Kokvilnas medus: kas tas ir un kur tas ir novākts, derīgās īpašības un kontrindikācijas

Kokvilnas medus ir bišu produkts, kas izgatavots no kokvilnas. Pārsvarā tas ir atrodams Vidusāzijā. Šai vielai ir raksturīga unikāla garša un skaists tonis. Turklāt tas sniedz lielu labumu veselībai. Lai produkts sniegtu vēlamo efektu, ir svarīgi to lietot pareizi, stingri ievērojot devu.

Funkcijas

Šis medus veids tiek iegūts no kokvilnas, ko pēc tam izmanto audumu izgatavošanai. Visbiežāk šāds produkts tiek ražots Vidusāzijā. Nektārs tiek vākts arī Turcijā. Ir vērts atzīmēt, ka augs tiek uzskatīts par ļoti medus nesošu.No 1 hektāra bites ekstrahē nektāru, lai iegūtu 250-300 kilogramus kokvilnas medus.

Bites savāc nektāru ne tikai no ziedkopām, bet arī no auga lapotnēm. Tas ir saistīts ar lielo glikozes saturu sastāvā, kas pēc tam tiek pārstrādāts medū. Medus saturs kultūrā palielinās pēc augu laistīšanas vai pēc nokrišņiem. Tāpēc medus ražošanā ieteicams pievērst uzmanību augsnes apūdeņošanai. Nektārs jāievāc septembra beigās, kad lauki pilnībā izbalo.

Pieredzējuši biškopji atšķir šo šķirni no citām šķirnēm. To raksturo unikāla garša un patīkams aromāts. Tas ir saistīts ar ēterisko eļļu saturu sastāvā.

Produkta funkcijās ietilpst:

1. Šāda medus toni ir grūti sajaukt ar citu sugu. Sākotnējās stadijās pēc savākšanas masa šķiet gandrīz caurspīdīga. Pēc tam tonis kļūst izteiktāks. Masa kļūst gaišāka un izskatās b alta vai krēmīga.
2. Pēc šugaringa, kas ilgst apmēram 2 mēnešus no savākšanas datuma, medus maina savu struktūru. Šajā posmā to var sagriezt ar nazi.
3. Saldajam medum ir neparasta garša un tas nedaudz atgādina pienu. Produkts satur daudzas ēteriskās eļļas. Tas piešķir tai taukainu tekstūru.
4. Pēc kristalizācijas produkts parasti zaudē savu aromātu. Tomēr zāļu vai ziedu notis var pamanīt uzreiz pēc novākšanas.

Sastāvs un kaloriju saturs

Šis krēmveida produkts satur vairāk fruktozes nekā glikozes. Tas ļauj to lietot cilvēkiem ar cukura diabētu. Šajā gadījumā kompozīcija var izraisīt alerģiju. Tāpēc vispirms ieteicams konsultēties ar ārstu.

Vielas derīgās īpašības ir saistītas ar tās sastāvu. Kokvilnas medus satur:

• 39–40% fruktoze;
• 36–37% glikozes;
• 24% ūdens, polisaharīdi, organiskās skābes, pelni, saharoze.

Sastāvs var atšķirties atkarībā no uzglabāšanas apstākļiem. Tas satur daudz vitamīnu, mikroelementu un ēterisko eļļu. Produkta vērtīgās sastāvdaļas ir B, E, K, C grupas vitamīni.

Ir svarīgi ņemt vērā, ka šis sastāvs tiek uzskatīts par diezgan kaloriju. 100 gramos kokvilnas medus ir 328 kilokalorijas.

Kāds labums no kokvilnas medus?

Velnas medu ieteicams kombinēt ar sulām. Tīrā veidā tas jālieto brūču dziedēšanai. No produkta var pagatavot kompreses vai lietot iekšķīgi nelielās devās.

Šis bišu produkts palīdz pret saaukstēšanos un vīrusu infekcijām. To var izmantot elpošanas sistēmas patoloģiju ārstēšanai. Profilakses nolūkos līdzeklis jāēd no rīta tukšā dūšā. Ir atļauts lietot arī vakarā pirms gulētiešanas, pa 1 mazu karoti.

Sastāvs atjauno normālu zarnu mikrofloru un labvēlīgi ietekmē gremošanas sistēmas darbību. Tam ir aptverošas īpašības. Tas padara sastāvu neaizstājamu gastrīta un smaganu slimību ārstēšanā.

Medus antibakteriālās īpašības ļauj to izmantot kosmetoloģijā. Produkts ir daļa no daudzām maskām un krēmiem. Pirms vielas uzklāšanas āda ir jātīra un tvaicē. Pēc 20 minūtēm medu var nomazgāt.To var izmantot arī matu struktūras uzlabošanai. Turklāt produktu var izmantot diētiskā uzturā.

Tā kā produktam piemīt baktericīdas un pretiekaisuma īpašības, ieteicams to lietot šādos gadījumos:

• gremošanas traucējumi;
• gastrīts un enterokolīts;
• smaganu slimība;
• saaukstēšanās;
• sirds un asinsvadu slimības;
• psihoemocionāla pārslodze.

Tāpat šāda veida medu var lietot hormonālās korekcijas laikā. Tam ir biostimulējošas īpašības un tas labvēlīgi ietekmē gan vīriešus, gan sievietes. Turklāt sastāvs labi atspoguļojas dzimumdziedzeru darbā un palīdz tikt galā ar menopauzes simptomiem.

Īpaša lietojumprogramma

Lai kokvilnas medus pilnībā parādītu savas labvēlīgās īpašības, to nevajadzētu pievienot karstajiem dzērieniem. Vislabāk to ēst tīrā veidā. Tā kā produkts tiek uzskatīts par ļoti augstu kaloriju daudzumu, ir svarīgi stingri ievērot devu. Tas nedrīkst pārsniegt 1-2 mazas karotes dienā.

Kontrindikācijas un kaitējums produktam

Kokvilnas medum ir izteiktas alergēnas īpašības. Tāpēc tas ir jālieto mērenībā. Pieaugušajiem pietiek ar 2 mazām karotēm produkta dienā. Šo dažādību bērniem labāk nedot vispār.

Pārmērīgas produkta lietošanas gadījumā pastāv sliktas dūšas, izsitumu, niezes risks. Turklāt katrs cilvēks saskaras ar individuālām alerģiju izpausmēm. Ir arī svarīgi ņemt vērā, ka kokvilnas medus tiek uzskatīts par ļoti augstu kaloriju daudzumu. Tāpēc cilvēkiem ar lieko svaru tas jālieto mērenībā.

Kā pamanīt viltojumu

Vilnas medus veikalos ir retums. Tāpēc iespēja iegūt viltojumu ir liela. Lai no tā izvairītos, jums jāzina, kā atšķirt viltojumu. Lai to izdarītu, izmantojiet parasto ķīmisko zīmuli. Vispirms ar zīmuli jāievieto atzīme un pēc tam sekojiet reakcijai:

1. Ja produkts ir dabīgs, punkts neizplatīsies, un tonis paliks dabisks, gaiši b alts.
2. Medus dabiskās krāsas maiņa iestatītā punkta apgabalā uz zili violetu norāda, ka tas ir viltojums. Nav ieteicams iegādāties šo produktu.

Tāpat kā citus medus veidus, arī kokvilnas nektāru ir vērts iegādāties no uzticamiem biškopjiem. Vislabāk to darīt specializētos gadatirgos.

Derīguma termiņš un uzglabāšanas noteikumi

Lai kompozīcija saglabātu maksimālo noderīgo īpašību skaitu, to uzglabājot ieteicams ņemt vērā sekojošo:

1. Ir svarīgi izvairīties no tiešiem saules stariem uz izstrādājuma.
2. Saglabājiet vielu labāk tumšā un vēsā vietā. Tas palīdzēs izvairīties no priekšlaicīgas produkta kristalizācijas.
3. Optimālais mitrums ir 60%.
4. Preci var uzglabāt ledusskapī +5 grādu temperatūrā. Tomēr labākais risinājums būtu uzglabāšanas temperatūra līdz +20 grādiem.
5. Stingri aizliegts glabāt medu metāla traukos. Tas ir saistīts ar kaitīgu ķīmisku vielu izdalīšanās risku.
6. Īsu laiku medu atļauts glabāt koka vai plastmasas traukā. Tomēr vēlāk tas jāpārvieto stikla traukā.

Ja ievērosit visus ieteikumus, produktu var uzglabāt gadu desmitiem un nebaidīties, ka tas zaudēs savas unikālās īpašības.

Kokvilnas medus ir noderīgs produkts, kas palīdz tikt galā ar dažādām problēmām un piesātina organismu ar vitamīniem. Lai kompozīcija sniegtu tikai labumu, ir svarīgi to lietot pareizi, stingri ievērojot devu.

Ieteicams