Koriandrs uz palodzes: kā ziemā mājās izaudzēt no sēklām

Svaigi zaļumi vienmēr ir pieprasīti. Tā trūkums ir īpaši akūts ziemā. Vasaras iedzīvotāji atrada izeju, uz palodzes audzējot koriandru. Kā pareizi audzēt cilantro, kādu šķirni izvēlēties stādīšanai, domā iesācēji dārznieki. Lai iegūtu kvalitatīvu ražu, ir jārada piemēroti apstākļi mājas audzēšanai.

Kas tas ir

Daudzi dārznieki šo zaļo krāsu pazīst no pirmavotiem. Bet visi cilvēki ir sadalīti 2 kategorijās, daži mīl cilantro, citi pat nepanes tā smaržu. Domājot, ka viņa smaržo pēc kukaiņiem.

Koriandrs ir izmantots jau ilgu laiku, zinātnieki ir atraduši pieminējumu par cilantro izmantošanu ēģiptiešu rakstos. Augs ir noderīgs, izplatīts daudzos kontinentos. Dažās valstīs to pat uzskata par nezāli. To izmanto kulinārijā, medicīnā, kosmetoloģijā un citās jomās.

Koriandrs jeb cilantro ir viengadīgs augs ar spēcīgu smaržu. Tam ir vairāki nosaukumi, taču tas nemazina tā lietošanas priekšrocības cilvēka ķermenim. Cilantro aug no sēklām, kas atstātas zemē ziemai vai iestādītas pavasarī.

Kā garšvielu koriandra sēklas saberž un pievieno ēdienam dažas minūtes pirms gatavošanas beigām. Ir arī citas auga īpašības, kas tiks aprakstītas tālāk.

Kaitējums un labums

Koriandram ir daudz noderīgu īpašību, taču ir arī kontrindikācijas. Jums vajadzētu iepazīties ar tiem, pirms izlemjat audzēt koriandru mājās.

Profi:

• Sieviete un koriandrs. Cilantro stimulē estrogēnu sintēzi. Palīdz cīnīties ar depresiju. Maskas ar tās lietošanu uzlabo ādas stāvokli, tostarp novērš lobīšanos.
• Ietekme uz kuņģa-zarnu traktu. Apetītes normalizēšana, baktēriju izvadīšana, gremošanas procesa uzlabošana.
• Vīrieša spēka palielināšana. Cilantro palielina potenci, satur dabisku hormonu. Palīdz atvieglot prostatīta simptomus.
• Kaulaudu stiprināšana.
• Diurētisks efekts.
• Ķermeņa attīrīšana kopumā.
• Kilantro liek sirdij strādāt labāk.
• Palīdz žults iztecēt.

Un vēl daudz vairāk – koriandra priekšrocības ir grūti pārvērtēt. Bet bez pozitīvajām īpašībām ir arī cilantro negatīvās īpašības:

• Kilantro nedrīkst lietot grūtnieces un laktācijas laikā.
• Nelietojiet koriandru cilvēkiem ar tromboflebītu, holecistītu.
• Lietojiet koriandru ļoti piesardzīgi cilvēkiem, kuriem ir bijusi sirdslēkme vai insults.
• Ierobežojiet cilvēkus ar cukura diabētu un gastrītu ar paaugstinātu skābumu.

Kilantro jau sen ir slavens ar savām ārstnieciskajām īpašībām. Bet jums tas jālieto uzmanīgi, lai nekaitētu ķermenim.

Audzēšana no sēklām

Visvienkāršākais veids, kā ziemā dzīvoklī izaudzēt koriandru, ir no sēklām. Jāievēro tikai viena prasība, iesējiet augu uzreiz podā, kurā tas augs. Koriandrs nepanes transplantāciju, augs iesakņojas, bet tā augšana un attīstība ievērojami palēninās.

Pods un augsne

Kilandra audzēšanas jaudai mājās jābūt dziļai un plašai. Koriandra sakņu sistēmai ir nepieciešams daudz vietas, jo tai ir garas saknes. Katla platums ir 45 cm, augstums 30 cm. Cilantro šādā traukā jūtas lieliski.

Koriandram pareizai augšanai un attīstībai ir nepieciešama irdena, ar organiskām vielām bagāta augsne. Ja nepieciešams, iegādājieties veikalā gatavu augsni. Varat arī sajaukt to 50 x 50 ar zemi no vietas.

Ja veidojat pats savu barības vielu sastāvu cilantro stādīšanai, jums vajadzētu sajaukt:

• 1 velēnu zemes gabals;
• 1 daļa humusa;
• 0,5 smilšu daļas.

Neaizmirstiet par labu drenāžu koriandram, derēs šķelts keramzīts, ķieģelis vai šķembas, to trūkums ir piepildīts ar putuplasta gabaliņiem.

Dezinfekcijai dažas dienas pirms cilantro stādīšanas katlu aplej ar verdošu ūdeni ar kālija permanganātu vai 1 ēd.k. l. koksnes pelni.

Sēklu sagatavošana

Koriandrs tiek iegādāts tikai specializētajos veikalos.Viņi pārdod kvalitatīvas sēklas, kurām tiek garantēta dīgšana. Tiem jābūt svaigiem, ne vairāk kā 1 gadu vai 2 gadu, vēlāk koriandrs nedīgst. Pārtikas veikalos pirkt nav vēlams, jo koriandrs ir termiski apstrādāts. Ievērojot šīs prasības, uz palodzes var izaudzēt izcilus zaļumus.

Stādot, sadaliet koriandru uz pusēm. Tātad viņa izdīgs ātrāk.

Audzēšanai paredzētās šķirnes

Svarīgu lomu spēlē koriandra šķirnes izvēle. Pareizi izvēlēta suga dos ražu un nodrošinās apstādījumus visam ziemas periodam. Koriandrs uz palodzes aug, ievērojot vienkāršas prasības, pēc kurām tie saņem deklarēto ražu:

1. Stimuls. Cilantro krūmi ir kompakti, augstums 25-30 cm.Lapu krāsa ir tumši zaļa. Nogatavojas 2 mēnešu laikā.
2. Tirgus karalis. Kvalitātes iezīme - nav prasīga siltumam. Ir daudz zaļumu, nogatavojas 35-45 dienās.
3. Dzintars. Krūmi ir daļēji izkliedēti. Koriandra lapu krāsa ir tumši zaļa. Nogatavojas 45–50 dienu laikā.
4. Avangards. Liela apstādījumu raža. Ir augsta imunitāte pret slimībām. Smarža ir spēcīga un ilgstoša.
5. dārznieks Petruša. Lapojums ir maigs un sulīgs, gaišā krāsā. Krūmi ir normāli. Nogatavojas mēneša laikā.
6. Aleksejevskis. Cilantro ir izturīgs pret temperatūras kritumiem. Krūmi ir stāvi un kompakti. Nogatavojas 35 dienu laikā.
7. Austrumu aromāts. Auga augstums 60 cm, daudz lapu. Zaļā krāsa ir gaiša. Cilantro šķirnes iezīme ir spēcīgs pikants aromāts. Gatavs lietošanai 35–45 dienu laikā.
8. Santo. Koriandra krūmu augstums ir 60 cm, lapu izmērs ir vidējs. Nogatavojas 50 dienu laikā.

Lai kādas būtu cilantro šķirņu īpašības, labākās no tām nosaka paši dārznieki. Koriandra raža ir tieši atkarīga no ražas kopšanas.

Sēja

Lai cilantro audzētu uz palodzes, ir pareizi jāiesēj sēklas. Lai to izdarītu, jums ir jāatbilst vairākām prasībām.

Kā stādīt koriandru podā:

1. Tvertnes apakšdaļai jābūt piepildītai ar drenāžu.
2. Turpmāk piepildiet ar barības vielu augsni, atstājot 3 cm no augšas.
3. Izklājiet 10 veselas cilantro sēklas vai 20 atsevišķas (atkarībā no trauka platuma un garuma koriandra sēklu skaits atšķiras). No vienas kārtas sēklas iegūst 2 augus.
4. Aizpildīt ar zemi, slāņa biezums 1-1,5 cm.
5. Mitriniet zemi, ieteicams izmantot smidzināšanas pudeli.
6. Kadus novieto siltā, tumšā vietā, pārklāj ar polietilēnu vai stiklu.
7. Kilantro uztur augsni mitru, līdz tā uzdīgst.
8. Koriandra sēklām ir vajadzīgas 7-10 dienas, lai dīgtu.

Ja pirms stādīšanas cilantro sēklas iemērc 1-2 stundas, tās ātrāk sadīgst. Tiklīdz parādās dzinumi, podu novieto uz apgaismotas palodzes, noņem polietilēnu.

Kur novietot podu ar stādiem

Koriandrs mīl gaismu, pietrūkst dienasgaismas, tiek uzstādītas papildu apgaismojuma lampas. Ir piemēroti logi uz rietumu pusi, ideālā gadījumā izmantojiet dienvidu logus. Jo vairāk gaismas, jo labāki cilantro zaļumi. Temperatūra telpā nav zemāka par +15 ⁰С.

Kā rūpēties

Pietiek izpildīt vienkāršas agrotehniskās prasības. Rūpes par cilandru ir minimālas, augi ir nepretenciozi un neprasīgi.

Temperatūra

Koriandrs ir aukstumizturīgs, bet negatīvs pret karstumu. Tāpēc optimālā temperatūra apstādījumu audzēšanai istabas apstākļos būs +14 … +20 ⁰С. Tajā pašā laikā ir nepieciešams samitrināt cilantro, izsmidzināt krūmu apmēram 1 reizi nedēļā.

Apūdeņošana

Koriandra zaļumiem pareizai augšanai un attīstībai ir nepieciešama mitra augsne. Pirmos 1-1,5 mēnešus nepieciešama mitrināšana ar aerosola pudelīti. Tas ir nepieciešams, lai neizpludinātu cilantro saknes.

Turpmāk rūpīgi laistiet augsni koriandra sakņu tuvumā. Ūdens nedrīkst nokrist uz lapām. Rūpīgi uzraugiet, lai augs neizžūtu, cilandro ir grūti izturēt šādu stresu.

Apgaismojums

Pareizai attīstībai nepieciešama gaisma, koriandrs nestaipās un veido sulīgu zaļumu tikai tad, ja tam ir pietiekami daudz gaismas. Cilantro vajag 6-10 stundas dienā, ar tā trūkumu palodzes ir aprīkotas ar speciālām lampām.

Retināšana

Ieteicams noņemt liekos koriandra augus. Tas nepieciešams, lai atlikušie cilantro asni justos brīvāk un veidotu vairāk zaļās masas, nevis plānās lapas.

Noņemot liekos cilantro augus, jāuzmanās, lai neizrautu nevajadzīgus asnus. Tos rūpīgi sagriež ar nazi vai šķērēm. Atlikušo augu sakņu sistēmas bojājumi palēninās krūma augšanu un attīstību.

Savlaicīga koriandra retināšana dos iespēju atlikušajiem koriandra stādiem attīstīt vairāk zaļās masas.

Kātu noņemšana

Nepieciešama palodzes raža, lai piegādātu svaigus galda cilantro garšaugus. Bet neaizmirstiet, ka jebkuram augam ir tendence vairoties. Parādoties kātiem, koriandra zaļās masas augšana ievērojami palēninās. Augs visus savus spēkus velta sēklu audzēšanai.

Tiem, kam tie nav vajadzīgi, no cilantro ieteicams noņemt ziedu kātus. Uzmanīgi, lai neizrautu augu, izgriež ar šķērēm topošos ziedus. Tad augs turpinās priecēt ar zaļo lapotni.

Mēslojums

Vasaras iedzīvotāji neiesaka dedzīgi ietērpties. Bet 1 reizi mēnesī netraucē cilantro barošanu ar kompleksajiem mēslošanas līdzekļiem. Tātad lapas būs krāšņākas, zaļumi sulīgāki un smaržīgāki.

Kaitēkļi un slimības

Starp kukaiņiem, kas kaitē koriandram:

• bugs;
• sēklu ēdājs;
• ziemas liekšķere;
• lietussargu kode;
• vadu tārps.

Lai tos apkarotu, koriandru ieteicams apstrādāt ar insekticīdiem.

No slimībām koriandrs ir pakļauts miltrasai un ramulārijai. Slimiem augiem lapu krāsa mainās. Ir jāievēro nosēšanās tehnika un jānovērš ūdens aizsērēšana. Ja ir notikusi cilantro infekcija, slimie augi tiek noņemti, visi zaļumi tiek apstrādāti ar fungicīdiem.Apstrādātas koriandra lapas nedrīkst ēst līdz zāļu derīguma termiņa beigām. Šie dati ir norādīti instrukcijās.

Ražas novākšana

Atšķirībā no cilantro zaļumu novākšanas dobēs, augi no palodzes nekad netiek nogriezti līdz saknei. Ir nepieciešams atstāt 1 cm stublāja garumu. Tad koriandra lapas sāks augt atpakaļ.

Nogriežam koriandra lapas, kuru garums nav mazāks par 15-20 cm.Lai turpinātu zaļumu augšanu, atstāj mazas centrālās lapiņas.

Klantra īpatnība ir tā, ka tas ļoti ātri nožūst. Lai nepaliktu bez koriandra, ik pēc 2-3 nedēļām jāstāda jaunas sēklas. Tad jūs ilgu laiku nodrošināsiet sevi ar zaļo koriandru.

Koriandra sēklas tiek novāktas, ja tās ir viegli atdalīt ar rokām. Visbiežāk to krāsa mainās uz gaiši brūnu. Labi nosusiniet koriandru.

Krātuve

Glabājiet svaigus cilantro zaļumus saldētavā, sagrieziet un sasaldējiet lapas. Pēc tam pievieno gatavajam ēdienam. Ja koriandru nav iespējams sasaldēt, to var izžāvēt. Sasmalciniet koriandru un ievietojiet to sausā traukā ar cieši noslēgtu vāku.

Nogatavojušās sēklas žāvē un uzglabā kopumā. Tātad cilantro saglabā lielāko daļu vielu, kuru dēļ tas tiek novērtēts. Pirms lietošanas koriandrs tiek sasmalcināts.

Kā ziemā audzēt koriandru uz velmēta loga

Ir tāds koriandra zaļumu audzēšanas paņēmiens uz palodzēm kā stādīšana vijumos. Process ir vienkāršs, cilantro aug lieliski. Jums būs nepieciešams:

• polietilēna saldētavas maisiņi;
• neausts dvielis;
• liela plastmasas krūze;
• sūklis vienmērīgai laistīšanai;
• šķidrs kālija permanganāta šķīdums;
• ūdeņraža peroksīds;
• auglīga augsne;
• cilantro sēklas.

Tiek sagatavota darba virsma, polietilēns pārlocīts uz pusēm, garums aptuveni 35-40 cm, virsū uzlikts sarullēts dvielis, kura garums ir īsāks par polietilēnu. Ir jāatstāj brīva maliņa, lai darba beigās ar to aptītu vijumu. Pēc tam viegli samitriniet ar mangāna ūdeni. Nākamais solis ir augsnes ieklāšana. Slāņa biezums ir 1 cm, sadalīts pa dvieļa virsmu, atstājot 1 cm no malas augšā un apakšā.. Bagātīgi samitrina ar kālija permanganāta šķīdumu. No augšas, atkāpjoties apmēram 1-1,5 cm no augsnes slāņa sākuma, izklājiet koriandru. Cilantro sēklas ievieto bieži, pēc 1 cm.

Pēdējais posms ir locīšana. Kārtīga caurule ir savīta, tā nav stipri saspiesta vai saspiesta.Atstājiet vietu saknēm. Kad augsne beigusies, nedaudz ciešāk aptiniet pārējo polietilēnu. Iegūto vītni sasien tā, lai tas neattītos. Viņi pievieno papīru, uz kura paraksta sēklu nosaukumu un stādīšanas datumu.

Ūdeni ielej plastmasas krūzes apakšā, apmēram 0,5 cm, tur pievieno 12-15 pilienus ūdeņraža peroksīda. Tajā ievieto vītni ar cilantro, aizver ar polietilēnu, pievelk ar elastīgo joslu. Uzmanīgi uzraugiet ūdens līmeni, tam nevajadzētu pazemināties. Pēc cilantro dzinumu parādīšanās noņemiet plēvi, novietojiet stiklu uz saulainas palodzes.

Atsauksmes par audzēšanu mājās

Pieredzējušu dārznieku padomi palīdzēs iesācējam dārzeņu audzētājam pareizi izaudzēt koriandra zaļumus, vienlaikus izvairoties no izplatītām kļūdām.

Cerība: “Klantro ir viegli audzēt.Pietiek izpildīt vienkāršas prasības, un zaļumi būs uz galda visu gadu. Nav nepieciešams pārstādīt augus, kultūrai tas nepatīk. Labāk ir sākotnēji stādīt koriandru lielā traukā, pēc tam izlauzties cauri. Garšviela nav katra gaumei un arī veselības apsvērumu dēļ. Tāpēc iesaku padomāt un izvērtēt visus plusus un mīnusus.

Kilantro ir noderīgs zaļais vitamīns, kas cilvēkam nepieciešams. Audzēt uz vietas nav grūti, bet tie dārznieki, kuriem ļoti patīk koriandrs, to audzē mājās uz palodzes. Šeit nav nekā sarežģīta, vienkārši izvēlieties vietu, labas sēklas un izpildiet koriandra kopšanas prasības.

Ieteicams