Zivju karpas: suga, kur tā dzīvo un ko ēd, plēsējs vai nē, apraksts un īpašības

Karpa ir mazprasīgs un spēcīgs zivju veids. Tā izcelsme ir Ķīnā, bet kopš tā laika ir izplatījusies visā pasaulē, pateicoties tā dabiskajām īpašībām, kā arī cilvēku centieniem. Šobrīd šī ir viena no pieprasītākajām zivīm gan gardēžu, gan makšķerēšanas entuziastu vidū. Izdomāsim, kas padara šo neparasto zivi tik populāru visā pasaulē.

Kas tā par zivi

Karpas, kas ir lielas saldūdens zivis, ir daudzveidīgas - plēsēji, visēdāji un tādi, kas barojas tikai ar augiem. Tos viegli atšķirt no līdzīgām sugām, piemēram, karūsām un amūriem, pēc īsajām antenām lūpas augšdaļā.Turklāt visām karpu pasugām ir arī individuālas atšķirīgās īpašības.

Upju karpas ir pazīstamas ar savu šauru, iegarenu ķermeni un mazo izmēru; tas ir saistīts ar nepieciešamību cīnīties ar straumi, lai atrastu pārtiku. Ezeri un dīķi ir slēgtas ūdenstilpes. Karpas šajās vietās ir apaļas formas, aug ātrāk un spēj paciest skābekļa trūkumu ūdenī.

Karpas ir spēcīgas un ne pārāk prasīgas radības, kas ēd gandrīz visu, ātri pielāgojoties jebkura veida ūdenim. Viņiem nav nepieciešama īpaša aprūpe. Viņu augstais vairošanās ātrums un zemais dabisko plēsēju skaits ļauj tiem kolonizēt lielas ūdenstilpes, īpaši tās, kurās zivis tiek audzētas komerciāli. Nav nepieciešams pastāvīgi skaitīt karpu skaitu, jo to ikri un mazuļi kļūst par pieaugušo zivju, putnu un citu dzīvnieku laupījumu, kas pasargā no briesmām, ka karpas kļūs par ūdenskrātuves “monopolu”.

Šī zivs ir tik mazprasīga, ka nepamana ūdens piesārņojumu, un tās prioritāte ir tikai barības atrašana, kas ieguva iesauku ūdens cūka.

Slikto laikapstākļu dēļ Japānas rīsu audzētāji bieži nevarēja doties uz tirgiem pēc pārtikas. Lai kompensētu olb altumvielām bagātas barības trūkumu, viņi ēda karpas, kas dzīvoja blakus esošajos dīķos, no kuriem ūdeni izmantoja rīsu stādījumu apūdeņošanai.

70 gadus vecs japānis rūpējas par viņam nodotu 105 gadus vecu karpu. Neskatoties uz to, ka par viņu tiek piedāvāta liela nauda, viņš kategoriski atsakās šķirties no sava mīļotā mājdzīvnieka.

Izskats

Karpai ir raksturīgas iezīmes, kas padara to viegli atpazīstamu, piemēram:

• zaļzeltītas acis augstu uz galvas;
• liela izmēra zivs ar izliektu un pilnu ķermeni;
• dubultās nāsis uz purna;
• lieli svari ar tumšu apmali;
• sāni ir zeltainā krāsā ar nedaudz brūnganu nokrāsu, ķermeņa apakšdaļa ir gaišā krāsā, bet mugura ir tumša;
• zaļpelēkai muguras spurai ir ieliekta forma, ko vainago smails stars, un uz īsās anālās spuras ir arī viena smaile;
• mute plata, iegarena tūbiņas formā;
• četras īsas ūsas atrodas uz augšlūpas.

Turklāt zivij ir gļotu slānis, kas pārklāj tās ķermeni, lai pasargātu to no plēsējiem vai nelabvēlīgiem vides faktoriem.

Habitat

Šī zivs dod priekšroku siltam klimatam, tāpēc tā nav sastopama ziemeļu reģionos. Karpu sugas, piemēram, parastās karpas, ir sastopamas mērenā joslā un dienvidu apgabalos, tostarp Krievijas Tālajos Austrumos un Eirāzijā.

Ekspertu viedoklisZarečnijs Maksims ValerijevičsAgronoms ar 12 gadu pieredzi. Mūsu labākais dārzkopības speciālists.Uzdod jautājumuSeptiņdesmitajos gados Amerikas un Kanādas ezeros un citās ūdenstilpēs tika ievestas sudrabkarpas. Krievijā karpas sastopamas tādās ūdenstilpēs kā B altijas, Japānas, Kaspijas un Ohotskas jūra.

Karpas dzīvo dīķos, kuru dibenā ir daudz veģetācijas, kas parasti sastāv no mīkstiem māliem, smiltīm vai dūņām. Viņi dod priekšroku siltam ūdenim un divu līdz piecu metru dziļumam, lai gan lielākas karpas var ienirt desmit metru dziļumā. Šo saldūdens zivi ir viegli atrast arī lēni plūstošos ezeros, appludinātos karjeros, dīķos un ūdenskrātuvēs.

Karpas ir modras radības, tāpēc tās dod priekšroku dzīvot vietās ar lielu segumu, nevis atklātās vietās ar plakanu dibenu. Viņiem patīk vietas ar blīvu veģetāciju, izolētām plaisām, dreifējošu koku un zemūdens augu kopām.Ziemā šīs zivis pulcējas grupās un meklē ieplakas, kur tās saglabāsies līdz pavasara atnākšanai, iegraujoties substrātā.

Ēdiens

Karpa ir rijīgs un visēdājs radījums, kas dzīvo ūdenstilpēs. Pirms un pēc ziemas miega perioda viņš patērē galvenokārt dzīvnieku izcelsmes pārtiku. Vasaras mēnešos viņš pāriet uz augu diētu.

Viņu uzturs ir ļoti daudzveidīgs, tajā ietilpst:

• vēžveidīgie un mīkstmieši;
• zivju un varžu kaviārs;
• kurpuļi un dēles, kukaiņi ar kāpuriem;
• tārpi;
• jauni ūdensaugu dzinumi.

Lieli īpatņi nevilcināsies norīt savus radiniekus vai citas radības, kas dzīvo vienā dīķī, piemēram, vardes un vēžus. Lielās karpas pat mēģinās noķert putnus, kas nolaižas līdz ūdens virsmai.

Pārtikas trūkuma periodos viņi patērē uz augiem savāktās gļotas un aprij zīdītāju izkārnījumus.

Reproducēšana

Karpu nārstam nepieciešama silta vide, vēlams 18-20 grādi pēc Celsija ūdens dziļumā 50-150 cm.-septiņas dienas. Pirmajās dienās pēc izšķilšanās mazuļi barojas ar olas dzeltenumu un pēc tam pāriet uz zooplanktonu.

Tikai pēc pubertātes sasniegšanas ir iespējams atšķirt šīs sugas tēviņus un mātītes. Tēviņi sasniedz dzimumbriedumu pēc diviem līdz trim dzīves gadiem, bet mātītēm tas ir par diviem gadiem vairāk. Galvenā atšķirība starp tām ir karpas izmērs.

Mātītes parasti ir par sešiem līdz septiņiem centimetriem garākas nekā tēviņi. Lai vairoties, tēviņiem jābūt vismaz trīsdesmit centimetru gariem, bet mātītēm trīsdesmit septiņus centimetrus vai vairāk.Turklāt tēviņiem ir bālgans kārpas uz vaigiem, pakausī (pakausī), priekšējām spurām un žaunu apvalkiem.

Dažām sugām tēviņiem un mātītēm ir citas fiziskās īpašības. Mātītes tūpļa ir palielināta, tā ir ovāla un sarkanīga. Turklāt mātītes dzimumorgānu atvere izskatās kā trīsstūrveida kroka.

Karpu mātītes nārsta laikā kļūst agresīvas, un tēviņi pēc tam sargā dējamās olas, izrādot paaugstinātu agresijas līmeni.

Dzīvesveids

Karpas mēdz peldēt grupās. Tikai lielākās zivis mēdz palikt vienas, dodot priekšroku dziļām vietām, taču nav svarīgi, vai tuvumā atrodas citas karpas. Viņiem nepatīk kuģot prom no pazīstamas teritorijas; kad viņi pārvietojas, viņi bieži peld barā, kurā ir dažāda lieluma un vecuma zivis.

Karpas pārsvarā ir mierīgi radījumi, kas medījumu nemedī, bet dažkārt nonāk cīņā, ja jūt, ka viņu teritorija tiek ielauzta. Savukārt plēsoņu karpas tiek uzskatītas par aktīviem medniekiem, kas patērē savu laupījumu un pēc tam atpūšas, lai sagremotu barību.

Zaļās vardes parasti mielojas ar lielo karpu olām un mazuļiem, arī vēži un citas zivis to uzskata par delikatesi. Karpu dētās olas pie krasta bieži iznīcina putni un citas radības.

Cepeļiem draud arī savas sugas pieaugušās zivis, kuras tās bez sirdsapziņas pārmetumiem apēdīs. Tos ēd arī citi plēsēji – līdakas vai sams. Turklāt cilvēki rada draudus karpas zvejas darbību dēļ, kas var izraisīt to iznīcināšanu.

Sākumā tas, kā karpas aug, ir atkarīgs no uztura. Cepumi, kurus pastāvīgi baro, sešu mēnešu vecumā sasniedz 500 gramu svaru.Speciāli barotas karpas sver astoņus līdz desmit kilogramus un pēc septiņiem gadiem ir pusmetru garas. Tajā pašā laikā karpas dabiskos dīķos bez bagātināta uztura šo izmēru sasniedz divreiz ilgāk, līdz optimālajam izmēram tās izaug tikai četrpadsmit līdz sešpadsmit gadu vecumā.

Otrā prasība optimālai augšanai ir rezervuāra izmērs; zivis nekļūs lielas mazā, slikti koptā dīķī. Turklāt viņiem ir nepieciešama pieeja atklātam ūdenim, piemēram, ezeram vai upei, kur nav pārmērīgas drūzmēšanās. Šādās vietās ir viegli atrast īpatņus, kuru garums ir līdz 1,5 m un kas sver vairāk nekā divdesmit piecus kilogramus.

Šo zivju dzīves ilgumu nosaka to vide. Cilvēka audzētas karpas sasniedz pārdošanai piemērotu izmēru pēc diviem līdz trim gadiem, pēc tam tās tiek piegādātas pārdošanai. No otras puses, savvaļas karpas, kas dzīvo dabiskā ūdenskrātuvē, var dzīvot līdz trim desmitgadēm un pat vairāk; to ietekmē tādi faktori kā ūdens temperatūra un patērētās pārtikas daudzums.

Uz makšķernieku āķa parasti uzduras karpas vecumā no diviem līdz septiņiem gadiem, kas sver no viena līdz sešiem kilogramiem. Reti nākas saskarties ar veclaikmeistariem, kuriem ir četrdesmit pieci gadi. Dekoratīvās sugas spēj dzīvot vairāk nekā gadsimtu.

Izcelsmes stāsts

Ir divas pretrunīgas teorijas par to, kā radās karpas.

1. Pirmajā teikts, ka karpu Ķīnas audzētāji izaudzējuši no pieradinātas karpas, ko it kā apstiprina tās nosaukuma tulkojums kā “pieradināta karpa”. Un vēlāk tas izplatījās pa upju kanāliem un cilvēku transportēšanu uz Eiropu un Ameriku. Tomēr lielākā daļa zinātnieku šo versiju atzīst par kļūdainu.
2. Otrās teorijas piekritēji apgalvo, ka savvaļas karpas sākotnēji dzīvojušas upēs un ezeros, vienlaikus mākslīgi izplatot ezeros dzīvojošos īpatņus. Pēdējo simt piecdesmit gadu laikā ir mākslīgi audzētas jaunas šīs karpu šķirnes, lai uzlabotu sugu daudzveidību.

Skatījumi

Šo zivju dzimtā ir vairāk nekā trešdaļa no tūkstoš šķirņu, tostarp pieradinātās. Tomēr labi zināmas ir tikai aptuveni desmit līdz piecpadsmit sugas.

Kaila karpa

Šī suga ir spoguļkarpu paveids, ko sauc arī par bezspalvu, jo tai vispār nav zvīņu. Tomēr ir dažas liela izmēra zvīņas, kas ir redzamas tās aizmugurē un pie astes spuras. Šī neaizsargātā zivs ir piemērota tikai mākslīgiem dīķiem tās vājās imūnsistēmas dēļ; viņa bieži ir slima un inficēta ar parazītiem.

Siāmas karpas

Šī suga, ko parasti dēvē par milzu, jo tās svars ir četrdesmit simts piecdesmit kilogrami, tiek uzskatīta par vislielāko. Tas ir neplēsīgs visēdājs, kas barojas ar augiem, aļģēm, augļiem, graudaugiem un fitoplanktonu no vietējiem ūdens avotiem.Šīs ūsainās sugas pārstāvji izskatās iespaidīgi - to garums var sasniegt trīs metrus. Viņa zvīņas ir lielas un cietas; ķermeņa krāsu nosaka vide, kurā tas dzīvo.

Karpu karpa

Šie radījumi ir hibrīdi, tāpēc tie nevairojas. Galvas un krāsas ziņā ir līdzība ar karūsām, bet ķermenis vairāk atgādina upes karpu. Viņiem nav ūsu, un tie ir visēdāji plēsēji; pazīstami ar savu straujo izaugsmi (divi kilogrami pāris gadu laikā) un garšīgo gaļu.

Spoguļkarpa

Šai sugai ir liela ķermeņa uzbūve, ar izturīgām zvīņām, kas ir lielākas nekā parastajām sugām. Šie svari atgādina mazus apaļus spoguļus, kas atrodas tikai ķermeņa augšdaļā. Dod priekšroku dzīvot dubļainā siltā ūdenī tāpat kā citas sugas.

Koi

Šī šķirne tika izaudzēta otrajā gadsimtā, krustojot savvaļas karpas un vietējās karpas. Tie ir b altā, sarkanā, rozā un plankumainā krāsā, un, turot dīķos, tie izaug līdz vienam metram.Dažos reģionos tos ēd. Uzlecošās saules zemē koi ir kļuvuši par nozīmīgu kultūras sastāvdaļu; tos izmanto dīķu dekorēšanai, un tiem ir arī sava vieta mākslā, simbolikā un tradīcijās.

Par karpu makšķerēšanu

Šīs nejūras zivs noķeršana būs veiksmīga, kad diena būs karsta, bezvēja un mākoņaina ar nelielu dienvidu-dienvidrietumu vai dienvidu-dienvidaustrumu vēju. Turklāt barometriskajam spiedienam jābūt zemam. Lielākās iespējas noķert lielas zivis ir rītausmā un krēslā. Makšķerēt ir labāk dubļainā ūdenī nekā tīrā ūdenī.

Zivis, kas pabeigušas nārsta procesu, ir vieglāk noķeramas, jo tās ir ļoti izsalkušas un mazāk modras.

Uzturvērtība

Upes karpas zivis satur svarīgas uzturvielas, piemēram, olb altumvielas, taukus, vitamīnus un minerālvielas. Šeit ir dažas no galvenajām uzturvielām, kas atrodamas 100 gramos vārītas karpas filejas:

1. Olb altumvielas: 19g
2. Tauki: 6g
3. Ogļhidrāti: 0g
4. Kalorijas: 120 kcal.

Tomēr jāņem vērā, ka ēdiena cepšana vairāk nekā divas reizes palielina tā kaloriju saturu. Tāpēc tiem, kas cenšas notievēt vai novērst svara pieaugumu, karpu ieteicams lietot gan vārītu, gan sautētu vai ceptu.

Karpa ir arī lielisks dažu svarīgu vitamīnu un minerālvielu avots, tostarp:

1. B12 vitamīns: 1,6 mkg.
2. B6 vitamīns: 0,4 mg.
3. D vitamīns: 0,6 mkg.
4. E vitamīns: 0,5 mg.
5. Fosfors: 220 mg.
6. Kālijs: 310 mg.
7. Magnijs: 30 mg.
8. Dzelzs: 0,7 mg.

Zivis satur arī nelielu daudzumu kalcija, nātrija un cinka. Karpu olb altumvielas satur visas neaizvietojamās aminoskābes, kas padara to par noderīgu olb altumvielu avotu tiem, kas neēd gaļu.Turklāt omega-3 taukskābes, kas ir arī karpas, palīdz pazemināt holesterīna līmeni asinīs un uzlabot sirds un asinsvadu veselību.

Karpas barojas ar aļģēm, augiem un mīkstmiešiem un neēd karus. Tādējādi viņu gaļa vienmēr ir nepiesārņota un barojoša, un tās ēšana neradīs nekādas negatīvas sekas.

Jau sen ir novērots, ka regulāra zivju lietošana uzlabo kaulu veselību, garīgo modrību, kā arī aizsargā sirdi un asinsvadus. Tiek uzskatīts, ka tas arī uzlabo imunitāti, nodrošina enerģiju un vitalitāti, kā arī palēnina novecošanās procesu.

Saimniecībā audzētas karpas filejas ne vienmēr ir veselīgas vairāku faktoru dēļ.

1. Pirmkārt, zivis ieteicams rūpīgi pagatavot, jo dažkārt tajās ir parazīti.
2. Gaļā var būt neveselīgi tauki un pārāk daudz holesterīna, kas ir bīstams cilvēkiem.
3. Tā kā zivkopībā tiek izmantotas antibiotikas, šīs ķīmiskās vielas var vājināt cilvēka imūnsistēmu.
4. Un, visbeidzot, karpu mazie kauli, ja tos izmanto neuzmanīgi, var izraisīt rīkles vai barības vada traumas.

Cilvēkiem, kuriem ir nosliece uz alerģijām, var rasties alerģiska reakcija, ja viņi ēd karpas gaļu.

Kultūrsaimniecībā audzētas karpas tiek barotas ar šķiedrvielām, olb altumvielām un taukiem bagātu diētu. Tomēr augšanas uzlabošanai izmantoto ķīmisko vielu, antibiotiku, aromatizētāju un krāsvielu pievienošana var sabojāt nebrīvē audzētu zivju garšu. Gluži pretēji, savvaļas sugas izceļas ar veselīgu gaļu ar patīkamu aromātu, kas ir arī maiga un sulīga.

Ieteicams