Kad nogatavojas melnās un sarkanās jāņogas: kā noteikt gatavību, laiku

Ogu nogatavošanās laiks ir atkarīgs no konkrētās šķirnes, augšanas reģiona, laikapstākļiem un citām niansēm. Saskaroties ar jautājumu, kad upeņu ogas nogatavojas, ir jāņem vērā šķirnes īpašības un citas īpašības.

Kad upenes nogatavojas atkarībā no šķirnes

Ir daudz jāņogu šķirņu, kuras nosacīti var iedalīt 3 kategorijās pēc nogatavināšanas laika:

• agri nogatavojies;
• vidēji nogatavojušās ogas;
• vēlās šķirnes.

Izvēloties piemērotu kategoriju, galvenā loma ir klimatam augšanas zonā. Karstos apgabalos tas ļauj audzēt jebkuru šķirni, savukārt reģionos ar vēsu klimatu ieteicams stādīt agri nogatavojušās šķirnes.

Agri

Joņogu šķirnes ar agrīnu nogatavošanās periodu stāda maija dienās, tās sāk nest ražu mēnesi vēlāk, jūnija otrajā pusē - jūlija sākumā. Agri nogatavojušās jāņogas ir ideāli piemērotas audzēšanai vēsākā klimatā. Populāras agrīnās šķirnes ir:

1. Inku zelts. Augļiem ir caurspīdīga struktūra, saldskāba garša un tie atrodas uz birstēm pa 7-9 gabaliņiem. Uz viena krūma nogatavojas līdz 2,5 kg ražas.
2. Izīdas asara. Mazas gaiši dzeltenas ogas nogatavojas uz mazizmēra krūmiem. Raža ir aptuveni 2 kg.
3. Sniega karaliene. Saldās zaļganas ogas aug bagātīgi. Viens krūms augšanas periodā ienes vairāk nekā 2,7 kg jāņogu.

Vidēja brieduma šķirnes

Vidēji nogatavojušās jāņogas sāk nogatavoties līdz vasaras vidum. Augļu periods ilgst 20-30 dienas, tāpēc visu ražu iespējams novākt tikai augustā. Visizplatītākās sezonas vidus šķirnes ir:

1. Noslēpums. Augstražīga šķirne ar paaugstinātu salizturību.
2. Salds. Šķirne ir piemērota audzēšanai gandrīz visos reģionos, izņemot ziemeļu reģionus.
3. gardums. Mazām ogām, kas sver līdz 1,5 g, ir salda pēcgarša un palielināts askorbīnskābes daudzums.

Vēlās kultūras

Ogas ar vēlu nogatavošanās datumu tiek novāktas augustā un septembrī, līdz pirmajām salnām.Parasti dārznieki vēlīnās kultūras stāda reģionos ar pārsvarā siltu klimatu, lai siltajā sezonā būtu laiks novākt visu ražu. Vēlu nogatavošanās šķirnes ietver:

1. Vologda. Uz plaukstošajiem krūmiem aug palielināti augļi, kas sver vairāk par 2 g. Neatkarīgi no apputeksnētāju klātbūtnes šķirne uzrāda augstu ražu.
2. Rondom. Nīderlandes selekcionāru audzēta šķirne, kas ļauj savākt līdz 4-5 kg no katra krūma.
3. Tamerlane. Slimībām un aukstumam izturīga šķirne. Kompleksās kopšanas apstākļos ražas rādītājs sasniedz 4 kg.

Kā noteikt gatavību pēc ārējiem parametriem

Vienkāršākais veids, kā atpazīt gatavību, ir pēc vizuālā parametra. Ādas krāsa mainās, kad tā nobriest. Ir svarīgi ņemt vērā, ka ir nepieciešams noteikt gatavību sarkanajām un upenēm, ņemot vērā šķirnes īpašības.

Ja pēc ārējām pazīmēm nevar saprast, vai raža ir pilnībā nogatavojusies, var noplūkt dažus augļus no zariem un nogaršot. Skābi salda pēcgarša liecina par pietiekamu nogatavināšanas pakāpi.

Sarkanās šķirnes

Varat noteikt, kad sarkano jāņogu augļi nogatavojas, izmantojot bagātīgo, spilgti sarkano mizas nokrāsu. Turklāt nogatavojušies augļi kļūst blīvi un palielinās.

Aronijas

Pēc ziedēšanas perioda upenes nogatavojas apmēram 45 dienas. Ogas sāk nogatavoties pamazām, tāpēc kolekcija stiepjas vairākas dienas. Skaidra nogatavošanās pazīme ir ogu melnā krāsa, taču šādus īpatņus vajadzētu noplūkt pēc pāris dienām, jo mīkstums joprojām var palikt zaļš. Tajā pašā laikā ražas novākšanu nevajadzētu atlikt uz ilgu laiku, jo nogatavojušās ogas laika gaitā sāk drupināt.

Kā nogatavināšanas laiks atšķiras atkarībā no reģiona

Dažādos reģionos ražas nogatavošanās ilgums atšķiras, ņemot vērā klimatiskos un laika apstākļus, augsnes tipu, dabiskā apgaismojuma līmeni un citus trešo pušu faktorus. Audzējot jāņogas, vispirms jānoskaidro, kad konkrētā apgabalā augļi ir novākti.

Laiks upeņu vākšanai Maskavas apgabalā un Maskavas apgabalā

Sarkano un upeņu ogu liela mēroga nogatavošanās Maskavas reģionā un Maskavas reģionā notiek jūlija beigās - augusta sākumā. Raža nogatavojas pārmaiņus, tāpēc ogu novākšana prasīs vairākas reizes. Atkarībā no temperatūras režīma ogu nogatavošanās laiks var atšķirties no normas.

Karstā vasarā jāņogas nogatavojas daudz agrāk nekā zemā apkārtējā temperatūrā.

Nogatavošanās periods Urālos

Urālos vēlams audzēt tādas jāņogas, kurās augļus sāk nest pēc vasaras perioda vidus. Pat ja ražas novākšana aizkavēsies, Urāliem piemērotas šķirnes izturēs pirmās salnas un strauju temperatūras pazemināšanos.

Kad jāņogas novāc Krievijas centrālajā daļā

Agrīnās šķirnes ir ieteicamas audzēšanai Krievijas centrālajā daļā. Jūs varat sākt vākt ogas jūnija beigās - jūlija sākumā. Ar pareiziem kopšanas apstākļiem un labvēlīgu vidi visu ražu var novākt ilgi pirms aukstā laika iestāšanās.

Kādā mēnesī Ļeņingradas apgabalā tiek novākti augļi

Klimats, kas vērojams Ļeņingradas apgabala galvenajā teritorijā, ir piemērots pavasara stādīšanai. Izvēloties jāņogu šķirnes, ieteicams stādīt vairākas šķirnes, kas atšķiras nogatavošanās periodā.Audzējot dažādas šķirnes, ražu varēs novākt jūlijā un augustā, kas ļaus ilgstoši iegūt svaigas ogas.

Kad jāņogas nogatavojas Sibīrijā

Sibīrijā audzē šķirnes ar agrīnu vai vidēju nogatavošanos, izturīgas pret zemu temperatūru. Ražas novākšanas periods galvenajai ražas daļai ir jūnija beigās.

Kā pareizi un ātri salasīt ogas?

Jogenes ieteicams novākt sausā laikā. Ražu vislabāk novākt agri no rīta vai vēlu vakarā. Nogatavojušās ogas rūpīgi ar rokām noplūc no zariem un ievieto plastmasas maisiņos vai citos traukos. Ja plānojat nekavējoties apstrādāt ražu, kā trauku varat izmantot dziļu pannu. Svaigai uzglabāšanai vai vēlākai sasaldēšanai ogas saliek nelielā slānī seklā traukā.

Kad ogas tiks vestas lielos attālumos, tās nepieciešams plūkt tehniskā brieduma stadijā, kad tās tikai sāk iegūt krāsu.

Transportēšanas laikā augļu nogatavošanās un pilnīga iekrāsošanās notiks. Tajā pašā laikā ir svarīgi, lai transportēšana neaizņemtu vairāk par nedēļu. Audzējot augļus tikai svaigam patēriņam, tie jānovāc pēc patērētāja brieduma sasniegšanas, kad tie iegūst kādai šķirnei raksturīgu bagātīgu krāsu.

Ieteicams