Karačajevas aitu šķirne: īpašības un apraksts, turēšanas noteikumi

Karačajevu aunu un aitu šķirne tiek uzskatīta par unikālu. Tie ir dzīvnieki ar spirālveida ragiem, izliektu astes galu un melniem matiem, kas gadsimtiem ilgi ganījušies Ziemeļkaukāza augstienēs. Aitas un aunus audzē gaļai, vilnai, pienam, taukiem astes taukiem. Dzīvnieki labi pielāgojas aukstam klimatam, taču tie nevar izturēt karstumu.

Šķirnes vēsture

Karačaju šķirnes aitas nāk no Ziemeļkaukāza vai, pareizāk sakot, no Kubanas augšteces, no Karačajas. Kopš neatminamiem laikiem vietējie augstienes iedzīvotāji ir nodarbojušies ar aitu audzēšanu. Karačaju šķirne tika izveidota dabiskā veidā, daudzus gadsimtus audzēšanai tika atlasīti dzīvnieki ar labākajiem svara un vilnas rādītājiem.

Eiropā pirmo reizi Karačajas aitas bija zināmas 19. gadsimta sākumā. 1870. gadā franču rakstnieks Bulvers Litons vienā no savām grāmatām rakstīja par karačajas jēru augsto garšu, kas tika pagatavots Parīzes restorānā Veri. PSRS šos dzīvniekus galvenokārt audzēja vilnai, ādai un aitādai. Mūsdienās karačaju šķirni audzē Karačajas-Čerkesijas, Ziemeļosetijas, Kabardas-Balkārijas iedzīvotāji.

Visbiežāk Ziemeļkaukāza kalnos var sastapt dzīvniekus ar melniem matiem, spirālveida ragiem un astes galu latīņu burta Z formā. Karačajas aitas ir labi pielāgojušās augstienes klimatam. Ilgu laiku šī šķirne ganījās kalnu apvidos, barojoties ar ārstniecības augiem.

Savā zemē Karačai aitas tiek uzskatītas par veselīgākajiem dzīvniekiem. Viņi nebaidās no sala vai lietus. Aitas neslimo ar saaukstēšanos un naglu un ekstremitāšu slimībām. Viņi var ganīties pļavā un atrasties brīvā dabā visu silto sezonu, līdz nokrīt sniegs.

Šai šķirnei ir laba imunitāte. Dzīvniekus audzē gaļai, vilnai un pienam. Tā ir gan gaļas, gan piena, gan vilnas šķirne. Tiesa, aitas vilna ir rupja un tiek izmantota rupjo audumu rūpniecībā. Bet piens ir salds, bez smaržas un ļoti trekns (tauku saturs - no 6% līdz 8%). No tā pagatavojiet biezpienu, sieru, sieru. Gaļa garšo pēc lazdu riekstiem, ļoti maiga, sulīga, salda.

Izskats un īpašības

Karačai šķirne pieder pie rupji apmatojuma tipa. Viņu kažoks ir biezs, raupjš uz tausti, vidēja garuma, viļņains. Tas ir 25% awn un 75% uz leju. Dzīvnieki tiek cirpti 2 reizes gadā, no viena auna tiek cirpta līdz 3 kg vilnas, no mātītes līdz 2,6 kg vilnas. Šīs šķirnes standarta krāsa ir melna. Tiesa, ir Karačai aitas ar brūnganu, pelēku, sarkanīgu un pat b altu vilnu.

Šai šķirnei ir spēcīga ķermeņa uzbūve, tomēr ārēji dzīvnieki ir mazi.Pieaugušie auni sver galvenokārt 60-70 kg, retāk 80-90 kg, aitas - 40-50 kg. Biežāk dzīvniekus audzē gaļas un tauku astes tauku (tauku nogulsnes astes zonā) dēļ. Aitas audzē līdz 9-12 mēnešiem. Ar vecumu gaļa kļūst stingrāka. Jēru masa dzimšanas brīdī ir 3,6-4 kg. 6 mēnešu vecumā dzīvnieki jau sver 30 kilogramus. Gaļas kaušanas iznākums ir aptuveni 50 procenti. 12 mēnešos aitu svars var sasniegt 40–50 kg, un, ja tās nosūtīs kaušanai, jūs iegūsit gandrīz 20–25 kg garšīgas un maigas gaļas.

Karačaju šķirnes pārstāvju galva ir maza, iegarena, ar izliektu deguna tiltu. Aunu ragi ir gari, spirālveida, savukārt mātītēm mazi, aug un uz sāniem. Kakls ir īss, bet muskuļots. Dzīvnieku skaustā augstums ir 50-60 cm.Ķermeņa garums ir 1,4-1,6 metri. Šo šķirni var atpazīt pēc garās, 44 cm garās astes, kuras gals izskatās pēc latīņu burta Z.

Mātītes sasniedz pubertāti 6 mēnešu vecumā, taču tās tiek segtas tikai 1-1,5 gadu vecumā. Vienlaicīgi viņiem piedzimst 1-3 jēri. Mazuļi tiek baroti ar pienu. Pirmajās nedēļās ar šo produktu jābaro jēri. No otrā un trešā mēneša var slaukt aitas. Dienā viņi dod no 1 līdz 3 litriem piena ar tauku saturu 6-8, dažreiz 9,6 procenti.

Ir vairākas Karačai šķirnes šķirnes. Caramus ir audzēts tā melnā un zīdainā kažoka dēļ. Kekbash ir lielas, pelēkb altas aitas, kuras audzē gaļas dēļ. Tumak ir bezragu šķirne ar melnu, cirtainu kažoku ar augstu dūnu saturu (gandrīz 80 procenti) un garšīgu gaļu.

Karačai aitu plusi un mīnusi

Plusi un mīnusidaudzpusība (audzē gaļai, pienam, vilnai, aitādai, astes taukiem);lieliska veselība (nav uzņēmīga pret saaukstēšanos);priekšlaicīgums;augstas likmes gaļai, pienam, vilnai;piens ar tauku saturu 6-9 procenti ir piemērots fetas siera un sieru pagatavošanai;mazprasīga barošanai un aizturēšanas apstākļi.nav pielāgots karstajam un stepju klimatam;ja tiek turētas mīkstās augsnēs, dzīvniekiem nagi aug spēcīgi.

Apkopes un kopšanas smalkumi

Karačai aitām ir nepieciešama plaša ganību platība. Vēlams audzēt 3-5 dzīvnieku ganāmpulku, ja ir 1 hektāra ganības. Galu galā viena aita dienā apēd no 6 līdz 8 kg zāles, un ziemai jāsagatavo arī siens. Vēlams, lai tuvumā būtu ūdenskrātuve. Viena aita dienā izdzer līdz 6 litriem ūdens.

Lai turētu šos dzīvniekus, nepieciešama vieta, kur tie atradīsies naktī, stiprā lietū un ziemā, kad ganības ir klātas ar sniegu.Aitu kūtīs vai aitu novietnēs nepieciešams aprīkot ventilāciju, pie griestiem likt logus, uz grīdas ieklāt salmu gultni, ierīkot silīti sienam, dārzeņu barotavas, ūdens dzirdinātājus. Ieteicamajai temperatūrai turēšanai telpās visa gada garumā jābūt 10-18 grādiem pēc Celsija. Vienam dzīvniekam vajadzētu būt 2-3 kvadrātmetriem. kvadrātmetri.

Ir nepieciešams uzturēt aitu kūti tīru. Pakaiši tiek mainīti, kad tie kļūst netīri, reizi 1-2 dienās. Ziemai no katras aitas tiek novākts 100 kg pakaišu materiāla (salmi, zāģu skaidas).

Ar ko šķirne tiek barota

Karačai aitas var ganīties ganībās visu silto sezonu. Vasarā šo dzīvnieku galvenā barība ir pākšaugi, graudaugu zāle un dārzeņu (bietes, burkāni) galotnes. Aitām vārpšanas periodā var dot graudaugus (auzas, rudzus, kviešus). Vasarā karačaju šķirnes pārstāvji var atrasties pļavā 13-15 stundas dienā.Dzeriet tos divas reizes dienā. Naktīs viņus iedzen istabā.

Ziemā dzīvnieku uzturā jābūt sienam, skābbarībai, dārzeņiem, graudiem. Aitas labprāt ēd smalki sagrieztus burkānus, lopbarību un cukurbietes, ķirbjus, cukini. Dienā viens pieaugušais apēd 1-2 kg dārzeņu, 2-3 kg skābbarības. Tiesa, siens tiek uzskatīts par galveno barību ziemā (2-4 kg dienā). Vēlams, lai to pļautu ziedēšanas sākumā un žāvētu saulē. Ziemai ieteicams sagatavot sienu no āboliņa, lucernas, graudaugu stiebrzālēm. Aukstajā periodā aitām var dot auzu, zirņu, miežu, prosas salmus (0,8-1 kg dienā).

Dzīvniekus atļauts barot ar graudiem, kūku, miltiem, klijām, barības maisījumu. Visvairāk gūst labumu no kukurūzas un miežiem. Tiesa, vienai aitai dienā dod ne vairāk kā 100-450 gramus graudu vai kūkas.

Staļa turēšanas laikā aitas tiek barotas 2-3 reizes dienā. Dodiet ūdeni starp barošanu. Imunitātes saglabāšanai ziemā ieteicams injicēt vai iemaisīt pārtikā aptiekas vitamīnus un minerālvielas.Visu gadu aitām jādod sāls (10-15 g uz 1 indivīdu dienā). Minerālvielu trūkums tiek papildināts ar kaulu miltiem, krītu.

Reproducēšana

Karačaju šķirnes mātītes sasniedz dzimumbriedumu 6 mēnešu vecumā. Tiesa, tos labāk apsegt vēlāk, 1-1,5 gadu vecumā. Pārošanās tiek veikta ne biežāk kā reizi 12 mēnešos.

Okot

Mātītes tiek segtas oktobrī-septembrī. Grūtniecība ilgst 5 mēnešus un iekrīt ziemā. Grūsnām aitām ir jānodrošina labs uzturs, bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, pretējā gadījumā piedzims dzīvotnespējīgi mazuļi. Jēri dzimst pavasarī. Pirms jēra atnešanās telpa jāiztīra, uz grīdas jāizklāj sausie pakaiši. Ieteicamā gaisa temperatūra aitu novietnē ir 18 grādi pēc Celsija.

Arī mātīte ir jāsagatavo jēru atnešanai: apmatojumu apgriež aiz un pie tesmeņa, baro ar vieglu barību. Pirms atnešanās aitai izaug tesmenis, pietūkst dzimumorgāni, nokrīt vēders.

Dzemdības var notikt pašas vai cilvēka klātbūtnē. Vienā reizē mātīte dzemdē vienu mazuli, retāk divus vai trīs. Pēc jēra parādīšanās tiek pārgriezta nabassaite un deguns tiek attīrīts no gļotām. Aitas pēc dzemdībām ieteicams viegli slaukt. Tas tiek darīts, lai dzemde saruktu ātrāk. Pēcdzemdības pašas iznāks pēc dažām stundām. Tas ir nekavējoties jāapglabā. Pēcdzemdību izvilkšana ir aizliegta. Tūlīt pēc atnešanās mātītei var dot ūdeni ar cukuru un pēc 2 stundām barot.

Jēru audzēšana

Zīdaiņiem, kas dzimuši ik pēc 2-3 stundām, jāsūk mātes piens. Zem mātītes tos tur līdz 3 mēnešu vecumam. Jēri ātri atveseļojas un aug uz trekna piena.Pirmajā dzīves mēnesī viņi pieņemas svarā par 300 gramiem dienā. Atrodoties mātītes tuvumā, jēri sāk garšot sienu. Vasarā tos var pakāpeniski pārnest uz zāli. Dzīvnieku uzturu vēlams krasi nemainīt. Negaidītas pārtikas izmaiņas var izraisīt gremošanas problēmas.

Biežas slimības

Karačaju šķirnes pārstāvji neslimo ar saaukstēšanos. Ja dzīvnieki tiek ganīti savas dzīvesvietas vēsturiskajās teritorijās, tad tos nebaida nekādas slimības. Patiešām, augstu kalnu vietās aitām nav iespēju saslimt ar infekciju.

Lielākajā daļā saimniecību šie dzīvnieki nespēs radīt ideālus apstākļus. Vēlams uzraudzīt barības kvalitāti, nedot tiem daudz pākšaugu un ūdens, lai tajā gāzu uzkrāšanās dēļ nerastos vēdera uzpūšanās. Šo slimību ārstē ar šļūteni, kas tiek ievietota barības vadā. Nepareiza vai nekvalitatīva barošana var izraisīt saindēšanos, vielmaiņas slimības un jēru dzīvotspēju.

Aitas, kas ganās kopā ar citiem dzīvniekiem, var saslimt ar dažādām infekcijas slimībām. Profilaktiski dzīvnieki tiek vakcinēti pret bradzotu, jēra dizentēriju, enterotoksēmiju, mutes un nagu sērgu, Sibīrijas mēri un trakumsērgu. Vietējais veterinārārsts var sniegt vairāk informācijas par vakcinācijām. Turklāt divas reizes gadā dzīvniekiem jādod zāles pret helmintiem un blusām.

Izplatīšanas zonas

Karačai aitas jau sen tiek audzētas Ziemeļkaukāzā. Šobrīd milzīgs dzīvnieku ganāmpulks tiek audzēts Kabardīno-Balkārijas Republikā (attojeva vārdā nosauktā audzēšanas saimniecība, "Balkārija"), kā arī Karačajas-Čerkesas Republikā (audzētava "Shauat").

Šī šķirne ir ļoti populāra Ziemeļosetijā. Nesen lauksaimnieki no dažādiem Krievijas reģioniem sāka audzēt Karačai aitas.

Ieteicams