Cūku audzēšana mājās iesācējiem: vai tas ir izdevīgi?

Attīstīto valstu saimniecībās tiek izmantotas dažādas dzīvnieku audzēšanas metodes, kas atšķiras pēc to pieejas turēšanai un barošanai. Lai audzētu cūkas gaļas pārdošanai, vispirms jāatrod un jāaprīko telpa, jānodrošina ventilācija un labs apgaismojums. Lai organizētu minifermu, papildus optimālu apstākļu radīšanai, dzīvnieku turēšanas īpašību izpētei ir nepieciešams pareizi izvēlēties sivēnus.

Vai ir izdevīgi audzēt cūkas mājās

Pieprasījums pēc gaļas saglabājas un pat palielinās, jo samazinās plūsma no ārzemēm, ciema iedzīvotāji dodas uz pilsētām un pārtrauc dzīvnieku audzēšanu. Cūkkopība prasa ieguldījumus:

• zemes iegādei;
• telpu iekārtošana;
• jaundzīvnieku iegādei un vakcinācijai;
• barībai, medikamentiem.

Būs nepieciešama nauda ventilācijas sistēmas ierīkošanai, elektrībai, algām strādniekiem, kas kopj sivēnus, gaļas transportēšanai pārdošanai. Lai telpu būtu ērti tīrīt, tiek izgatavotas grīdas ar spraugām vai betonētas vannas ar noteku. Cūkkopības rentabilitāte ir vismaz 20%, savukārt tīrie ienākumi no vaislas cāļiem nepārsniedz 15%, bet govīm - vēl zemāki.

Sivēni izaug mazāk nekā gada laikā. 3,5 mēnešus mātīte nes 5-8 un dažreiz 10 mazuļus. No liemeņa iegūst 90% tauku un gaļas, kas vienmēr ir pieprasīta. Cūkas ēd visu, ko tās baro, savukārt govīm vajadzīgs siens, trušiem svaiga zāle, bet vistām vajadzīga īpaša barība.

Uzņēmējdarbības trūkumi

Audzēšanā katram dzīvnieku veidam ir savas nianses. Rūpes par sivēniem, telpas uzkopšana nav īpaši patīkama. Process prasa daudz laika un darba. Dzemdējušās mātītes un sivēni jātur atsevišķi un rūpīgi jākopj, pretējā gadījumā pēcnācēji var neizdzīvot.

Cūkas bieži saslimst ar infekciju, kas izraisa mājlopu nāvi. Lai tas nenotiktu, dzīvnieki ir jāvakcinē, kas prasa naudu. Uzglabājot, stingri jāievēro sanitārie standarti.

Kuriem reģioniem tas ir piemērots?

Gaļa un taukainas cūkas ir pieprasītas Ziemeļos, Sibīrijā, Habarovskas apgabalā. Dienvidu reģionos, meža stepē, var audzēt Mirgorod šķirni, kas dod lielus pēcnācējus, vidējā joslā šīs šķirnes dzīvniekiem nepieciešama silta istaba.

Vjetnamas cūkas var ērti turēt mājās, jo tām ir nepieciešams mazāk vietas.Lai izveidotu fermu, nav nepieciešams no tālienes vest augsti produktīvus sivēnus, jo jums būs jātērē nauda par transportēšanu. Gaļa tiek ātri izpārdota visur, jūs varat nodarboties ar cūku audzēšanu jebkurā reģionā, ja izvēlaties pareizo šķirni.

Paredzamais sākuma kapitāls

Lai attīstītu biznesu, nevajag uzreiz nopirkt simts cūku galvas. Jūs varat iegādāties tikai 10 sivēnus, kuriem būs nepieciešami vismaz 30 tūkstoši rubļu. Telpu celtniecībai un aprīkojumam jātērē 50-60. Barība cūkām maksās 40 000, vēl 3-4 jāmaksā par sivēnu vakcināciju. Sākotnējais kapitāls minisaimniecības izveidei būs no 120 tūkstošiem, un tā nav tik liela nauda, kas atmaksājas gadā.

Cūkkopības uzņēmuma juridiskā reģistrācija

Lai dzīvnieku īpašnieku mazāk apmeklētu regulējošās iestādes, neizrakstītu sodus, nepieciešams savākt papīrus juridiskai reģistrācijai.Ja dzīvnieku ir vairāk nekā simts, būs jāreģistrējas kā SIA vai individuālajam uzņēmējam un kā darbība jānorāda: cūku audzēšana gaļai. Ar nelielu sivēnu skaitu jūs varat iekārtot mini fermu kā saimniecības zemes gabalu.

Šķirnes atlases noteikumi

Katram cilvēkam, kurš nolemj nodarboties ar lopkopību, būtu jāzina, kādam nolūkam viņš to dara, kādu preci viņš grasās pārdot.

Gaļas-taukaini

Universālā tipa cūkām ir harmoniska ķermeņa uzbūve, plats, iegarens ķermenis, muskuļoti šķiņķi un blīvs vēders. Sivēni ātri pieņemas svarā, dod kvalitatīvu un garšīgu gaļu. Pēc pieauguša dzīvnieka nokaušanas tajā ir līdz 37% tauku. Lauksaimnieki bieži audzē Sibīrijas, Ziemeļu, Ukrainas b altās šķirnes, jo sivēni nodrošina līdz pat 60% gaļas.

Taukaini

Mirgorodskaja, meišāns, lielais melnais ir plats ķermenis, spēcīga krūtis, blīvs šķiņķis, ganaches. Taukainiem sivēniem muskuļi pārstāj attīstīties pēc 6 mēnešiem, un tauki uzkrājas paātrinātā tempā. Gaļa dzīvnieku liemeņos satur mazāk par 50%, bet tauki - līdz 45.

Bekons

Sivēniem, kuriem krūškurvja apkārtmērs ir mazāks par iegarenā ķermeņa atverēm un diezgan masīviem šķiņķiem, ātri veidojas muskuļi, tauki nogulsnējas lēni. Sešus mēnešus vecas bekona cūkas sver aptuveni 100 kg, 75% no liemeņa ir gaļa. Lauksaimnieki labprātāk audzē landrases, pietrain, urzhum.

Iegādājieties sivēnus

Lai turpinātu nobarošanu, jums jāizvēlas pareizais mazulis. Tam jāsver vismaz 5 kg, jābūt vismaz mēnesi vecam. Ar pareizu uzturu veselīga sivēna masa 30 dienu laikā palielinās 3 reizes.

Izvēloties cūku, jāpievērš uzmanība:

• par acu stāvokli;
• gļotādas krāsa;
• kājas garums;
• galvas forma.

Nevar nopirkt sivēnu ar izžuvušiem fekālijām uz sēžamvietas, jo tas liecina par caureju, un slims mazulis var neizdzīvot. Uz ķermeņa parādās stīvs sari ar kašķi.

Taukiem vai bekonam nobarošanai jāizvēlas dzīvnieks ar īsām kājām un gaišu galvu, bet gaļai ar augstu. Kuiļus un cūkas labāk pirkt vairāk nekā vienā vietā, pretējā gadījumā piedzims vāji pēcnācēji. Aktīvas veselīgas bizes ar āķainu asti izceļas ar izcilu apetīti, grūst un raust barību barošanas laikā.

Nepieciešams īpašums un aprīkojums

Pat nelielai saimniecībai būs nepieciešama atļauja tās atvēršanai. Cūkkūti nevar turēt pilsētas robežās, blakus dzeramā ūdens avotam. Sivēnu novietnei jāatbilst noteiktām prasībām:

1. Optimālā temperatūra cūku turēšanai ir 18-25 °C. Ja dzīvsudraba kolonna ziemā nokrītas līdz 12, cūkkūts tiek izolēts.
2. Minimālais griestu augstums ir 2,5 m.
3. Vēdināšanai uzstādīti atveramie logi.
4. Aukstos reģionos sienas ieteicams apmest, balināt ar kaļķi, apšūt ar dēļiem.
5. Barošanai ir atvēlēts atsevišķs stūris, tie norobežo cūku pastaigu laukumu.

Istabā nedrīkst atstāt betona grīdu, tā jānosedz ar koka vairogiem, jāveido plaisas, kas neļaus uzkrāties netīrumiem un atkritumiem.

1 pieaugušam sivēnam saskaņā ar sanitārajiem standartiem nepieciešami 3-4 m, grūsnai mātītei - 5. Cūkkūts platībai 10 galvām jābūt aptuveni 60 metriem. Ir ērti sildīt telpu ar siltuma ģeneratoru palīdzību. Sivēniem paredzētajā zonā ieteicams ieklāt paklājus, kuros tiek padots ūdens no katla, uzstādīt sildlampas, dzirdinātājus.

Cūku novietne ir aprīkota ar barības iekrāvēju vai ķēdes un mazgāšanas konveijeru šķidrai barībai, kūtsmēslu noņemšanas sistēmu, ūdens padevi.

Cūku kopšana un uzturēšana

Lai sivēni ātri pieņemtos svarā, papildus optimālu apstākļu radīšanai telpā ir jāzina, kā tos pareizi kopt. Iesācējiem lauksaimniekiem ir piemērotas vienkāršākas cūku turēšanas metodes. Ar Kanādas tehnoloģijām no smiltīm, zāģu skaidām un salmiem veido apjomīgu pakaišu, kas silda sivēnus aukstajā periodā. Metode ir piemērota gan lielai saimniecībai, gan viensētai.

Lai samazinātu cūku kopšanas laiku, samazinātu specifisko smaku, tiek izmantota dāņu tehnoloģija, kurā tiek veidotas plaisas grīdā, zem tās ierīkotas vannas, kur noplūst kūtsmēslu atliekas un sivēnu atkritumi. Reizi mēnesī telpa ir jādezinficē.

Barošanas organizēšana

Cūkām, kas tiek audzētas pārdošanai, tiek doti ne tikai pārtikas atkritumi, dārzeņi, bet arī vitamīnus, mikroelementus saturoša barība, dzīvniekiem padzerties tiek dots tīrs ūdens. Sivēnu apetīte palielinās, kad tie atrodas ārā.

Kā cūkas vairojas?

Lai audzētu pēcnācējus, mājlopa īpašniekam jāizpēta atnešanās īpatnības, sivēnmātes kopšana. Vaislai izmantotas jaunas mātītes uzturā jāiekļauj:

• graudi;
• sakņu kultūras;
• kūka.

Pēdējos grūtniecības posmos rupjo barību aizstāj ar klijām, miltiem, skābbarību. Dodiet cūkai krītu, galda sāli. Viņi baro dzemdi trīs reizes dienā, pārliecinieties, ka viņi nepārēd. Jaundzimušie sivēni tiek uzklāti uz sprauslām, mazuļi pirmās dienas barojas ar jaunpienu.

Agresīvā sivēnmāte tiek atšķirta, mazuļus atved pie citas mātītes vai maigi pieradina pie govs piena.

Personāls

Ja dzīvnieku ir daudz, saimnieks netiek ar tiem galā un ir spiests algot strādniekus. Uz 200 sivēnu galvām būs nepieciešami 3-4 darbinieki, kas nodarbosies ar nobarošanu, telpu uzkopšanu, siena iekraušanu, cūku svēršanu un nosūtīšanu kaušanai.Veterinārārsta pienākums ir uzraudzīt dzīvnieku veselību, savlaicīgi vakcinēt sivēnus, novērst slimības. Par turēšanas režīmu, par vaislas cūkām atbild lopkopības speciālists.

Ja lauksaimniekam nav pietiekami daudz laika pārskatu sagatavošanai, viņam būs jāalgo grāmatvedis vismaz par pusi no likmes.

Produktu pārdošana

Lai pārdotu gaļu vai speķi, jāsaņem kvalitātes sertifikāti un rokās jābūt veterinārā dienesta slēdzienam. Jūs varat piegādāt cūkgaļu veikaliem, pārdot to savā kioskā vai paviljonā, kas atvērts tirgū. Ar lieliem produkcijas apjomiem ražotāji slēdz līgumus ar gaļas pārstrādes uzņēmumiem, kautuvēm.

Ieņēmumi no sivēnu gaļas pārdošanas pirmajos gados jāiegulda saimniecības labiekārtošanā, tehnikas iegādē. Izmaksas ātri atmaksāsies, bizness nesīs stabilus ienākumus.

Ieteicams