Rokamboles ķiploki: apraksts, audzēšana, stādīšana un kopšana ar fotoattēlu

Rokamboles ķiploki ir populāri Eiropā. To audzē Sibīrijā un Krimā. Vidējā joslā augs reti sastopams dārzos. Un velti! Viena galva patiešām var pabarot 4 cilvēku ģimeni.

Daži dārznieki ceriņu sīpolu dzimtas pārstāvi sauc par Rokamboli. Pēc izskata augšdaļa atgādina puravu: plakanas, ādainas lapas stiepjas no biezas "kājas".

Galvas ir iespaidīga izmēra. Tas garšo pēc sīpola, līdzīgi kā ķiploks. Raksturīgais asums un rūgtums ir mīkstināts. Pievienota garšviela.

Augs ir dekoratīvs: ziedēšanas laikā tas rotā dārzu ar ceriņu galvām. Dārzeņu dobes pārvēršas par puķu dobēm.

Milzu ķiploki

Lielo galviņu dēļ augu sauc par ziloņu ķiplokiem. Viņš ieradās Krievijā 19. gadsimtā. Bet tas nesaņēma izplatīšanu. Tajos laikos populāri bija pikantie sīpoli.

Augs nāk no Āzijas. Rokambolu dažreiz kļūdaini dēvē par ēģiptiešu ķiplokiem. To aktīvi audzē dienvidu reģionos. Augs ir nepretenciozs: dod pienācīgu ražu vidēji siltā vasaras temperatūrā.

Lilijas pārstāvi ir diezgan viegli izaudzēt no sēklām vai krustnagliņām. Ievērojot lauksaimniecības tehnoloģiju noteikumus, ir reāli nodrošināt ģimeni ar augu valsts produktiem uz gadu.

Sīpolu-ķiploku Rocambole iepriecina dārzniekus ar nestandarta garšu. Rūgtums ir niecīgs, asums tiek pievienots. Vidusjūrā galviņas cep un pasniedz kā karstu uzkodu.

Apraksts

Liels dārzenis apvieno divu liliju dzimtas pārstāvju iezīmes. Augšējā daļā ir stingra "kāja". No tās atkāpjas rozete ar ādainām lapām 1-2 cm platumā. Zemes daļas krāsa ir spilgti zaļa ar matētu smaragda pārklājumu.

Rokamboles ķiploku sīpola diametrs ir 6-10 cm, to klāj cietas zvīņas. Zobu skaits ir no 2 līdz 6 gabaliem. Galvas masa ar minimālo kopšanu 100 g. Labvēlīgos klimatiskajos apstākļos ir reāli iegūt 450 g spuldzi.

Gaisa mazuļi nobriest pazemē (tāpat kā dažas gladiolu šķirnes). Tos izmanto nolaišanai. Bultas vainago purpursarkanos ziedus. Ziedošais augs ir ļoti dekoratīvs. Sēklas nenogatavojas.

Pēc apraksta Rokamboles ķiploku garša atgādina abus augus vienlaikus. Nav rūgtuma un raksturīgas smaržas. Pievienota pikanta garšviela.

Dārzeņi slikti uzglabājas. Garšīgi marinēti vai sālīti. Dārznieki nāca klajā ar ideju to izmantot kā sauso garšvielu zupām un otrajiem ēdieniem.

Vasaras iedzīvotāji stāsta par sīpolu-ķiploku Rocambole priekšrocībām un bīstamību:

augs satur mikro un makro elementus (dziedē organismu);
fitoncīdi cīnās ar baktērijām un vīrusiem;
askorbīnskābe cīnās ar saaukstēšanos;
karotīns stiprina muskuļus (kombinācijā ar taukiem);
B vitamīni stiprina nervu sistēmu;
rūgtumi rosina apetīti;
Imūnsistēma tiek stiprināta ar PP vitamīniem.

Cilvēkiem ar kuņģa-zarnu trakta slimībām, ar paaugstinātu kuņģa sulas skābumu, hroniskām aknu un žultspūšļa slimībām sīpoli jāēd piesardzīgi: dodiet priekšroku ceptiem ēdieniem. Grūtniecēm un maziem bērniem to nav ieteicams ēst.

Dārzās kā noderīgs augs aug lielie Rokamboles ķiploki. Tas ir ražīgs, garšīgs, rotā gultas.

Ķiploku veidi Rocambole

Biologi saka, ka augs ir šķirne, nevis hibrīds. Ir vairāki ļoti lielu Rocambole ķiploku veidi:

Janičāri. Tikko izaudzēts milzu ķiploks Rocambole. Tam ir sabalansēta pikanta garša. Galvas 6-7 cm.
B altais zilonis. No kultivētajiem lielākais ķiploks ir Rocambole. Vērtība: dibena izturība pret pūšanu, ziemcietība. Raksturīga iezīme: ziedu bultu trūkums. Zobi ir bēši (sīpolā ir 7 gabali). Vidēji pikants.
Pērles. Visauglīgākais un asākais. Izmantojot kompetentu lauksaimniecības tehnoloģiju, tie iegūst 4 kg / m². Trūkums: aktīva fotografēšana.

Kultūrā viņi ir nepretenciozi. Tie atšķiras pēc pārklājuma zvīņu krāsas, nogatavināšanas perioda, garšas. Citu sīpolu šķirņu vidū Rokamboles ķiploku sugas nav labi zināmas. Populārākie janičāri. Dārznieki dod priekšroku parastajam nosaukumam: ziloņu ķiploki.

Ķiploku Rokamboles reprodukcija

Auga audzēšanu nosaka Rokamboles divu gadu attīstības cikls, kopšana un audzēšana. Gaisa spuldzes (mazuļi) nogatavojas pazemē, ap apakšu. Parasti to ir 15-20. Sīpoli tiek novākti no divgadīgiem augiem.

Rokamboles ķiploku pavairošanas priekšrocība: pirmajā gadā no bērniem izaug sīpols, proporcionāls vistas olai. Dārznieki to izmanto kā pārtiku: garša neatšķiras no mātes auga garšas.

Lai iegūtu sēklas materiālu, vienu zobu ieteicams stādīt atkārtoti. No tā izaugs pilnvērtīgs sīpols. Audzēšanai tiek atlasīti lieli un veseli. Tos žāvē ēnainā vietā 3-5 dienas. Tad nogriež saknes un galotnes, ietin papīrā un līdz stādīšanai uzglabā ledusskapja augļu tvertnē.

Galva ir sadalīta zobos, rūpīgi noņemtas augšējās pārklājošās zvīņas. Skartās daļas tiek izmestas, veselīgas stāda sagatavotā grēdā.

Arsnes apstrāde un sagatavošana stādīšanai

Rocambole - milzu ķiploks, augšanai un attīstībai nepieciešama sagatavota grēda. Izkraušanas vieta ir atvērta un labi apgaismota. Augsne ir jāapstrādā iepriekš:

Pārbaudiet skābumu. Ar palielinātu - jāpievieno dolomīta milti, dzēstie kaļķi, cepeškrāsns pelni (1 l uz 1 m²).
Pievienojiet organiskās vielas (nobriedis komposts, sapuvuši kūtsmēsli) 1 spaini uz 2 m². Izrok lāpstu uz bajonetes.
Rokamboles sīpols, kas iestādīts ķiploku dobē, mīl irdenu, elpojošu augsni. Uz smagām (māls, smilšmāls) nepieciešama slīpēšana (spainis 3-4 m²), uz vieglām (smiltis, kūdra) - māla.
Pēc nedēļas pievienojiet minerālu kompleksu sīpolu kultūrām (saskaņā ar ražotāja norādījumiem).
Atlasiet stādāmo materiālu. Izmetiet bojātos vai slimos zarus.
Noņemiet no bērniem sēnalas virsējo slāni (tas novērš dīgtspēju).
Lai novērstu ieskrūvēšanu, materiāls tiek karsēts ūdenī 40-45 ⁰С 2 stundas (tikai pavasara sējas laikā).
Ķiplokus stāda 5-7 dienas pēc augsnes sagatavošanas.
Atzīmēt rindas. Attālums: 15-20 cm. Starp bedrēm turiet 20 cm. Bērniem sējot, raksts mainās: 5 x 10 cm.

Vispārīgs noteikums: stādāmo materiālu ieteicams stādīt augsnē 2-3 zaru augstumu dziļumā.

Rokambolu stādīšana pavasarī

Audzējot ziloņu ķiplokus no sēklām pavasarī, tiek iegūta raža, kas labāk uzglabājas. Krustnagliņas pirms stādīšanas ieteicams sasildīt gaiši rozā kālija permanganāta šķīdumā. Tas dezinficēs stādāmo materiālu un paātrinās dīgtspēju.

Kad stādīt Rokambolu?

Šī ir aukstumizturīga kultūra. Nosēšanās jāveic, kad augsne sasilst līdz 5-6 grādiem pēc Celsija. Augs nebaidās no aukstā laika atgriešanās - sīpolu un ķiploku maisījums.

Atbilstoši nogatavošanās laikam tirgojamie sīpoli galdā nonāks augustā-septembrī. No tiem tiek atlasītas ziloņu ķiploku sēklas. Tos var stādīt pirms ziemas.

Rokamboles stādīšana rudenī

Stādmateriāls ir vasarā vai zobos izauguši bērni. Tie tiek atlasīti un pārskatīti. Peļu vai kukaiņu slimie vai nograuztie tiek izmesti. Sauss. Ziloņu ķiploki Rocambole ātri izžūst un saraujas. To vajadzētu vēdināt ēnā.

Sīpolu ķiploki jāstāda 2-3 nedēļas pirms stabilas mīnusa temperatūras: krustnagliņām jāiesakņojas. Tas viņiem palīdzēs pārdzīvot ziemu.

Pirms aukstā laika iestāšanās dārza gulta paliek nesegta. Pēc tam stādījumus nepieciešams mulčēt ar 5-10 cm slāni.Pietiks sapuvušas zāģskaidas, neitrāla kūdra. Pavasarī pēc sniega kušanas mulča tiek rūpīgi grābta uz sāniem.

Dārzs Rokambolei kalpo kā stādaudzētava: sēklas nogatavojas vasarā un stāda rudenī. Ziemas sējas priekšrocības: laika taupīšana pavasarī, agras ražošanas iegūšana. Trūkums: novāktais dārzenis slikti uzglabājas.

Prekursori

Rokambole aug kā ķiploki. Šis augs ir prasīgs pret augsnes auglību. Tas aktīvi uzņem barības vielas no tā.

Audzētie ķiploki labi jūtas pēc kāpostiem, pupiņām, rāceņiem, redīsiem. Stādot Rocambole pēc kartupeļiem, sīpoliem un jebkādām lilijām, dārznieks riskē palikt bez ražas.

Pēc dārzeņiem un jebkādiem garšaugiem pirms lielo Rocambole ķiploku stādīšanas augsnē jāievieto minerālmēsli un organiskais mēslojums.

Sīpolu-ķiploku augs dod lielas galviņas, ja to stāda pirms ziemas pēc salātiem, rukolas.

Aprūpe

Lai iegūtu milzīgos ķiploku Rocambole augļus, jums ir jāizmēģina:

jārūpīgi jāravē grēdas;
augsnei jābūt mitrai;
ilgstošu lietusgāžu laikā ieteicams sakārtot ūdens novadīšanu;
augsne ir jāirdina (īpaši pēc lietavām);
stādot sīpolu-ķiploku Rocambole labi panes siltumu;
bultu šķirnēm jānolauž ziedu kāti;
Japāņu ķiploku audzēšana nabadzīgā augsnē nav iespējama: nepieciešama virskārta (vienu organisko izdara pēc dīgtspējas, otru minerālu - pēc 10 dienām, trešo minerālu ziedēšanas laikā).

Barošana tiek veikta, ja stādīšanas laikā grēdas netika uzpildītas.

Kolekcija

Izrok Rocambole ķiplokus, kad apakšējās lapas kļūst dzeltenas un sāk izžūt. Sīpolus uzmanīgi izņem no zemes, izmantojot dakšiņu. Tīrīšana tiek veikta sausā saulainā laikā. Izrakto dārzeni 2 stundas tur saulē. Ultravioletais starojums dezinficē galvas.

Pēc tam nolieciet ražu, lai nedēļu nožūtu zem nojumes ēnā. Pie gatavās Rokamboles tiek nogrieztas saknes, nesabojājot dibenu, un galotnes, atstājot 15 cm.

Pavasarī iestādītie ķiploki ir piemēroti uzglabāšanai ziemā. Pēc ražas novākšanas galvas ievieto plastmasas kastēs. Uzglabāt vēsā, sausā vietā.