Kandyk medus: derīgās īpašības un kontrindikācijas, īpašības un pielietojums

Kandyk medum ir noderīgas īpašības un kontrindikācijas. Tas ir izgatavots no unikāla Sibīrijas auga, kas ir iekļauta Sarkanajā grāmatā. Tāpēc produkts viņiem ir arvien retāk sastopams. Tomēr daudzi cilvēki to novērtē ar savu unikālo garšu un augsto noderīgo komponentu saturu. Lai kompozīcija sniegtu labumu, ir svarīgi to pareizi lietot.

Funkcijas

Kandyk jeb eritronijs ir unikāls ārstniecības augs, kas sastopams Krasnodaras apgabalā, Sibīrijā un Kaukāzā. Tas atrodas uz izzušanas robežas, tāpēc ir iekļauts Sarkanajā grāmatā.

Tomēr vietējie biškopji turpina izmantot ziedu medus pagatavošanai. Rezultāts ir unikāls produkts, kam ir patīkama garša un kas satur lielu skaitu vērtīgu komponentu. Produktam ir ziedu aromāts. Tajā pašā laikā tai ir salda, bet ne pārāk salda garša.

Produktam ir vairākas šķirnes – tās ir atkarīgas no eritronija augšanas zonas. Izcelsmes apgabals ietekmē arī krāsu. Tātad, biškopji izšķir šādus medus veidus:

1. Kaukāzietis – izgatavots no augiem, kas sastopami Kaukāzā. Bišu produktam raksturīgs b alts nokrāsa.
2. Sayan - ražots Krasnodaras apgabalā. Vielai ir raksturīga ceriņu nokrāsa.
3. Sibīrijas – ražots Altajajā. Bišu produktam ir gaiši rozā nokrāsa.

Atšķirīgās iezīmes

Lai atšķirtu kandikas medu no citām šķirnēm, jāpievērš uzmanība tā raksturīgajām iezīmēm:

1. Produktam ir neparasta un patīkama garša. Tas ir diezgan noturīgs un pikants. Medus ir diezgan salds un tam ir unikāla pēcgarša. Atšķirīga iezīme ir neparasta garšu kombinācija.
2. Medus ir bagātīgs un izsmalcināts aromāts, kas raksturīgs daudzām Altaja un Sibīrijas šķirnēm. Tāpēc pat izsmalcināti cienītāji izvēlas preci.
3. Sākotnēji medus ir tumšā un bagātīgā nokrāsā un atgādina griķus. Kristalizējoties, tas kļūst vieglāks. Tajā pašā laikā parādās cepta piena nokrāsas kristāli.Pastāvīgi maisot, masa pašā kristalizācijas sākumā kļūst krēmīga un iegūst b altu nokrāsu.
4. Svaigajam medum ir diezgan bieza un viskoza konsistence. Tās struktūrā ir mazi graudi.
5. Sastāvs ātri sabiezē, kļūst vieglāks. Tajā pašā laikā masa pēc konsistences atgādina halvu. To var sagriezt ar nazi.

Šī medus šķirne ir ļoti reti sastopama ierobežoto augšanas vietu un medus auga īsā ziedēšanas perioda dēļ. Tāpēc ir ļoti problemātiski to atrast bezmaksas pārdošanā.

Noderīgas īpašības

Sastāvā ir daudz ogļhidrātu, kas ir viegli sagremojami – vairāk nekā 75%. Produktam raksturīgs arī liels glikozes un fruktozes daudzums. Tajā pašā laikā sastāvs vispār nesatur taukskābes, tāpēc to bieži izmanto cilvēki, kas vēlas zaudēt svaru.

Citas vērtīgas sastāvdaļas ir dzelzs, cinks, varš, kalcijs. No produktā esošajiem vitamīniem dominē B, C, E, K. Pateicoties unikālajam sastāvam, medum piemīt vairākas noderīgas īpašības:

1. Uzlabo aknu darbību. Šī šķirne veicina aknu attīrīšanu un palīdz atjaunot bojātos audus.
2. Attīra organismu no toksiskām vielām un citiem kaitīgiem elementiem. Ar tās palīdzību iespējams piesātināt organismu ar vitamīniem.
3. Uzlabo aizkuņģa dziedzera darbību. Tādēļ produktu var lietot pankreatīta ārstēšanā.
4. Normalizē gremošanas sistēmas funkcijas. Tāpēc kandyk medu var lietot divpadsmitpirkstu zarnas slimībām.
5. Uzlabo saaukstēšanās slimību stāvokli, jo tai piemīt sviedrējošas un baktericīdas īpašības. Ar spēcīgu klepu ieteicams lietot kompozīciju, kuras pamatā ir olas dzeltenums, piens un medus.
6. Stiprina imūnsistēmu. Tāpat sastāvs ir lieliska stresa un miega traucējumu profilakse.
7. Uzlabo sirds un asinsvadu darbību, normalizē nervu sistēmas darbību.
8. Nostiprina organismu grūtniecības un zīdīšanas laikā.
9. Rada atjaunojošu un reģenerējošu iedarbību uz ādu.
10. Paātrina vielmaiņas procesus. Tā kā kompozīciju bieži izmanto, lai cīnītos pret lieko svaru.

Kandyk medus pielietošana

Kandyk medus unikālās īpašības ir padarījušas produktu ļoti populāru. Profilakses nolūkos ieteicams apēst 1 mazu karoti produkta dienā. Lai aktivizētu gremošanas orgānu darbu, deva jāpalielina līdz 1 deserta karotei.

Šī šķirne ir lieliski piemērota ārstniecisko novārījumu un kompresu pagatavošanai.Lai tiktu galā ar rīkles kairinājumu un novērstu klepu, ieteicams pagatavot dzērienu, pamatojoties uz medu, siltu pienu un olas dzeltenumu. Lai normalizētu miegu, ieteicams naktī apēst 1 mazu karoti produkta un dzert to ar siltu tēju.

Šo šķirni bieži izmanto kosmetoloģijā. Lai mitrinātu un atjaunotu ādu, ieteicams izmantot kompozīciju, kuras pamatā ir 1 litrs ūdens un pusglāze medus.

Tāpat produkts ir jālieto cilvēkiem, kuri vēlas zaudēt svaru. Tas satur sastāvdaļas, kas stimulē vielmaiņas procesus. Tas palīdz zaudēt svaru.

Kontrindikācijas

Kandyk medus šādos gadījumos nav ieteicams:

• līdz 3 gadu vecumam;
• alerģija pret ziedputekšņiem;
• alerģiskas reakcijas pret bišu produktiem.

Nekontrolēta produkta lietošana var būt arī kaitīga. Vislabāk izmantot kā papildinājumu vai saldinātāju.

Kandyk medus ir ļoti vērtīgs produkts, kas nes lielu labumu organismam. Lai izvairītos no negatīvas ietekmes uz ķermeni, nepārsniedziet ārsta ieteikto devu.

Ieteicams