Ābele Tolunay: šķirnes apraksts un īpašības, izturība pret slimībām

Sibīrijas klimata apstākļos ne visi augļi un ogas spēj nogatavoties, tāpēc selekcionāri nenogurstoši strādā, lai izstrādātu jaunas, īpaši šim reģionam pielāgotas šķirnes. Tolunay ābele ir īpaši iecienīta gan dārznieku amatieru, gan profesionāļu vidū.

Šķirnes apraksts

Tolunay ābolu šķirnes apraksts liecina, ka koks aug mazs un nerada neērtības citām dārza kultūrām. Vainags nav pakļauts sabiezēšanai, bet tam ir periodiska atzarošana. Tās forma ir noapaļota, zari attiecībā pret galveno stumbru atrodas taisnā leņķī, vērsti uz augšu.Miza ir brūna.

Salizturīgo ābeļu šķirnei Tolunay ir dziļi zaļas lapas. To forma ir nedaudz noapaļota, gar malām ir nelieli robi.

Augļu apraksts

Ābolu šķirnes Tolunay augļi atrodas vairākos gabalos uz stumbra. Viena no tām svars nepārsniedz 110 gramus, tomēr bija gadījumi, kad katrs svēra 130 gramus. Augļi nošķelta koniska forma ar nedaudz izteiktu rievojumu. Tehniskās gatavības stadijā āboli iegūst zeltaini dzeltenu krāsu ar skaistām tumši sarkanām vai bordo svītrām.

Tolunay ābolu mīkstums ir ļoti sulīgs un maigs, vidēja blīvuma, krāsots maigā krēmkrāsas krāsā. Garšas īpašības ir lieliskas. Augļiem ir patīkama saldskāba garša un bagātīgs klasisks aromāts. Sēklu pāksts atrodas augļa centrā. Tehniskās gatavības stadijā Tolunay ābolu sēklas ir brūnas.

Augļi satur:

• C vitamīns - 11 mg;
• cukurs - 13%;
• sausā viela - 16,5%;
• skābums - 0,4%.

Profesionāli degustētāji Tolunai ābolu garšu novērtēja ar 4,8 punktiem.

Augļi

Tolunay ābele pieder pie jaukta veida augļu. Pirmo ražu var baudīt 4-5 gadus pēc jauna stāda iestādīšanas. Pirmajos divos gados no viena hektāra tiek novāktas līdz 6 tonnām ābolu ar augstiem izejvielu rādītājiem. Laika gaitā raža palielinās. Jau 7-9 gadus pēc stādīšanas katra ābele spēj saražot 25 kg augstas kvalitātes ražas. Augļu audzēšana Tolunajā notiek regulāri, un raža ir augsta.

Ja ābele mēģina sākt nest augļus pirmajā gadā pēc stādīšanas, tad visas ziedkopas ir jānogriež. Tas palīdzēs stādam labi iesakņoties un nostiprināties.

Tolunay augļi nogatavojas vasaras beigās vai pašā rudens sākumā. Tāpēc šķirne tiek uzskatīta par vasaras beigām. Ābele nav pakļauta nokrišanai. Grāmatzīmei ilgstošai uzglabāšanai tiek atlasīti tikai veseli augļi bez mehāniskiem bojājumiem, redzamām deformācijām un bojājumu vai slimības pazīmēm.

Tolunay ir vidēja uzglabāšanas kvalitāte. Pēc 3 mēnešiem āboli zaudē ne tikai izskatu, bet arī garšu. Optimālais glabāšanas laiks ir 1,5 mēneši. Augļi ir lieliski piemēroti ēšanai veseli, bet nav piemēroti žāvētu augļu pagatavošanai. Bet novākto ražu var izmantot visa veida apstrādei:

• sulu spiešana;
• gatavojam kompotu vai želeju;
• ābolu vīna gatavošana;
• vārīt ievārījumu.

Lielā pektīna satura dēļ Tolunay augļos tos plaši izmanto želejas, ievārījuma, putu vai marmelādes pagatavošanai.

Šķirnes izturība pret slimībām

Tolunay uzrāda paaugstinātu izturību pret galvenajām slimībām un ir maz pakļauta kaitēkļiem. Tomēr nelabvēlīgos laika apstākļos raža var ciest. Ja ārā ir iestājies lietains un vēss laiks, tad sēnīšu slimību profilaksei ieteicams augu apsmidzināt ar Bordo maisījumu.

Lai kaitēkļi neiejauktos ābelē, stumbrs savlaicīgi jānobalina ar dzēstu kaļķi.

Tolunay ābeļu šķirne nepanes caurvēju, temperatūras svārstības un garas ziemas. Bet augs ir izvēlīgs kopšanā un ievērojami iesakņojas pēc transplantācijas. Ābelei ir paaugstināta izturība pret moniliozi, un kraupis ietekmē tikai lapotni.

Lai Tolunai netiktu pakļauti patogēniem un labi nestu augļus, tas ir konsekventi un regulāri jābaro.Pirms augļu sākšanas augam nepieciešams slāpeklis. Stādot ābeli, bedrē pievieno superfosfātu, jebkuru humusu un kūdru. Noteikti veiciet ikgadējo koka sanitāro atzarošanu.

Apputeksnēšana

Sala izturīgas šķirnes Tolunay ābelei ir brīva apputeksnēšana. Šī auga stādīšana un kopšana nesagādā nekādas grūtības. Stādu izdzīvošanas rādītājs ir labs.

Ziemcietība

Tolunay ābolu šķirnes ziemā var izturēt ievērojamu temperatūras pazemināšanos. Pareizi, koks tiek uzskatīts par sala izturīgu, bet skarbajā Sibīrijas klimatā šis rādītājs saņēma tikai vidējo punktu skaitu. Ja gaisa temperatūra noslīd zem -40 °C, tad pie ābeles sasalst ziedu pumpuri, koksne un miza.

Ieteicams