Krasnoseļskaja zviedri: Kuusiku un citas šķirnes Sibīrijai un citiem reģioniem ar foto

Rotabaga ir dārzenis, kas pazīstams kopš seniem laikiem. Tas bija plaši izplatīts Krievijā pagājušajā gadsimtā. Bet tad aizmirsts uz vairākiem gadu desmitiem. Tomēr tagad interese par šo dārzeņu ir atjaunojusies. Un pietiekama daudzveidība starp zviedru šķirnēm ļauj maksimāli izmantot šī noderīgā auga lieliskās īpašības.

Noderīgu un augstražīgu kultūru izmanto cilvēku pārtikā un dzīvnieku barībā. Svaigā pārtikā - salātos, kā arī sautētos, ceptos. Izmanto kā pildījumu saldajiem konditorejas izstrādājumiem. Augam, kas paredzēts pārtikai, nav atļauts izaugt līdz lieliem izmēriem, lai garša nepasliktinātos.

Zviedru valodas apraksts un funkcijas

Zviedrija tiek uzskatīta par zviedru dzimteni, kur 17. gadsimtā kāposti tika nejauši krustoti ar rāceņiem. Augļi ir divgadīgs augs, kas ražo lapas un sakņu augļus 1 gadā, bet ziedus un sēklas nākamajā gadā. Definēts kā piederošs kāpostu ģimenei. Lapas var būt veselas vai sadalītas, vaskainas un gludas uz pieskārienu. Sakņu kultūra ar masīvu mizu, apaļa vai iegarena, konusa formas. Miza ir dzeltena, un daļa, kas izvirzīta virs zemes, ir bordo, bronzas vai zaļa.

Stumbrs sasniedz pat 1,7 metru augstumu, trausls un sazarots. Ziedkopās otas formā atrodas ziedi no dzeltenas līdz oranžai.

Noderīgas īpašības:

• augs ir bagāts ar vitamīniem un mikroelementiem. Tas satur lielu daudzumu C vitamīna, kas ir ļoti nepieciešams beriberi periodā. Ir B vitamīni, jods, kālijs un šķiedrvielas;
• mazkaloriju dārzenis (100 gramos ir 37 kilokalorijas). Lieto pret aptaukošanos, diētu;
• pozitīvi ietekmē kuņģa-zarnu trakta darbību, uzlabojot pārtikas gremošanu. Noder pie tādām slimībām kā diabēts, aizcietējums (nevar ēst ar gremošanas sistēmas slimību saasinājumiem);
• diurētiska iedarbība tūskas gadījumā;
• neaizstājams pret asinsvadu slimībām (aterosklerozi).

Pieaugošās iezīmes:

• aukstuma izturīgs. Sēklas dīgst +3 ^OC temperatūrā. Pati iekārta var izturēt temperatūru līdz -6 ^OC;
• optimālā temperatūra šī krustotā dārzeņa audzēšanai ir līdz + 20 ^{OC (augstā temperatūrā sakņu kultūras garša pasliktinās);}
• Labi aug ar organiskām vielām bagātā un pietiekami mitrā augsnē. Normālai auga attīstībai ir nepieciešams fosfors, kālijs, bors, kalcijs zemē;
• nelabi aug smilšainā, akmeņainā un ūdeņainā augsnē;
• dārzeņiem nepatīk paaugstināts augsnes skābums, jo palielinās saknes zarošanās.
• sēklu stādīšana tiek veikta aprīlī-maijā, ja attālums starp stādiem ir 5 centimetri;
• pēc sēklu stādīšanas dzinumi parādās 5-8 dienas pēc stādīšanas;
• ziemeļu reģionos zemē stāda gatavus stādus ar 5 lapām;
• veģetatīvais periods vidēji ir 110 dienas;
• lai novērstu augu pūšanas slimības, sēklas tiek termiski apstrādātas (ūdenī +50 ^{OC sēklas ievieto 30 minūtes);}
• nepieciešams rūpēties par augu, labi barot un periodiski atlaist;
• kaitēkļi: kāpostu muša, laputis, blusas.

Patērēšanai tiek audzēti augļi, kas sver ne vairāk kā 1 kilogramu, jo lielākiem pasliktinās garša.

Krātuves funkcijas:

• vēsā vietā ar temperatūru ne augstāku par +4, +5 ^{OC un mitrumu ne augstāku par 95%;}
• sakņu kultūras var kaisīt ar smiltīm.

Rutabaga veidi pēc mērķa

Krievijā audzē galda un lopbarības zviedrus. Galda šķirnēm ir patīkama garša un bagātīgi dzeltens (dažreiz b alts) mīkstums. Izmanto pārtikai. Barību izmanto dzīvnieku barībai. Tie ir auglīgāki un nepretenciozāki pret klimatiskajiem apstākļiem.

Lopbarība

Lopbarības šķirnes ietver: Kuusiku, Hoffmanskaya, Vyshegorodskaya, Ruby, Liza un citas.

Ēdnīcas

Galda šķirnes ietver: zviedru, Krasnoselska, Kakhalik zil, Vereyskaya un citas.

Labākās zviedru šķirnes

Kuuziku - starpsezonas šķirne (līdz 120 dienām). Sakņu kultūra 10 centimetrus gara, apaļa-plakana forma. Svars - līdz 900 gramiem. Mīkstums ir stingrs, b alts un sulīgs.

Ir:

• augsta raža (līdz 8 kilogramiem uz kvadrātmetru) - lieli augļi, daudz barojošu galotņu;
• diezgan labi saglabājies.

Krasnoselskaya rutabaga - attiecas uz agrīnās nogatavošanās šķirnēm. Nogatavošanās laiks - līdz 90 dienām. Augļi ir plakani, zaļi ar purpursarkanu nokrāsu, sver līdz 600 gramiem. Mīkstums dzeltenā nokrāsā, salda struktūra.

Suga ir pakļauta ilgstošai uzglabāšanai rudens-ziemas periodā.

Sibīrijai - tā kā dārzenim patīk vēss un diezgan mitrs klimats, Sibīrijas apstākļi ir labvēlīgi šīs kultūras audzēšanai. Sibīrijai ir piemērotas visas šķirnes, bet biežāk izmanto tās ar b alto mīkstumu: Višegorodskaja, Hofmaņa b altā, Pomerānijas un citas.

Rotabaga ir veselīgs un garšīgs dārzenis. Pateicoties jaunām šķirnēm ar izcilām īpašībām un produktivitāti, daudzi dārznieki atkal atcerējās un iemīlēja viņu.

Ieteicams