Ruff fish: kā tā izskatās un kur tā dzīvo, ko tā ēd, izmērs un dzīvesveids

Parastais ruff ir garšīga upes zivs ar estētiski pievilcīgu izskatu, kas padara to par iekārojamu laupījumu makšķerniekiem. Arī dažas zivjaudzētavas labprāt audzē ruffs. Lai labāk izprastu šīs zivs īpašības un dzīvesveidu, apskatīsim ruffa dzīvotni un paradumus, kā arī tās uzturu un dažas tās populārās sugas.

Kā izskatās zivs

Upes rufa īpašības ir tik unikālas, ka to ir grūti sajaukt ar cita veida zivīm. Tam ir liela galva, gaiši rozā acis un mute, kas pilna ar sīkiem zobiem. Tās korpuss ir biezs, cilindrisks un uz tausti gļotains.Tam ir plati, ķīļveida žaunu vāki, un tā izskatu papildina mazas ctenoidālās zvīņas.

Zivs aizmugure ir pelēkzaļa, ar plankumiem un punktiem, savukārt sāni ir dzeltenīgāki. Ķermeņa apakšdaļas krāsa atkarībā no vides ir no gaiši pelēkas līdz b altai. Zivis, kas dzīvo smilšainos apgabalos, būs gaišākā krāsā nekā tām, kas dzīvo dubļainos dīķos.

Vidējais pieauguša cilvēka izmērs ir desmit centimetri, lai gan daži var izaugt līdz divpadsmit centimetriem. Parasti tie ir diezgan mazi, sver tikai 13-26 gramus, taču ir arī lielāki īpatņi, kuru garums ir līdz divdesmit centimetriem un sver simts gramus.

Habitat

Parastais rufs ir visizplatītākā no 4 šāda veida sugām. Tas dzīvo daudzos apgabalos, tostarp Francijas ziemeļos un austrumos, Anglijas austrumos, upēs ap B altijas jūru, Centrāleiropas un Austrumeiropas reģionu upēs un Ziemeļāzijā līdz Kolimas upes baseinam un Trans-Urāliem.

Dzīves iezīmes

Ruffs dzīvo pieticīgi. Tie spēj dzīvot dažādos dziļumos, un lielākā daļa atrodas tuvu jūras dibenam, taču tos var pamanīt arī virszemē vai tās tuvumā, kā arī vidējos ūdeņos.

Ruffs parasti dzīvo ūdenstilpēs, kuras izceļas ar mierīgumu un vieglu cilvēka klātbūtni to tuvumā. Viņi dod priekšroku vietām ar mīkstu dibenu un bez ūdens veģetācijas, jo tur parasti atrodas viņu galvenais barības avots. Ruffs apmetas arī rezervuāra ēnainās vietās, jo tie ir ideāli pielāgoti vājam apgaismojuma līmenim.

Cik ilgi dzīvo rufs

Zinātnieki var noteikt šo pārstāvju vecumu pēc augšanas līniju skaita uz skalām un dažreiz arī pēc līmeņu skaitīšanas otolītos. Šīs sugas mātītes dzīvo līdz 11 gadiem, bet tēviņi ne vairāk kā 7 gadus.Dzimumnobrieduši viņi kļūst 2-3 gadu vecumā, kad to izmērs ir 10-12 centimetri.

Ko viņš ēd

Parastā rufe galvenokārt uzturā lieto vēžveidīgos, taču tā aktīvi medī arī kukaiņus un kāpurus. Pavasarī šī zivs pat sāks ēst citus ruffus. Bieži vien šī zivs patērē citu zivju sugu oliņus, kas izraisa populācijas samazināšanos. Ruff nav izvēlīgs attiecībā uz pārtiku - gan zivju mazuļi, gan mazuļi viņam izskatās vienlīdz pievilcīgi. Turklāt tie barojas ar bentosa organismiem, kas dzīvo ūdenstilpju dibenā.

Reproducēšana

Rupu nārsts sākas aprīļa vidū vai beigās, kad ūdens temperatūra ir paaugstinājusies līdz 6 grādiem pēc Celsija un augstāk. Nārsta process notiek vairākās porcijās, katrā partijā ir no desmit līdz divsimt tūkstošiem olu.

Nārstam mātītes dod priekšroku dziļiem ūdeņiem upju grīvu tuvumā vai ezeru apgabalos ar augstāku skābekļa koncentrāciju un vēsāku temperatūru.Nārsts notiek līdz jūnija vidum, un zivis uz to pulcējas, parasti naktī. Šajā periodā zivis ir diezgan dzīvīgas un rada lielu troksni.

Ruff kaviārs ir lipīgs pie virsmas un tam ir pudiņam līdzīga konsistence. Parasti tas ir piestiprināts pie akmeņiem vai kāda veida ūdens veģetācijai. Olām ir nepieciešamas aptuveni divas līdz trīs nedēļas, lai izšķiltos, un pēc izšķilšanās mazuļi visu atlikušo vasaru paliek vienā un tajā pašā vietā.

Dabiskie ienaidnieki

Citas grunts zivis, piemēram, asari, raudas, vēdzeles, plauži, zutis un salakas ir izplatītas parastās rufes konkurentes gan Āzijā, gan Eiropā.

Asaris tiek uzskatīts par galveno ruļļu konkurentu, jo viņu uzturs ir identisks. Zuši, lasis, burbots un sams barojas ar ruffām. Arī šīm zivīm ir bijuši kanibālisma gadījumi.

Dažādas sugas gārņi, jūraskraukļi un mazākie putni aktīvi plēšas no spārniem un to pēcnācējiem.

Kā noķert čupiņu

Šīs zivs makšķerēšana ir aizraujoša pieredze. Ja makšķernieks zina, kur to atrast, tad viņš varēs noķert lielu daudzumu zivju. Veiksmīgai makšķerēšanai ir ļoti svarīgi zināt ideālo vietu, kur atrast ruļļus.

Rūču makšķerēšana tiek praktizēta visu gadu, bet visveiksmīgākā makšķerēšana parasti tiek novērota rudenī, kad šīs zivis veido lielas grupas ap noteiktām grunts ieplakām. Ar zināmu pieredzi ar vienu ēsmas gabalu pietiek, lai iekārotu vairākas ruffas. Ja pēc desmit vai piecpadsmit minūtēm kodums nebija, tad visticamāk šajā vietā zivju nav, un ir laiks doties tālāk.

Visefektīvākais veids, kā noķert spārnu, ir ar makšķeres komplektu tā, lai māneklis būtu tuvu jūras gultnei. Kā ēsmu vēlams izmantot sliekas, kas ir nedaudz saplacinātas, taču šīs zivis ņems arī citas ēsmas.Šis makšķerēšanas veids ir salīdzinoši viegls iesācējiem, un pieredzējuši makšķernieki dažkārt nav ieinteresēti ķert šo "parasto" zivi, jo viņi tiecas pēc vērtīgāka loma.

Labākais laiks ruļļu ķeršanai ir pavasaris, rudens un ziemas sākums, jo šajā periodā tas ir īpaši izsalcis un ķers pie jebkuras ēsmas.

Vasarā zivis tiek ķertas no rīta un vakarā, un nakts makšķerēšana būs iespējama arī bez ēsmas. Ziemas makšķerēšanai kā ēsmu tiek ierosināts pāriet uz odu kāpuriem. Kā zināms, ruff ir ļoti rijīgs.

Ekspertu viedoklisZarečnijs Maksims ValerijevičsAgronoms ar 12 gadu pieredzi. Mūsu labākais dārzkopības speciālists.Uzdod jautājumuNoņemot āķi, jāuzmanās, lai neiedurtu, jo, sajūtot briesmas, zivs atsedz muguriņas, kas var radīt nepatīkamu brūci.

Gastronomiskā vērtība

Ruff tiek uzskatīts par mazkaloriju pārtikas produktu, kurā ir daudz viegli sagremojamu olb altumvielu un organismam noderīgu uzturvielu, piemēram, A, E, PP vitamīnu, aminoskābju, molibdēna, fosfora, hroma un fluora. Simts gramos produkta satur 88 kalorijas.

Ruff fileja ir diezgan barojošs ēdiens, kas bagāts ar olb altumvielām un dažām svarīgām uzturvielām. Šeit ir dažas 100 gramu rupjas zivs filejas gastronomiskās vērtības pazīmes (vidējās vērtības):

1. Olb altumvielas: 19g
2. Tauki: 3g
3. Ogļhidrāti: 0g
4. Kalorijas: 90 kcal.
5. Holesterīns: 63 mg.
6. Omega-3 taukskābes: 0,3g
7. B12 vitamīns: 2,5 mikrogrami.
8. D vitamīns: 8,5 mikrogrami.
9. Dzelzs: 0,5 mg.
10. Fosfors: 190 mg.

Olb altumvielas ir galvenā rupjmašīnas filejas uztura sastāvdaļa, turklāt tā ir bagāta ar B12 un D vitamīniem, kas ir svarīgi kaulu un nervu sistēmas veselībai. Rokas sastāvā esošās omega-3 taukskābes ir labas arī sirds un asinsvadu veselībai.

Zivju garša ir patīkama un nedaudz satraucoša. Ēdienu gatavošanas metodes ietver cepšanu, cepšanu, sautēšanu un vārīšanu. Ir zināms, ka zivju zupa uz ruļļu bāzes ir lielisks ēdiens.

Ierastais sālīšanas veids ir zivs izķidāšana un pēc tam liemeņa pārklāšana ar rupjās sāls kārtu. Nākamās zivju rindas tiek sakrautas identiski. Pēc 3-5 dienām liemeņus noņem un vairākas stundas iemērc ūdenī, lai noņemtu lieko sāli. Pēc tam zivis jāžāvē ēnā 5-7 dienas.

Ieteikumi audzēšanai

Šī zivs netiek audzēta komerciāli. Tomēr daži hobiji var vēlēties savā teritorijā izveidot dīķi, kurā viņi var turēt ruļļus.

Krāna ūdens ir piemērots ruļļu audzēšanai, taču tas ir jāattīra un jāsagatavo. Tiek iegādāti speciāli instrumenti, lai nederīgo ūdeni pārvērstu par kaut ko piemērotu piemājas dīķim.

Nedrīkst ienest zivis dīķī uzreiz pēc iepildīšanas ar ūdeni. Vispirms ir jāuzstāda stādi un jāgaida, līdz izveidosies piemērots mikroklimats un nosēdumu slānis, kas var ilgt pat vienu mēnesi.Pēc tam ūdens rūpīgi jāiztukšo, neiznīcinot nogulsnes, un jāaizstāj ar tīru ūdeni. Kad pagājis kāds laiciņš, tad jāliek zivis iekšā.

Augi ne tikai piepilda dīķi ar skābekli, bet arī nodrošina to ar būtiskām uzturvielām. Turklāt tie bieži ir barības avots zivīm dīķī.

Dīķis tiks izdaiļots un tā zivju ekosistēma uzlabota ar ūdensrozēm, ūdenshiacintēm, ūdensmētru un citiem augiem. Lai teritorija pārāk ātri neaizaugtu ar veģetāciju, augu stādīšanai tiek izmantoti speciāli maisi, kas pildīti ar granti.

Audzējot zivis valstī, būtiska ir ūdens kvalitātes, sastāva, cietības un skābuma kontrole. Šīs īpašības tiek pārveidotas ar veikalos nopērkamām piedevām. Ieteicams arī uzstādīt aeratoru, īpaši ziemas mēnešos, lai novērstu augsto mirstību skābekļa trūkuma dēļ, kā tas novērojams dabiskajos biotopos.Turklāt ir svarīgi nodrošināt ruffs ar specializētu pārtiku.

Rufiņu veidi

Ruff zivis ir garšīgas un pievilcīgas, un ir pieejami dažādi veidi:

1. Donskojs ir zivs, kurai ir izteikta ķīļveida galva ar iegarenu purnu, apakšpuse b alta, savukārt mugura parasti gaiši dzeltena. Viens eksemplārs sver līdz 200 gramiem un sasniedz 18-20 centimetru garumu. Diemžēl šī suga ir apdraudēta un iekļauta Ukrainas Sarkanajā grāmatā.
2. Balonie - sasniedz 17-18 centimetru garumu un 40-50 gramu svaru, savukārt tā dzīves ilgums ir līdz 6 gadiem. Tam ir augsts ķermenis ar kupri, īss, saplacināts purns, divi muguriņas uz katras spārnas un pelēki dzeltena krāsa.
3. Svītrains. Sānu malas ir olīvdzeltenas ar 3-4 plankumiem vai svītrām. Tam ir garš purns, ievelkama mute un lielas acis. Šīs zivs garums sasniedz 30 centimetrus un sver līdz 250 gramiem.
4. Melnās jūras rufiņam ar ierasto izskatu ir tikai viena kopīga iezīme - asas tapas. Tas ir plēsīgs jūras radījums, ar milzīgu muti un garu apakšžokli.

Ieteicams