Skābeklis: noderīgas īpašības un kontrindikācijas, tradicionālās medicīnas receptes un ēdiena gatavošana

Tādu ārstniecisko augu kā skābenes izmanto ne tikai tradicionālās medicīnas receptēs. To izmanto arī dažādu ēdienu gatavošanā. Un tas viss, pateicoties skābā labvēlīgajām īpašībām, kas ļauj to izmantot novārījumos, tinktūrās, kompresu veidā, kā palīglīdzekli dažādu slimību ārstēšanā. Taču pirms tautas preparātu lietošanas viņi iepazīstas ar kontrindikācijām, jo ne visos gadījumos zāle ir labvēlīga, bet var arī kaitēt cilvēka organismam.

Auga apraksts un īpašības

Attiecīgais augs pieder pie Oxalis ģints, kurai ir vairāk nekā 800 pārstāvju.Tas izskatās pēc zālaugu puskrūma, kuram ir gurnu un ložņu sakneņi un trīskāršas formas lapas. Oxalis ziedēšanas periods iekrīt maijā-jūnijā. Ziedi b alti, retāk sastopami īpatņi ar dzeltenām vai rozā ziedkopām.

Dziednieciskajai zālei ir vēl vairāki nosaukumi, daži no tiem ir tieši saistīti ar tā skābo garšu: zaķa sāls, borščs vai skābs. Vācijā šo augu sauc par skābo āboliņu.

Kultūras ārstnieciskās īpašības

Tradicionālās medicīnas krājkasīte jau sen ir papildināta ar šī ārstniecības auga receptēm. Galvenās oksāla labvēlīgās īpašības ir:

• diurētiķis;
• choleretic;
• pretiekaisuma līdzeklis;
• antibakteriāls;
• pretparazītu līdzeklis.

Turklāt šo augu bieži izmanto, lai apturētu vemšanu, mazinātu sliktu dūšu un novērstu sliktu elpu.Jau senos laikos k altētu un sasmalcinātu skābo zāli izmantoja, lai nodrošinātu ātrāko strutojošu brūču dzīšanu, un šo augu no skorbuta paglāba, ierīvējot to smaganās.

Šo savvaļas kultūru izmanto arī kulinārijā, un tā ir neaizstājama pavasara vitamīnu trūkuma periodos.

Skābuma izmantošana tautas medicīnā

Ir vairākas laika gaitā pārbaudītas receptes, ko tradicionālā medicīna iesaka konkrētai slimībai.

Svarīgi! Pirms augu izmantošanas konsultējieties ar savu ārstu, lai nekaitētu savai veselībai.

Novārījums skalošanai ar iekaisušo kaklu

Lai mazinātu diskomfortu un atvieglotu iekaisumu kaklā ar iekaisušo kaklu, no derīga auga gatavo novārījumu. Zāle tiek žāvēta un sam alta pulverī. Ņem 2 tējkarotes un ielej glāzē ūdens, samaisa. Ielieciet emaljētā traukā uz uguns un pagaidiet, līdz tas uzvārās.Pēc tam uguni noņem līdz minimumam un inkubē vēl 10 minūtes. Kad buljons ir atdzisis, to filtrē un uzlej ar aukstu vārītu ūdeni, lai iegūtu sākotnējo tilpumu. Izskalojiet skalošanu ar siltu novārījumu trīs reizes dienā, līdz izzūd sāpīgie simptomi.

Augstas temperatūras novārījums

Elpošanas ceļu slimību sezonā, ko pavada augsts drudzis un ķermeņa sāpes, viņi gatavo šādu ārstniecības augu novārījumu.

Procedūra:

1. Ņem vienu ēdamkaroti svaigu vai k altētu garšaugu.
2. Ielejiet izejvielas ar 180 ml karsta piena (vēlams mājās gatavotu).
3. Saglabājiet kompozīciju ūdens vannā pusstundu.
4. Atdzesē līdz istabas temperatūrai.

Tradicionālie dziednieki iesaka dzert šo mikstūru trīs reizes dienā 30 minūtes pirms ēšanas. Papildus pretdrudža iedarbībai oksālis stimulē cilvēka imūnsistēmu cīnīties ar infekcijas slimību un stiprina vispārējo organisma stāvokli.

Tinktūra nieru un urīnceļu slimībām

Aknu un nieru darbības traucējumu gadījumā tiek pagatavota ārstnieciskās skābes tinktūra. Vajadzēs sausas izejvielas, kuru ēdamkaroti aplej ar 400 ml karsta ūdens un uz lēnas uguns uzvāra. Pēc tam ieliek ūdens vannā – svarīgi, lai trauki, kuros dzēriens pagatavots, būtu emaljēti. Pēc tam uzstāj 15 minūtes un filtrē caur vairākos slāņos salocītu marli. Dzeriet, ēdot pa pusglāzei trīs reizes dienā.

Tinktūru aknu un nieru ārstēšanai gatavo arī ar spirtu. 50 gramus k altētu lapu ielej 200 ml labas kvalitātes degvīna. Uzstājiet vairākas nedēļas tumšā vietā. Lietojiet pa tējkarotei pirms ēšanas trīs reizes dienā.

Tinktūra kompresēm pret reimatismu un sasitumiem

Iepriekšējā rindkopā aprakstītā tinktūra tiek lietota arī ne tikai iekšēji, bet arī ārēji. Vēlams to lietot reimatisma un sasitumu gadījumos. Tajā samitrina audumu vai marles gabalu un uzklāj uz skartās vietas. Uz augšu ir plastmasas apvalka gabals un silta šalle vai šalle. Turiet apmēram pusstundu.

Šo procedūru vēlams veikt pirms gulētiešanas, kad vairs nav jāiet ārā.

Sula ar medu pret caureju un iekaisumu

Ja zarnās rodas iekaisuma procesi, cilvēks saindējas ar nekvalitatīviem produktiem vai ilgstoša antibiotiku lietošana izraisījusi mikrofloras traucējumus, sulu gatavo no skābenas un sajauc ar biškopības produktu.

Izspiediet sulu no svaigas zāles un sajauciet ar medu proporcijā 1 pret 1. Šīs mājās gatavotās zāles dzer pa ēdamkarotei vairākas reizes dienā. Šādas zāles palīdz atjaunot mikrofloru un īsā laikā novērš caureju.

Izmantojiet ēdiena gatavošanā

Šī auga labvēlīgās īpašības ir novērtējušas ne tikai tradicionālā medicīna. To izmantoja arī kulinārijas ēdienos.

Skābais biezenis

Lai pagatavotu vitamīnu mērci zupām un otrajiem ēdieniem, būs nepieciešamas svaigas skābeņu lapas. Tos savāc no jauniem augiem, mazgā zem tekoša ūdens un izklāj uz virtuves dvieļa, lai nožūtu. Pēc tam tos ar gaļas mašīnā samaļ biezenī, iegūtajam biezenim pievieno sāli un izliek sterilās burkās. Šāda sagatave jāuzglabā tikai ledusskapī. Tāpat pēc izvēles kartupeļu biezeni iepako porcijās un sasaldē tā, lai ēdiena pagatavošanai pietiktu ar vienu daļu.

Zaļo kāpostu zupa ar rūgušpienu

Alternatīva skābenēm ir skābenes pavasarī. Zaļo kāpostu zupas sastāvdaļu komplekts izskatās šādi:

• kartupeļu bumbuļi 60 grami;
• 50g skābeņzāles;
• puse vārītas olas;
• viens mazs sīpols;
• 300 g vistas buljona (var aizstāt ar tīru ūdeni);
• ēdamkarote sviesta;
• 10-15 ml skābā krējuma;
• sāls un garšvielas papildina jūsu gaumi.

Uzvāriet iepriekš pagatavoto buljonu. Tajā nolaiž vidējos kubiņos sagrieztus kartupeļus un vāra apmēram 15 minūtes.Cepšanas traukā smalki sagrieztu sīpolu atsevišķi apcep sviestā līdz zeltaini brūnai un pievieno kāpostu zupai. Tālāk smalki sagriezts skābs. Dažas minūtes pirms gatavības sāli un pievienojiet iecienītākās garšvielas. Pirms pasniegšanas pārkaisa ar smalki sakapātu olu, šķīvī liek saldo krējumu.

Produkta patēriņš norādīts vienai zaļo kāpostu zupas porcijai.

Kontrindikācijas augu lietošanai un tās kaitējums

Pirms lietojat ārstniecības augu pārtikā vai gatavojat no tā pašmāju medikamentus, iepazīstieties ar skābuma kontrindikācijām. Ir gadījumi, kad auga lietošana kaitēs cilvēka ķermenim. Šie mirkļi ietver:

• artrīts un artrīts;
• podagra;
• hroniska urīnceļu slimība;
• bērnība;
• grūtniecība.

Lai nekaitētu savai veselībai, pirms ārstniecības augu lietošanas noteikti konsultējieties ar savu ārstu.

Ieteicams