Pīļu olas: vai ir iespējams ēst un kādā veidā, ieguvumi un kaitējums organismam

No mājas pīlēm var dabūt ne tikai gaļu, maigas siltas pūkas, bet arī olas. Tie nav tik populāri kā vistas. Apsveriet, vai ir iespējams tos ēst, pīļu olu ieguvumus un kaitējumu, izmantošanu kulinārijā un kosmetoloģijā. Daudziem noderēs uzzināt, kā un pēc kādiem kritērijiem izvēlēties patēriņam olas un kā tās pareizi un cik uzglabāt mājās.

Vai es varu ēst pīļu olas?

Varat ēst jebkura mājputnu olas, tostarp pīles. Tie ir lielāki nekā vistas, tiem ir cita garša, sastāvs un tekstūra, kas ne visiem patīk. Ēst tos svaigus nav ieteicams, jo tie var būt inficēti ar baktērijām, kas izraisa zarnu slimības.Bet pēc termiskās apstrādes tie kļūst droši. Pīļu olas, jo tajās ir lielāks tauku saturs nekā vistām, ir ieteicamas tiem, kas vēlas palielināt savu svaru, sportistiem un cilvēkiem, kas strādā fizisku darbu.

Savvaļas pīļu olas ir arī ēdamas un veselīgas, taču tās nav ieteicams ēst, tās var būt piesārņotas ar baktērijām.

Produkta priekšrocības un iespējamais kaitējums

Pīļu olas satur olb altumvielas un taukus, vitamīnus un minerālvielas. Produkts ir noderīgs redzes orgāniem, nervu sistēmai, kaulaudiem, matiem un ādai. Regulē ūdens bilanci, vielmaiņu.

Vīriešiem

Atjauno un uzlabo asins šķidruma kvalitāti un sastāvu, pateicoties kaloriju saturam, veicina fizisko spēku atjaunošanos. Tika atzīmēta to pozitīvā ietekme uz vīriešu reproduktīvo sistēmu, tie novērš dzimumorgānu slimības un palīdz ārstēšanā.

Sievietēm

Sastāvā ir folijskābe, šī viela ir nepieciešama grūtniecības laikā normālai bērna organisma attīstībai. Tie ātri un pilnībā uzsūcas, tiem piemīt atjaunojoša iedarbība. Lai sasniegtu šo efektu, produkts jālieto vismaz 2 reizes nedēļā.

Bērnam

Uzturot pīļu olas, bērna organismā nonāk dzīvnieku izcelsmes vitamīni un tauki, minerālelementi un olb altumvielas. Sastāvdaļas ir svarīgas ķermeņa augšanai un normālai attīstībai. Jūs varat dot olas bērniem no 6 gadu vecuma, bet ne jēlas, bet vārītas vai ceptas vai kā daļu no ēdieniem. Tiek uzskatīts, ka bērniem, kas jaunāki par šo vecumu, ir grūti sagremot. Turklāt tie var būt alerģiski.

Lietošanas iespējas medicīnā

Ieteicams ēst cilvēkiem, kuru svars ir zem normas vai kuriem nepieciešama fiziskā spēka atjaunošana, piemēram, sportistiem. Produkts ir iekļauts cilvēku uzturā ar asins, nervu sistēmas, vielmaiņas slimībām. Tas ir noderīgi grūtniecēm, tiem, kam ir problēmas ar zobiem un kauliem. Olas labi atbalsta imūnsistēmu, uzmundrina, regulē kuņģa sulas skābumu, pazeminot to. Var samazināt ļaundabīgu audzēju veidošanās iespējamību orgānos.

Lietošana kosmetoloģijā

Svaigas pīļu olas tiek izmantotas kā labvēlīga sastāvdaļa mājas līdzekļos, lai uzlabotu matu un ādas stāvokli. Kā sastāvdaļu jūs varat lietot olb altumvielas un dzeltenumus. Tie darbojas kā nostiprinošs, barojošs un mitrinošs līdzeklis.

Maskas pagatavošana: ņem proteīnu un dzeltenumu, sajauc ar mālu pulveri, uzklāj masu uz sejas un ļauj nožūt.Nomazgāt pēc 15 minūtēm. silts ūdens. Maska sausina ādu un izvada poras. Sausai un kairinātai ādai, kurai ir nosliece uz izsitumiem, tiek sagatavots vēl viens līdzeklis: saputojiet proteīnu ar dzeltenumu, sajauciet ar 1 ēd.k. l. kartupeļu biezputra. Atstājiet uz sejas ceturtdaļu stundas, noskalojiet ar siltu ūdeni.

Sašķeltus un krītošus matus apstrādā ar paštaisītu šampūnu. Pagatavo līdzekli no pīles dzeltenuma un 1 ēd.k. olīvju eļļa. Uzklājiet uz matiem ¼ stundu, noskalojiet ar siltu ūdeni. Lai stimulētu matu augšanu, noder pīles dzeltenuma masa un karote medus, 2 ēdamkarotes jogurta un šķipsniņa citronskābes. Masu vajadzētu sakult un ierīvēt galvas ādā. Turiet 20 minūtes, pēc tam nomazgājiet. Lietojiet vismaz reizi nedēļā 2 mēnešus, lai redzētu vēlamo efektu.

Izmantojiet ēdiena gatavošanā

Pīļu olas jāēd vārītas un ceptas, un tās jāapstrādā ar karstumu vismaz 10 minūtes. pēc verdoša ūdens. Pirms sākat gatavot, apvalks ir jānomazgā, uz tā var palikt mikrobi. Pārtikai der tikai svaigas olas, novecojušas var saindēties.

Ēdiet pīļu olas ne tikai vārītas un ceptas, bet arī kā daļu no mīklas, majonēzes, salātiem un citiem ēdieniem. Kā sastāvdaļu tie ir labāki par atsevišķu ēdienu, jo šajā gadījumā raksturīgā garša un smarža nav tik izteikta. Jūs varat pagatavot okroshka, pildīt gaļu un dārzeņus, ievietot sānu ēdienos un zupās, mērcēs. Mīciet mīklu, kas būs mīksta un mīksta.

Kontrindikācijas

Neēdiet pīļu olas ar pārtikas alerģijām, diabētu, maziem bērniem līdz 6 gadu vecumam.Tiem, kas ievēro diētu, arī vajadzētu atteikties no šī produkta. Veseliem cilvēkiem, kuri neiejaucas ar kontrindikācijām, nevajadzētu aizrauties, ēdot pīļu olas. Jūs varat ēst 2 gabalus dienā. Šo daudzumu var apēst katru dienu.

Produktu izvēle un uzglabāšana

Kā jau minēts, ēst var tikai svaigu produktu. Kā noteikt svaigumu: ielieciet glāzē ūdens. Ja ola nogrimst apakšā, tad tā ir svaiga, ja peld, tad jāizmet. Apvalkam jābūt veselam, bez plaisām, vienmērīgi gaišā krāsā, bez plankumiem un nokarājuma. Ir pieļaujams neliels piesārņojums, taču netīras olas nevar nopirkt.

Uzglabāt zemā temperatūrā ledusskapī. Sadzīves ierīcēs ir īpaši nodalījumi olām, kuros tās jāsadala. Glabājiet nemazgātas olas, mazgātas ātri bojājas.

Kā uzglabāt: Atdalīt no gaļas un gaļas produktiem. Svaiga produkta derīguma termiņš ir nedēļa, vārīta - līdz 3 dienām.Pīļu olu pirkšana veikalā ir problemātiska. Bet to var nopirkt putnu fermās, kolhozu tirgos. Pret mājās gatavotiem produktiem jāizturas piesardzīgi, jo privātie mājputnu audzētāji var nepārbaudīt putnus uz slimībām.

Lai nodrošinātu savu ģimeni ar pīļu olām, savā vietnē varat turēt nelielu skaitu putnu. Mūsdienu šķirņu pārstāvji steidzas visu gadu, ne tik bieži kā cāļi, taču ar to pietiek, lai ģimeni nodrošinātu ar svaigu produktu. Turot savu putnu un audzējot to atbilstoši noteikumiem un tehnoloģijām, varat būt pārliecināti, ka tie nebūs infekciju pārnēsātāji. Turklāt pīles var audzēt gaļai, iegūstot dubultu labumu no turēšanas.

Pīļu olas, lai arī tās nav tik pieprasītas kā vistu olas, tomēr ir ne mazāk noderīgas. Viņiem ir atšķirīgs sastāvs un līdz ar to arī cits mērķis. Pīļu olu īpatnība ir tāda, ka tās nevar ēst svaigas, tikai pēc termiskās apstrādes. Bet labai saimniecei tai nevajadzētu būt problēmai. Produkta ieguvumus un kaitējumu nosaka tas, kā tas ir pareizi pagatavots.Pilnībā vārītas olas nevar kaitēt veselīga cilvēka ķermenim. Lietojot pāris gabaliņus katru dienu, var saglabāt organisma veselību, atjaunot spēkus, uzlabot iekšējo orgānu darbību, uzlabot asins sastāvu.

Ieteicams