Daudzgadīgie sīpoli: šķirņu apraksts un veidi, audzēšana un kopšana ar fotogrāfijām

Iespējams, nav neviena vasarnieka, kurš zemē neaudzētu sīpolus. Papildus viengadīgajām šķirnēm dārznieki audzē arī daudzgadīgos sīpolus. Ja izvēlaties pareizo dārzeņu veidu un ievērojat audzēšanas un kopšanas noteikumus, sezonai jūs varat nodrošināt ģimeni ne tikai ar gardiem sīpoliem, bet arī ar zaļumiem. Turklāt šī darbība neprasa daudz pūļu un laika.

Kultūras īpašumi

Ir milzīgs skaits zaļo sīpolu šķirņu. Tie atšķiras pēc garšas, izskata, nogatavināšanas perioda un augšanas īpašībām. Katram šķirnes aprakstā ir savas nianses, kas jāievēro, lai iegūtu labu ražu.Pievilcīgā izskata dēļ sīpolus bieži audzē kā dekoratīvo augu. Dārznieki novērtē sīpolus, jo tie spēj agri nogatavoties.

Augs satur cilvēka organismam nepieciešamās aminoskābes un vitamīnus. Zaļo sīpolu stādīšanas galvenais mērķis ir iegūt zaļumus. Sīpoli uzlabo gremošanu, pozitīvi ietekmē vielmaiņas procesus un palielina imūnsistēmas aizsargājošās īpašības. Dārzeņi pazemina holesterīna līmeni un izvada toksīnus no organisma.

Raksturīgs

Daudzgadīgās sīpolu šķirnes izceļas ar spēju izturēt zemu temperatūru. Sakarā ar to to audzē reģionos, kur temperatūra var pazemināties līdz -40 ° C. Augs praktiski nav pakļauts parazītiem un ir izturīgs pret daudzām slimībām. Neatkarīgi no vairākiem griezumiem raža turpina ražot 4–6 gadus.

Sīpols veido viltus sīpolu, kas labos klimatiskajos apstākļos turpina ražot jaunas zaļas spalvas. Īss miera periods ļauj stādīt sīpolus aizsargātā zemē vai telpās.

Populāras šķirnes

Zinot kultūras tikumus, neviens neatteiksies audzēt daudzgadīgos sīpolus. Agrā pavasarī parādījušies zaļumi ir piesātināti ar C vitamīnu, kas organismam nepieciešams pēc ziemas perioda. Ir vairāk nekā 500 sīpolu veidu, kas agrāk auga tikai savvaļā. Mūsdienās dārzeņus veiksmīgi audzē cilvēki. Jebkura daudzgadīgo sīpolu šķirne bez problēmām iesakņojas zemē.

Batun

Viens no visizplatītākajiem daudzgadīgo sīpolu veidiem. Tautai ir nosaukums pīpes loks vai tatārs. Ieguvums slēpjas sastāvā iekļautajos komponentos:

• riboflavīns;
• C vitamīns;
• kālijs;
• magnijs.

Tatāri nav kompakta suga. Krūmam ir tendence plaši augt, un tajā pašā laikā zaļumi saraujas dažādos virzienos. Pēc izskata katra spalva atgādina pīpi. Tas ir noapaļots visā garumā, bet iekšpusē tukšs.

Zaļās spalvas var sasniegt 60 cm augstumu, bet diametru no 1 līdz 2 cm.. Sīpoliem ir viena neparasta iezīme - pavairošana ar bultu palīdzību. No to izskata mainās dārzeņu garša. Lai iepriecinātu mīļotos ar ēdieniem ar zaļumu pievienošanu, ieteicams griezt ziedus to pirmajā parādīšanās brīdī.

Saldais sīpols

Pēc izskata dārzenis atgādina nokarenu gļotsīpolu. Tās lapas ir plakanas, var izaugt garumā vairāk par 50 cm.Smaržīgie zaļie sīpoli nemaina savu garšu gan sezonas sākumā, gan beigās, kas citām sugām ir liegta. Kultūra ir bagāta ar askorbīnskābi, bet tajā ir zems šķiedrvielu saturs.

Spalvas bojājuma vietā ātri ataug, tāpēc augs turpina ražot zaļumus līdz novembra vidum. Šīs sugas sīpolus neēd. Viņiem ir mazs izmērs. Spuldze ir pārklāta ar īpašu apvalku, kas palīdz pārdzīvot stipras salas.

Slimer

Dārznieki šo sīpolu dzimtas pārstāvi bieži atstāj novārtā. Slizun vai nokarens sīpols, ir spēja ātri dīgt. Pateicoties tam, to var baudīt maija pirmajās dienās. Zaļās spalvas ir bagātas ar dzelzi, taču tām ir pikanta garša ar ķiploku piegaršu.

Gļotu garša var atšķirties atkarībā no sezonas. Dīgšanas sākumā tas ir mīksts un patīkams. Līdz augusta beigām priekšgalā ir jūtams stīvums. Daudzi dārznieki šī iemesla dēļ atteicās to audzēt un velti. Dārzeņa ķiploku garša palīdz mājsaimniecēm to izmantot konservēšanai. Šī ir lieliska alternatīva ķiplokiem.

Iespiedošais loks ir indicēts cilvēkiem, kuri cieš no anēmijas. Ir augsts dzelzs saturs.

šalotes

Šo daudzgadīgo sīpolu šķirni audzē restorānu ēdienu pagatavošanai. Viņi ēd ne tikai zaļo daļu, bet arī sīpolus. Šo veidu īpaši novērtē pavāri, kas strādā ar franču virtuvi. Jaunas spalvas ātri izaug griezuma vietā.

Tas izskatās pēc sīpola, tāpēc tos ir grūti atšķirt. Atšķirība ir tāda, ka šalotēm ir vairāk spalvu nekā sīpoliem. Nav raksturīgas asas smakas. Tāpēc meitenes bieži to izvēlas kā papildu sastāvdaļu salātos.

Kā dekoratīvie augi tiek izmantotas daudzgadīgas sīpolu šķirnes, taču šis noteikums neattiecas uz šalotēm, un tas nav saistīts ar izskatu. Ne katrai kultūrai var būt pozitīva ietekme uz dārzeņu. Ja sīpolam nepatīk apkārtne, tas ietekmēs tā garšu - tas to pilnībā zaudēs. Šo faktu apstiprina cilvēki, kuri stādīja sīpolus ar nepiemērotām kultūrām.

Schnitt

Sīpolam ir arī citi neparasti nosaukumi - skoroda vai k alts. To izmanto ne tikai ēdiena gatavošanai, bet arī dārza dekorēšanai. Sīpolu pārstāvis labi aug atklātā zemē, priekšdārzā un uz balkona.Atšķirīga iezīme ir mazi ziedi, kas izskatās kā bumbiņas. Krāsa ir no maigi rozā līdz tumši purpursarkanai.

Ziedi, kas izskatās pēc sīpoliem, parādās vēlā pavasarī un nepazūd līdz rudenim. Daudzgadīgos maurlokus izmanto līdz zaļumu iegūšanai zemē. Spuldze, kas atrodas pazemē, nav piemērota pārtikai. Nedrīkst izrakt un palikt augsnē līdz nākamajai sezonai.

Spalvas ir 45 cm garas. To diametrs ir aptuveni 5 mm. Sasmalcināti zaļi tukši kanāliņi var izrotāt pat visgarlaicīgāko ēdienu. Sākoties ziedēšanai, dārzenis maina savu garšu, sāk novecot, un pašas bultiņas kļūst stīvas. Tāpēc labāk ēst agrā pavasarī.

Dārzeņu audzēšana

Ja cilvēks nolemj audzēt daudzgadīgos sīpolus, ir jāizlemj par teritoriju.Svarīgi saprast, ka nākamajos 6 gados zemi aizņems tikai sīpoli. Labvēlīga auga attīstība tiek veikta drenētā un irdenā augsnē. Tam jābūt neitrālam un nedaudz skābam. Pārmērīgs mitrums bojā sīpolus.

Gultu sagatavošana kultūrai sākas ar šādām darbībām:

1. Kopš rudens izrakt dobes.
2. Izmantojiet mēslojumu - fosforu, kāliju vai kūtsmēslus.
3. Nezāles tiek likvidētas pavasarī.
4. Mēslojums uz slāpekļa bāzes.

Audzēšana un kopšana ir svarīgs process, kam jāpievērš pienācīga uzmanība, lai iegūtu bagātīgu sīpolu spalvu ražu. Zemes gabals nedrīkst būt pakļauts tiešiem saules stariem. Nu, ja tā ir daļēja ēna. Audzēšanas vieta ir aizsargāta no pavasara vai rudens applūšanas ar ūdeni.

Vidēji daudzgadīgo sīpolu sugu attīstības cikls ir 2 gadi. Pirmajā gadā augs priecē ar nelielu rozeti ar lapām. Otrajā parādās ziedu kāti, augļi un sēklas. Ziedi sezonas beigās nomirst, un sīpols attīstās, pateicoties atjaunojošajiem pumpuriem, kas atrodas sakņu sistēmā. Transplantāciju veic divos veidos: sēklas vai auga daļa.

Reproducēšana ar sēklām

Parasti vasaras iedzīvotāji sēklu ievieto atklātā zemē ziemas beigās vai agrā pavasarī. Pirmie asni no sēklām parādās virs augsnes divas nedēļas pēc stādīšanas. Nākamo mēnešu laikā sīpols attīstās lēni, un tam nepieciešama pastāvīga uzmanība. Lai netērētu daudz laika audzēšanai, pieredzējuši dārznieki izmanto stādīšanas metodi.

Martā sēklas ievieto sagatavotās kastēs ar augsni. Lai izraisītu agrīnu dīgtspēju, stādāmo materiālu iemērc kālija permanganāta šķīdumā. Tur viņam jāpavada vismaz diena. Pēc tam sēklas izžūst.

Stādiem jāaug optimālos apstākļos. Pirms dīgšanas temperatūra ir diapazonā no 20 līdz 22 ° C. Ja parādās kāposti, tie iztur temperatūras režīmu 18-20 ° C. Stādi tiek stādīti atklātā zemē maija vidū.

Veģetatīvā metode

Sīpolu var pavairot ne tikai ar sēklām. Lai audzētu jaunas kultūras, nav nepieciešams vākt sēklas. Krūmu sadalīšana ir vēl viens efektīvs un vienkāršs veids, kā pavairot daudzgadīgo augu. Turklāt šī opcija ir piemērota jebkura veida dārzeņiem.

Sadalīšanas princips ir vienkāršs. Lai to izdarītu, paņemiet krūmu, kas sasniedzis 3 gadu vecumu, un sadaliet to mazos krūmos. Procedūru vislabāk veikt pavasara vidū vai vasaras perioda beigās. Ja daudzgadīgais augs uz vietas aug ilgu laiku, tas ir gatavs pavairošanai.

Kā no atsevišķiem krūmiem izaudzēt pilnvērtīgu augu, dodot bagātīgu zaļumu ražu? Lai to izdarītu, jums ir jāņem atdalītā daļa ar spuldzi un jānovieto zemē 8-11 cm dziļumā.Jāattīsta sakņu sistēma, pretējā gadījumā kultūra neiesakņosies vai būs vāja. Ja šādi eksemplāri atrodas pēc liela krūma sadalīšanas, tos stāda 5 cm dziļumā.

Daudzgadīga kopšana

Neskatoties uz nepretenciozitāti, augam nepieciešama elementāra aprūpe. Sīpola attīstība un raža būs atkarīga no personas intereses par šo jautājumu.

Apūdeņošana

Daudzgadīgie augi mīl augt mitrā augsnē. Tajā pašā laikā ūdens nedrīkst stāvēt krūmos. Šķidruma pārpalikums izraisa sakņu puves un ražas bojājumus. Ieteicama periodiska laistīšana, ko veic pēc katras jaunas spalvas parādīšanās.

Mēslojuma uzklāšana

Daudzgadīgo sīpolu šķirnēm patīk periodiska virskārta. Rudenī tiek pievienots kālijs un fosfors, kas ļauj krūmiem labi pārdzīvot ziemu. Pēc pēdējo spalvu savākšanas augsne tiek bagātināta ar slāpekli. Jebkurš cits mēslojums tiek lietots rudenī.

Uzmanību pret augsni

Daudzgadīgais sīpols necieš kaimiņos ar citām kultūrām, jo īpaši - nezālēm. Personai ir jāsagatavojas daudzām ravēšanas dobēm ar zaļumiem. Sezonas laikā zemi var irdināt. Mazie kaitēkļi nav tik bīstami, taču arī tie ir jāiznīcina.

Kompetenta pieeja dažādu daudzgadīgo sīpolu izvēlei ļauj nodrošināt dārznieka ģimeni ar vitamīniem visai sezonai. Veiksmīgi ir tie, kuriem nav nepieciešama rūpīga kopšana, ir izturīgi pret slimībām un nes stabilu ražu. Regulāri ēdot kādu dārzeņu, jūs varat palielināt imūnsistēmas aizsargājošās īpašības.

Ieteicams