Dārgākais medus: kādas šķirnes ir visdārgākās Krievijā un pasaulē, to priekšrocības

Medus šķirņu daudzveidība ir iespaidīga, jo pat speciālistiem ir grūti nosaukt precīzu to skaitu. Katrs bišu produkta veids atšķiras no cita ar organoleptiskajām īpašībām, sastāvu un derīgajām īpašībām. Un arī saldumu cenas atšķiras, lai gan tās ir pieejamas patērētājam. Tomēr ir visdārgākā medus elites šķirnes, kuru izmaksas dažkārt sasniedz automašīnas cenu!

Elfu medus

Tā sauktais "elfu" medus nāk no Turcijas, kur to iegūst 1800 metru dziļā alā! Produkta ieguves vieta atrodas Sarikair ielejā, kas atrodas netālu no Artvinas pilsētas. Produkta izmaksas ir 6800 dolāri par 1 kilogramu!

Pēc pieredzējušā biškopja Gunay Gunduz teiktā, salduma cena ir saistīta ar to, ka tas veidojas savvaļā. Tas ir, bites, no kurām tas iegūts, nedzīvo stropos. Biškopjiem bieži ir nepieciešama profesionālu alpīnistu palīdzība, lai no ķemmes iegūtu saldumu.

Saldums ir bagātināts ar visām nepieciešamajām vitamīnu un minerālvielu vielām. To ēd medicīniskiem nolūkiem vai kā uztura bagātinātāju. To pārdod konteineros ar ietilpību 170 vai 250 grami.

baškīru lauka medus

Šāds dārgs medus tiek iegūts no īpašas Burzjanu šķirnes bišu. Tā ir nosaukta tā iemesla dēļ, ka tā dzīvo Baškīrijas Burzjanskas rajona teritorijā.

Savvaļas medus ir arī "savvaļas" biškopības produkts. Tās ieguve ir sarežģīts process, jo dēļi atrodas tālu no cilvēku dzīvesvietas. Tāpēc biškopjiem ikdienā ir jāpārvar ievērojams attālums, lai sasniegtu vērtīgās masas avotus.Ne viss tiek ņemts no sāniem - daļa tiek atstāta kukaiņiem, pretējā gadījumā ziemā tie paliks bez nepieciešamās uzlādes.

Ir zināms, ka bišu produktiem piemīt ārstnieciskas īpašības. Tas ir bagāts ar vitamīniem, minerālvielām, antioksidantiem, labvēlīgām aminoskābēm. Par 1 kilogramu saldumu būs jāmaksā no 8000 rubļiem.

Jemenes medus

Jemenes medus ir izgatavots no sidra ziediem. Šis produkts tiek uzskatīts par visdārgāko pasaulē. Tās ražošanu veic amatniecības biškopji, kas dzīvo Jemenas austrumu un dienvidu guberņās. Saldums ir galvenais biškopju ienākumu avots.

Produkta nosaukums ir "Wadu Duan Valley Gold". Vietējie iedzīvotāji to sauc par "sidru", jo tas ir apkārtnē augošā koka nosaukums.

Tas maksā līdz USD 200 par kilogramu.

Saldumu raksturo augsts vērtīgo vielu piesātinājums. To izmanto medicīniskiem un kosmētiskiem nolūkiem, un tā organoleptiskās īpašības ir padarījušas to par īstu atradumu gardēžiem. Jemenu katru gadu apmeklē simtiem tūristu, lai nobaudītu neparasti gardo delikatesi.

Izraēlas medus

Izraēlas tauta ļoti mīl un novērtē medu. To ēd vienā no lielākajiem svētkiem - Rosh Hashanah, vai vienkārši bauda darba dienās.

Šī produkta nektārs tiek savākts no ziediem un augiem, kas sēti speciāli šim nolūkam. Visbiežāk medus augi ir:

• ehinācija;
• Sibīrijas žeņšeņs;
• kaķa nags.

Pateicoties šai izejvielai, bišu produktam ir daudzas ārstnieciskas īpašības. Tas satur vielas, kas spēj stiprināt imūnsistēmu un uzlabot daudzu iekšējo orgānu darbību. Izraēlas medus cena ir aptuveni 83 dolāri, pat ne par 1 kilogramu, bet tikai par 120 gramiem!

Interesants fakts. Tehnoloģijas izstrāde šī bišu produkta iegūšanai un savākšanai izrādījās darbietilpīgs, grūts process. Kopā tas aizņēma 13 gadus!

Šo vērtīgo saldumu šķirni iecienījuši ne tikai tūristi no visas pasaules vai vietējie iedzīvotāji. Pēc Izraēlas medu tirgojošo biškopju domām, tas ir vispieprasītākais pasaulslaveno Holivudas zvaigžņu vidū.

Jaunzēlandes medus

Šis ir īpašs gardums no Jaunzēlandes. Tās izmaksas sasniedz 7–8 mārciņas par 5 mililitriem, kas ir vienāda ar 1 tējkaroti.

Vietējo valodā šo bišu produktu sauc manuka. Tas cēlies no identiskā medus auga nosaukuma, no kura bites savāc ziedputekšņus tālākai apstrādei. Zīmīgi, ka saldumu ražo un pārdod ne tikai Jaunzēlandē, bet arī Austrālijā. Turklāt šī ir pēdējā no valstīm, kas ir šīs neparastās delikateses dzimtene.

Produktam ir spēcīgs aromāts un tikpat bagātīga garša. Tas pamatoti tiek uzskatīts par delikatesi, jo daudzi gardēži tā organoleptiskās īpašības raksturo kā “smagas”, “specifiskas”. Tas ir, šis produkts nav paredzēts visiem, ne visi to varēs novērtēt, un ne visiem tas patiks.

Saldumam ir cita pēcgarša.Tas var līdzināties viršiem, bet var būt arī minerāls, rūgts vai pat "zemisks". Tas ir pilnīgi normāli. Turklāt šīs garšas īpašības var noteikt, vai meklējat autentisku vai viltotu Jaunzēlandes medu.

Parīzes medus

Pēdējā vietā dārgāko medus šķirņu reitingā ir Parīzes saldums no Eifeļa torņa, kā par to saka paši franči. Preces izmaksas ir aptuveni 20 eiro par spaini ar ietilpību 150 grami.

Apstrādei bites savāc ziedputekšņus no ziediem un koku vai krūmu ziediem. Kukaiņu dzīvotne galvenokārt ir parki un puķu dobes Parīzē.

Medus īpatnība slēpjas ne tikai tā neparastajā aromātā, izsmalcinātajā garšā un lieliskajā trauka dizainā, kurā tas ievietots. Cilvēki, kas to iegūst, arī ir pelnījuši uzmanību.

Parīzes biškopji ir cilvēki ar augsti attīstītu skaistuma izjūtu. Daudzi no viņiem ir iecienījuši kultūru un arhitektūru. Tāpēc ir vispāratzīts, ka viņi ieliek savu dvēseli katrā iegūtā garduma pilē. Patiesībā, pateicoties tam, medus kļūst par absolūtu pilnību.

Vai tā ir patiesība vai romantiska leģenda - katrs izlemj pats. Bet francūžiem tā ir patiesība, kurai viņi stingri tic.

Medus ir neparasts produkts, kas apvieno izcilu garšu un lieliskus ieguvumus veselībai. Tāpēc viņu vienmēr ieskauj ne tikai zinātniski fakti, kas apliecina viņa vērtību, bet arī leģendas, leģendas un dzeja.

Ieteicams