Maurloki: šķirņu, audzēšanas un ražas apraksts ar fotogrāfijām

Chnitt pieder sīpolu ģimenei, un to audzē pārtikai un dekoratīviem nolūkiem. Audzēšana nav grūta, augs pielāgojas jebkuriem apstākļiem, taču ir svarīgi zināt un ņemt vērā dažas iezīmes. Kultūra ir noderīga cilvēka ķermenim, tajā ir daudz vitamīnu, minerālvielu un dabisko fitoncīdu. Plānos, tumši zaļos maurlokus un mazos maurloku sīpolus pievieno daudziem ēdieniem, salātiem un uzkodu receptēm.

Maurloku apraksts un īpašības

Ķīniešu valoda vācu valodā nozīmē sagrieztu sīpolu, pieder pie lakstaugu grupas. Vēl viens kultūras nosaukums ir skoroda sīpols, taču ir arī daudzi citi sinonīmi. Kultūras aprakstā norādītas pazemes un virszemes daļas iezīmes.

Kultūra aug neliela krūma formā, cauruļveida lapas spilgti zaļā krāsā sasniedz 25 cm garumā.Pamatā lapas nedaudz izplešas. Četru gadu laikā krūms var izaugt līdz 60 cm garumā un sastāv no daudziem kātiem ar ziedkopām (līdz 100 gabaliņiem).

Augu pazemes daļa sastāv no pavedienveida saknēm, uz kurām veidojas iegareni sīpoli līdz 20 gabaliņiem. Sīpolu krāsa var būt brūni b alta vai violeti sarkana. Ziedošās bultas veidojas otrajā gadā.

Zied vairākas nedēļas ar skaistiem violetiem, ceriņiem vai bālganiem ziediem, sfēriski. Tas zied maija beigās un ilgst līdz augustam. Sēklas tiek veidotas kastītē, nobriestot, tās kļūst melnas krāsas, leņķa-ovālas formas.

Populāras šķirnes

Visas maurloku šķirnes visbiežāk audzē zaļo lapu ēšanai, jo neveidojas lieli sīpoli. Lapas pēc nogriešanas ātri ataug, tāpēc sezonas laikā varat savākt zaļumus pat trīs reizes.

Skoroda sīpoliem nav nepieciešama īpaša kopšana, visas šķirnes ir aukstumizturīgas un ļoti izturīgas pret slimībām un kaitēkļiem. Dzinumi iztur īslaicīgas salnas līdz -4 grādiem.

Maurloki ir sadalīti divās lielās grupās. Pirmajā grupā ietilpst šķirnes, kuras audzē kā dārzeņu kultūru. Populāras šķirnes ir: Medonos, Khibiny, Sibīrijas, Prāgas, Crocus. Otrajā grupā ietilpst puķu dobes un apmalīšu dekorēšanai audzētās šķirnes: Moskovsky, Elvi, Border.

Noderīgas īpašības

Augstas garšas īpašības nosaka plašo maurloku izmantošanu ēdiena gatavošanā. Sastāvs satur vairāk nekā 3% cukuru, pietiekamu daudzumu ogļhidrātu, tauku, olb altumvielu. Svaigus, kā garšvielu, tos pievieno salātiem, zivīm, gaļas ēdieniem. Zaļās lapas ir maigas, bez rūgtuma, tāpēc tās piešķir īpašu pikantumu konditorejas izstrādājumiem, omletēm, mērcēm un citiem ēdieniem.

Dekoratīvie krūmi var izrotāt vietni, īpaši skaista kultūra izskatās ziedēšanas laikā. Šajā gadījumā ražu audzē kā daudzgadīgu augu. Patīkamais ziedu aromāts piesaista apputeksnējošo kukaiņu uzmanību.

Vitamīnu sastāva dēļ maurloki tiek klasificēti kā ārstniecības augi. Noderīgi komponenti ir:

• vitamīni (A, C, B, E, K);
• minerālvielas;
• phytoncides;
• aminoskābes (lizīns, histidīns, metionīns);
• mikroelementi (selēns, cinks, mangāns).

Pateicoties veselam noderīgo komponentu sarakstam, maurloki palielina apetīti, uzlabo gremošanas sistēmas darbību, paaugstina imunitāti, labvēlīgi ietekmē nieru, žultspūšļa, sirds un asinsvadu sistēmas darbību, un ir prettārpu līdzeklis.

Augsnes sagatavošana un maurloku stādīšana

Ķīnai nav īpašu prasību pret augsnes sastāvu, bet vislabāk attīstās auglīgās, irdenās, mitrās zemēs, kas bagātas ar kaļķiem.

Stādīšanai paredzētā vieta ir atbrīvota no nezālēm. Rudenī vietu izrok līdz 28 cm dziļumam un iestrādā mēslojumu. Ja augsne ir blīva un mālaina, pievieno humusu vai kompostu. Ir arī noderīgi pievienot minerālvielas, piemēram, superfosfātu un urīnvielu.

Pavasarī, aprīļa pirmajā pusē, vietu atkal izrok, nolīdzina un nedaudz noblietē, tikai pēc tam tās sāk dalīties vagās ar attālumu 30 cm. Sēklas padziļina par 1 cm.

Pirmajiem dzinumiem vajadzētu parādīties pēc nedēļas. Šajā laikā ir lietderīgi irdināt augsni starp rindām. Tas uzlabos skābekļa piegādi saknēm.Tiklīdz izvēršas pirmā īstā lapa, tiek veikta retināšana, starp dzinumiem atstājot 11 cm attālumu. Nākamā kopšana ir savlaicīga ravēšana, irdināšana un laistīšana.

Vietas izvēle

Izvēloties vietu maurloku stādīšanai, jāpatur prātā, ka kultūra nepieļauj tiešus saules starus. Saulē lapas raupjas, zaudē sulīgumu un kļūst nepiemērotas ēdiena gatavošanai. Augsnei jāsaņem pietiekams mitrums.

Visas sīpolu dzimtas maurloku šķirnes labi aug labi drenētā, irdenā augsnē. Labi piemērots smilšmāla, smilšmāla sastāvs. Audzēšana no sēklām nav ieteicama smilšainās augsnēs sliktas mitruma saglabāšanas dēļ.

Ja maurlokus plānojat audzēt kā daudzgadīgu kultūru, vislabāk izvēlēties ēnainu, mitru vietu. Šajā gadījumā krūms ilgstoši veidos sulīgas, zaļas lapas. Sīpolus kā viengadīgu augu audzē atsevišķās dobēs.

Sīpolu skoroda priekšteči un kaimiņi

Labākie maurloku prekursori ir garšaugi, gurķi, redīsi, kartupeļi. Gurķu un citu atļauto priekšteču slimības sīpoliem neapdraud. Apkārtnē var stādīt burkānus, tomātus. Tas slikti attīstās blakus pākšaugiem, kāpostiem un bietēm.

Populārākā maurloku šķirne ir Bohemia. Nav iespējams stādīt augu vienā un tajā pašā vietā ilgāk par 4 gadiem. To raksturo augsta raža un daļēji asa zaļo spalvu garša. Var izmantot kā dārza rotājumu.

Malulu kopšana

Audzējot maurlokus, ir jāievēro vairāki standarta nosacījumi:

• pirmajā gadā pēc sēklu iesēšanas nepieciešams regulāri irdināt augsni;
• svarīgi novērst nezāļu augšanu, jo tās nomāc jauno krūmu augšanu;
• regulāra un bagātīga laistīšana;
• ieteicams mulčēt augsni ar smalku mulču (kūdru, rīsu sēnalas, zāģu skaidas);
• sausās lapas novāc rudenī.

Lai iegūtu sulīgu zaļo masu, vairākas reizes sezonā jāmēslo ar organiskām un minerālvielām.

Barošana

Sīpolu stādīšanas gabals sāk gatavoties rudenī. Tas tiek izrakts un tiek uzklāts ar minerālmēslu un organisko mēslojumu. Ir nepieciešams sajaukt 5 kg kūtsmēslu, 25 g superfosfāta, 17 g kālija sāls. Amonija nitrātu pievieno pavasarī. Barības vielu piegāde ir pietiekama visam pirmajam auga attīstības gadam.

Otrajā ražas audzēšanas un kopšanas gadā jāsāk mēslot pēc pirmās zaļumu pļaušanas.Zaļumus nogriež, kad spalvas sasniedz 30 cm augstumu.Var izmantot koksnes pelnus, šķidru deviņvīru spēka šķīdumu vai putnu izkārnījumus. No minerālmēsliem varat izvēlēties nitrofosku, azofosku. Pēc katras apstādījumu pļaušanas tiek veikta šāda pārsēja.

Galvenais šnita kaitēklis ir sīpolu skunkss. Lai samazinātu kukaiņu kaitēkļu uzbrukuma risku, palīdzēs sēklu apstrāde un savlaicīga barošana. Papildu uztura komponenti palielina auga imunitāti.

Maurloku laistīšana

Audzētiem maurlokiem nepieciešama regulāra un bagātīga laistīšana. Augsnei jābūt pastāvīgi mitrai, taču nevajadzētu ļaut mitrumam stagnēt sakņu tuvumā.

Ja ļauj augsnei izžūt, sīpolu lapas sāk raupties, zaudē savu sulīgumu un derīgās īpašības. Šajā gadījumā jums ir jānogriež visi rupjie zaļumi un jāgaida jaunas spalvas, izvairoties no sausas garozas uz vietnes virsmas.

Maurloku pavairošana

Maurloku pavairošana notiek ar sēklām, stādiem, sīpoliem vai sadalot krūmu. Katra no metodēm ietver savas audzēšanas un kopšanas īpatnības. Jūs varat audzēt maurlokus no sēklām uz palodzes, atklātā laukā un siltumnīcā.

Sīpolu sēklu pavairošana

Sīpolu sēklas saglabā dīgtspēju divus gadus, turpmāk šī īpašība samazināsies. Ar daudzgadīgo audzēšanu vairošanās notiek pašsējas veidā. Kastes ar sēklām saplaisā, kad tās nogatavojas, vai arī varat savākt kastes un savākt sēklas pats.

Sēklas sēj aprīļa sākumā, jūlijā vai septembra beigās. Tos iepriekš iemērc un žāvē. Schnitt sēklas ir mazas, stādi šķiet vāji, tāpēc tiem nepieciešama īpaša aprūpe un uzmanība. Vislabāk ir pavairot ar stādiem vai dalot krūmu.

Labākās maurloku šķirnes sēklaudzēšanai: Chemal, Siberian, Bohemia, Hibinsky, Velta. Sīpolu audzēšana no sēklām ietver regulāru laistīšanu, augsnes irdināšanu, ravēšanu no nezālēm.

Stādu audzēšana

Maurlokus var stādīt kā stādus. Pirms stādīšanas sēklas vienu dienu iemērc siltā ūdenī. Viņi sāk stādīt marta sākumā sagatavotās kastēs ar irdenu augsnes maisījumu. Sagatavotajās bedrēs 1 cm dziļumā pa vienai sēklai izklājiet un pārklājiet ar zemi. Pēc tam kastes pārklāj ar foliju un notīra siltā vietā. Ceturtajā dienā vajadzētu parādīties pirmajiem dzinumiem. Temperatūrai telpā jābūt aptuveni 20 grādiem.

Kad ir labākais laiks stādu pārstādīšanai ārā? Divus mēnešus vēlāk, kad uz katra krūma izvēršas divas īstās lapas, tās pārstāda uz pastāvīgu vietu. Attālums starp rindām 35 cm, rindu atstatumam jābūt 25 cm.

Krūma sadalīšana

Maurloki, attīstoties, pakāpeniski pārklāj augsni ar aizaugušiem krūmiem. Zaļās masas raža un kvalitāte samazinās. Vienā vietā kultūra tiek audzēta ne vairāk kā 5 gadus. Pēc tam tos pārstāda, sadalot maurloku krūmus vairākās daļās.

Izvēlēto daudzgadīgo sīpolu krūmu rūpīgi izrok, sadala 3-4 daļās, lai katrai daļai būtu saknes. Sagatavotajā vietā izveido bedrītes, tās aplej ar ūdeni un stāda atdalītās auga daļas, apber ar zemi. Augsne ir nedaudz sablīvēta un atkal laista.

Sagriezti zaļumi

Visu gadu tiek veikti līdz 3-4 apstādījumu cirtumiem. Svaigas lapas var griezt pēc tam, kad tās ir izaugušas līdz 30-40 cm augstumam. Pirmais griezums tiek veikts jau maija vidū, bet pēdējais - septembra pēdējās dienās.

Audzējot kultūru katru gadu, pļaušana tiek veikta visu sezonu, un pavasarī kopā ar saknēm izrok krūmus, pārtikā izmantojot sīpolus. Pareizi kultivējot, jūs varat iegūt labu ražu.

Audzējot ražu daudzus gadus, krūmi sāk izrakt pēc 3-4 gadiem. Daļa auga tiek izmantota tālākai pavairošanai, bet pārējā daļa tiek izmantota ēdiena gatavošanā.

Ieteicams