Pļavu medus: kā tas izskatās un sastāvs, derīgās īpašības un kontrindikācijas

No pavasara sākuma līdz rudens beigām bites vāc un apstrādā pļavas zāles nektāru. Šajā buķetē ir iekļauti visi cilvēkiem nepieciešamie vitamīni un mikroelementi. Rezultāts ir pļavu medus šķirne. Tas satur daudzas vērtīgas sastāvdaļas un tai ir lieliska garša. Produktu bieži izmanto medicīniskiem nolūkiem un izmanto kosmetoloģijā.

Kā tas izskatās?

Biškopji pļavu medu uzskata par visaugstāko. Tā kā bites savāc nektāru no dažādiem augiem un ziediem, produktam var būt dažādas nokrāsas – no gaiši dzeltenas līdz brūnai. Arī garšas īpašības ir atšķirīgas - tas viss ir atkarīgs no dominējošajiem ēdieniem.Tādējādi nektāram, kas izgatavots no pienenes ziedputekšņiem, ir piesātināta dzeltena nokrāsa un savelkoša garša.

Jebkurā gadījumā pļavu medum ir bieza tekstūra un izteikts aromāts. Tas izrādās necaurspīdīgs.

Sastāvs un kaloriju saturs

100 gramos produkta ir 320-400 kilokalorijas. Tas jāņem vērā cilvēkiem, kuri ievēro diētu. 1 mazā karote satur apmēram 26 kilokalorijas, ēdamistabā - līdz 100. Medus ir 80% ogļhidrātu. Tajā pašā laikā tas satur līdz 10% olb altumvielu.

Pļavas medus satur lielu daudzumu vitamīnu un minerālvielu. Tas satur daudz magnija, kālija, dzelzs. Produktā ir jods, kalcijs un fosfors. Medus tiek uzskatīts arī par A, B, C, E, K vitamīnu avotu. Turklāt tas satur fermentus, glikozi un fruktozi.

Kas ir noderīgs pļavu medus

Pļavu medus raksturo izteiktas labvēlīgās īpašības. Produkts palīdz stiprināt imūnsistēmu, rada pretstresa efektu un atjauno gremošanas funkcijas. To lieto elpceļu infekciju profilaksei un ārstēšanai. Sastāvs ir indicēts vielmaiņas procesu pārkāpumiem, paaugstinātai trauksmei, hroniskam nogurumam. To var izmantot arī beriberi.

Medus palīdz cīnīties pret vīrusiem un baktērijām. Tajā pašā laikā, atšķirībā no antibakteriālajām zālēm, bišu produkts negatīvi neietekmē zarnu mikrofloru. Ārsti iesaka lietot medu kā papildu līdzekli elpošanas sistēmas patoloģiju ārstēšanai. Ja slimībai nav akūtas gaitas, var atteikties no spēcīgu zāļu lietošanas un izmantot tikai dabisku līdzekli.

Pļavas medum piemīt viegla nomierinoša iedarbība. Tas palīdz tikt galā ar smagu trauksmi un izvairīties no depresijas attīstības.

Sistēmiski lietojot produktu, iespējams atjaunot miegu un tikt galā ar nogurumu dienas laikā.

Tautas medicīnā produkts tiek uzskatīts par jaunības eliksīru. Ar tās palīdzību ir iespējams palēnināt grumbu parādīšanos un saglabāt skaistu ādas toni. Tas ir saistīts ar palielinātu vitamīnu un minerālvielu saturu. Tiem ir labvēlīga ietekme uz ādas un matu veselību un izskatu.

Kā to lieto?

Pļavu medum ir izcila garša un ārstnieciskas īpašības. Tāpēc to bieži izmanto dažādās dzīves jomās.

Tradicionālā medicīna

Šo produktu tautas medicīnā bieži izmanto dažādu problēmu risināšanai. Šajā gadījumā ir atļauts izmantot šādas receptes:

Ziede apdegumu apkarošanai. Lai iegūtu kvalitatīvu sastāvu, jums jāņem 1 ēdamkarote pļavas medus, sviests un purva cudweed pulveris. Gatavā kompozīcija ir jāatdzesē ledusskapī un jāuzklāj, lai cīnītos pret jebkādiem ādas bojājumiem un apdegumiem.
Sastāvs gripas ārstēšanai. Lai pagatavotu noderīgu līdzekli, jāņem 1 ēdamkarote liepu ziedu un aveņu, pārlej ar verdošu ūdeni un vāra 5 minūtes. Iegūtais buljons ir jāatdzesē un jāpievieno 2 ēdamkarotes medus. Paņemiet gatavo produktu 4-6 reizes dienas laikā.
Līdzekļi miega uzlabošanai. Lai atjaunotu miegu, jālieto 2 tējkarotes pļavas medus, neliels daudzums citronu sulas un ābolu sidra etiķa.

Skaistuma receptes

Šo šķirni bieži izmanto mājas kosmētikā.

Tas ir saistīts ar tā tekstūru un augstu noderīgo komponentu saturu.

Visefektīvākās kompozīcijas, kuru pamatā ir bišu produkts, ir šādas:

Skrubji un pīlingi - to pagatavošanai tiek izmantota sukādes kompozīcija. Pateicoties krupnikiem, tas palīdz noņemt atmirušās ādas daļiņas, ir mitrinošs un piesātina ar vitamīniem. Turklāt produkts palīdz novērst iekaisumu un ādas kairinājumu. Lai padarītu procedūru efektīvāku, vispirms ir jāiesilda derma.
Wraps - lieliski tonizē un piesātina ādu ar vitamīniem, padarot to maigāku un elastīgāku. Kā arī procedūra palīdz atbrīvoties no liekā svara. Šādā gadījumā līdzeklis jāuzklāj uz ķermeņa un pusstundu jāietin ar plēvi.
Maskas sejai un ķermenim - to uzklāšanai der tīrs produkts vai kombinācija ar citām vielām. Maska jāuzklāj pusstundu un pēc tam jānomazgā ar ūdeni. Pateicoties tam, ir iespējams uzlabot ādas struktūru un novērst sīkās krunciņas.
Vannas piedevas - šīs procedūras lietošana vakarā palīdz atpūsties, mazināt stresu un spriedzi, uzlabot miegu.

Pirms veikt kosmētiskās procedūras ar pļavu medu, svarīgi izvērtēt alerģiju esamību. Lai to izdarītu, līdzeklis jāpieliek rokas iekšpusei un jāatstāj uz ceturtdaļas stundas.

Atlases noteikumi

Lai iegādātos kvalitatīvu sastāvu, ir svarīgi zināt dabiskā medus galvenās īpašības. Tam vajadzētu būt pareizai konsistencei un lēnām iztukšot no karotes, veidojot nelielu slaidu. Svarīgs ir arī aromāts - tam jābūt patīkamam un ne pārāk asam.

Pļavu medum ir vidējs kristalizācijas ātrums. Sukādes laikā tas kļūst tumšāks.

Kontrindikācijas

Produkts satur daudz ogļhidrātu un ir daudz kaloriju. Tāpēc to nedrīkst lietot cilvēki ar lieko svaru. Turklāt viela var izraisīt alerģiju. Tāpēc bērniem tas ir ļoti rūpīgi jāpievieno diētai. Jāievēro piesardzība arī cilvēkiem ar cukura diabētu.

Kā atšķirt īstu medu no viltota

Lai neiegādātos viltotu produktu, varat izmantot šādas metodes:

Atšķaidiet nedaudz medus ūdenī un pievienojiet sastāvam jodu. Ja produktā ir iemaisīti milti, tas kļūs zils.
Dabīgā medus piliens nedrīkst atstāt slapjas pēdas uz papīra. Aizdedzinot, produkts neizkusīs un nemainīs krāsu.
Ja iegremdēsiet maizes gabalu dabīgā medū, tas kļūs ciets, bet viltotā tas kļūs mīkstāks.
Medus ūdens šķīdumam varat pievienot nedaudz etiķa. Ja parādās svilpšanas reakcija, tas norāda uz krīta klātbūtni kompozīcijā.
Produktu, kas sajaukts ar destilētu ūdeni proporcijā 1:2, var sajaukt ar 2 pilieniem amonjaka. Ja tas kļūst b alts, apakšā parādīsies brūnas nogulsnes, kas norāda uz melases klātbūtni sastāvā.

Uzglabāšanas noteikumi

Medus slēgtā traukā ieteicams uzglabāt 14 mēnešus. Vislabāk produktu uzglabāt tumšā vietā + 10-20 grādu temperatūrā. Labākais uzglabāšanas variants būtu sterilizēti stikla trauki.

Pļavu medus ir veselīgs un garšīgs produkts, kas satur daudz vērtīgu komponentu. Tas ļauj to izmantot, lai ārstētu daudzas slimības un uzlabotu ādas izskatu.