Kad novākt ķiplokus lietainā vasarā: kā tos pasargāt no puves?

Ķiploki ir viens no Krievijas vasaras iedzīvotāju iecienītākajiem augiem. To izmanto daudzos ēdienos kā garšvielu un kalpo kā garšas pastiprinātājs. Turklāt ķiplokiem piemīt pretmikrobu īpašības, kas ir svarīgi skarbajā Sibīrijas ziemā. Daudzi to izmanto kā līdzekli gripas un SARS profilaksei. Turklāt šī kultūra ir noderīga citiem augiem, kas audzēti šajā vietā kā kaitēkļu kontrole.

Ķiploku audzēšanā nav nekā sarežģīta, tas neprasa daudz darba. Tāpēc, zinot tikai dārzkopības pamatus, var iegūt labu ražu. Tātad, kad sākt novākt šo ražu un kā to saglabāt visu auksto sezonu.

Kad rakt ķiplokus?

Ja vēlaties iegūt labas kvalitātes ķiploku ražu, ir ārkārtīgi svarīgi nenokavēt ražas novākšanas periodu. Šis ir ārkārtīgi jutīgs augs, un dažas nokavētas dienas ievērojami samazinās sīpolu īpašības. Lai to novērstu, jums jāiemācās pareizi noteikt ķiploku novākšanas laiku.

Pārmērīgi iedarbojoties zemē, pat īslaicīgi ķiploku galviņas zaudē garšu, un to izskats kļūst daudz sliktāks. No tiem sāk sadalīties nolobījušās zvīņas un zobi, kas ietekmē tā glabāšanas kvalitāti un kļūst ārkārtīgi grūti to noturēt līdz nākamajai sējas sezonai.

Ja, gluži pretēji, dārzenis ir izrakts pārāk agri, tad tas būs nepietiekami nogatavojies, saruks un uzglabāšanas laikā zaudēs savas priekšrocības.

Ziemas ķiploku novākšanas periods sākas 20. jūlijā un beidzas augusta sākumā.

Vispirms ir jāpārliecinās, vai dārzenis ir nogatavojies, signāls tam ir nodzeltējušās un nokritušās apakšējās lapas. Visas vielas, ko augs saņem, koncentrējas sīpoliņos, un nav absolūti nekādas jēgas to atstāt zemē.

Ja ir kādas šaubas, tad var izrakt pāris galvas un pārbaudīt. Nobriedušiem ķiplokiem jābūt stingriem, viegli nomizojamiem, un krustnagliņām labi jāatdalās.

Otrs veids, kā noteikt ķiploku gatavību, ir atvērt sēklu kastīti bultiņu galos.

Nepalaidiet garām šo brīdi, pretējā gadījumā ķiploki var neizturēt ziemas uzglabāšanas laiku lietus laikā.

Kad lietainā vasarā sākt ķiploku novākšanu?

Ar ziemas ķiplokiem tagad viss ir skaidrs, bet kā noteikt, vai ir iespējams novākt vasaras ražu?

Pieredzējuši dārznieki pavasara ķiplokus sāk rakt apmēram divas nedēļas vēlāk nekā ziemas ķiplokus. Šis periods ilgst no augusta vidus līdz septembra vidum.

Audzēšanas apstākļi būtiski ietekmē ķiploku galviņas nogatavošanās periodu. Veģetācijas sezona un ražas kvalitāte ir atkarīga no laikapstākļiem, šķirnēm, no tā, vai tika veikta virskārta.

Vasaras ķiploku gatavību nosaka lapas - apakšējām jādzeltē, augšējiem jāguļ, sīpolam jābūt cietam un stipram, labi mizotam un nedalāmam zobiem.

Iepriekš minētās zīmes skaidri norāda, kad lietainā vasarā ķiplokus novākt. Nogatavināšanas periods šādos apstākļos tiek samazināts, bet brieduma signālu pazīmes paliek nemainīgas.

Kā uzlabot ražas kvalitāti?

Lai pareizi novāktu ražu, ir nepieciešams sagatavošanās pasākumu kopums. Tos sāk izgatavot no brīža, kad bultas ir iztaisnotas - tas ir signāls, ka sīpoli ir sākuši liet. Lai palielinātu barības vielu plūsmu uz galvām, tiek veiktas šādas manipulācijas:

1. Sasieniet lapas (tas palielina nogatavošanās laiku par aptuveni 2 nedēļām, nav ieteicams lietainā laikā).
2. Noņemiet zemi no sīpoliem - tādējādi palielināsies skābekļa piekļuve tiem, metode paātrina nogatavošanos par 3-4 dienām.

Ķiploku novākšana ir atkarīga no laikapstākļiem, stādīšanas laika un galamērķa. Pirmkārt, viņi sāk novākt konservēšanai paredzēto ražu. Vēlāk tiek novākta ziemāju un pavasara labība. Turklāt sēklu galviņas jāsavāc vēlāk nekā tās, kas paredzētas lietošanai pārtikā, par 5 dienām. Ražas novākšanas kavēšanās, īpaši lietainās vasarās, izraisa sekundāru sakņu sistēmas veidošanos un galviņu dīgšanu.

Tīrīšana

Lai iegūtu kvalitatīvu ražu, kas visu ziemu var nogulēt tvertnēs, tā ir pareizi jāiztīra. Pirmkārt, mēnesi pirms procedūras ir jāpārtrauc laistīšana. Ķiploku novākšana jāveic sausā, saulainā dienā, pasargājot no saules gaismas.

Sīpoli ir jāizrok ar dakšiņu, jānokrata no zemes un jānoliek ēnā nožūt.Šīs procedūras laikā lapas nodod galvām barības vielu paliekas. Izraktos ķiplokus var sasiet ķekaros un pakārt saulē, tā process noritēs ātrāk. Kad līst lietus, žāvē slēgtā, vēdināmā telpā.

Kā saglabāt un glābt ķiplokus no slimībām?

Kad visas kultūras ir noņemtas, rodas jautājums, kā tos vislabāk saglabāt:

• pirms tīrīšanas pagrabā galvām jābūt pilnībā sausām;
• Uzglabāšanas telpai jābūt tumšai;
• ziemas šķirnes dod priekšroku temperatūrai līdz plus 3 grādiem, vasaras šķirnes pacieš līdz plus 18 grādiem.

Nekad nenovietojiet ražu mitrā vidē, gaisam jābūt sausam, izvairieties arī no caurvēja un pārāk augstas temperatūras, tā nedrīkst pārsniegt 20 grādus.

Uzņēmīgi dārznieki ir izstrādājuši daudzas ķiploku uzglabāšanas metodes:

• pītes - ietaupiet vietu, viegli pārskatāmas, lai atklātu bojājumus;
• grozi - aizņem maz vietas, ir vēdināmi;
• saišķi - var izmantot glabāšanai šķūnī vai bēniņos;
• režģi - piekarināmi pie sienas un ietaupiet vietu;
• papildus var izmantot kastes, kastes, lina maisiņus;
• pilsētas dzīvoklī dārzeņus var krāt burciņās.

Ziemošanas periodā nepieciešams uzraudzīt ražas drošību. Ar to var rasties dažas grūtības, un tad jums vajadzētu zināt, kā saglabāt ķiplokus:

1. Lielā mitruma dēļ parādās puve un pelējums, kad tie parādās, skartās galvas ir jānoņem, bet atlikušās galvas nedēļu jāžāvē siltā vietā, pēc tam jānovieto sausā vietā. Jūs varat pasargāt sevi no puves, apkaisot sīpolus ar sāli.
2. Ziemas šķirnes var sarukt uzglabāšanas beigās. Varat to aizkavēt, iesaiņojot tās plastmasas iesaiņojumā.
3. Inficēšanās ar stublāju nematodi prasa nodalīt veselos no inficētajiem. Izdzīvojušās sīpoli jāapstrādā ar insekticīdu, jāizžāvē un atkal jāuzglabā līdz nākamajam gadam.
4. Dīgšana, ja tā notiek, ķiplokus nomizo un pārlej ar augu eļļu un jāuzglabā temperatūrā, kas nepārsniedz 2 grādus.

Ražas drošība ir tieši atkarīga no tās novākšanas pareizības un termiņu ievērošanas. Un ērtākās uzglabāšanas metodes izvēle jau ir katra personīga lieta.

Ieteicams