība ir tik liela, ka dažreiz pat pieredzējušākajiem vasaras iemītniekiem vai dārzniekiem ir grūti tos saprast. Lai iegūtu kvalitatīvu pārtikas produktu līdz sezonas beigām, vispirms ir jāiegādājas labas sēklas.

Savojas kāpostu audzēšanai ir vajadzīgas noteiktas prasmes un iemaņas. Dārznieki un vasarnieki, kuri kaut reizi mūžā audzējuši kādu no šī dārzeņa šķirnēm, saprot, ka kāpostiem nepieciešama īpaša piesardzība.

Mēs izskatīsim jautājumu par to, kā savākt sēklas un kā audzēt savojas kāpostus.

Īsi šķirnes raksturojumi

Savojas kāposti, lai gan ir mūsu platuma grādu "aizjūras" viesiem, bet veiksmīgi aug mūsu reģionos. Šī ir parasto dārza kāpostu šķirne. Šķirnes dzimtene ir Ziemeļāfrika un Vidusjūras rietumu daļa. Šī šķirne ir ļoti populāra un pieprasīta visā Eiropā, kā arī Centrālajā un Austrumāzijā. Tik eksotisku nosaukumu viņa ieguva, pateicoties Itālijas Savojas apgabalam, kurā gandrīz visi iedzīvotāji nodarbojās ar šīs dārzeņu šķirnes audzēšanu.

Šī šķirne ir ļoti līdzīga mūsu tautietim - parastajiem b altajiem kāpostiem.Tikai aizjūras viesa garšas īpašības ir daudz maigākas. Tieši tāpēc viņa ļoti mīlēja mūsu tautiešus. Šāds dārzenis, tāpat kā parastais, veido kāpostgalvu, tikai tā lapas ir it kā rievotas, daudz plānākas, trauslākas un smalkākas tekstūras.

Attiecīgi šī šķirne izceļas ar savu īpašo maigumu un garšas maigumu. Taču, neskatoties uz to eleganci, šādu kāpostu audzēšanas priekšrocība ir tā lieliskā salizturība.

Sēklu audzēšanas iezīmes

Lai audzētu šīs šķirnes agrīnās šķirnes, sagatavošanās šim procesam jāsāk ziemas beigās. Lai to izdarītu, sēklas stādiem tiek sētas pašā pavasara sākumā. Ja grasāties audzēt tās vēlāko šķirni, tad - pavasara vidū. Pirms stādīšanas sēklas rūpīgi jāapstrādā.

Lai to izdarītu, turiet tos 15 minūtes karstā ūdenī (50 grādi), pēc tam uz minūti iemērciet aukstā ūdenī, pēc tam iemērciet mikroelementu šķīdumā vismaz 12 stundas.Pēc tam kārtīgi noskalojiet un ievietojiet ledusskapī uz dienu. Un pēc visiem apstrādes posmiem tos rūpīgi nosusiniet, un tikai pēc tam varat pāriet tieši uz sēklu stādīšanu.

Arī pati augsne pirms tam ir jāpiesūcina ar stipru mangāna šķīdumu. Attiecībā uz pašu augsni vislabāk ir ņemt velēnu augsnes, kūdras un smilšu maisījumu. Sēklas iesēj traukā līdz 1 cm dziļumam.Pēc tam konteinerus pārklāj ar stiklu un novieto siltā telpā līdz parādās pirmie asni. Kad ir parādījušies asni, stikls ir jānoņem un konteineri jāpārnes uz vēsāku, bet gaišāku telpu.

Pēc pirmās īstās lapas parādīšanās augus stāda atsevišķos traukos, vienlaikus saīsinot saknes: nogriež 1/3 no to garuma. Jaunus traukus dzirdina ar vāju mangāna šķīdumu. Izturēt stādus siltā telpā, periodiski samitrinot augsni. Kad parādās divas lapas, augs papildus jābaro ar komplekso mēslojumu.

Stādīšana atklātā augsnē

Stādīšanu atklātā zemē veic, kad stādos jau parādījušies divi īstu kāpostu lapu pāri.

Svarīgs brīdis! Pirms stādu stādīšanas uz ielas, ir nepieciešams to rūpīgi sacietēt. Lai to izdarītu, viņi to pakāpeniski iznes uz balkona, vispirms uz īsu brīdi, pakāpeniski to palielinot un beigās palielinot līdz veselai dienai. Taču tajā pašā laikā ir jāizvairās no melnrakstiem.

Arī 14 dienas pirms stādīšanas zemē stādus mēslo ar urīnvielu un kālija sulfātu.

Arī savojas kāpostu audzēšana atklātā laukā prasa zināmas zināšanas. Nosēšanās vietnes dienvidu vai austrumu pusē.

Svarīgi zināt. Šādam augam nepieciešama spilgta saules gaisma un siltums.

Augsnei jābūt mālainai vai smilšainai, ne pārāk skābai. Ir stingri aizliegts audzēt šādu kultūru māla vai smilšainās augsnēs. Pretējā gadījumā augs sāks pazust, līdz tas pilnībā nomirs.

Šo kultūru nevar stādīt vienā un tajā pašā vietā divus gadus pēc kārtas. Šī šķirne labi aug un nes augļus pēc sīpoliem, tomātiem, bietēm, pupiņām, gurķiem, kartupeļiem un daudzgadīgām zālēm. Stingri aizliegts šādu dārzeņu stādīt uz zemes gabala, kur iepriekš auga visa veida kāposti, redīsi, redīsi, zvīņi, kreses.

Audzējot šķirni Savoy atklātā augsnē, jāievēro īpaši noteikumi un ieteikumi.

Zemei, uz kuras tiks audzēts dārzenis, nepieciešama rūpīga pirmapstrāde. Tāpēc pat rudenī no vietas ir jānoņem visa augošā zāle. Tad dobes tiek izraktas dziļi, un zemei tiek dota neliela atpūta. Ja izraktajā vietā atkal aug nezāles, tās tiek noņemtas vēlreiz. Pēc tam vietai tiek pievienots kaļķis vajadzīgajā daudzumā un atkal tiek izrakta augsne.

Iestājoties pavasarim, atkal ir jāveic atbilstošas manipulācijas ar zemi. Augsni vispirms baro ar organisko mēslojumu, pēc tam ar komplekso minerālmēslu, un beigās atkal izrok vietu.

Stādot tieši augsnē, ir vērts ņemt vērā faktoru, ka šādiem kāpostiem ir jāatstāj diezgan daudz vietas augšanai, jo aktīvās augšanas periodā tie ievērojami palielinās. Tāpēc attālumam starp dobēm jābūt vismaz 40-60 cm, bet starp bedrēm vismaz 35-45 cm.Pēc iestādīšanas augs ir jāpalaista.

Aprūpes iezīmes

Atklātā augsnē augam nepieciešama arī kopšana. Šīs dārzeņu šķirnes kopšana ārā ir tieši tāda pati kā citiem kultūraugu veidiem. Lai izaudzētais dārzenis priecētu ar savu ražu un garšu, augšanas periodā par to ir jārūpējas.

Savojas kāpostus audzē, pastāvīgi barojot un kopjot. Tas ir regulāri jālaista, jāravē, jāravē, jāatbrīvo un jāmēslo. Un arī savlaicīgi aizsargāt pret dažādām slimībām un kaitēkļiem.

Apūdeņošana

Pirmo mēnesi augu nepieciešams laistīt katru otro dienu, tad, kad kultūra jau ir labi iesakņojusies un spēcīga, laistīšanu var samazināt līdz reizei nedēļā. Šajā jautājumā laika apstākļi ievieš būtiskas korekcijas: protams, sausuma laikā laistīšana ir jānodrošina bagātīgi un savlaicīgi. Slapjā un lietainā laikā no laistīšanas vispār jāizvairās.

Barošana

Sākot audzēt šādu kultūru, jāzina, ka tai nepieciešama bieža barošana. Tiklīdz kultūra iesakņojas, tā jābaro vai nu ar organisko mēslojumu, vai ar sintētisko komplekso mēslojumu (labi darbojas potaša un superfosfāta mēslojums). Kad parādās pirmā olnīca, to atkal baro ar minerālmēsliem, tikai tagad ir jāpalielina deva un jāpievieno kālija sulfāts mēslojumam.

Kā zināms, kāposti ir ne tikai cilvēku, bet arī visu veidu kaitēkļu iecienīts gardums. Īpaši bieži krustziežu blusa apmetas kāpostu lapās.Lai novērstu tā rašanos, ir nepieciešams veikt atbilstošus profilakses pasākumus. Lai to izdarītu, kultūru apstrādā ar koksnes pelniem vai spēcīgu kālija permanganāta šķīdumu.

Savojas kāpostu kaitēkļi un slimības

Savojas kāposti, tāpat kā to radinieki, ir uzņēmīgi pret daudzām slimībām. Lai novērstu kultūraugu inficēšanos ar šīm slimībām, ir stingri jāievēro visi iepriekš minētie augu kopšanas pasākumi. Bet, ja tomēr nebija iespējams izvairīties no infekcijas, jāatceras, ka melno plankumu un mozaīku nevar izārstēt. Un skartie augi vienkārši jānoņem, pretējā gadījumā slimība izplatīsies uz pārējiem stādiem. Sēnīšu slimības ārstē ar īpašiem fungicīdiem preparātiem.

Šis gardais, sulīgais dārzenis garšo arī daudziem kaitēkļiem. Lai novērstu kaitīgu kukaiņu parādīšanos, ir nepieciešams pēc iespējas agrāk stādīt stādus atklātā zemē.Pati vieta pirms stādīšanas rūpīgi jāapstrādā, dziļi jāizrok un jādezinficē. Arī nezāles ir jānovāc savlaicīgi.

Lai gan Savoy šķirnei nav tik daudz šķirņu kā tās b altajam līdziniekam, joprojām ir daudz, no kā izvēlēties. Starp visām šķirnēm vispopulārākais ir Savojas kāposts Vertu. Šī ir ļoti produktīva vidēji vēlīna nogatavināšanas šķirne. Tam ir zaļas lapas ar pelēcīgu nokrāsu un vieglu vaska pārklājumu. Tam ir ļoti laba uzglabāšanās un lieliska garša.

Noderīgas īpašības

Neatkarīgi no šķirnes Savoy mežģīņu skaistums ir ļoti vērtīgs un noderīgs. Tam ir bagātīgs vitamīnu sastāvs, daudzi mikroelementi padara to par neaizstājamu produktu jebkuras mājsaimnieces virtuvē. Arī šim dārzeņam raksturīga iezīme ir tā, ka atšķirībā no citiem dārzeņiem kāposti nezaudē savu labvēlīgo sastāvu līdz pat pavasara beigām.

Savojas kāpostu audzēšana un kopšana, protams, prasa zināmas prasmes un iemaņas, taču rezultātā iegūsi sulīgu, garšīgu un ļoti veselīgu pārtikas produktu, kas īpaši palīdzēs pavasara beriberi laikā.

Kontrindikācijas

Lai cik noderīga būtu zaļā dārza karaliene, ir gadījumi, kad to nav ieteicams lietot. Jūs nevarat ēst kāpostu ēdienus ar gastrītu, kuņģa un zarnu peptiskām čūlām, kā arī ar pankreatītu un pēcoperācijas periodos. Ar piesardzību tas jālieto mātēm, kuras baro bērnu ar krūti, līdz 3 mēnešu vecumam.

Ieteicams