Savvaļas jāņogas (repis): kur tās aug, apraksts un derīgās īpašības, audzēšana un kopšana

Neskatoties uz milzīgo upeņu šķirņu izvēli, jebkurā vietā var atrast repis - savvaļas vai meža jāņogas. Kaut kur stūrī aug viens krūms, bet tas aug. Augsts krūms ar skābenām ogām, kas atšķirībā no šķirņu sugām ir ļoti noderīgas. Viņu mīl nepretenciozitātes un skaistuma dēļ. Rudenī tas izskatās ļoti eleganti un rotā priekšdārzu ar sarkanām un dzeltenām lapām. Kā izskatās un kas tas ir savvaļas jāņogu krūms, kā arī kā to stādīt un kopt, lai iegūtu lielu ražu, būtu jāzina jau iepriekš.

Savvaļas jāņogas: derīgās īpašības un pielietojums

Joņogu lapas un ogas tautā augstu vērtē vitamīnu un minerālvielu bagātības dēļ. Tos izmanto kā pretdrudža un sviedrēšanas līdzekli dažāda rakstura saaukstēšanās gadījumos. Turklāt tos izmanto slimībām:

• kuņģa-zarnu trakts;
• asinsvadu sistēma;
• avitaminoze;
• novājināta imūnsistēma;
• ARVI;
• onkoloģija;
• āda.

Veciem cilvēkiem savvaļas jāņogas uzlabo garīgo darbību, attīra organismu no toksīniem, pazemina holesterīna līmeni asinīs, stiprina asinsvadus un cīnās ar aterosklerozi.

Tas ir saistīts ar auga ķīmisko sastāvu. Tas satur lielu daudzumu A, PP, B, C un E grupas vitamīnu, organiskās skābes, pektīnu, cukurus, tanīnus un ēteriskās eļļas.Noderīgām vielām ir iespēja saglabāties ilgstošas sasaldēšanas laikā, tāpēc tās var lietot visu gadu.

Savvaļas jāņogu augļus var izmantot saldētus, brūvēt dzērienus, gatavot ievārījumus, konservus un zefīrus, pagatavot mērces ēdieniem. Un, ja jūs iemetat tējā sauju žāvētu ogu, jūs saņemsiet dziedinošu dzērienu, kas sildīs jūs ziemas vakarā.

Kultūras apraksts un īpašības

Savvaļas jāņogas ir plaši izplatītas Urālos un Sibīrijā. Tas sastopams biezokņu veidā ezeru, upju krastos, kā arī mežos, gravās un purvos. Ir viegli noskaidrot kopiju. Tās tumši zaļās trīsdaivu lapas izskatās kā ērkšķogu lapotne. Rudenī stādot savvaļas jāņogas izskatās ļoti košas, tās kļūst spilgti dzeltenas vai sarkanas.

Krūms ir diezgan augsts, sasniedzot pat 3 metru augstumu. Savvaļas jāņogu iezīme ir to pielāgošanās skarbajiem augšanas klimatiskajiem apstākļiem: intensīvam karstumam vasarā un zemai temperatūrai ziemā.Jāņogu krūmi praktiski nesasalst, visticamāk, mirst no vecuma, jo savvaļā nesaņem pienācīgu aprūpi. Mājās repisas stādījumus izmanto kā zaļās zonas, kas aizsargā vietu no vējiem.

Pavasara beigās augs uzzied. Ziedi dzelteni un ar bagātīgu aromātu, to diametrs sasniedz līdz 1 cm.Raksturīgi augi un ogas. Lielākās ogas izaug līdz 1 cm garumā. Viņiem ir iegarena eliptiska forma, žāvēta zieda galā, kas atgādina asti. Krūmā to ir daudz, un tiem ir atšķirīga krāsa: no dzeltenas līdz melnai. Vienkāršā tautā savvaļas jāņogas sauc par "pērli" vai "sudrabu".

Joņogu ogas garšo saldskābi, bet skābums ir izteiktāks. Augļu nogatavošanās notiek jūlijā un ilgst 1,5 mēnešus.

Savvaļas rubeņu veidi

Šodien ir zināmi divu veidu augi:

• savvaļas upenes;
• sarkanās jāņogas.

Savvaļas upenes

Upenes var atrast Krievijas Eiropas daļas blīvajos mežos, Kazahstānā un Urālos. To var izmantot tiešam svaigam patēriņam un ziemas gatavošanai.

Sarkanās meža jāņogas

Šo ogu ēst ir diezgan grūti, jo tā ir ļoti skāba, un tajā nav nekāda salduma. Bet nav garšīgāka ievārījuma par rudajiem rubeņiem. Tas tiek pievienots jebkuriem kulinārijas šedevriem, lieliski piemērots žāvēšanai. Pēc tam var gatavot vitamīnu kompotus, gatavot pildījumus pīrāgiem un pievienot mērcēm gaļas ēdieniem.

Kā audzēt savvaļas jāņogas

Repis, aka Ural Beauty, aug dažādās zemēs. Zemei nav prasību. Veiksmīgas augļošanas atslēga ir augstas kvalitātes stādāmajā materiālā un tā augšanas vietas izvēlē.

Stipra un veselīga stāda izvēle

Šis ir ļoti svarīgs solis laba jāņogu krūma izaudzēšanā. Tam jāatbilst šādām prasībām:

1. Esi stiprs un vesels.
2. Sakņu sistēma nedrīkst būt sausa vai izžuvusi.
3. Pārliecinieties, lai mātesaugs neciestu no slimībām un kaitēkļiem.
4. Meitas pēcnācējiem lapas nedrīkst būt izžuvušas vai gausas, kas liecina par kaitēkļu klātbūtni.
5. Stāda zemes daļai jābūt ar vairākiem jau saaugušiem zariem.
6. Katrā dzinumā ir vismaz trīs zaļi dzīvi pumpuri.

Ja jāņogu stāds jārok krastā vai mežā, labāk ņemt ekstrēmākos pēcnācējus, jo tos mazāk nomāc pieaugušie augi un tas necieš no ēnošanas. Uz veselīga stāda ogas parādīsies pēc diviem gadiem, bet ļoti maz. Bagātīgs auglis sākas no piektā gada.

Augsnes sagatavošana un bedres stādīšana

Akmenim nav nepieciešami noteikti augsnes sastāvi. Šeit galvenais nosacījums ir savlaicīga mēslošanas līdzekļu izmantošana.

Savvaļas jāņogu stādīšana jāsāk augusta beigās vai septembra sākumā, lai sakņu sistēmai būtu laiks iesakņoties pirms salnu iestāšanās. Stādīšanu var veikt arī pavasarī, tāpēc augam būs laiks pilnībā iesakņoties un pat iegūt spēku un augt.

Izrakt caurumu izvēlētajā apgabalā, kura izmēri ir tuvu krūma izmēram. Optimālie parametri ir 60 x 60. Ierakties dziļumā tik daudz, lai varētu piepildīt spaini ar trūdvielām. Uzberiet nedaudz zemes humusam virsū tuberkulozes formā. Uzmanīgi izklājiet stāda saknes uz tuberkula un apkaisa ar atlikušo zemi. Nospiediet kājas.

Svarīgi! Saknes kaklu nedrīkst iegremdēt zemē.

Apūdeņojiet jauno augu un apkaisa ar mulču. Tie var būt sasmalcināti salmi vai zāģu skaidas, lai augsne neplaisātu.

Rūpes par savvaļas krūmiem

Aprūpes tehnoloģija ir līdzīga jāņogu šķirņu lauksaimniecības tehnoloģijai, taču joprojām ir nianses.

Apūdeņošana

Savvaļas skaistules laistīšana pēc stādīšanas jāveic katru nedēļu, vienu reizi. Uz vienu jauno stādu ielej 10 litrus ūdens. Nelejiet zem saknes, lai neizpludinātu bazālo kaklu un neatvērtu augšējās saknes.

Līdz ar pirmo lapu ziedēšanu laistīšana tiek samazināta un mitrināta reizi divās vai pat trīs nedēļās. Ūdenim jābūt nedaudz nostādinātam traukā. Pārāk auksts ūdens var nelabvēlīgi ietekmēt jaunu stādu. Pieaugušie krūmi viņai ir mazprasīgi.

Mēslojums

Gan melnos, gan rudos savvaļas rubeņus baro divas reizes sezonā: rudenī un pavasarī. Pavasarī, pirms ziedēšanas, jāievieto minerālmēsli un nedaudz putnu mēslojums, kas šajā gadījumā darbojas kā slāpekļa mēslojums.

Rudenī tiek pievienotas organiskās vielas, bet ne vairāk kā 4 kg trūdvielu uz krūmu vai koksnes pelnu ar ātrumu 1 tase uz 10 litru spaini. Laistītu ar mēslojumu gar cauruma malām, lai nesadedzinātu sakņu sistēmu. Humusu ielej plānā kārtā un pēc tam sajauc ar nelielu kapli ar augšējo augsnes slāni.

Svarīgi! Pēc mēslošanas augs bagātīgi jālaista ar ūdeni.

Atzarošana un vainaga veidošana

Tā kā augs pēc dabas ir savvaļas un dabā nav nogriezts, tad arī mājas apstākļos tam nav nepieciešama vainaga veidošana. No augļus nesošiem krūmiem izgriež nolūzušus un nok altušus dzinumus. Jāizvāc arī piecus gadus veci zari, to vietā nāks jauni. Atzarošana jāveic ar asām dārza šķērēm vai atzarošanas šķērēm agrā pavasarī, pirms lapotnes ziedēšana.

Ja augu audzē kā zaļu dzīvžogu, tad to griež tādā formā, no kā veidots tieši šis dzīvžogs.

Kukaiņu un slimību ārstēšana

Slimības un uzbrūkošie kaitēkļi ir tādi paši kā dārza jāņogām. Viens no visizplatītākajiem:

• miltrasa;
• rūsa;
• pumpuru ērce;
• laputis un skudras;
• jāņogu urbis;
• ērkšķogu kode.

Galvenie kontroles pasākumi ir slimo dzinumu nogriešana un augsnes rakšana zem krūma. Bet apstrāde paliek galvenais. Grafiks, kas jāievēro:

1. Kad pumpuri atveras, izmantojiet "Decis", "Confidor", "Calypso" šķīdumu, 25% anometrīna emulsiju.
2. Pirms vai pēc ziedēšanas tiek veikta koloidālā sēra apstrāde, kas pasargās augu no miltrasas un jāņogu ērcītēm.
3. Mēnesi pēc ziedēšanas tos apstrādā no zelta zivtiņas vai stikla vitrīna ar "Karbofos" vai hlorofosa šķīdumu.

No tautas līdzekļiem efektīvi ir sīpolu mizu, ķiploku, pienenes uzlējuma, vērmeļu novārījuma, ziepju šķīduma un kartupeļu galotņu uzlējuma šķīdumi. Pumpuru ērces uzbrukuma gadījumā augs ir pilnībā jāizrok un jāsadedzina, pretējā gadījumā pastāv risks iznīcināt visu jāņogu stādījumu.

Vai man ir jāsedz ziemai

Atbilde ir nepārprotama - nē. Savvaļā notiek sevis nomaiņa, tas ir, ja viens izsalst, tā vietā izaugs cits. Bet parasti savvaļas rubeņi lieliski panes Sibīrijas, Urālu un Tālo Austrumu bargos sals.

Audzēšanas padomi savvaļas jāņogu audzēšanai

Labāk savā vietā iestādīt divus krūmus, lai vēlāk tie tiktu apputeksnēti viens no otra. Ja kaitēkļi parādās uz viena jāņogu krūma, visi esošie stādījumi ir jāapstrādā.

Ziemā grauzēji uzbrūk ogām, lai ziemā pasargātu meža jāņogu krūmu no pelēm un zaķiem, apakšējos zarus var aptīt ar polietilēnu vai vecām neilona zeķbiksēm.

Pēc jauna jāņogu stāda iestādīšanas no resniem zariem vai dēļiem var izveidot četrstūrveida stiprinājumu, lai krūms turpmāk nesadalītos.

Savvaļā augošās jāņogas jeb repis ir ļoti nepretenciozas kopšanā, tāpēc to iecienījuši dārznieki. Raža no viena pieauguša krūma sezonā sasniedz 8 kg. Šis fakts liecina, ka pietiek ar pāris krūmiem jūsu vietnē. Jā, un jūs varat tos iestādīt stūrī.

Ieteicams